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Professor
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Adriana Silva Franca
http://lattes.cnpq.br/1719405448685259
Bolsista de Produtividade do CNPq Nível 1C
Última atualização do Lattes: 14.07.2025
Unidade:
Escola de Engenharia
Departamento:
Departamento de Engenharia Mecânica
Nomes de citação:
FRANCA, A. S. / FRANCA, Adriana S. / FRANÇA, Adriana S. / FRANCA, A / FRANÇA, ADRIANA SILVA / FRANCA, ADRIANA SILVA / FRANÇA, A. S. / SILVA FRANCA, ADRIANA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(130, 84% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(35, 31% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(229, 3% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
37
Doutorado:
13
Pos-Doutorado:
5
Outras:
63
Propriedade Intelectual
Software
(2)
+
Ano
1996
Título
HEATADAP/Diff
Ano
1996
Título
HEATADAP/Conv
24 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Química, Física, Fisico-Química e...
(56)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Modelagem de Fenômenos Biológicos
(21)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Aproveitamento de Subprodutos
(18)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Mecânica dos Fluídos
(12)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Transferência de Calor
(12)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Operações de Separação e Mistura
(11)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Transferência de Calor
(10)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Princípios Variacionais e Métodos Numéricos
(8)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Princípios Variacionais e Métodos Numéricos
(5)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Microbiologia de Alimentos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Operações de Separação e Mistura
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tratamentos e Aproveitamento de Rejeitos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Aproveitamento de Subprodutos
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Álcool
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Processos Orgânicos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Produtos Naturais
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tecnologia das Bebidas
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tratamentos e Aproveitamento de Rejeitos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Valor Nutritivo de Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 248
Professor da UFMG (9)
Externo Identificado no Lattes (52)
Não identificado (187)
Leandro Soares de Oliveira
Juliana Capanema Ferreira Mendonça
ANA PAULA CRAIG
Leandro Soares Oliveira
K. HAGHIGHI
M.E.C OLIVEIRA
Vany Perpétua Ferraz
Maria Lúcia Alves Borges
Cibele C.O. Alves
Marcela Domingues Vitorino
Rafael Costa dos Santos Oliveira
Nádia Reis
M.L. PASSOS
Maria Beatriz de Abreu Glória
ALVES, LAYLA TALITA DE OLIVEIRA
Luis Carlos Oliveira Silva
Marcio Aredes Martins
Melissa de Abreu Andrade Rodrigues
Marcos Pinotti
Rodinei Augusti
RESENDE, LAÍS M.
Paulo Cesar Correa
BOTELHO, BRUNO G.
Daniela Pereira Leão
Nunes, A.A.
Marcela Nunes
Helia Marques Clark
Joseph Irudayaraj
Sami Dênia de Oliveira
Pamela Del Carmen Mancha Agresti
REIS, NÁDIA
FRONZA, PÃMELLA
Marcelo Borges Mansur
Anna Luiza Sampaio Vasconcelos
ALVES, CIBELE C. O.
Erica Cristina Avelar
ROCHA, PABLO D.
Victor F. Oliveira
Verônica Belchior
Sonia Denise Ferreira Rocha
Silvana da Motta
Bruno Gonçalves Botelho
Geovana Silva Lopes
Rodrigo Ribeiro da Silva Camargos
Diego Luiz Nunes
M. FORTES
Fernanda Souza da Silva
G. MASSARANI
Alex N Brasil
BATISTA, MICHELLE J.P.A.
DEUS, VALTERNEY L.
Waleska E. Oliveira
Daniela A. Lázaro
Thiago Magalhães Alves
DE OLIVEIRA, LEANDRO SOARES
Priscilla Camargos Macieira
BELCHIOR, VERÔNICA
SUZUKI, ANDREIA H.
GLORIA, MARIA BEATRIZ A.
Pablo D. Rocha
BISPO, ELIETE S.
Loren Gautz
Idalina Gonçalves
COSTA, ANA LETÍCIA RODRIGUES
Mauro Elias Ferreira
Carolina M. Santos
Aline Carolina de Almeida Fernandes
Fernando Lage
Jean Carlos de Melo
Carolina Torres Leite
Renata Maria Moreira Moraes Furlan
Xenia Azarias Silva
Alexandre Queiroz Bracarense
Helder Pereira Cristo
M.S.S. Dantas
C.L. Caldeira
GOMES, ANDRESA
Carla C. Figueiredo
Letícia Souza
Paula de Freitas Marques
Augusto Salles
Sabrina N. Rabelo
Paula Freitas Marques
Ana Paula Fernandes Veloso
E.E.V. DUPIN
João Gustavo S. Camões
Evelyn de Souza Oliveira
BOTELHO, BRUNO GONÇALVES
TORRES, SAMUEL S.
Robson José de Cássia Franco Afonso
Alcione de Araújo Fontoura Latini
DA SILVA, WASHINGTON AZEVÊDO
GONÇALVES, IDALINA
Eugênia A Vargas
FANTE, CAMILA A.
Mario Carlos de Barros Junior
Bárbara L. S. Freitas
CANGUSSU, LAIS BRITO
Laís M. Resende
Lais Brito Cangussu
Ana Letícia Rodrigues Costa
LOPES CUNHA, ROSIANE
andreia handa suzuki
BRITO CANGUSSU, LAIS
Edna R. T. Tarazona
COIMBRA, MANUEL A.
Fernanda Mota de Andrade
Waldomiro Borges
Simone Vieira
Wadson Vilela
Eider Reis Dutra
E. KANG
Marcus V. Faustino
Marcia Goulart
Klein Ileleji
F. BARONCELLI
N. A. Abreu
Érico Tavares
Tânia M L Silveira
CUNHA, ROSIANE LOPES
Carla Nunes
Yuri D.O. Silveira
BATISTA, MICHELLE J.A.
Marcia G. Martins
BASÍLIO, EMILIANA P.
COELHO, GISELLA O.
Juliana Gonçalves Dornela
SOARES DE OLIVEIRA, LEANDRO
Ramon Molina Valle
Izabela Aureliano Pereira
Flávia Vilas Boas
LETÍCIA RODRIGUES COSTA, ANA
Nunes, Diego L.
Daniela Pereira Leão
LAGE, FERNANDO C.
OLIVEIRA, LEANDRO SOARES
Salum, Samantha S.
DE SOUZA, LETÍCIA MARIA
Santos, Pedro I.A.
VIEIRA, SIMONE MELO
Saldanha, Silvanio A.
Valterney Deus
TSAI, CHUNG-JUI
Mendonça, Juliana C.F.
L.S. JUNQUEIRA
Cíntia Fátima de Oliveira
Aidene Godinho
FERREIRA, ADALIENE VERSIANE MATOS
Bruna Miranda de Gouvea
G. KRUTZ
E F TEIXEIRA
HARDING, SCOTT A.
R G OLIVEIRA
Manuel A Coimbra
FIGUEIREDO, LUÍSA PEREIRA
F D FEIJÓ
Rafael Coura Giacomin
BORÉM, FLÁVIO MEIRA
C H S D'ANDRÉA
César Santana Cunha Lopes
DA SILVA TAVEIRA, JOSÉ HENRIQUE
OLIVEIRA, E
G M ALMEIDA
ILELEJI, KLEIN
Gabriela Fernandes Moreira
Waleska Effgen de Oliveira
IRUDAYARAJ, JOSEPH
Marcelo Dinardi
Matheus Silveira
Alves, Cibele C.C.
NETO, WALDOMIRO BORGES
F. MILNER
Camila Salomão Ribeiro Cury
L.S. HAGHIGHI K. OLIVEIRA
M. BARROZO
Milvia O Reis
Gouvea, B. M.
M.E.A. FREITAS
Eliene Alves dos Santos
Luiz Carlos Trugo
ALVES ROCHA, ELÉM PATRÍCIA
Francisco B Silva
V Calado
M C Monteiro
LABANCA, RENATA ADRIANA
Meiriane Mariano da Silva
Adriana Farah
Claudia Giacomin Bof
Maurício Coelho Vilarinho
RABELO, SABRINA N.
André Luis Duarte Goneli
Lorena R Batomarco
Mariana S. Brito
Paulo César Afonso Júnior
Eliene A Santos
Márcio Augusto Alves de Camargos
A.L.T CHARBEL
DE OLIVEIRA RAMIRO, DÉBORAH
Daniel Silva da Costa
Leo Nollet
LATINI, A
MARQUES, M. BETÂNIA F.
SALUM, S
Ana Beatriz D. Soares
BATISTA, MICHELLE J. P. A.
SALDANHA, S
FERRAZ, VANY P.
SANTOS, P
Noemi P. Almeida
LIMA, WILLIAM CARDOSO
OLIVEIRA, W
Leticia Sarlo
CAMOES, J
Juan Carlos Campos Rubio
guilherme francisco antunes silva
Juliana
CANGUSSU, LAÍS B.
TORRES, C
Tatiana Vargas de Castro Perilo
MELO, JEAN CARLOS
GOUVEA, B
Emiliana Basilio
Amanda Freitas Valentim
CANGUSSU, LAIS B.
ZICKER, MARINA CAMPOS
SANTOS, CAROLINA MONTEIRO
Fernando Silva Magalhães
eLIETE BISPO
Camila Argenta Fante
P. LEÃO, DANIELA
Brenda Marise de Oliveira Custódio
Michelle P. A. Batista
ÁVILA, ANTONIO F.
SCARES, L. R. A.
CASAL, SUSANA
José Virgílio Coelho
RUBIO, J. C.
ÁVILA, ANTÔNIO F.
joao paulo s andrade
Thayná C. S. Silva
BASTOS, RITA
Melissa de Abreu Andrade Rodrigues
LEÃO, DANIELA P.
Maria Fernanda Brito Pimenta
Ileleji, K.
Tatiana M. Barbosa
BRASIL, ALEX N.
Matheus Rodrigues
218 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
Café
Adsorção
resíduos agrícolas
coffee
FTIR
grãos defeituosos
Aproveitamento de resíduos
defective coffee beans
Adsorption
Fibras alimentares
Adulteração
Elementos Finitos
atividade antioxidante
microondas
antioxidant potential
BIODIESEL
biodiesel solid residue
Borra de café
tratamento de efluentes
dietary fibers
análise sensorial
spent coffee grounds
spme
cascas de café
Casca de pequi
adulteration
aminas
agricultural residues
Transferência de calor
ATR-FTIR
fenilalanina
espectroscopia no infra-vermelho médio
Wastewater treatment
NIRS
modelagem e simulação
DRIFTS
Resinas Epóxi
qualidade de alimentos
cromatografia gasosa
CG/MS
espectroscopia no infra-vermelho próximo
remoçao de metais
Bioengenharia
desenvolvimento de produtos
Biocombustíveis
Tratamentos térmicos
Composição centesimal
compostos voláteis
cafeína
Torração
chemometrics
adsorção em coluna
Qualidade de bebida
equações de Maxwell
bixina
microwave
cevada
fermentação
fraude
CFD
data fusion
coffee husks
defective beans
estimativa de erro
betoneira
Torrefacao de café
HPLC
óleos residuais
CG
Gompertz
PVA
roasting
antioxidante
Leite
Buriti
spectroscopy
coffee quality
Soldagem
biosorption
physical properties
oven drying
Aminas Bioativas
quimiometria
fenômenos de transporte
sabugo de milho
discriminação geográfica
Catálise Heterogênea
Pectina
etanol
escoamento de partículas
café verde
Qualidade
Cascas
Raman
ESI-MS
GC/MS
Fusão de dados
volumes finitos
Trigonelina
amines
Karl Fisher
mecânica dos fluidos
Merenda escolar
Diferenças Finitas
Transferência de Calor e Massa
Eletrodos
fenóis
FOOD
Embalagens
modelos CRR e Davey
secagem
Convecção
jabuticaba
integração simulação-experimento
materiais compósitos
Remoção de cor
fenol
azul de metileno
Aminoácidos
Magnesium
Acidez
Aminas Biogênicas
LEITO DE JORRO
LDA
zinc
estudos em batelada
Combustível sólido
plsr
descafeinação
encolhimento
composition
fingerprinting
Segurança alimentar
flour
Milk
Fatty Acids
bioethanol
fluorescence spectroscopy
processamento térmico de alimentos
atividade de água
designação de origem
decaffeination
Food analysis
food adulteration
alimentos
Stenosis
Ácidos clorogênicos
Umidade relativa
coffee processing residues
infra-red drying
ultra-som
doenças degenerativas
Cabernet Sauvignon
Viabilidade Econômica
Ensino de graduação
congelamento de alimentos
torrefação
método adaptativo
Computational Fluid Dynamics
Urucum
desenvolvimento de produto
novos produtos contendo café
ochratoxin A
cacau
filmes poliméricos
biocarvão
Ergun
sacarose
Composição Química
Desenvolvimento de software
ocratoxina A
integração experimento-simulação
bio based composites
mecânica dos fluidos computacional
sistema tristímulos
Taxa de secagem
SERS
corante natural de urucum
pequi peel
Pattern Recognition
vinhos tintos
biobutanol
Trocadores de calor
físico-química
Cilindro rotativo
isocurvas
Condução
chemical attributes
Cromatografia líquida de alta eficiência
potassium
Desenvolvimento Sustentavel
termoterapia
ocratoxina
biocombutiveis
Espectroscopia de Fluorescência
pectin
Umbu
byproduct valorization
figado bobino
Tannat
métodos numéricos
compósitos
Temperatura
Hemodynamics
coffee oil
Cooper
antibióticos
soro de leite
ultrassom
torra
Biofilmes
PCA
Fruits and vegetables
Darcy
food quality
grau de torração
Cor
película prateada
CTIT UFMG