Maria Beatriz de Abreu Glória http://lattes.cnpq.br/6895373188728113

Bolsista de Produtividade do CNPq Nível 1A

Última atualização do Lattes: 05.12.2025

Nomes de citação: Gloria, M. B. A. / GLÓRIA, M. B. A. / Glo?ria,M.BeatrizA. / Glória, M.BeatrizA. / ABREUGLORIA, M. / Gloria, M. Beatriz A. / Gloria,Maria Beatriz Abreu / Glória, Maria Beatriz Abreu / Glória, M.B.A. / Glória, Maria Beatriz A. / GLORIA, MARIA BEATRIZ A. / GLORIA, MARIA BEATRIZ A / GLÓRIA, M B A / GLÓRIA, MARIA BEATRIZ DE ABREU / DE ABREU GLÓRIA, MARIA BEATRIZ / ABREU GLORIA, MARIA BEATRIZ / ABREU GLóRIA, MARIA BEATRIZ / ABREU GLÓRIA, MARIA BEATRIZ / MARIA BEATRIZ DE ABREU GLÓRIA / de abreu gloria, maria beatriz / gloria, mbda / Glória, MBdA / de Abreu Glória, Maria Beatriz / GLORIA, MARIA BEATRIZ DE ABREU / Gloria, Maria BA / Beatriz Abreu Gloria, Maria / Maria Beatriz de Abreu Glória / Gloria, Maria Beatriz Abreu
  • Trabalho Técnico (23)+
    • Ano
      2019
      Título
      Documento de área - Área 25 - Ciência de Alimentos
    • Ano
      2015
      Título
      Avaliação Institucional USP
    • Ano
      2015
      Título
      Assessoria ao Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFPA
    • Ano
      2013
      Título
      Relatório de avaliação do qualis 2012 área de Ciencia de Alimentos, Capes
    • Ano
      2013
      Título
      Relatório do seminários de acompanhamento dos programas de pós-graduação da área de Ciência de Alimentos
    • Ano
      2013
      Título
      Documento de área 2013, Área de Ciência de Alimentos, Capes
    • Ano
      2013
      Título
      Atualização do webqualis Area de Alimentos, 2013 - Capes
    • Ano
      2013
      Título
      Relatório da Avaliação Trienal 2013 Área de Alimentos
    • Ano
      2012
      Título
      Comissão de Especialistas Premio de Reconhecimento Acadêmico Zeferino Vaz
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de propostas de Dinter, area Ciência de Alimentos, Capes
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de APCN Mestrado Profissional área alimentos
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de APCN Acadêmico - Área de Alimentos
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de APCN acadêmico área de Artes e Musica
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de Propostas Minter/Dinter área de Direito
    • Ano
      2012
      Título
      Julgamento de APCN Mestrado profissional área de direito
    • Ano
      2012
      Título
      Relatório da reunião de avaliação de cursos 3 x 3
    • Ano
      2012
      Título
      Orientações para novos APCNs em Ciência de Alimentos, Capes
    • Ano
      2012
      Título
      Orientações sobre a interdisciplinaridade e multidisciplinaridade área Alimentos
    • Ano
      2011
      Título
      Relatório da Avaliação Trienal 2010, Capes
    • Ano
      2011
      Título
      Reunião de posse dos novos coordenadores
    • Ano
      2011
      Título
      RElatório Seminário de Acompanhamento Á rea de Alimentos 2011
    • Ano
      2009
      Título
      Documento de área 2009, Área de Ciência de Alimentos, Capes
    • Ano
      2006
      Título
      Comissão de julgamento do Premio de reconhecimento acadêmico Zeferino Vaz
Nome da especialidade (número de vezes que aparece no Lattes)
Warlley Pinheiro Evangelista Flávia Beatriz Custódio Bruno Martins Dala Paula Renata Adriana Labanca Silvia Mendonça Vieira Juliana C. S. Rigueira Letícia Rocha Guidi Lúcia Péret-Almeida S. R. Vale Ana Amélia Paolucci Almeida Elzíria Aguiar Nunan Karine Helena Theodoro Tarliane Maria Silva Tânia Maria Leite da Silveira João Tavares-Neto Priscila Seixas Sabaini Patricia Amaral Souza Tette Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira Roberto Gonçalves Junqueira Ana Flávia Santos Coelho J. Ian Gray Valterney L. Deus FERNANDES, CHRISTIAN Regina Célia Adão Marcelo Resende de Souza Guilherme Coelho Lopes dos Reis Christian Fernandes Valéria Furtado de Miranda Soares Cyntia Karine Barreto Batista Eric A. Grulke Roseane Fett Audecir Giombelli Richard A. Scanlan James F. Barbour Adriana Silva Franca Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo Silvana da Motta Elisângela Flávia Pimentel Érico Tavares Mark A. Daeschel Gisela Magalhães Machado Moreira Ricardo Sousa Dias Adriana Correa Mendonça Cyleni Regatiere Abreu Souza Afonso de Liguori Oliveira Larissa Lopes Bomtempo Giuliana Elisa Oliveira Mariem R. Ribeiro-Cunha Claudia Pacheco Oliveira Eliana Aparecida Nonato Knupp Marcos A. M. Araújo Renata Vieira da Mota José Virgílio Coelho Maria José de Sena Robson José de Cássia Franco Afonso Caroline Liboreiro Paiva Cristiane Maria Gomes Silva David Lee Nelson Eliete S. Bispo Ana Carolina C. L. Martins Rummenigge Oliveira Silva Leorges Moraes da Fonseca Cecilia Muller Bandeira Rodrigo Barbosa Acioli de Oliveira Rogério Marcos Souza Tássia Costa Souza Silvana de Vasconcelos Cançado Regina Célia Santos Mendonça Suzana Pavlovic Paula Santiago Silva Daniela Álvares Machado Silva Alberto Luís Guerra Brandão Rita Maria Lopes Portocarrero Naveira Maria Madalena Pessoa Guerra Eugênia Azevedo Vargas Maria Crisolita Cabral Silva Wandilma Coelho Santos DALA-PAULA, BRUNO M. Ivana Maria de Carvalho Siqueira Katia Freitas Fraga Danila O. Martins Maria Berenice Cardoso Martins Vieira Elba Alexandra Pazmiño-Duran Anete Soares Cavalcanti Analice Regis Sandra Maria Morgado Ferreira Joel Alves Lamounier Maria Isabel Toulson Davison Correia Luis Simião Carmo Aulus Cavalieri Carciofi Anna Christina de Almeida Michele Cristina Vilaça Otacílio L. Vargas Adriana Farah Luiza Helena Meller da Silva Ana Paula Fernandez Cherubino Fernando César Ferraz Lopes DEUS, VALTERNEY L. Marco Antônio Sundfeld Gama Paloma S. Santos Adriana Souza Lima Cristina da Cunha Naghetini GUIDI, LETÍCIA R. Maria de Fátima Vieira Starling Guilherme Prado Leandro Soares de Oliveira Helena E. L. Palmieri Gérson Antônio Pianetti César C. Xavier GONÇALVES, JOSÉ EDUARDO Milton Cabral Vasconcelos-Neto Claudia Cinara S. Braga Meijon Nicki Engeseth Simone Magda Camargo Marcos Paulo Gomes Cirilo Pollyanna Francielli de Oliveira Anna Luiza Sampaio Vasconcelos Fabiana B. Diniz Lieselotte Jokl SHINOHARA, NEIDE KAZUE SAKUGAWA Antonio Fernandes de Carvalho Igor Felipe Rodrigues Ribeiro MACIEL, MARIA INÊS SUCUPIRA Renato Lins Pires Ana Paula de Souza Moreira Olga L. Tavano Marcos A. Calera Helena Teixeira Godoy CUSTÓDIO, FLÁVIA BEATRIZ M. E. Sampaio Lilian Vanessa Silva Julieta Caccioppoli Cristiano Emílio Campos Amaral Maria Lúcia Andrade Bambirra Ronald E. Wrolstad Regina S Minazzi-Rodrigues Denise Sobral Emy Takemoto Junio César Jacinto de Paula Renata Golin Bueno Costa Barney Watson BISPO, ELIETE S. LOPES, ALESSANDRA SANTOS Maria Angela Girioli Carlos Antônio Pereira Gonçalves Filho Murillo de Albuquerque Regina Luis Antonio Minim Jose Maria Soares Taísa L. Tomaz-Edison Paulo Anna Bobbio Flávia S. Bicalho Jacques R. Nicoli Simone Franco Osme Marcelo M. Santoro Marco Antonio M. Furtado Cleber Fausto Campos Lucineia de Pinho Maria do Carmo Gouveia Peluzio Jose Eduardo Goncalves Mateus Mendes Faria dos Santos José Wilker Amaral Patricia Aparecida Vieira de Barros Luiza H M Silva Fernanda Caroline Silva Goes Flavia Mendes de Faria OLIVEIRA FILHO, PAULO ROBERTO CAMPAGNOLI Juliana Capanema Ferreira Mendonça Elisa Helena Paz Andrade ANDRADE, HUMBER AGRELLI Janice de Melo Gouvea Maria do Carmo Fonte Boa Souza Sinara Silva Romeiro PIANETTI, GERSON ANTÔNIO Antonio Manoel da Cruz Rodrigues Fabio L. Rocha Dayala A Silva Claudia Hara LauanaN G Pantoja Kamila L. Rodrigues Fabiane de Fátima Silva CUSTÓDIO, FLAVIA B. Deborah H P Araujo Angélica P. Todescato REIS, GUILHERME C.L. José Bento Borba da Silva Natália G. T. Magalhães Eder Pereira Gomes CUSTÓDIO, FLÁVIA B. Bruno Martins Dala-Paula Bruna Alves Pereira Mendes Paulo César Stringheta Nelson Carneiro Baião DALA-PAULA, BRUNO MARTINS SILVA, LUIZA H.M. Adriana Rodrigues Mata Beatriz Deppes Tallon-Netto DA SILVA PENA, ROSINELSON M. Monica Giusti DO CARMO BRITO, BRENDA DE NAZARÉ Edward Kolbe Keneth S. Hilderbrand Jr. Vanessa Aglaê Martins Teodoro Marcília Fernandes Silva Cormac Craven Daniel Selivonchick TETTE, PATRÍCIA A.S. Lucia Helena Esteves dos Santos Laboissiere Ricardo José Alves Maria Lúcia A. Borges A Plotto Tasso Moraes-Santos Isabel Cristina Pereira de Oliveira Douglas E. Braga Ênio Farias de França e Silva REIS, NAIALY FERNANDES ARAÚJO Vilma Silva Vieira Mateus A. C. Souza Leonardo Lacerda Rocha Ana Lícia Patriota Feliciano Marangon BRAGA, DOUGLAS EVANGELISTA FRANCA, ADRIANA S. Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco Marialice Pinto Coelho Silvestre Shirley Motta de Souza Francisco Dias Nogueira Maria Cristina Dias Paes Ana Maria Costa Solange Coutinho Souza FERREIRA, NELSON ROSA Arthur Magno Guedes Franco Andrade Ederlan S. Ferreira Maria L. Izquierdo-Pulido Marcio A Brunetto Carlos A. F. Oliveira BALDWIN, ELIZABETH A. M. O. S. Gomes Suzane Marques Maysa do Vale Oliveira HOYOS, DANIELA C.M. MANTHEY, JOHN A. Tadeu Chaves de Figueiredo Rosa Maria Esteves Arantes Júlio Cesar Cambraia Veado CHISTÉ, RENAN CAMPOS João Paulo Martins Angélica Pereira Todescato Rosangela de Freitas Gabriel Antonio Taveira Rabelo Jessica Y. Suda DO VALE-OLIVEIRA, MAYSA Jacqueline Isaura Alvarez Leite Raquel F. Braga Leila R. Caldeira Roberto Cesar Santos de Sousa PAIVA, CAROLINE LIBOREIRO Analice Gonçalves Regis Ana Maria Dantas-Barros Claudia Fernandes Antunes e Souza Mário Henrique França Mourthé Cyntia S. Fuzikawa MOREIRA-ARAÚJO, REGILDA SARAIVA DOS REIS ARAÚJO, MARCOS ANTÔNIO DA MOTA Maria Selma Carvalho Carlos Gustavo Santos Ribeiro GOMES, JOSÉ M. ROCHA, MAURISRAEL DE MOURA Patrícia Rosália Loreto Saraiva Antônio de Pádua Sousa SOUZA, MARCELO R. Marlice Teixeira Ribeiro Fabiano A S Oliveira Maria Gabriela Campolina Diniz Peixoto Márcia Cassimira Marcos Y. H. Hui Putarov, Thaila Cristina Lisa H. McKee C. Fernandes Chris R. Keith Grethe Hyldig Marite C. Dal'Osto TODESCATO, ANGÉLICA PEREIRA Patti C. Coggins MOREIRA, GISELA DE MAGALHÃES MACHADO Feng Chen Terri Boylston SOBRAL, DENISE Santiago-Silva, Paula DEUS, VALTERNEY LIMA Leo Nollet RIBEIRO, ANA CLÁUDIA S.R. Nélio José de Andrade SANTOS, FLÁVIO ALVES Sebastião César Cardoso Brandão Diogo José de Oliveira Pimentel SANTOS LOPES, ALESSANDRA Maria Cristina Dantas Vanetti Diego de Queiroz Jordão D A P Marsiglia Rogéria Comastri de Castro Rinaldo C. Santos CAMPOS CHISTÉ, RENAN Rolf Puschman E. P. Batista G. Sylvia J. M. S. Viana COSTA, ANA MARIA Zelaine L. Silva Ana M. S. Pinotti SOUZA, MATEUS ARAÚJO CASTRO E Elaine M. A. Mazon Bruno Gonçalves Botelho TETTE, PATRÍCIA AMARAL SOUZA Patricia R. Moriconi E Baldwin Sami Dênia Oliveira J Bai Tatiana Souza Porto V. T. Carvalho J Manthey Vagner Rodrigues Santos Vinicius E. J Rocha CHAGAS JUNIOR, GILSON CELSO ALBUQUERQUE Glaucia M. Pastore RIBEIRO, GUILHERME HENRIQUE MENDES GODOY, HELENA T. Valeria A. V. Queiroz SANTOS, SÉRGIO HENRIQUE SOUSA GUIDI, LETICIA R. Maurisrael M Rocha Maria Cristina Bressan ABREU, CARLA DAYANA DURÃES Isabela Almeida Pordeus Daniela Duarte de Oliveira João Vicente Neto Valdomiro Severino de Souza Junior GIOMBELLI, AUDECIR Joel Teodoro Silva Daniel Angelucci Amorim Rosiane Lopes da Cunha Roney Alves Rocha Nathalia L. M. Moura Maria Cristina Cassiano de Oliveira Débora Machado Fracalossi Maria Regina Carvalho Silva Aisa D. O. Del Rio Dariane Beatriz Schoffen Enke TAVANO, OLGA L. Flávia Rubia Borges Gonçalves José Benício Paes Chaves Maria Fernanda Oliveira da Silva Luciana Albuquerque Caldeira Rocha Cândido Alves da Costa Paulo Henrique Alves Silva Paulo Eduardo A. Souza Elza I. Ida Christian Fernndes Alessandra G. Torres Laurent Dufosse Maria de Fátima Gomides Livia Simon-Sarkadi CALDEIRA, LUCIANA A. Clarissa de Moraes Araujo PLOTTO, ANNE Maria Raquel A. Santos BAI, JINHE Abel Junior Cruz Fernandes FELIX ÁVILA, PATRÍCIA M. T. Morissey Antonio Carlos P. Oliveira CARDOSO, TAILA MARTINS BENEVIDES, ANA BEATRIZ Ivana Cristina Lovo W Widmer JUNIOR, GILSON CELSO ALBUQUERQUE CHAGAS Bianca Portugal Cardoso Rocha Daniela Cavallini T. A. Seymor Caryne M. Bertollo SERIANI CHIAROTTO, ALINE BEATRIZ CHAGAS JUNIOR, GILSON CA E. C. B. Guirro Dea A Martins Netto José Eduardo Brasil P. Pinto Patrícia Félix Ávila BRITO, BRENDA DE NAZARÉ DO CARMO Victor Hugo Dantas Guimarães Marla Manzoni SILVA, JOSÉ BENTO B. H An Karina A. Costa RAITHORE, SMITA DA SILVA JÚNIOR, SINÉZIO INÁCIO DA SILVA, ILZANE ABREU Adriana H. Souza Edineia X Souza Evelyn Pinheiro de Mendonça G McCollum SILVA, LEANDRO JOSÉ Ada Lorrana Medeiros Antunes Elizeu Rossi PALMIERI, HELENA E.L. Flávia L. A. Rabelo Elias B. Nascimento Jr DALA PAULA, BRUNO M. BUENO, DAYLA BADANN DE LIMA RIBEIRO, RAFAELA C. A. A. Valadão J Narciso SÁ JÚNIOR, PEDRO LUIZ SILVA Luciana Durães Abreu KNUPP, ELIANA A.N. Raquel Mares-Guia Elson L. R. Souza Luiz Carlos Oliveira Lima MORGANO, MARCELO ANTÔNIO ARGÔLO, LEANDRO ARAUJO Luiza Meller Silva Luiz Fernando Ramos R Cameron Brígida Monteiro Vilas Boas Laura de Souza Araújo M. Mesquiari Giuliano Elias Pereira CAVALCANTE, RODRIGO BARBOSA MONTEIRO BITENCOURT, JOSÉ AUGUSTO PIRES L L Franco CAVANI, RICARDO Alessandro Borges Costa ANJOS, MARCELO R. Fabricia A. Oliveria Rita de Cássia Mirela Resende Nassur Eunice R. Bernardes BRÍCIO, DANIELLE GAMA Wagner G. Canhestro Gabriela Aires Martins Batista, M. A. MACEDO, INDIRA MARIA ESTOLANO Bruno Augusto Andreotti Carolina S. Bizzotto REGINA, MURILLO DE ALBUQUERQUE FERRAREZI, RHUANITO S. SARKADI, LIVIA SIMON Paulo C. P. Lara QUEIROZ, VALÉRIA A.V. Quirino, I. E. P. MERCADANTE, ADRIANA ZERLOTTI TOBARUELA, ERIC DE CASTRO Patricia Amaral Sousa Tette Valeria Macedo Cardoso THEODORO, KARINE H. F. J. Rosenberg Giovana C. Cesar SOUZA, ANDRÉ LUIZ DE PAULA, JUNIO C.J. FERREIRA, EDERLAN S. Josianne Nicácio Silveira NETTO, DÉA A.M. PETRY, FABIANE CRISTINA Maria Helena Simões VASCONCELOS-NETO, MILTON C. M. F. Cunha Luciana R Eneas SOUZA, LAÍS CRISTINA DE TEODORO, VANESSA A.M. PHILADELPHO, BIANE Viviane G. S. Castro CÉSAR, ISABELA COSTA Antonio, A.G. SANTOS, JOSÉ THIAGO DO CARMO Maria do Carmo Marinho Coli Teixeira dos Santos DIAS, FREDERICO ALCÂNTARA NOVELLI COSTA, RENATA G.B. DALA'PAULA, BRUNO M. Naghetini, C.C. Liliana Rocha M. F. Gomides Françoise V. Botelho PIMENTEL, RODRIGO MEIRELES DE AZEVEDO MOREIRA, GISELA M.M. DINIZ, FABIANA B. T. S. A. Cunha OLIVEIRA, NEIDE JUDITH FARIA DE Almeida, A.A.P. Daniel Perrone Moreira R. Freitas DE OLIVEIRA ALMEIDA, MARIANA Paulo César Correa PEREGRINO, ISABELA CAVALLINI, DANIELA CARDOSO UMBELINO MENON, ISABELLA CAROLINE A. B. Lisboa HASSIMOTTO, NEUZA MARIKO AYMOTO Sena, Maria José RAÚL, LITO JORGE J. Y. Suda DE OLIVEIRA, POLLYANNA FRANCIELLI Maria Arlete Silva SOUZA, BIANCA SARZI DE QUILLES, MARCELA BASSI CARVALHO, MICHELE OLIVEIRA Geisiane Santos Silva LAJOLO, FRANCO MARIA ARAÚJO, ISABELLY BARBOSA Rinaldo Aparecido Mota Maria Isabel Rodrigues Fiuza, J. A. MOTA, RENATA VIEIRA DA CARLOS, IRACILDA ZEPPONE DOS SANTOS SOUZA, BRUNA LUIZA Rafael S. D. L. Gomes Luiz F P Lourenção GUIMARÃES, ANDRÉ LUIZ SENA FILHO, PAULO ROBERTO CAMPAGNOLI DE OLIVEIR Rinaldo A. Mota Régia Paula Vilaça Queiroz ROSELINO, MARIANA NOUGALLI REIS, ISABELLA BASTOS Sabrina Alves Ramos ALMEIDA, ANNA CHRISTINA DE DOS SANTOS BOA MORTE, ELBA Izabela Thais da Silva G. L. Filho M. A. S. Nicácio PINTO, ROSELI APARECIDA MARTINS, JOÃO PAULO DE OLIVEIRA CERQUEIRA, ANDRESSA Clarice Chemello J. F. M. Silva SOUZA, PAULO EDUARDO A. PAULY-SILVEIRA, NADIÉGE DOURADO ÁVILA, PATRÍCIA FELIX Elba N C Pereira Igor F.P.C. Noronha LORDELO GUIMARÃES TAVARES, PEDRO PAULO Céphora Maria Sabarense SOARES, JOSÉ M. COELHO, J. VIRGÿLIO BARROS, NARA VANESSA DOS ANJOS ROCHA JÚNIOR, VICENTE R. Clesia Nascentes FONSECA, LEORGES M. Zaine, Leandro DRUZIAN, JANICE IZABEL Andrelina Maria Pinheiro Santos CAMPOS, CLEBER F. CASAGRANDE, M. F. FAULA, LEANDRO L. Nilda de Fatima F. Soares Tadeu Chaves de Figueiredo FONSECA MACIEL, LEONARDO Maria Inês Sucupira Maciel NETO, B. P. AMARAL, JOSÉ W. Ricardo M. D. Byrro Érica Nascif Rufino Vieira Silvana de Vasconcelos Cançado DA SILVA BISPO, ELIETE Luciana Leite de Andrade Lima COSTA, BARBARA S. E. Hoffer LOUREIRO, B. A. ALMEIDA, ISABELA M. Elton R. Cê COSTA, KAREN Beraldo, Mariana Casteleti BASTOS DE SOUZA, MARIANA Adimilson Bosco Chitarra Josiane Alessandra Vignoli SILVA, GILSARA Maria Lúcia Pereira PUTAROV, T. C. MENDES, IZABELA A. A Reche Jr Gomes, Márcia de Oliveira Sampaio MIRANDA DOS REIS, IZABEL Nathan Herszkowicz Denisley G. Bassoli AYANE, L. MONÇÃO, FLÁVIO P. Maria Bethânia Silva Valdeane Dias Cerqueira COLEN, FERNANDO Rodrigues, Maria Isabel RADOMILLE DE SANTANA, LIGIA REGINA Samuel Giordano MARIA, A. P. J. SILVA, RANNEY K.O.J. Mario Julio Avila-Campos Natalia Machado Tavares Rigueira, Juliana Cristina Sampaio LIMA DEUS, VALTERNEY Marta H. Taniwaki BASTOS, ESTHER M.A.F. ANJOS, JEANCARLO PEREIRA Adriana A Aquino F. V. Parreira José Ricardo Alves Claudia Ida Brodskyn COSTA, RENATA GOLIN BUENO Labanca, Renata A. BATISTA DE OLIVEIRA, THÂMILLA THALLINE Roberto Thomaziello Nilton Oliveira Couto Silva Michael Irey FERREIRA, EDERLAN DE SOUZA MENDES, BENJAMIM ALMEIDA SOARES, SARAH ADRIANA ROCHA Andre Dechen Icaro Bonyek Silva PAULA, WASHINGTON XAVIER Luiz Carlos Fazuoli Anderson Caldeira Oliveira Wei Zhao SOUSA, LUCIANE SANTOS João Paulo F Santos Reinan Lima Santos OLIVEIRA ANDRADE, MARCUS VINICIUS Gabriel Ferreira Bartholo Thiago Geraldo Soares Smita Raithore LIMA, DANIELA PERALVA Emídio Cantídio de Oliveira Filho DA CONCEIÇÃO, MARIA DE FÁTIMA BOMFIM M T Ribeiro M. A. S. Pires Lais M. Resende Paes, Maria Cristina D SOUZA MOREIRA, CAROLINA PAULA Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca Brunnea Stephannea de Oliveira e Silva Jinhe Bai BICKEL, RAQUEL EDUARDO FONSECA, RAIMUNDA FERNANDES SOUZA Naiara M. Ciriaco DE SOUSA, EDÉSIA MARTINS BARROS Costa, Cândido A SILVA, LUIZ FELIPE GOMES Ingrid Rauscher Vivian Proença Lara John Manthey PASCHOAL, FABIANO NARCISO JESUS, JAQUELINE SANTOS Maria Inês Dantas Rosinelson da Silva Pena DE PAULA, ALFREDO MAURÍCIO BATISTA STARLING, MARIA DE FÁTIMA V. Nelson Carvalhaes Thaiza Ribeiro Barbosa Elizabeth Baldwin DE SOUZA, RAFAEL VON SPERLING BONFIM, GABRIEL BENEDITO ROZENDO M. T. Freitas Renan Campos Chisté Fernando Colen Pinho, Lucinéia de CHIFARELLI DE OLIVEIRA NUNES, YVES EDUARDO Carlos Brando MAZZAFERA, PAULO Marco Aurélio Siqueira da Gama ENGESETH, NICKI LIMA, HERBERT MAMEDE, MARIA EUGÊNIA OLIVEIRA Juliana M. Hotta DA SILVA, WELLINGTON MARCOS Damiana Diniz Rosa ELIAS, THAISA ABRANTES Aldir Alves Teixeira Patricia D. Paludo DA SILVA OLIVEIRA, FABIANO AURÉLIO José Wilton Pinheiro Junior SANTOS, WILTON AMARAL Vildes M. Scussel SILVA, IARA RINCO Maria Carolina Santos Mendes DA SILVA FRASÃO, BEATRIZ Antonio Figueiredo Pablo Acácio dos Santos Souza Natanael Duarte de Azevedo BOMTEMPO, LARISSA L. OLIVEIRA, G. E. Karina Koerich de Souza I. A. Soares MACHADO, RENES DE RESENDE Flavia Xavier Valente DELGADO, KARINA FRENSEL Délia Rodrigues-Amaya Juliana Cristina Sampaio Rigueira Ubaldo J. M. B. Oliveira BRAGA, ALYSSON VINÍCIUS Luisa Costa Penna Penido LUIZ DE MELO SILVA, VITOR Rita Carolina Figueiredo Duarte ANDRADE, ARTHUR MAGNO G.F. Ana Luisa Abreu Figueiredo J. D. S. Filho D. G. Castro Kaesel Jackson Damasceno DINIZ, MELINA LUIZA VIEIRA Fernanda Guimaraes Drumond e Silva PEREIRA DA COSTA, MARION Ennio Jefte Aristides da Silva Carlos Augusto Gomes Leal SOUZA, ROGÉRIO MARCOS DE SILVA, TARLIANE M. BEATRIZ CUSTÓDIO, FLÁVIA Helene Pauliny Daniela C. M. Hoyos BYRRO, RICARDO M.D. Luis Telo da Gama Paulo Roberto Salomão David Marilya Gabryella Fernanda de Sousa Maria Isabel Alencar Dias EVANGELISTA, WARLLEY P. CUSTÓDIO, FLÁVIA B L. L. Franco Barbara S. Costa OLIVEIRA, RENATA BARBOSA Maria das Graças Cardoso Carlos Augusto Rosa ROCHA GUIDI, LETÍCIA DALA-PAULA, BRUNO M A. L. F. Silva E. M. Bouillet G. Campos Hosye Oliveira e Vieira MARTINS, LUIZA HELENA DA SILVA Adriano G. Cruz João Felipe Campos Leite S. Raithore SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS DE DE SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS SOUZA TETTE, PATRÍCIA AMARAL EFRAIM, PRISCILLA Ana Luisa Abreu Figueiredo D. A. Santos Peter Bitencourt Faria Isabela Oliveira de Paula Rêgo AGUILAR, CHARLES MARTINS THEODORO, KARINE HELENA MARTINS, MARINA OLIVEIRA PARAÍSO Viviane C Munhoz G. T. Dias Santos, V.R. Geraldo Eleno S. Alves Walter Soares Leal Andre Almeida Fernandes SOUZA, CLÁUDIA FERNANDES ANTUNES E CALDAS, BRUNA VIANA TALHOUT, REINSKJE TONIN, ISABELA PORTELINHA Maria das Dores Ferreira Rafael Resende Faleiros Silvio Crestana Roane Pena Viegas Kaesel Jackson Damasceno e Silva TOLEDO, MARIA CECILIA DE FIGUEIREDO SILVEIRA, PAULO TÚLIO DE SOUZA Francisco Edson Gomes Marcelo A. Morgano Luiz F. G. Silva Fabiola de Oliveira Paes Leme REIS, GUILHERME C. L. Kenneth McNabb Leonardo Jose Camargo Lara Nara Vanessa dos Anjos Barros FARIAS, LUCYANA CONCEIÇÃO FONG, GEOFFREY T. SILVA, GEISIANE SANTOS Carollina Banni Alevato Nayali F. A. Reis OLIVEIRA, AFONSO DE LIGUORI Marilia Martins Melo DE OLIVEIRA PACHECO, ISABELLA CRISTINA PLÁCIDO Elizabeth Pacheco Batista Fontes Célia Alencar de Moraes Marcelo Rodrigues Anjos PAUMGARTTEN, FRANCISCO JOSÉ ROMA BATISTA, JÉSSICA MAURÍCIO Afonso de Liguori Oliveira Vany Perpétua Ferraz DA SILVA LEITE, ISABELLA MARQUES Clóves Cabreira Jobim Ines H. T. Oliveira Jose Martins Gomes HATSUKAMI, DOROTHY K. DE ANDRADE, SARA ADRIÁN LÓPEZ J. D. V. Amaro Karolina I. S. Pinto FIALHO, SÍLVIA LIGÓRIO Paulo Tarso L. Botteon E SOUZA, MATEUS ARAÚJO CASTRO Cesar V. Rombaldi SILVEIRA, DÂMARIS KRISHNAN, SARADA Gabriela Maldini Penna de Mascarenhas Amaral Eliane Souza Thalita F. O. Silva Antonio José Natali DE LACERDA DE OLIVEIRA, LÍVIA L C O Lima Délia Rodriguez-Amaya CONTE-JUNIOR, CARLOS ADAM FERREIRA, CARLOS GIL MOREIRA MARTINEZ, HERMÍNIA PRIETO Mariana Macedo de Almeida Carolina Coutinho PEREIRA, ELBA NATHÁLIA CORRÊA W. Lunz DE ALENCAR, ERNANDES RODRIGUES JÚNIOR, SAMUEL DIAS ARAÚJO Rosiane Lopes Cunha J F Souza Daniella C. Fialho Lopes Jaime Amaya-Farfan LEAL, CARLOS A.G. Alessandra Santos Lopes Lupércio Cançado Farah M. L. D'Avila PARREIRAS MARTINS, MARIA AUXILIADORA C. M. G. C. Dias LOZADA, MARÍA ISABEL ORDÓÑEZ Ismael Antonio Bonassi Decio Karam A M S Nascimento Lilia Masson Santos, R. d. G. C. d. CARVALHO, ANTÔNIO FERNANDES Luiza Helena da Silva Martins Maria Carolina Pais Pinto Oliveira Maria Amélia Ávila Marco A. Brunetto MARTINS, MARIA AUXILIADORA PARREIRAS C. M. Sabarense CELESTINO, ISADORA COSTA Marilia Oetterer Ileane Samara Martins R C M R Nassur Fabiana Conceição Pereira Tiago SOARES, JOSÉ MARIA UBALDO, JULIANA CRISTINA SAMPAIO RIGUEIRA Lidiane D. Nascimento RESENDE, LAÍS M. A. R. Junior Ana Paula B. Moreira CELESTINO, SONIA MARIA COSTA Antonia Pereira Bezerra Denilson de Oliveira Guilherme BOTELHO, BRUNO GONÇALVES FERNANDES, C Eloísa Helena de Aguiar Andrade Karine M. Santos Marcelo Resende de Souza Ana Carolina Fávero SANCHEZ, BEATRIZ ALEJANDRA ORTEGA Rafael Jorge Almeida Rodrigues Camila Fante BOTELHO, BRUNO G. EVANGELISTA, W P Gilson C. A. Chagas-Junior Ricardo Cavani Mario J. Avila-Campos QUEIROZ, VALÉRIA APARECIDA VIEIRA Luis Antenor Rizzon DE OLIVEIRA, CARLOS ALBERTO FERREIRA G. A. C. Goulart VIEIRA, CARLA PAULO TETTE, P A S Nelson R. Ferreira Pedro Prates Valério RIBEIRO CUNHA, MARIEM R. Adriana A. Aquino SILVEIRA, JOSIANNE N. Luciano Manfroi VOLPE, LARA MANTOVANI Andre A. G. Faraco Pavel Kalac MONÇÃO, FLAVIO P. Evelyn Mayumi H. Konagano DE FATIMA GOMIDES, MARIA G. A. Lefort João P. F. Santos Valbert Nascimento Cardoso Roseane Batitucci Passos de Oliveira TIEMI, CAROLINE I. R. Silva Rosires Deliza BRAGA, DOUGLAS E. TETTE, PATRÍCIA A S SANTOS, CAROLINY SANTANA Biane Philadelpho OLIVEIRA CARVALHO, MICHELE Marcia O. S. Gomes Maria de Fátima B. Drumond ROSSI, ELIZEU ANTONIO THEODORO, STEPHANIE DE SOUZA Paulo Jose Amaral Sobral Laura Ciribelli Borges Dominguete Marcelo Rocha Costa BARBOSA, COSME D. EVANGELISTA, WARLLEY P MAIA, FELIPE DE ANDRADE E. A. Santos CAROLINE MENON, ISABELLA MANZONI, MARLA SIMONE JOVENASSO REIS, GUILHERME COELHO LOPES DOS CAMPAGNOLI DE OLIVEIRA FILHO, PAULO ROBERTO M. A. Brunetto Camila Pinheiro Carvalho Silva Flavia Vitorino Freitas VALENTE, GUSTAVO L.C. LEÃO, M.I. GOBIRA, RUBENS MENEZES K. L. Carvalho FERNANDO RAMOS, LUIZ T. M. Morrisey Victor José Pinto Golveia PAULA, JUNIO CÉSAR JACINTO CIRÍACO, NAIARA MEIRELES KAZUE SAKUGAWA SHINOHARA, NEIDE F. E. D. Coleta Andre Luiz de Souza Carla Maria Andrade MOURTHÉ, M.H.F Evandro A. Sito Junior Anelise L. Drumond DE MELO CAROLO DOS SANTOS, MYLENA PEREIRA TODESCATO, ANGÉLICA Ivan Barbosa Machado Sampaio Márcio de Matos Coelho TAVANO, OLGA LUISA SUCUPIRA MACIEL, MARIA INÊS R. P. Schocken-Iturrino Lais Cristina de souza Luis Guilherme D. Heneine BARROS, P.A.V. Ariane Martins Alves FRANCIELLI DE OLIVEIRA, POLLYANNA Adriano L. S. Souza ZHAO, WEI LOPES DOS REIS, GUILHERME COELHO CARVALHO DA SILVA, ELOÁ DANDARA M. C. Beraldo Eduarda Garcia Martins PACHECO, ISABELLA CRISTINA PLÁCIDO DE OLIVEIRA Nadiege Pauly-Silveira MARTINS DALA-PAULA, BRUNO Leonardo T. S. Rocha NETO, JOÃO ALVES PINHEIRO CRASTO AMARAL, RODRIGO I. M. Kawauchi Gilsara Silva Rosemary dos Santos Conrado G Luzio PENA, ROSINELSON DA SILVA Mariana Roselino
Qualidade Aminas Bioativas Poliaminas Aminas Biogênicas histamina Café alimentos Pós-Graduação Pescado curcuma antioxidante Antimicrobiano Tiramina saúde Educação vinho análise laranja Metodologia analítica Carbamato de etila Queijo frango Ciência de Alimentos aguardente de cana metodo analise bioacessibilidade atividade antioxidante Concurso Avaliação processamento Leite cacau Produção antocianina uva Aguardente Hortaliças Leite Humano controle de qualidade mel metais Aminoácido estabilidade queijo ralado professor titular dieta Radiação gama Leite cru LC-EM/EM Ração cancer Armazenamento torrefação aminas conjugadas cachaça espermina determinação atuns cogumelo sinefrina nitrato banana intoxicação soja atum Peixes espermidina fermentação Segurança contaminantes autenticidade peixe metodologia extração serotonina ração animal pigmentos curcuminóides prolina cromatografia líquida oxidação alface americana Ovos academia nitrito Cloranfenicol minerais mercúrio influência cromatografia 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Produtos aterosclerose di-tripeptídeo mirtilo cão cervejas produtos naturais chia inflamação membrane cambuci implante intraoculat patente biotransformação hepática Gilson Ramaldes qualidade seleção excelencia docente unicamp veterinária minter Credenciamento Vulnerabilidade recursos genéticos Processamento produtos origem vegetal Embrapa instalações industriais Orientação Orgânica imunologia Internacional Científico Araticum Prevalência DERIVAÇÃO Fitato Chupeta putrescina umbigo da banana Lactococcus lactis cremoris Substâncias voláteis inativação enzimática serviços de alimentação Retinol leite esterelizado camundongo gnotobiótico rede laboratório anticancerígena choque potatoes meat cucuminóides prata banana solanacea family qualidade peixes determination Psicultura estudos poliamida lambari Contribuição bromelina methodology comercializada tuna Percursosres quantitativa odontológicos leste pasteurizado produzida Congelado Cellulose Vibrio Cholerae commercialized pigments Exigências milho de pipoca comercializadas Traira Batata ensaio hidroclorotiazida hidrodestilaçào lactococcus lactis ssp cremoris Deterioração Escherichia coli Cabernet Sauvignon Merlot vida de prateleira coximento processamento mínimo deodorization Chemistry pigmentos naturais orange products milano microflora extrato café concentrado CONVENCIONAL poedeira Exportação 5-HTP maceração artesanal músculo Idosos adoçante de mesa fruta do conde psicotrófico sucralose dissertação monoamina oxidase Antidepressivo derivados measuring enzyme activity Saccharum officinarum L microbiana Rotulagem Rendimento Microextração LDL receptor escorpião aging compostos antiinflamatórios ratos pacientes cigarro Bifidobacterium smoked vortex-assisted liquid-liquid microextraction jackfruit wood starter mandioca Minicurso editais ácido ciclopiazônico cloreto de calcio Oenococcus cultura de tecidos descafeinação Calendula officinalis L. centeio extrato Análises Forenses aldeídos Banco de dados Salga sulfonamida contagem microbiana raio-imuno-ensaio jambolão unidade de alimentação Cromatografia a gás Nutriente light CHÁ Pseudomona fluorescens dsenvolvimento de produtos Boas Práticas de Fabricação tanque refrigerador óleos essenciais alcoolemia Fatores antinutricionais Biofortificação gastrectomia fármaco Ovelha peptídeos Propriedade Intelectual anticolinesterase suplementação Etoposídeo destilados fluorescencia valoração inseto biscoito resistência microbiana promoção ao doutorado poliaminoxidase modelo carneo Marcelo Santoro Reconhecimento acadêmico tabaco tecnologias socioambientais Excelência estágio probatório Docente Ecologia indigeno Modelo biotecnologia AQUICULTURA Departamento Bioquímica Professor visitante professor substituto musica e artes cinética Música biodiversidade atividade funcional Planejamento Interdisciplinaridade sustentabilidadae ácido orgânico Musa x paradisíaca produtos à base de frango sorvete mcp Banco de Leite Humano Desenvolvimento tóxico controling Assessment queijo tipo Minas Aplicação lactococcus lactis ssp lactis Cabernet Frank potássio coração psicrofilicos microbiota psicrotrófica propagação grãos defeituosos cultivo in vitro carotenóides Indicadores animal estimação Angiotensina Jurubeba stevia spermidine serotonin xucrute TLC oleoresin sem flavor GC-MS fumo Revisão hipertensão value added Quantidade ácido tenuazônico Aspergillus ochraceus catalase Ácidos clorogênicos alho Gelo amargo fermentados Embalagem camomila hortifruticula Saponificação ratos Wistar eletroforese capilar extrusao Bioequivalência Euterpe edulis M. transferência tecnologia permeabilidade extensão marcadores instituição Farmacia Social planejamento estratégico Plataforma Sucupira inovação Tendência profissional antocianidina spme produtos de panificação comprimido benziladenina Textura cálcio thaumatin Spermine Idoso Nitrato Redutase massas congeladas erva-doce Análises Clínicas restaurantes self service sal Lactuca sativa cloreto de sódio glycyrrihizin metilciclopropeno 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