Professor
Flávia Beatriz Custódio http://lattes.cnpq.br/1116406712865840
Última atualização do Lattes: 08.12.2025
Unidade: Faculdade de Farmácia
Departamento: FAR-Departamento de Alimentos
Nomes de citação: CUSTÓDIO, F. B. / Flávia B. Custódio / Custódio, Flávia B. / Flavia Beatriz Custodio / CUSTÓDIO, FLÁVIA BEATRIZ / CUSTÓDIO, FLAVIA B. / BEATRIZ CUSTÓDIO, FLÁVIA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
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Artigos Publicados (26, 85% com DOI)+
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Demais Tipos de Produção (5, 40% com DOI)+
-
Trabalho em Eventos (155, 1% com DOI)+
Orientações Concluídas
Mestrado: 9
Doutorado: 0
Pos-Doutorado: 1
Outras: 75
Propriedade Intelectual
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Trabalho Técnico (23)+
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- Ano
- 2024
- Título
- Report of the 17th Session of the Codex Committee on Contaminants in Foods
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- Ano
- 2024
- Título
- CX/CF 24/17/5 Maximum levels for lead in certain food categories
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- Ano
- 2023
- Título
- CX/CF 23/16/5 Maximum Levels for lead in certain food categories
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- Ano
- 2023
- Título
- Summary report of the Joint FAO/WHO FAO-WHO Expert Consultation on Risks and Benefits of Fish Consumption
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- Ano
- 2023
- Título
- Report of the 16th Session of the Codex Committee on Contaminants in Foods
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- Ano
- 2022
- Título
- CX/CF 22/15/7 Maximum Levels for lead in certain food categories
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- Ano
- 2022
- Título
- Report of the 15th Session of the Codex Committee on Contaminants in Foods
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- Ano
- 2021
- Título
- CX/CF 21/14/8 Maximum levels for lead in certain food categories
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- Ano
- 2021
- Título
- Report of the 14th Session of the Codex Committee on Contaminants in Foods
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- Ano
- 2019
- Título
- CX/CF 19/13/6 Proposed draft maximum levels for cadmium in chocolate and cocoa-derived products
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- Ano
- 2019
- Título
- CX/CF 19/13/9 Discussion paper on the establishment of new maximum evels for lead in commodities according to a prioritization approach
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- Ano
- 2018
- Título
- CX/CF 18/12/14 Discussion paper on future work on maximum levels for lead for inclusion in the General Standard for Contaminants and Toxins in Food and Feed (CXS 193-1995)
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- Ano
- 2018
- Título
- Report of the 12th Session of the Codex Committee on Contaminants in Foods
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- Ano
- 2017
- Título
- CL 2017/24-CF Request for comments at step 3 on proposed draft maximum levels for cadmium in chocolate and cocoa-derived products
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- Ano
- 2017
- Título
- Report of the 11th Session of the Codex Committee on Contaminants in Foods
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- Ano
- 2016
- Título
- Relatório de atividades desenvolvidas durante Pós-Doutorado no Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal da UFMG
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- Ano
- 2016
- Título
- Avaliação de risco da exposição humana ao deoxinivalenol (DON) pela dieta no Brasil
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- Ano
- 2016
- Título
- Report of the 10th Session of the Codex Committee on Contaminants in Foods
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- Ano
- 2015
- Título
- Report of the Ninth Session of the Codex Committee on Contaminants in Foods
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- Ano
- 2014
- Título
- Report of the Eighth Session of the Codex Committee on Contaminants in Foods
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- Ano
- 2013
- Título
- Projeto Pedagógico do curso de Biomedicina da Faculdade Presidente Antônio Carlos de Bom Despacho
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- Ano
- 2012
- Título
- Report of the Sixth Session of the Codex Committee on Contaminants in Foods
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- Ano
- 2011
- Título
- Projeto Pedagógico do Curso de Farmácia da Faculdade Presidente Antônio Carlos de Bom Despacho
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16 Especialidades Por ordem de relevância
Nome da especialidade (número de vezes que aparece no Lattes)
- Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos (13)+
- Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos (6)+
- Padrões, Legislação e Fiscalização de... (6)+
- Química, Física, Fisico-Química e... (4)+
- Química, Física, Fisico-Química e... (3)+
- Aproveitamento de Subprodutos (2)+
- Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal (2)+
- Aproveitamento de Subprodutos (1)+
- Garantia de Controle de Qualidade (1)+
- Mercadologia (1)+
- Padrões, Legislação e Fiscalização de... (1)+
- Tecnologia das Bebidas (1)+
- Tecnologia de Produtos de Origem Animal (1)+
- Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal (1)+
- Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos (1)+
- Valor Nutritivo de Alimentos (1)+
Coautores Total: 528
Professor da UFMG (26)
Externo Identificado no Lattes (6)
Não identificado (496)