Verônica Ortiz Alvarenga http://lattes.cnpq.br/1520714544492486

Última atualização do Lattes: 20.01.2026

Nomes de citação: ALVARENGA, V. O. / ALVARENGA, VERÔNICA ORTIZ / Alvarenga, V.O / V.O.Alvarenga / Alvarenga, V.O. / Alvarenga, Verônica / ALVARENGA, VERÔNICA O. / ORTIZ ALVARENGA, VERÔNICA / ALVARENGA, VER?NICA ORTIZ / Veronica O. Alvarenga / ALVARENGA, VERÔNICA O / Verônica O. Alvarenga / Veronica Alvarenga / ALVARENGA, VERONICA
Mestrado: 11
Doutorado: 4
Pos-Doutorado: 0
Outras: 64
  • Trabalho Técnico (11)+
    • Ano
      2026
      Título
      Evaluador/a de propuestas presentadas al Concurso Nacional de Proyectos FONDECYT Regular 2026
    • Ano
      2025
      Título
      Voluntária da ação UFMG nas Ruas, realizada no dia 18 de outubro de 2025, no Espaço do Conhecimento UFMG, em Belo Horizonte, com duração total de 8 horas.
    • Ano
      2024
      Título
      Parecer Ad-hoc Cnpq
    • Ano
      2024
      Título
      35 pareceres científicos submetidos para a revista Letters of Applied Microbiology ( ISSN 1472-765X)
    • Ano
      2024
      Título
      4 pareceres em manuscritos submetidos para publicação na revista Journal of Applied Microbiology
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista Food ( ISSN: 1873-7129) Control
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista International Journal of Food Microbiology ( ISSN: 1879-3460)
    • Ano
      2024
      Título
      8 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista LWT (ISSN: 0023-6438)
    • Ano
      2024
      Título
      1 parecer científico em manuscrito submetido para publicação na Revista Trends in Food Science & Technology (ISSN: 1879-3053)
    • Ano
      2024
      Título
      8 pareceres científicos em manuscritos submetidos para publicação na Revista International Journal of Dairy Technology (ISSN:1471-0307)
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscritos submetidos para publicação na Revista Food Bioscience (ISSN: 2212-4306)
Inayara Cristina Alves Lacerda Anderson de Souza Sant'Ana Jean Carlos Correia Peres Costa MARCIANE MAGNANI Flávia Beatriz Custódio Marcela Nobre Silva Adriano Gomes da Cruz RENATA GOMES CAETANO FERNANDA Bovo Marina Camargos Carnicelli LEONARDO DO PRADO SILVA Isabella Bassoto Xavier Carolina Kuroda Silveira Maísa Daré Perim Ana Clara de Medeiros Viana Cosme Damião Barbosa Gerson Balbueno Bicca Valeria Ribeiro Maitan Larissa Mirelle Mendes Magalhães Alice Karine da Silva Raquel Linhares Bello de Araújo SCHAFFNER, DONALD W. Vinicius Lourenço Faleiro Castro Ana Carolina de Oliveira Freitas YAGO LUCAS DE ASSIS MIRANDA Daniela Finamori Franca Morais Rodrigues GONZALES-BARRON, URSULA Carlos Augusto Rosa Arthur Kael da Pia Rodrigues Ludmila Lizziane De Lima Lucilene Rezende Anastácio CADAVEZ, VASCO A.P. Bianca Marise Pereira e Silveira Isabella Maciel Aline Crucello Roseane Batitucci Passos de Oliveira Pãmella Fronza Câmara Renata Adriana Labanca Pilar Rodriguez de Massaguer Jerffeson De Lima Tavares Taynan Costa GABRIEL BENVINDO BEGNAMI KAMIMURA, BRUNA A. MARGALHO, LARISSA P. Laryane Luiza Silva Neves Tânia Maria Alberte Caroline Heckler SILVA, ERIC KEVEN MEIRELES, M. ANGELA A. FREITAS, MÔNICA Q. Mirian Dupas Hubinger GRANATO, DANIEL Geany Targino de Souza Pedrosa Ludimilla Ronqui CHAVES, RAFAEL D. DE SOUZA PEDROSA, GEANY TARGINO Bruna Akie Kamimura Ivanna Gabriela Barbosa Silva DE SOUZA SANT'ANA, ANDERSON Paula Texeira Helena Conceição Albano ALBERTE, TÂNIA M. Júlia Antunes Ricardo Jaqueline Barbosa da Silva Vanessa Feldmann Giovanna Marchetti Battaglia FURTADO, MARIANNA M. Bruno da Silva Alvarenga Thais Arreguy Nascimento ESMERINO, ERICK A. GABRIEL ROTSEN PEREIRA PIMENTEL, TATIANA C. Samara Colis Dantas PRISCYLA KIM Gabriela Pereira Leite Bruna Salotti Ronalia Leite Alvarenga BICCA, GERSON B. Vanessa Luísa Ferreira Guilherme ROSA, CARLOS AUGUSTO Thais Emanuelle Silva Santos Maria Eduarda Costa Campos DE SOUZA, EVANDRO LEITE Isabella Maciel Costa Laura Valentina Moreira CAMPGNOLLO, FERNANDA B. Andreza Angélica Ferreira SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE ROCHA, RAMON S. Thalita Silva Oliveira Glaucia Maria Pastore Wildon César et.al Marina Terra Moreira Ana Luiza Flausino Fazollo HUNGARO, HUMBERTO M. Daniel José Braga CAPPATO, LEANDRO P. CAVALCANTI, RODRIGO N. FREIRE, LUÍSA DA COSTA LIMA, MAIARA RAICES, RENATA S.L. Adelia M. Lima Silva Ana Claudia Garcia Gomes Rayssa Silveria de Aguiar Mariana Miranda Furtado Larissa Pereira Margalho GUIMARÃES, JONAS T. SILVA, MÁRCIA C. ANA BEATRIZ ANDRADE SILVA THIAGO GARCIA LEAO OLIVEIRA, RODRIGO B.A. SALOTTI-SOUZA, BRUNA MARIA GABRIEL MATOS NOGUEIRA Rayssa Silveira de Aguiar Alina Mara Carvalho Pedrosa Santos Cruz, A. G RAMOS, GUSTAVO L.P.A. LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES Mariana Chaves FREIRE, LUISA SILVA, MARCIA C. Allan Munford BRUNA PARREIRA MACHADO FREITAS, MONICA Q. DA SILVA, RUTHCHELLY TAVARES Camila Argenta Fante MORAES, JEREMIAS Victor Hugo Ferreira Gomes Mariana Batista Magalhães SOTO, SILVINA BARBOSA, COSME DAMIÃO GIOVANA MAFRA AMADO OTEIZA, JUAN MARTIN MARIA LUIZA GOMES SOUZA Regiane Pandolfo Marmentini ISABELA MIRANDA NUNES ROSSI TARGINO DE SOUZA PEDROSA, GEANY DO PRADO SILVA, LEONARDO JULIA MAIRINK RICCI ANGELA MARIA OLIVEIRA SALLES Vitor Borges Castro Leite Rodrigues Tânia Mara Segatelli SOFIA CARPINE MERMEJO Giovanna Luiza Silva Campos BAPTISTA, RAFAELA C. Daniel Moreira de Araujo Marina Camargos Carcinelli SAMIRA ARRUDA SILVA Bruna Souza Rocha Rafaella Maria Gomes Correa LUIZA ANDRADE DE CARVALHO FARIA Crislei Gonçalves Pereira Vinícius Tadeu da Veiga Correia PORTELA, JÉSSICA B. LOPES, LETÍCIA S. Danielle Fatima D'Angelis Gabriel Moreira de Mello Mendes Louise Iara Gomes de Oliveira Cléia Batista Dias Ornellas COSENZA, GUSTAVO PEREIRA PEREIRA, ANA PAULA M. Gilsaine Ayres Mendes ANA CAROLINA FONSECA DE MENEZES ALBANO, HELENA AMARAL, GABRIELA V. RODRIGUES SANTOS, WILDON CÉSAR BALDWIN, CLIFTON BRAGA, GILBERTO U.L. JULIA ANTONIO VALENTIM TEIXEIRA, PAULA Caroliny Coelho Gomes Celio Fernando Figueiredo Angolini JOAO OCTAVIO RODRIGUES DA COSTA Iramaia Angelica Neri-Numa Leonardo Borges Chatagnier Lauretti PÉREZ-RODRÍGUEZ, F. Janice Henriques da Silva SILVA, BEATRIZ S. Ana Paula Aparecida Pereira Taynan Jonathan Neves COSTA Bruna Maria Salotti-Souza Wildon César Rodrigues Santos Beatriz Barbosa Cordeiro Campos Beatriz Severino da Silva JULIA LUIZA MELANINHO BRAGA PAULINO, BRUNO NICOLAU ANA MARIA RODRIGUES LOPES Natália Soares Dos Santos ANA LUISA MARCIO GONCALVES THAIS LORRAINE FERREIRA DE ANDRADE AZEREDO, DENISE R.P. MARIA ISABEL TAVARES PEREIRA Natalia Soares Santos Wildon Cesar Rodrigues dos Santos Larissa Roberta do Carmo Ferreira PEÑA, WILMER EDGARD LUERA Jerffeson Lima TAVARES Maysa do Vale-Oliveira Aline Crucello Milton Cabral de Vasconcelos-Neto Lorrane Paola dos Santos Resende Larissa Ribeiro Lima ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO DE BRITO, LUMA MOURA GERSON BICCA COSTA, ISABELLA MACIEL PIA, ARTHUR K.R. HUBINGER, MIRIAM D. Luma Moura Brito ALVES, JADE MORAIS AMANDA ARAUJO COSTA FIGUEIREDO GABRIEL DE ASSIS NOMAN KNEBEL Roberto Pessanha da Silva Pires Jéssica Barbosa Portela TONDO, EDUARDO CESAR OLIVEIRA, TEREZA C.M. MARIANA ANDRADE MENDES CHAVES Caturla, Magdevis Y.R. GRAÇA, JULIANA S. LETÍCIA DE OLIVEIRA MURTA CRUZ, ELLEN A. BRITO, LUMA M. Adriny Gonçalves Candido MORAES, JULIANA O. LANG, ÉMILIE REIS, PEDRO C.C. Eric Keven Silva NORBERTO, ANA PAULA COSTA, GIOVANNA A.T. Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia Henrique Cesar Pereira Figueiredo Pedro Henrique Amorim Horta Leandro Pereira Cappato BREXÓ, RAMON P. Deborah Alves da Conceição Henrique Lopes Costa PEREIRA, ANA P.M. Bruna Vieira de Lima Costa Patricia Blumer Zacarchenco Rodrigues de Sá Maria Beatriz Abreu Glória Peña, W.E.L. Bruno Ezequiel Diniz Lima Oteiza, J.M. PEÑA, WILMER E.L. SILVA, MARCIA CRISTINA MACIEL, JANEEYRE FERREIRA GIANUZZI, LEDA Bengü Ergüden Bruna Maria Salotti de Souza de Souza Sant'Ana, A. RODRIGUEZ, ANGIE D.D. André Leandro Silva Weiqing Min Maria Cristina Antun Maia POLTRONIERI, KEILANE F. HÚNGARO, HUMBERTO MOREIRA Rijwan Khan Jose A. F. Faria SOUZA, POLIANA B.A. LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA SANTOS, ANDRÉ F.M. GIANNUZZI, LEDA Antonio Valero Díaz YAMAKADO, ALINE GÓES-NETO, ARISTÓTELES Luz Maria Paucar-Menacho LOPES, LETICIA S. Fernando Pérez Rodríguez Aricia Possas Walter, E. H. M ANDRADE, LUIZ GUILHERME Z.S. MAGALHÃES, MARIANA BATISTA RODRIGUES, DÁLIA P. George-John Nychas Humberto Hissashi Takeda ASSIS, DÉBORA CRISTINA SAMPAIO DE MARTINS, CAROLINA P.C. FAFÁ, STHER MENEZES ROCHA, MONYCA D. Keziban SEVEN YALAP HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA MIRANDA, THAÍS BAJUR ALVES SCHABO, DANIELI C. GIRALDO ZUNIGA, ABRAHAM DAMIAN Gülben AVŞAR ÖZCAN Ana Paula Norberto OTEIZA, JUAN M. LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE VIDAL, ANA MARIA CENTOLA VALDRAMIDIS, VASILIS Meral Yıldırım Yalçın Giovanna Araujo Teixeira da Costa Anna Clara Martins Silva MUNFORD, ALLAN R.G. GOMES, JOSÉ ERICK GALINDO Şaban ÖZTÜRK Alciléia Costa Vieira Guilherme Fonseca Graciano Yasmin Andrade de Oliveira SHAHIDI, FEREIDOON LABANCA, RENATA ADRIANA GRIFFIN, SHOLEEM Fatih ÖZBEY Jéssica Ribeiro Juliana Silveira Farias CANNIATTI-BRAZACA, SOLANGE GUIDOLIN LUCIANO, WINNIE ALENCAR Fatih TARLAK Edna Martins Ferreira RASERA, GABRIELA BOSCARIOL DOS SANTOS FRANCO, ALYSON JOSÉ Franciele Schrammel REGITANO-D'ARCE, MARISA APARECIDA BISMARA PEDROSA, GEANY T.S. DE PAIVA ANCIENS RAMOS, GUSTAVO LUIS Regina Ribeiro da Silva DE CAMARGO, ADRIANO COSTA Milton Cabral de Vasconcelos Neto DE LUCENA, FERNANDO AZEVEDO Renato André Zan BRAGA, GILBERTO Ú.L. COSTA, MARION Syllas Borburema Silva Oliveira Filomena Maria Mineto Brondani NUNES, CLEITON ANTÔNIO Luiza Vargas Mascarenhas Braga CADAVEZ, VASCO SILVA, JOSÉ GIVANILDO Ilsia Silva Marques GUIMARAES, JONAS T. AZEREDO, ANTONIO SILVA, FABIANA P. ANDRADE, IVO HENRIQUE P. Alessandra Regina da Silva MORASSI, LETÍCIA L.P. ROSÁRIO, IURI L. DOS SANTOS Bruna Castro Alysson Ferreira Mazoni Mirna Maciel D?auriol Souza MATOS, JULIANA R. STRADIOTTO, GRAZIELE C. DE CERQUEIRA E SILVA, ADRIANA B. Juliana Schimidt Galera LUDMILLA SOUSA LOPES PAULINO, BRUNO N. Alexandra Chincha AZEVEDO, ERICA M. NUNES NASCIMENTO, JOSELENE C. CECILIA TORRES MIRANDA DE OLIVEIRA SCUDINO, HUGO Ruth B. Bitencourt JOAO PEDRO OLIVEIRA MENDONCA EBERLIN, MARCOS NOGUEIRA ALVES LACERDA, INAYARA CRISTINA RAMOS, GUSTAVO LUÍS P.A. BARÃO, CARLOS EDUARDO BATAGLION, GIOVANA ANCESKI BALTHAZAR, CELSO F. JUNG, JIIN Gilberto Ubida Leite Braga WEINERT, PATRÍCIA LOS KATO, RODRIGO ESMERINO, ERICK. A. DE LIMA TAVARES, JERFFESON ursula regiane martins rodrigues MACIEL, LAÉRCIO GALVÃO Daniel Samai Miranda Reis TROVATTI UETANABARO, ANA PAULA DUARTE, MARIA CARMELA K.H. PONTES, EDSON DOUGLAS SILVA DA SILVA ROCHA, RAMON ANA LUIZA REIS FIGUEIREDO ROSSO, NEIVA DELIBERALI Ana Clara Ferreira Almeida FAVIERO, CÉSAR TAVARES, JERFFERSON DE L. XAVIER, ISABELLA BASSOTO Bruno Nicolau Paulino BATAGLION, GIOVANA A. HACKE, ANA CAROLINA MENDES Araceli Bolivar Ana Julia Alvarenga Rios ROCHA, CAÍQUE DOS SANTOS LONGHI, DANIEL ANGELO Zahra Zareie Sabrina Ellen Ferreira da Costa Maria Gabrielle de Lima Rocha ALMEIDA DA COSTA, WHYARA KAROLINE Rosicleia A Silva ELIAS, SUSANA DE OLIVEIRA Larissa Goncalves Moura Dutra Carlos Alberto Tagliati PALLONE, JULIANA AZEVEDO LIMA PEREIRA, ELIENE Juliana Silva Graça ZURERA, G. Maria Alice Silva Louzada ANA PAULA PEREIRA ORLANDO, EDUARDO ADILSON NERI-NUMA, IRAMAIA ANGELICA CRUZ, ADRIANO GOMES VALERO, A. Maísa Perim ANGOLINI, CÉLIO FERNANDO FIGUEIREDO PIMENTEL, TATIANA COLOMBO DEL ROSAL, S. AMORIM-NETO, DIONISIO P. POSADA-IZQUIERDO, G. LAURETTI, LEONARDO BORGES CHATAGNIER SILVA, ROSICLÉIA A. SABAA SRUR, ARMANDO U.O. Andrei Estrela de Souza RODRIGUES JUNIOR, SALATIR PASTORE, GLAUCIA MARIA CHINCHA, ALEXANDRA I.A. Elaine Cristina da Costa SILVA, RAMON SOARES, NILDA F.F. PEREIRA, ANA PAULA APARECIDA CANALES, HÉCTOR D.S. Carmen Fávaro-Trindade LOPES, J.T. DE ANDRADE, NÉLIO JOSÉ PINHEIRO, ÍTALO LEE, SARAH H.I. M Thomazini Odete Patrícia dos Santos SILVA, F.F.P. TAIS POSSAS DE FIGUEIREDO ROSSI PELEGRINO, BEATRIZ O. NASCIMENTO, JANAINA S. OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO F. Rafael Ruiz Martinez Chacon Carolina Helena Brumano Osorio Silva MAFFEI, D. Renata Golin Bueno Costa PEREIRA, KAREN S. MARTINEZ, RAFAEL C.R. Ana Elisa Ramos Sandim NAUTA, M.J. E L Souza Rodriguez Caturla, M.Y. RAMOS, GUSTAVO LUIS P.A. RODRIGUES, SUELI HANSEN, S.K.H. MARINA CRISTINA DE SOUZA PINTO Campagnolo, F.B. COIMBRA, PABLO T. SOARES, MARIANA B. Letícias Lauandos Rafaela Resende Lourenço GUIMARÃES, JONAS. T. HANSEN, T.B. MAGALHÃES, LARISSA MIRELLE MENDES Chaves, R.D. CARLIN, FRÉDÉRIC CONCEIÇÃO, DEBORAH A. Graziele Cristina Stradiotto Fernanda Florencio Trindade BALDWIN, CLIF AABO, S. COSTA, RAMON A. SÁ, PATRÍCIA B.Z. R. Ana Paula Pereira Maciel Amanda Cristina Pereira Antonio BICCA, GERSON BALBUENO FRANCO, B.D.G.M. Paixão dos Santos, Juliana Lane RUSAK, LEONARDO ALVES Janice de Melo Gouvea SILVA, FRANCYELI ARAÚJO MØLLER, C.O.A. Leticia Fernandes de Azevedo COSTA, TAYNAN JONATHA NEVES Hugo Leandro Azevedo da Silva VIVONI, ADRIANA MARCOS Paulo Henrique Fonseca da Silva TAVARES DA SILVA, RUTHCHELLY FRANCO, BERNADETTE D.G.M. flavia Barbosa Magalhães Alvarenga Caio Henrique Tadashi Iwase DA PIA, ARTHUR K.R. DOS SANTOS MASCARENHAS, LUÍS RENATO Nathália Vieira Barbosa Fabiana K. H. de Souza Trento SILVA, ERIC K. FILHO, ELENILSON G.A. EBERLIN, MARCOS N. OLIVEIRA, SYLLAS B.S. MAFFEI, DANIELE F. Maíra Giovanna Silva Matias BRANCINI, GUILHERME T.P. CATHARINO, RODRIGO R. M M S Grilo THATYANE MARIANO RODRIGUES DE ALBUQUERQUE Leonardo Chatagnier Borges Lauretti Pereira, Eliene P.R. GUERREIRO, TATIANE M. LOPES, LETÍCIA DOS SANTOS VARELA TOMASCO, PAULA Rutchelly T Silva SOUZA, ENIO G.F. TAKEDA, HUMBERTO H. PAVANI, MATHEUS Leonardo Ramos DE OLIVEIRA ELIAS, SUSANA DE SOUZA SANT?ANA, ANDERSON Lucas Vasconcelos Roncette Simone Odília Antunes Fernandes Horita, Claudia N. CARVALHO, PRISCILLA H. DOS SANTOS, JULIANA L.P. Gustavo Ramos KHANEGHAH, AMIN MOUSAVI FÁVARO-TRINDADE, CARMEN SÍLVIA César Faveiro Agatha Amanda de Carvalho do Prado-Silva, Leonardo MARMENTINI, REGIANE P. DE ALBUQUERQUE, THATYANE MARIANO RODRIGUES KUMAZAWA, SAMUEL H. ALVES LACERDA, INAYARA C. THOMAZINI, MARCELO VALENTE, GUSTAVO LUCAS COSTA Tatiana Colombo Pimentel BARGAS, MATHEUS A. DE BRITO, EDY S. NASCIMENTO, HENRY M. LUCIANO, WINNIE A. RUIZ MARTINEZ, RAFAEL CHACON Jonas Toledo Guimarães Celso Sant'Anna CÂMARA, ANTONIO A. SHEOMBARSING, RESHTRIE S. COPETTI, MARINA VENTURINI Birce Taban Bruna Maria Salotti Souza Yuri Abud FELICIANO, MARCELO D. SILVA, L.P. STARRENBURG, MARJO J.C. MOREIRA, RAFAEL CHELALA Muhammed Tarık ÇÖPOĞLU MONTEIRO, SARA H.M.C. VALDERRAMA, PATRÍCIA SOUZA, MARCELO RESENDE DE DIJKSTRA, ANNEREINOU WIGMANN, ÉVELIN FRANCINE Hatice Büşra LÜLECİ PEDRO CAMPOS CARVALHAES REIS Carvalho, R.V. WALTER, EDUARDO H.M. CUNHA, ROSIANE L. GOMES, DHIONNE JANSSEN, PATRICK W.M. Tansel KEMERLİ KALBARAN Ieda de Fatima Oliveira Silva Silva, N.B.M. HORA, IRACEMA C. COSTA, ANA LETÍCIA R. BAQUETA, MICHEL ROCHA CEBECI, ALP SABRI MORAIS, DAMILA R. DE Başak TEMUR ERGAN Rodrigo Barbosa Acioli de Oliveira Húngaro, H.M. ARAÚJO, JANE A.M. SILVA, ADRIANA C.O. Bruno Gonçalves Botelho Adriane Antunes BACHMANN, HERWIG ZIELINSKI, ACÁCIO A.F. Özgün YÜCEL AGUIAR, RICARDO S. ALKEMA, WYNAND SANTOS, JÂNIO SOUSA Onur SERÇİNOĞLU
CTIT UFMG