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SOBRE
Professor
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Adriana Silva Franca
http://lattes.cnpq.br/1719405448685259
Bolsista de Produtividade do CNPq Nível 1C
Última atualização do Lattes: 29.10.2025
Unidade:
Escola de Engenharia
Departamento:
Departamento de Engenharia Mecânica
Nomes de citação:
FRANCA, A. S. / FRANCA, Adriana S. / FRANÇA, Adriana S. / FRANCA, A / FRANÇA, ADRIANA SILVA / FRANCA, ADRIANA SILVA / FRANÇA, A. S. / SILVA FRANCA, ADRIANA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(130, 84% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(35, 31% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(232, 3% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
37
Doutorado:
13
Pos-Doutorado:
5
Outras:
64
Propriedade Intelectual
Software
(2)
+
Ano
1996
Título
HEATADAP/Diff
Ano
1996
Título
HEATADAP/Conv
24 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Química, Física, Fisico-Química e...
(56)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Modelagem de Fenômenos Biológicos
(21)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Aproveitamento de Subprodutos
(18)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Mecânica dos Fluídos
(12)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Transferência de Calor
(12)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Operações de Separação e Mistura
(11)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Transferência de Calor
(10)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Princípios Variacionais e Métodos Numéricos
(8)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Princípios Variacionais e Métodos Numéricos
(5)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Microbiologia de Alimentos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Operações de Separação e Mistura
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tratamentos e Aproveitamento de Rejeitos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Aproveitamento de Subprodutos
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Álcool
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Processos Orgânicos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Produtos Naturais
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tecnologia das Bebidas
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tratamentos e Aproveitamento de Rejeitos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Valor Nutritivo de Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 248
Professor da UFMG (9)
Externo Identificado no Lattes (52)
Não identificado (187)
Leandro Soares de Oliveira
Juliana Capanema Ferreira Mendonça
Leandro Soares Oliveira
ANA PAULA CRAIG
K. HAGHIGHI
M.E.C OLIVEIRA
Vany Perpétua Ferraz
Maria Lúcia Alves Borges
Cibele C.O. Alves
ALVES, LAYLA TALITA DE OLIVEIRA
Marcela Domingues Vitorino
Rafael Costa dos Santos Oliveira
Nádia Reis
Maria Beatriz de Abreu Glória
M.L. PASSOS
RESENDE, LAÍS M.
Luis Carlos Oliveira Silva
Melissa de Abreu Andrade Rodrigues
Marcio Aredes Martins
Marcos Pinotti
Rodinei Augusti
Daniela Pereira Leão
Paulo Cesar Correa
BOTELHO, BRUNO G.
Nunes, A.A.
Marcela Nunes
Helia Marques Clark
Anna Luiza Sampaio Vasconcelos
Joseph Irudayaraj
Sami Dênia de Oliveira
Pamela Del Carmen Mancha Agresti
REIS, NÁDIA
FRONZA, PÃMELLA
Marcelo Borges Mansur
Bárbara L. S. Freitas
Noemi P. Almeida
Rodrigo Ribeiro da Silva Camargos
M. FORTES
Diego Luiz Nunes
Erica Cristina Avelar
ALVES, CIBELE C. O.
Verônica Belchior
ROCHA, PABLO D.
Victor F. Oliveira
Sonia Denise Ferreira Rocha
Bruno Gonçalves Botelho
Silvana da Motta
Geovana Silva Lopes
Fernanda Souza da Silva
COSTA, ANA LETÍCIA RODRIGUES
Aline Carolina de Almeida Fernandes
Carolina M. Santos
G. MASSARANI
BATISTA, MICHELLE J.P.A.
Jean Carlos de Melo
Fernando Lage
DEUS, VALTERNEY L.
Alex N Brasil
Waleska E. Oliveira
DE OLIVEIRA, LEANDRO SOARES
Thiago Magalhães Alves
Daniela A. Lázaro
BELCHIOR, VERÔNICA
SUZUKI, ANDREIA H.
Priscilla Camargos Macieira
GLORIA, MARIA BEATRIZ A.
Pablo D. Rocha
Loren Gautz
Idalina Gonçalves
BISPO, ELIETE S.
Mauro Elias Ferreira
Torres, C.
Renata Maria Moreira Moraes Furlan
CANGUSSU, LAIS BRITO
LOPES CUNHA, ROSIANE
Laís Brito Cangussu
Ana Letícia Rodrigues Costa
andreia handa suzuki
Fernanda Mota de Andrade
BRITO CANGUSSU, LAIS
Eider Reis Dutra
Edna R. T. Tarazona
E. KANG
GOMES, ANDRESA
Waldomiro Borges
COIMBRA, MANUEL A.
Simone Vieira
Wadson Vilela
Marcus V. Faustino
Letícia Souza
Xenia Azarias Silva
Sabrina N. Rabelo
Alexandre Queiroz Bracarense
Helder Pereira Cristo
Carla C. Figueiredo
M.S.S. Dantas
Augusto Salles
C.L. Caldeira
Paula de Freitas Marques
Robson José de Cássia Franco Afonso
Ana Paula Fernandes Veloso
Paula Freitas Marques
João Gustavo S. Camões
Evelyn de Souza Oliveira
E.E.V. DUPIN
DA SILVA, WASHINGTON AZEVÊDO
TORRES, SAMUEL S.
Alcione de Araújo Fontoura Latini
BOTELHO, BRUNO GONÇALVES
GONÇALVES, IDALINA
Lais M. Resende
Eugênia A Vargas
FANTE, CAMILA A.
Mario Carlos de Barros Junior
BATISTA, MICHELLE J. P. A.
Leticia Sarlo
Fernando Silva Magalhães
LIMA, WILLIAM CARDOSO
Brenda Marise de Oliveira Custódio
guilherme francisco antunes silva
José Virgílio Coelho
Emiliana Basilio
CANGUSSU, LAÍS B.
eLIETE BISPO
MELO, JEAN CARLOS
CANGUSSU, LAIS B.
Melissa de Abreu Andrade Rodrigues
CUNHA, ROSIANE LOPES
Michelle P. A. Batista
SANTOS, CAROLINA MONTEIRO
Yuri D.O. Silveira
SCARES, L. R. A.
P. LEÃO, DANIELA
BASÍLIO, EMILIANA P.
RUBIO, J. C.
SOARES DE OLIVEIRA, LEANDRO
ÁVILA, ANTONIO F.
joao paulo s andrade
CASAL, SUSANA
LETÍCIA RODRIGUES COSTA, ANA
Thayná C. S. Silva
ÁVILA, ANTÔNIO F.
Daniela Pereira Leão
OLIVEIRA, LEANDRO SOARES
BASTOS, RITA
F. BARONCELLI
DE SOUZA, LETÍCIA MARIA
Maria Fernanda Brito Pimenta
LEÃO, DANIELA P.
Érico Tavares
VIEIRA, SIMONE MELO
Ileleji, K.
TSAI, CHUNG-JUI
BATISTA, MICHELLE J.A.
COELHO, GISELLA O.
Matheus Rodrigues
Tatiana M. Barbosa
Marcia Goulart
BRASIL, ALEX N.
Valterney Deus
N. A. Abreu
Ramon Molina Valle
Carla Nunes
Klein Ileleji
LAGE, FERNANDO C.
Tânia M L Silveira
Marcia G. Martins
Juliana Gonçalves Dornela
Izabela Aureliano Pereira
FERREIRA, ADALIENE VERSIANE MATOS
Flávia Vilas Boas
Nunes, Diego L.
Salum, Samantha S.
Santos, Pedro I.A.
Saldanha, Silvanio A.
OLIVEIRA, E
Mendonça, Juliana C.F.
L.S. JUNQUEIRA
Bruna Miranda de Gouvea
Cíntia Fátima de Oliveira
HARDING, SCOTT A.
NETO, WALDOMIRO BORGES
Aidene Godinho
FIGUEIREDO, LUÍSA PEREIRA
E F TEIXEIRA
Rafael Coura Giacomin
G. KRUTZ
BORÉM, FLÁVIO MEIRA
R G OLIVEIRA
César Santana Cunha Lopes
DA SILVA TAVEIRA, JOSÉ HENRIQUE
F D FEIJÓ
Manuel A Coimbra
ILELEJI, KLEIN
C H S D'ANDRÉA
Waleska Effgen de Oliveira
IRUDAYARAJ, JOSEPH
ALVES ROCHA, ELÉM PATRÍCIA
G M ALMEIDA
Marcelo Dinardi
Matheus Silveira
LABANCA, RENATA ADRIANA
Alves, Cibele C.C.
Camila Salomão Ribeiro Cury
FERRAZ, VANY P.
Gouvea, B. M.
Juan Carlos Campos Rubio
F. MILNER
Milvia O Reis
Luiz Carlos Trugo
RABELO, SABRINA N.
L.S. HAGHIGHI K. OLIVEIRA
Eliene Alves dos Santos
Mariana S. Brito
V Calado
M. BARROZO
Francisco B Silva
M C Monteiro
M.E.A. FREITAS
Adriana Farah
DE OLIVEIRA RAMIRO, DÉBORAH
Meiriane Mariano da Silva
LATINI, A
Maurício Coelho Vilarinho
Claudia Giacomin Bof
SALUM, S
André Luis Duarte Goneli
SALDANHA, S
Paulo César Afonso Júnior
Lorena R Batomarco
SANTOS, P
GABRIELA FERNANDES MOREIRA
Márcio Augusto Alves de Camargos
OLIVEIRA, W
A.L.T CHARBEL
Juliana
Daniel Silva da Costa
CAMOES, J
Leo Nollet
Tatiana Vargas de Castro Perilo
Eliene A Santos
Amanda Freitas Valentim
TORRES, C
Ana Beatriz D. Soares
ZICKER, MARINA CAMPOS
GOUVEA, B
Camila Argenta Fante
MARQUES, M. BETÂNIA F.
218 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
Café
Adsorção
resíduos agrícolas
Coffee
FTIR
grãos defeituosos
Aproveitamento de resíduos
defective coffee beans
Adsorption
Fibras alimentares
Adulteração
Elementos Finitos
atividade antioxidante
microondas
antioxidant potential
biodiesel
biodiesel solid residue
Borra de café
tratamento de efluentes
dietary fibers
análise sensorial
spent coffee grounds
spme
cascas de café
Casca de pequi
adulteration
aminas
agricultural residues
Transferência de calor
ATR-FTIR
fenilalanina
espectroscopia no infra-vermelho médio
Wastewater treatment
NIRS
modelagem e simulação
DRIFTS
Resinas Epóxi
qualidade de alimentos
cromatografia gasosa
CG/MS
espectroscopia no infra-vermelho próximo
remoçao de metais
Bioengenharia
desenvolvimento de produtos
Biocombustíveis
Tratamentos térmicos
Composição centesimal
compostos voláteis
cafeína
Torração
chemometrics
adsorção em coluna
Qualidade de bebida
equações de Maxwell
bixina
microwave
cevada
fermentação
fraude
CFD
data fusion
coffee husks
defective beans
estimativa de erro
betoneira
Torrefacao de café
HPLC
óleos residuais
CG
Gompertz
PVA
roasting
antioxidante
Leite
Buriti
spectroscopy
coffee quality
Soldagem
biosorption
physical properties
oven drying
Aminas Bioativas
quimiometria
fenômenos de transporte
sabugo de milho
discriminação geográfica
Catálise heterogênea
Pectina
etanol
escoamento de partículas
café verde
Qualidade
Cascas
Raman
ESI-MS
GC/MS
Fusão de dados
volumes finitos
Trigonelina
amines
Karl Fisher
mecânica dos fluidos
Merenda Escolar
Diferenças Finitas
Transferência de Calor e Massa
Eletrodos
fenóis
FOOD
Embalagens
modelos CRR e Davey
Secagem
Convecção
Jabuticaba
integração simulação-experimento
materiais compósitos
Remoção de cor
Fenol
azul de metileno
Aminoácidos
Magnesium
Acidez
Aminas Biogênicas
LEITO DE JORRO
LDA
zinc
estudos em batelada
Combustível sólido
plsr
descafeinação
encolhimento
composition
fingerprinting
Segurança alimentar
flour
Milk
Fatty Acids
bioethanol
fluorescence spectroscopy
processamento térmico de alimentos
atividade de água
designação de origem
decaffeination
Food analysis
food adulteration
alimentos
Stenosis
Ácidos clorogênicos
Umidade relativa
coffee processing residues
infra-red drying
ultra-som
doenças degenerativas
Cabernet Sauvignon
Viabilidade Econômica
Ensino de graduação
congelamento de alimentos
torrefação
método adaptativo
Computational Fluid Dynamics
Urucum
desenvolvimento de produto
novos produtos contendo café
ochratoxin A
cacau
filmes poliméricos
biocarvão
Ergun
sacarose
Composição Química
Desenvolvimento de software
ocratoxina A
integração experimento-simulação
bio based composites
mecânica dos fluidos computacional
sistema tristímulos
Taxa de secagem
SERS
corante natural de urucum
pequi peel
Pattern Recognition
vinhos tintos
biobutanol
Trocadores de calor
físico-química
Cilindro rotativo
isocurvas
Condução
chemical attributes
cromatografia líquida de alta eficiência
potassium
Desenvolvimento Sustentavel
termoterapia
ocratoxina
biocombutiveis
Espectroscopia de Fluorescência
pectin
umbu
byproduct valorization
figado bobino
Tannat
métodos numéricos
compósitos
Temperatura
Hemodynamics
coffee oil
Cooper
Antibióticos
soro de leite
ultrassom
torra
Biofilmes
PCA
Fruits and vegetables
Darcy
food quality
grau de torração
Cor
película prateada
CTIT UFMG