Verônica Ortiz Alvarenga http://lattes.cnpq.br/1520714544492486

Última atualização do Lattes: 20.01.2026

Nomes de citação: ALVARENGA, V. O. / ALVARENGA, VERÔNICA ORTIZ / Alvarenga, V.O / V.O.Alvarenga / Alvarenga, V.O. / Alvarenga, Verônica / ALVARENGA, VERÔNICA O. / ORTIZ ALVARENGA, VERÔNICA / ALVARENGA, VER?NICA ORTIZ / Veronica O. Alvarenga / ALVARENGA, VERÔNICA O / Verônica O. Alvarenga / Veronica Alvarenga / ALVARENGA, VERONICA
Mestrado: 11
Doutorado: 4
Pos-Doutorado: 0
Outras: 64
  • Trabalho Técnico (11)+
    • Ano
      2026
      Título
      Evaluador/a de propuestas presentadas al Concurso Nacional de Proyectos FONDECYT Regular 2026
    • Ano
      2025
      Título
      Voluntária da ação UFMG nas Ruas, realizada no dia 18 de outubro de 2025, no Espaço do Conhecimento UFMG, em Belo Horizonte, com duração total de 8 horas.
    • Ano
      2024
      Título
      Parecer Ad-hoc Cnpq
    • Ano
      2024
      Título
      35 pareceres científicos submetidos para a revista Letters of Applied Microbiology ( ISSN 1472-765X)
    • Ano
      2024
      Título
      4 pareceres em manuscritos submetidos para publicação na revista Journal of Applied Microbiology
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista Food ( ISSN: 1873-7129) Control
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista International Journal of Food Microbiology ( ISSN: 1879-3460)
    • Ano
      2024
      Título
      8 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista LWT (ISSN: 0023-6438)
    • Ano
      2024
      Título
      1 parecer científico em manuscrito submetido para publicação na Revista Trends in Food Science & Technology (ISSN: 1879-3053)
    • Ano
      2024
      Título
      8 pareceres científicos em manuscritos submetidos para publicação na Revista International Journal of Dairy Technology (ISSN:1471-0307)
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscritos submetidos para publicação na Revista Food Bioscience (ISSN: 2212-4306)
Inayara Cristina Alves Lacerda Anderson de Souza Sant'Ana Jean Carlos Correia Peres Costa MARCIANE MAGNANI Flávia Beatriz Custódio Adriano Gomes da Cruz Marcela Nobre Silva RENATA GOMES CAETANO FERNANDA Bovo Marina Camargos Carnicelli LEONARDO DO PRADO SILVA Isabella Bassoto Xavier Carolina Kuroda Silveira Maísa Daré Perim Ana Clara de Medeiros Viana Cosme Damião Barbosa Gerson Balbueno Bicca Larissa Mirelle Mendes Magalhães Raquel Linhares Bello de Araújo Alice Karine da Silva Valeria Ribeiro Maitan Vinicius Lourenço Faleiro Castro Ana Carolina de Oliveira Freitas YAGO LUCAS DE ASSIS MIRANDA Daniela Finamori Franca Morais Rodrigues SCHAFFNER, DONALD W. Ludmila Lizziane De Lima GONZALES-BARRON, URSULA Carlos Augusto Rosa Arthur Kael da Pia Rodrigues Lucilene Rezende Anastácio CADAVEZ, VASCO A.P. Bianca Marise Pereira e Silveira Isabella Maciel KAMIMURA, BRUNA A. Renata Adriana Labanca GABRIEL BENVINDO BEGNAMI Aline Crucello Jerffeson De Lima Tavares Roseane Batitucci Passos de Oliveira Taynan Costa Pãmella Fronza Câmara Pilar Rodriguez de Massaguer MARGALHO, LARISSA P. GRANATO, DANIEL Geany Targino de Souza Pedrosa Ludimilla Ronqui SILVA, ERIC KEVEN Caroline Heckler MEIRELES, M. ANGELA A. CHAVES, RAFAEL D. FREITAS, MÔNICA Q. Mirian Dupas Hubinger Tânia Maria Alberte Laryane Luiza Silva Neves Thais Emanuelle Silva Santos Maria Eduarda Costa Campos Isabella Maciel Costa DE SOUZA, EVANDRO LEITE Giovanna Marchetti Battaglia Bruno da Silva Alvarenga GABRIEL ROTSEN PEREIRA Vanessa Feldmann DE SOUZA SANT'ANA, ANDERSON Ronalia Leite Alvarenga Paula Texeira Samara Colis Dantas Helena Conceição Albano Gabriela Pereira Leite ALBERTE, TÂNIA M. Vanessa Luísa Ferreira Guilherme FURTADO, MARIANNA M. BICCA, GERSON B. ESMERINO, ERICK A. Laura Valentina Moreira PIMENTEL, TATIANA C. Bruna Akie Kamimura Thais Arreguy Nascimento PRISCYLA KIM Bruna Salotti Ivanna Gabriela Barbosa Silva ROSA, CARLOS AUGUSTO Júlia Antunes Ricardo Jaqueline Barbosa da Silva DE SOUZA PEDROSA, GEANY TARGINO DA COSTA LIMA, MAIARA Andreza Angélica Ferreira Rayssa Silveria de Aguiar ROCHA, RAMON S. HUNGARO, HUMBERTO M. Glaucia Maria Pastore CAMPGNOLLO, FERNANDA B. FREIRE, LUÍSA et.al Larissa Pereira Margalho Thalita Silva Oliveira Wildon César ANA BEATRIZ ANDRADE SILVA THIAGO GARCIA LEAO GABRIEL MATOS NOGUEIRA Rayssa Silveira de Aguiar Daniel José Braga CAPPATO, LEANDRO P. Mariana Chaves Alina Mara Carvalho Pedrosa Santos CAVALCANTI, RODRIGO N. RAICES, RENATA S.L. OLIVEIRA, RODRIGO B.A. GUIMARÃES, JONAS T. SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE SILVA, MÁRCIA C. RAMOS, GUSTAVO L.P.A. Mariana Miranda Furtado SALOTTI-SOUZA, BRUNA MARIA LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES Marina Terra Moreira Ana Luiza Flausino Fazollo Cruz, A. G Adelia M. Lima Silva FREIRE, LUISA Ana Claudia Garcia Gomes Maria Beatriz Abreu Glória Adriny Gonçalves Candido BALDWIN, CLIFTON ANA CAROLINA FONSECA DE MENEZES TARGINO DE SOUZA PEDROSA, GEANY Deborah Alves da Conceição JULIA ANTONIO VALENTIM PEÑA, WILMER E.L. SILVA, MARCIA C. PEREIRA, ANA P.M. Camila Argenta Fante Caroliny Coelho Gomes FREITAS, MONICA Q. Patricia Blumer Zacarchenco Rodrigues de Sá BAPTISTA, RAFAELA C. JOAO OCTAVIO RODRIGUES DA COSTA JULIA LUIZA MELANINHO BRAGA BARBOSA, COSME DAMIÃO Mariana Batista Magalhães MORAES, JEREMIAS ANA MARIA RODRIGUES LOPES Taynan Jonathan Neves COSTA ANA LUISA MARCIO GONCALVES SOTO, SILVINA Bruna Maria Salotti-Souza THAIS LORRAINE FERREIRA DE ANDRADE OTEIZA, JUAN MARTIN Beatriz Barbosa Cordeiro Campos MARIA ISABEL TAVARES PEREIRA PEREIRA, ANA PAULA M. Tânia Mara Segatelli Natália Soares Dos Santos Vitor Borges Castro Leite Rodrigues Wildon Cesar Rodrigues dos Santos DO PRADO SILVA, LEONARDO Giovanna Luiza Silva Campos Bruna Souza Rocha Natalia Soares Santos Crislei Gonçalves Pereira PEÑA, WILMER EDGARD LUERA Jerffeson Lima TAVARES Maysa do Vale-Oliveira Milton Cabral de Vasconcelos-Neto PORTELA, JÉSSICA B. SILVA, BEATRIZ S. GERSON BICCA Lorrane Paola dos Santos Resende Cléia Batista Dias Ornellas Larissa Ribeiro Lima COSENZA, GUSTAVO PEREIRA BRITO, LUMA MOURA Luma Moura Brito ALBANO, HELENA LOPES, LETÍCIA S. AMANDA ARAUJO COSTA FIGUEIREDO RODRIGUES SANTOS, WILDON CÉSAR GABRIEL DE ASSIS NOMAN KNEBEL TEIXEIRA, PAULA PAULINO, BRUNO NICOLAU AMARAL, GABRIELA V. BREXÓ, RAMON P. LANG, ÉMILIE Janice Henriques da Silva Caturla, Magdevis Y.R. BRAGA, GILBERTO U.L. Eric Keven Silva BRITO, LUMA M. Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia REIS, PEDRO C.C. COSTA, GIOVANNA A.T. Bruno Ezequiel Diniz Lima Celio Fernando Figueiredo Angolini Iramaia Angelica Neri-Numa Leandro Pereira Cappato PÉREZ-RODRÍGUEZ, F. Leonardo Borges Chatagnier Lauretti Allan Munford BRUNA PARREIRA MACHADO Ana Paula Aparecida Pereira PIA, ARTHUR K.R. Wildon César Rodrigues Santos HUBINGER, MIRIAM D. ALVES, JADE MORAIS Victor Hugo Ferreira Gomes Peña, W.E.L. AZEREDO, DENISE R.P. GIOVANA MAFRA AMADO Beatriz Severino da Silva Oteiza, J.M. Regiane Pandolfo Marmentini Larissa Roberta do Carmo Ferreira MARIA LUIZA GOMES SOUZA OLIVEIRA, TEREZA C.M. GRAÇA, JULIANA S. CRUZ, ELLEN A. JULIA MAIRINK RICCI MORAES, JULIANA O. ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO DE ANGELA MARIA OLIVEIRA SALLES COSTA, ISABELLA MACIEL SOFIA CARPINE MERMEJO SAMIRA ARRUDA SILVA ISABELA MIRANDA NUNES ROSSI Aline Crucello LUIZA ANDRADE DE CARVALHO FARIA Gabriel Moreira de Mello Mendes Daniel Moreira de Araujo TONDO, EDUARDO CESAR Marina Camargos Carcinelli Rafaella Maria Gomes Correa Gilsaine Ayres Mendes Roberto Pessanha da Silva Pires Vinícius Tadeu da Veiga Correia Pedro Henrique Amorim Horta Jéssica Barbosa Portela DA SILVA, RUTHCHELLY TAVARES Henrique Cesar Pereira Figueiredo Danielle Fatima D'Angelis NORBERTO, ANA PAULA Henrique Lopes Costa MARIANA ANDRADE MENDES CHAVES Louise Iara Gomes de Oliveira Bruna Vieira de Lima Costa LETÍCIA DE OLIVEIRA MURTA Ieda de Fatima Oliveira Silva NUNES NASCIMENTO, JOSELENE C. MOREIRA, RAFAEL CHELALA ROCHA, MONYCA D. LUDMILLA SOUSA LOPES CUNHA, ROSIANE L. Bruno Gonçalves Botelho ursula regiane martins rodrigues WIGMANN, ÉVELIN FRANCINE SCHABO, DANIELI C. COSTA, ANA LETÍCIA R. BARÃO, CARLOS EDUARDO Adriane Antunes DA SILVA ROCHA, RAMON VALDRAMIDIS, VASILIS CECILIA TORRES MIRANDA DE OLIVEIRA SILVA, ADRIANA C.O. JUNG, JIIN BATAGLION, GIOVANA A. MORAIS, DAMILA R. DE Bruna Maria Salotti de Souza JOAO PEDRO OLIVEIRA MENDONCA AGUIAR, RICARDO S. DE LIMA TAVARES, JERFFESON SILVA, MARCIA CRISTINA ZIELINSKI, ACÁCIO A.F. GRIFFIN, SHOLEEM PONTES, EDSON DOUGLAS SILVA SANTOS, JÂNIO SOUSA LUCIANO, WINNIE ALENCAR Daniel Samai Miranda Reis RODRIGUEZ, ANGIE D.D. TAVARES, JERFFERSON DE L. GIANUZZI, LEDA Ana Clara Ferreira Almeida GÓES-NETO, ARISTÓTELES POLTRONIERI, KEILANE F. XAVIER, ISABELLA BASSOTO Rodrigo Barbosa Acioli de Oliveira PEDROSA, GEANY T.S. Ana Julia Alvarenga Rios Sabrina Ellen Ferreira da Costa ANA LUIZA REIS FIGUEIREDO SOUZA, POLIANA B.A. ROCHA, CAÍQUE DOS SANTOS HÚNGARO, HUMBERTO MOREIRA Larissa Goncalves Moura Dutra ASSIS, DÉBORA CRISTINA SAMPAIO DE ALMEIDA DA COSTA, WHYARA KAROLINE MAGALHÃES, MARIANA BATISTA GIANNUZZI, LEDA BRAGA, GILBERTO Ú.L. Maria Alice Silva Louzada ANDRADE, LUIZ GUILHERME Z.S. PEREIRA, ELIENE FAFÁ, STHER MENEZES CADAVEZ, VASCO SILVA, FABIANA P. Maísa Perim MARTINS, CAROLINA P.C. CRUZ, ADRIANO GOMES MIRANDA, THAÍS BAJUR ALVES MORASSI, LETÍCIA L.P. Giovanna Araujo Teixeira da Costa PIMENTEL, TATIANA COLOMBO VIDAL, ANA MARIA CENTOLA GIRALDO ZUNIGA, ABRAHAM DAMIAN Guilherme Fonseca Graciano OTEIZA, JUAN M. AMORIM-NETO, DIONISIO P. GOMES, JOSÉ ERICK GALINDO Odete Patrícia dos Santos YAMAKADO, ALINE STRADIOTTO, GRAZIELE C. Andrei Estrela de Souza MUNFORD, ALLAN R.G. SILVA, ROSICLÉIA A. LABANCA, RENATA ADRIANA Carolina Helena Brumano Osorio Silva Ana Elisa Ramos Sandim Elaine Cristina da Costa SHAHIDI, FEREIDOON CHINCHA, ALEXANDRA I.A. AZEVEDO, ERICA M. CANALES, HÉCTOR D.S. Rafaela Resende Lourenço RODRIGUES JUNIOR, SALATIR SCUDINO, HUGO TAIS POSSAS DE FIGUEIREDO ROSSI CANNIATTI-BRAZACA, SOLANGE GUIDOLIN LEE, SARAH H.I. Fernanda Florencio Trindade SOARES, NILDA F.F. RAMOS, GUSTAVO LUÍS P.A. RASERA, GABRIELA BOSCARIOL OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO F. Milton Cabral de Vasconcelos Neto Amanda Cristina Pereira Antonio DE ANDRADE, NÉLIO JOSÉ BALTHAZAR, CELSO F. REGITANO-D'ARCE, MARISA APARECIDA BISMARA MARTINEZ, RAFAEL C.R. Luiza Vargas Mascarenhas Braga Janice de Melo Gouvea ESMERINO, ERICK. A. MARINA CRISTINA DE SOUZA PINTO DE CAMARGO, ADRIANO COSTA RAMOS, GUSTAVO LUIS P.A. AZEREDO, ANTONIO Paulo Henrique Fonseca da Silva DUARTE, MARIA CARMELA K.H. SOARES, MARIANA B. Nathália Vieira Barbosa Rodriguez Caturla, M.Y. FAVIERO, CÉSAR CONCEIÇÃO, DEBORAH A. Mirna Maciel D?auriol Souza EBERLIN, MARCOS N. Campagnolo, F.B. GUIMARAES, JONAS T. SÁ, PATRÍCIA B.Z. R. Chaves, R.D. Leticia Fernandes de Azevedo RUSAK, LEONARDO ALVES Syllas Borburema Silva Oliveira PALLONE, JULIANA AZEVEDO LIMA VIVONI, ADRIANA MARCOS Leonardo Ramos Paixão dos Santos, Juliana Lane ORLANDO, EDUARDO ADILSON DOS SANTOS MASCARENHAS, LUÍS RENATO Gustavo Ramos Hugo Leandro Azevedo da Silva NERI-NUMA, IRAMAIA ANGELICA FILHO, ELENILSON G.A. ALVES LACERDA, INAYARA CRISTINA DE ALBUQUERQUE, THATYANE MARIANO RODRIGUES Bruna Castro Caio Henrique Tadashi Iwase ANGOLINI, CÉLIO FERNANDO FIGUEIREDO M M S Grilo CATHARINO, RODRIGO R. NASCIMENTO, HENRY M. Fabiana K. H. de Souza Trento THATYANE MARIANO RODRIGUES DE ALBUQUERQUE GUERREIRO, TATIANE M. PAVANI, MATHEUS KATO, RODRIGO CÂMARA, ANTONIO A. LAURETTI, LEONARDO BORGES CHATAGNIER Rutchelly T Silva EBERLIN, MARCOS NOGUEIRA DOS SANTOS, JULIANA L.P. TROVATTI UETANABARO, ANA PAULA Alexandra Chincha Pereira, Eliene P.R. PASTORE, GLAUCIA MARIA Lucas Vasconcelos Roncette BATAGLION, GIOVANA ANCESKI VALDERRAMA, PATRÍCIA PEREIRA, ANA PAULA APARECIDA César Faveiro WEINERT, PATRÍCIA LOS MACIEL, LAÉRCIO GALVÃO DE BRITO, EDY S. GOMES, DHIONNE Horita, Claudia N. PINHEIRO, ÍTALO ROSSO, NEIVA DELIBERALI Maria Gabrielle de Lima Rocha BAQUETA, MICHEL ROCHA do Prado-Silva, Leonardo NASCIMENTO, JANAINA S. HACKE, ANA CAROLINA MENDES Carlos Alberto Tagliati Gilberto Ubida Leite Braga Tatiana Colombo Pimentel PEREIRA, KAREN S. Birce Taban LONGHI, DANIEL ANGELO RODRIGUES, SUELI ANA PAULA PEREIRA Jonas Toledo Guimarães Muhammed Tarık ÇÖPOĞLU ELIAS, SUSANA DE OLIVEIRA GUIMARÃES, JONAS. T. COIMBRA, PABLO T. Hatice Büşra LÜLECİ ZURERA, G. BALDWIN, CLIF André Leandro Silva CARLIN, FRÉDÉRIC Tansel KEMERLİ KALBARAN Araceli Bolivar VALERO, A. BICCA, GERSON BALBUENO Bruno Nicolau Paulino Carvalho, R.V. COSTA, RAMON A. Başak TEMUR ERGAN Zahra Zareie DEL ROSAL, S. SILVA, FRANCYELI ARAÚJO LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA Silva, N.B.M. Özgün YÜCEL POSADA-IZQUIERDO, G. TAVARES DA SILVA, RUTHCHELLY SILVA, RAMON Rosicleia A Silva Húngaro, H.M. Onur SERÇİNOĞLU Aricia Possas SABAA SRUR, ARMANDO U.O. Juliana Silva Graça DA PIA, ARTHUR K.R. Bengü Ergüden Humberto Hissashi Takeda OLIVEIRA, SYLLAS B.S. PELEGRINO, BEATRIZ O. SILVA, ERIC K. Weiqing Min LOPES, J.T. de Souza Sant'Ana, A. BRANCINI, GUILHERME T.P. Rijwan Khan Ana Paula Norberto SILVA, F.F.P. LOPES, LETÍCIA DOS SANTOS Renata Golin Bueno Costa HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA Maria Cristina Antun Maia Antonio Valero Díaz MAFFEI, D. E L Souza LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE Jose A. F. Faria SOUZA, ENIO G.F. Fernando Pérez Rodríguez Alciléia Costa Vieira NAUTA, M.J. KHANEGHAH, AMIN MOUSAVI Luz Maria Paucar-Menacho George-John Nychas Jéssica Ribeiro HANSEN, S.K.H. KUMAZAWA, SAMUEL H. MAGALHÃES, LARISSA MIRELLE MENDES Carmen Fávaro-Trindade Walter, E. H. M Keziban SEVEN YALAP Edna Martins Ferreira HANSEN, T.B. ALVES LACERDA, INAYARA C. M Thomazini BARGAS, MATHEUS A. Gülben AVŞAR ÖZCAN Franciele Schrammel AABO, S. LUCIANO, WINNIE A. Rafael Ruiz Martinez Chacon Celso Sant'Anna Meral Yıldırım Yalçın Regina Ribeiro da Silva FRANCO, B.D.G.M. SHEOMBARSING, RESHTRIE S. COSTA, TAYNAN JONATHA NEVES Yuri Abud Şaban ÖZTÜRK Fatih ÖZBEY Renato André Zan MØLLER, C.O.A. STARRENBURG, MARJO J.C. flavia Barbosa Magalhães Alvarenga Anna Clara Martins Silva MONTEIRO, SARA H.M.C. WALTER, EDUARDO H.M. Fatih TARLAK Filomena Maria Mineto Brondani FRANCO, BERNADETTE D.G.M. DIJKSTRA, ANNEREINOU Letícias Lauandos Yasmin Andrade de Oliveira HORA, IRACEMA C. DOS SANTOS FRANCO, ALYSON JOSÉ Ilsia Silva Marques JANSSEN, PATRICK W.M. Maíra Giovanna Silva Matias NUNES, CLEITON ANTÔNIO Graziele Cristina Stradiotto Juliana Silveira Farias ARAÚJO, JANE A.M. DE PAIVA ANCIENS RAMOS, GUSTAVO LUIS Alessandra Regina da Silva MAFFEI, DANIELE F. CEBECI, ALP SABRI Ana Paula Pereira Maciel DE LUCENA, FERNANDO AZEVEDO Alysson Ferreira Mazoni BACHMANN, HERWIG COSTA, MARION VARELA TOMASCO, PAULA ALKEMA, WYNAND Simone Odília Antunes Fernandes TAKEDA, HUMBERTO H. SILVA, JOSÉ GIVANILDO Juliana Schimidt Galera DE OLIVEIRA ELIAS, SUSANA MACIEL, JANEEYRE FERREIRA Agatha Amanda de Carvalho CARVALHO, PRISCILLA H. ANDRADE, IVO HENRIQUE P. DE SOUZA SANT?ANA, ANDERSON VALENTE, GUSTAVO LUCAS COSTA MARMENTINI, REGIANE P. ROSÁRIO, IURI L. DOS SANTOS FÁVARO-TRINDADE, CARMEN SÍLVIA MATOS, JULIANA R. SILVA, L.P. Ruth B. Bitencourt Leonardo Chatagnier Borges Lauretti THOMAZINI, MARCELO SANTOS, ANDRÉ F.M. Bruna Maria Salotti Souza DE CERQUEIRA E SILVA, ADRIANA B. SOUZA, MARCELO RESENDE DE RUIZ MARTINEZ, RAFAEL CHACON LOPES, LETICIA S. PEDRO CAMPOS CARVALHAES REIS FELICIANO, MARCELO D. PAULINO, BRUNO N. COPETTI, MARINA VENTURINI RODRIGUES, DÁLIA P.
CTIT UFMG