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SOBRE
Professor
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Adriana Silva Franca
http://lattes.cnpq.br/1719405448685259
Bolsista de Produtividade do CNPq Nível 1C
Última atualização do Lattes: 18.12.2025
Unidade:
Escola de Engenharia
Departamento:
ENG-Departamento de Engenharia Mecânica
Nomes de citação:
FRANCA, A. S. / FRANCA, Adriana S. / FRANÇA, Adriana S. / FRANCA, A / FRANÇA, ADRIANA SILVA / FRANCA, ADRIANA SILVA / FRANÇA, A. S. / SILVA FRANCA, ADRIANA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(131, 84% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(35, 31% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(232, 3% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
37
Doutorado:
13
Pos-Doutorado:
5
Outras:
64
Propriedade Intelectual
Software
(2)
+
Ano
1996
Título
HEATADAP/Diff
Ano
1996
Título
HEATADAP/Conv
24 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Química, Física, Fisico-Química e...
(56)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Modelagem de Fenômenos Biológicos
(21)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Aproveitamento de Subprodutos
(18)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Mecânica dos Fluídos
(12)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Transferência de Calor
(12)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Operações de Separação e Mistura
(11)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Transferência de Calor
(10)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Princípios Variacionais e Métodos Numéricos
(8)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Princípios Variacionais e Métodos Numéricos
(5)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Microbiologia de Alimentos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Operações de Separação e Mistura
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tratamentos e Aproveitamento de Rejeitos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Aproveitamento de Subprodutos
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Álcool
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Processos Orgânicos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Produtos Naturais
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tecnologia das Bebidas
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tratamentos e Aproveitamento de Rejeitos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Valor Nutritivo de Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 251
Professor da UFMG (9)
Externo Identificado no Lattes (52)
Não identificado (190)
Leandro Soares de Oliveira
Juliana Capanema Ferreira Mendonça
Leandro Soares Oliveira
ANA PAULA CRAIG
K. HAGHIGHI
M.E.C OLIVEIRA
Vany Perpétua Ferraz
Maria Lúcia Alves Borges
Cibele C.O. Alves
ALVES, LAYLA TALITA DE OLIVEIRA
Marcela Domingues Vitorino
Rafael Costa dos Santos Oliveira
M.L. PASSOS
Nádia Reis
Maria Beatriz de Abreu Glória
Marcio Aredes Martins
Melissa de Abreu Andrade Rodrigues
Marcos Pinotti
Rodinei Augusti
Luis Carlos Oliveira Silva
RESENDE, LAÍS M.
Paulo Cesar Correa
BOTELHO, BRUNO G.
Daniela Pereira Leão
Nunes, A.A.
Marcela Nunes
Helia Marques Clark
Joseph Irudayaraj
Sami Dênia de Oliveira
Bárbara L. S. Freitas
REIS, NÁDIA
FRONZA, PÃMELLA
Marcelo Borges Mansur
Anna Luiza Sampaio Vasconcelos
Pamela Del Carmen Mancha Agresti
M. FORTES
Sonia Denise Ferreira Rocha
Erica Cristina Avelar
ALVES, CIBELE C. O.
ROCHA, PABLO D.
Silvana da Motta
Noemi P. Almeida
Bruno Gonçalves Botelho
Verônica Belchior
Geovana Silva Lopes
Victor F. Oliveira
Rodrigo Ribeiro da Silva Camargos
Diego Luiz Nunes
Fernanda Souza da Silva
G. MASSARANI
BATISTA, MICHELLE J.P.A.
DEUS, VALTERNEY L.
Idalina Gonçalves
Daniela A. Lázaro
DE OLIVEIRA, LEANDRO SOARES
BELCHIOR, VERÔNICA
Carolina M. Santos
SUZUKI, ANDREIA H.
Pablo D. Rocha
Jean Carlos de Melo
GLORIA, MARIA BEATRIZ A.
BISPO, ELIETE S.
Loren Gautz
Alex N Brasil
COSTA, ANA LETÍCIA RODRIGUES
Mauro Elias Ferreira
Waleska E. Oliveira
Thiago Magalhães Alves
Aline Carolina de Almeida Fernandes
Fernando Lage
Priscilla Camargos Macieira
Renata Maria Moreira Moraes Furlan
Carolina Torres Leite
GOMES, ANDRESA
Marcus V. Faustino
Xenia Azarias Silva
Alexandre Queiroz Bracarense
Eugênia A Vargas
Helder Pereira Cristo
M.S.S. Dantas
C.L. Caldeira
Mario Carlos de Barros Junior
Paula de Freitas Marques
Letícia Souza
Paula Freitas Marques
Sabrina N. Rabelo
E.E.V. DUPIN
Robson José de Cássia Franco Afonso
TORRES, SAMUEL S.
LOPES CUNHA, ROSIANE
DA SILVA, WASHINGTON AZEVÊDO
andreia handa suzuki
BOTELHO, BRUNO GONÇALVES
Edna R. T. Tarazona
Waldomiro Borges
GONÇALVES, IDALINA
Simone Vieira
FANTE, CAMILA A.
CANGUSSU, LAIS BRITO
Laís M. Resende
Carla C. Figueiredo
Lais Brito Cangussu
Ana Letícia Rodrigues Costa
Augusto Salles
Ana Paula Fernandes Veloso
João Gustavo S. Camões
BRITO CANGUSSU, LAIS
Evelyn de Souza Oliveira
COIMBRA, MANUEL A.
Fernanda Mota de Andrade
Alcione de Araújo Fontoura Latini
Wadson Vilela
Eider Reis Dutra
E. KANG
Camila Salomão Ribeiro Cury
SOARES DE OLIVEIRA, LEANDRO
BRASIL, ALEX N.
Gouvea, B. M.
Milvia O Reis
LETÍCIA RODRIGUES COSTA, ANA
Luiz Carlos Trugo
F. BARONCELLI
Eliene Alves dos Santos
Daniela Pereira Leão
Klein Ileleji
V Calado
Tânia M L Silveira
Érico Tavares
Francisco B Silva
OLIVEIRA, LEANDRO SOARES
M C Monteiro
DE SOUZA, LETÍCIA MARIA
Adriana Farah
BATISTA, MICHELLE J.A.
Meiriane Mariano da Silva
VIEIRA, SIMONE MELO
Maurício Coelho Vilarinho
COELHO, GISELLA O.
Claudia Giacomin Bof
TSAI, CHUNG-JUI
André Luis Duarte Goneli
Izabela Aureliano Pereira
Paulo César Afonso Júnior
Flávia Vilas Boas
Valterney Deus
Lorena R Batomarco
Nunes, Diego L.
Ramon Molina Valle
Márcio Augusto Alves de Camargos
A.L.T CHARBEL
Daniel Silva da Costa
Salum, Samantha S.
Leo Nollet
LAGE, FERNANDO C.
Santos, Pedro I.A.
Saldanha, Silvanio A.
Ana Beatriz D. Soares
FERREIRA, ADALIENE VERSIANE MATOS
Mendonça, Juliana C.F.
Leticia Sarlo
L.S. JUNQUEIRA
Aidene Godinho
Cíntia Fátima de Oliveira
G. KRUTZ
guilherme francisco antunes silva
E F TEIXEIRA
Manuel A Coimbra
Emiliana Basilio
R G OLIVEIRA
OLIVEIRA, E
F D FEIJÓ
NETO, WALDOMIRO BORGES
eLIETE BISPO
C H S D'ANDRÉA
G M ALMEIDA
Michelle P. A. Batista
SCARES, L. R. A.
ALVES ROCHA, ELÉM PATRÍCIA
RUBIO, J. C.
F. MILNER
L.S. HAGHIGHI K. OLIVEIRA
joao paulo s andrade
M. BARROZO
Thayná C. S. Silva
M.E.A. FREITAS
Maria Fernanda Brito Pimenta
Ileleji, K.
LABANCA, RENATA ADRIANA
FERRAZ, VANY P.
Mariana S. Brito
Matheus Rodrigues
Eliene A Santos
Juan Carlos Campos Rubio
Marcia Goulart
RABELO, SABRINA N.
N. A. Abreu
LATINI, A
Carla Nunes
MARQUES, M. BETÂNIA F.
DE OLIVEIRA RAMIRO, DÉBORAH
SALUM, S
Marcia G. Martins
BATISTA, MICHELLE J. P. A.
SALDANHA, S
Juliana Gonçalves Dornela
SANTOS, P
LIMA, WILLIAM CARDOSO
OLIVEIRA, W
CAMOES, J
GABRIELA FERNANDES MOREIRA
TORRES, C
CANGUSSU, LAÍS B.
Juliana
GOUVEA, B
MELO, JEAN CARLOS
Tatiana Vargas de Castro Perilo
CANGUSSU, LAIS B.
Amanda Freitas Valentim
SANTOS, CAROLINA MONTEIRO
ZICKER, MARINA CAMPOS
Fernando Silva Magalhães
P. LEÃO, DANIELA
Camila Argenta Fante
Brenda Marise de Oliveira Custódio
ÁVILA, ANTONIO F.
CASAL, SUSANA
José Virgílio Coelho
Bruna Miranda de Gouvea
ÁVILA, ANTÔNIO F.
HARDING, SCOTT A.
FIGUEIREDO, LUÍSA PEREIRA
Rafael Coura Giacomin
HADDAD, FELIPE F.
BASTOS, RITA
BORÉM, FLÁVIO MEIRA
Melissa de Abreu Andrade Rodrigues
César Santana Cunha Lopes
ALMEIDA, NOEMI P.
LEÃO, DANIELA P.
DA SILVA TAVEIRA, JOSÉ HENRIQUE
FREITAS, BÁRBARA L. S.
ILELEJI, KLEIN
Waleska Effgen de Oliveira
CUNHA, ROSIANE LOPES
IRUDAYARAJ, JOSEPH
Matheus Silveira
Marcelo Dinardi
Yuri D.O. Silveira
Alves, Cibele C.C.
BASÍLIO, EMILIANA P.
Tatiana M. Barbosa
218 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
Café
Adsorção
resíduos agrícolas
coffee
FTIR
grãos defeituosos
Aproveitamento de resíduos
defective coffee beans
Adsorption
Fibras alimentares
Adulteração
Elementos Finitos
atividade antioxidante
microondas
antioxidant potential
biodiesel
biodiesel solid residue
Borra de café
tratamento de efluentes
dietary fibers
análise sensorial
spent coffee grounds
spme
cascas de café
Casca de pequi
adulteration
aminas
agricultural residues
Transferência de calor
ATR-FTIR
fenilalanina
espectroscopia no infra-vermelho médio
wastewater treatment
NIRS
modelagem e simulação
DRIFTS
Resinas Epóxi
qualidade de alimentos
cromatografia gasosa
CG/MS
espectroscopia no infra-vermelho próximo
remoçao de metais
Bioengenharia
desenvolvimento de produtos
Biocombustíveis
Tratamentos térmicos
Composição centesimal
compostos voláteis
cafeína
Torração
chemometrics
adsorção em coluna
Qualidade de bebida
equações de Maxwell
bixina
microwave
cevada
fermentação
fraude
CFD
Data Fusion
coffee husks
defective beans
estimativa de erro
betoneira
Torrefacao de café
HPLC
óleos residuais
CG
Gompertz
PVA
roasting
antioxidante
Leite
Buriti
spectroscopy
coffee quality
Soldagem
biosorption
physical properties
oven drying
Aminas Bioativas
quimiometria
fenômenos de transporte
sabugo de milho
discriminação geográfica
Catálise heterogênea
Pectina
etanol
escoamento de partículas
café verde
Qualidade
Cascas
Raman
ESI-MS
GC/MS
Fusão de dados
volumes finitos
Trigonelina
amines
Karl Fisher
mecânica dos fluidos
Merenda escolar
Diferenças Finitas
Transferência de Calor e Massa
Eletrodos
fenóis
FOOD
Embalagens
modelos CRR e Davey
secagem
Convecção
Jabuticaba
integração simulação-experimento
materiais compósitos
Remoção de cor
fenol
azul de metileno
Aminoácidos
Magnesium
Acidez
Aminas Biogênicas
LEITO DE JORRO
LDA
zinc
estudos em batelada
Combustível sólido
plsr
descafeinação
encolhimento
composition
fingerprinting
Segurança alimentar
flour
Milk
Fatty Acids
bioethanol
fluorescence spectroscopy
processamento térmico de alimentos
atividade de água
designação de origem
decaffeination
Food analysis
food adulteration
alimentos
Stenosis
Ácidos clorogênicos
Umidade relativa
coffee processing residues
infra-red drying
ultra-som
doenças degenerativas
Cabernet Sauvignon
Viabilidade Econômica
Ensino de graduação
congelamento de alimentos
torrefação
método adaptativo
Computational Fluid Dynamics
Urucum
desenvolvimento de produto
novos produtos contendo café
ochratoxin A
cacau
filmes poliméricos
biocarvão
Ergun
sacarose
Composição Química
Desenvolvimento de software
ocratoxina A
integração experimento-simulação
bio based composites
mecânica dos fluidos computacional
sistema tristímulos
Taxa de secagem
SERS
corante natural de urucum
pequi peel
Pattern Recognition
vinhos tintos
biobutanol
Trocadores de calor
físico-química
Cilindro rotativo
isocurvas
Condução
chemical attributes
cromatografia líquida de alta eficiência
Potassium
Desenvolvimento Sustentavel
termoterapia
ocratoxina
biocombutiveis
Espectroscopia de Fluorescência
pectin
Umbu
byproduct valorization
figado bobino
Tannat
métodos numéricos
compósitos
Temperatura
Hemodynamics
coffee oil
Cooper
Antibióticos
soro de leite
ultrassom
torra
Biofilmes
PCA
Fruits and vegetables
Darcy
food quality
grau de torração
Cor
película prateada
CTIT UFMG