Verônica Ortiz Alvarenga http://lattes.cnpq.br/1520714544492486

Última atualização do Lattes: 20.01.2026

Nomes de citação: ALVARENGA, V. O. / ALVARENGA, VERÔNICA ORTIZ / Alvarenga, V.O / V.O.Alvarenga / Alvarenga, V.O. / Alvarenga, Verônica / ALVARENGA, VERÔNICA O. / ORTIZ ALVARENGA, VERÔNICA / ALVARENGA, VER?NICA ORTIZ / Veronica O. Alvarenga / ALVARENGA, VERÔNICA O / Verônica O. Alvarenga / Veronica Alvarenga / ALVARENGA, VERONICA
Mestrado: 11
Doutorado: 4
Pos-Doutorado: 0
Outras: 64
  • Trabalho Técnico (11)+
    • Ano
      2026
      Título
      Evaluador/a de propuestas presentadas al Concurso Nacional de Proyectos FONDECYT Regular 2026
    • Ano
      2025
      Título
      Voluntária da ação UFMG nas Ruas, realizada no dia 18 de outubro de 2025, no Espaço do Conhecimento UFMG, em Belo Horizonte, com duração total de 8 horas.
    • Ano
      2024
      Título
      Parecer Ad-hoc Cnpq
    • Ano
      2024
      Título
      35 pareceres científicos submetidos para a revista Letters of Applied Microbiology ( ISSN 1472-765X)
    • Ano
      2024
      Título
      4 pareceres em manuscritos submetidos para publicação na revista Journal of Applied Microbiology
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista Food ( ISSN: 1873-7129) Control
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista International Journal of Food Microbiology ( ISSN: 1879-3460)
    • Ano
      2024
      Título
      8 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista LWT (ISSN: 0023-6438)
    • Ano
      2024
      Título
      1 parecer científico em manuscrito submetido para publicação na Revista Trends in Food Science & Technology (ISSN: 1879-3053)
    • Ano
      2024
      Título
      8 pareceres científicos em manuscritos submetidos para publicação na Revista International Journal of Dairy Technology (ISSN:1471-0307)
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscritos submetidos para publicação na Revista Food Bioscience (ISSN: 2212-4306)
Inayara Cristina Alves Lacerda Anderson de Souza Sant'Ana Jean Carlos Correia Peres Costa MARCIANE MAGNANI Flávia Beatriz Custódio Marcela Nobre Silva Adriano Gomes da Cruz RENATA GOMES CAETANO FERNANDA Bovo Marina Camargos Carnicelli LEONARDO DO PRADO SILVA Isabella Bassoto Xavier Carolina Kuroda Silveira Maísa Daré Perim Ana Clara de Medeiros Viana Larissa Mirelle Mendes Magalhães Alice Karine da Silva Raquel Linhares Bello de Araújo Cosme Damião Barbosa Gerson Balbueno Bicca Valeria Ribeiro Maitan Ana Carolina de Oliveira Freitas YAGO LUCAS DE ASSIS MIRANDA Daniela Finamori Franca Morais Rodrigues SCHAFFNER, DONALD W. Vinicius Lourenço Faleiro Castro GONZALES-BARRON, URSULA Arthur Kael da Pia Rodrigues Carlos Augusto Rosa Ludmila Lizziane De Lima CADAVEZ, VASCO A.P. Lucilene Rezende Anastácio Bianca Marise Pereira e Silveira Isabella Maciel GABRIEL BENVINDO BEGNAMI Jerffeson De Lima Tavares Renata Adriana Labanca Taynan Costa Aline Crucello Roseane Batitucci Passos de Oliveira KAMIMURA, BRUNA A. Pãmella Fronza Câmara Pilar Rodriguez de Massaguer Caroline Heckler SILVA, ERIC KEVEN MEIRELES, M. ANGELA A. Mirian Dupas Hubinger Laryane Luiza Silva Neves CHAVES, RAFAEL D. FREITAS, MÔNICA Q. Tânia Maria Alberte MARGALHO, LARISSA P. GRANATO, DANIEL Geany Targino de Souza Pedrosa Ludimilla Ronqui Giovanna Marchetti Battaglia Bruno da Silva Alvarenga BICCA, GERSON B. FURTADO, MARIANNA M. GABRIEL ROTSEN PEREIRA Ronalia Leite Alvarenga Thais Arreguy Nascimento Vanessa Luísa Ferreira Guilherme PRISCYLA KIM Bruna Salotti Ivanna Gabriela Barbosa Silva ESMERINO, ERICK A. Laura Valentina Moreira PIMENTEL, TATIANA C. Bruna Akie Kamimura DE SOUZA PEDROSA, GEANY TARGINO Vanessa Feldmann Júlia Antunes Ricardo ROSA, CARLOS AUGUSTO Jaqueline Barbosa da Silva Paula Texeira Samara Colis Dantas Helena Conceição Albano Gabriela Pereira Leite DE SOUZA SANT'ANA, ANDERSON ALBERTE, TÂNIA M. Thais Emanuelle Silva Santos Maria Eduarda Costa Campos DE SOUZA, EVANDRO LEITE Isabella Maciel Costa GABRIEL MATOS NOGUEIRA Andreza Angélica Ferreira Rayssa Silveria de Aguiar Rayssa Silveira de Aguiar ROCHA, RAMON S. CAPPATO, LEANDRO P. CAVALCANTI, RODRIGO N. Glaucia Maria Pastore RAICES, RENATA S.L. et.al OLIVEIRA, RODRIGO B.A. Mariana Miranda Furtado Mariana Chaves RAMOS, GUSTAVO L.P.A. Marina Terra Moreira Ana Luiza Flausino Fazollo Cruz, A. G GUIMARÃES, JONAS T. SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE SILVA, MÁRCIA C. DA COSTA LIMA, MAIARA FREIRE, LUISA SALOTTI-SOUZA, BRUNA MARIA CAMPGNOLLO, FERNANDA B. LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES Larissa Pereira Margalho HUNGARO, HUMBERTO M. Thalita Silva Oliveira Wildon César Adelia M. Lima Silva FREIRE, LUÍSA Ana Claudia Garcia Gomes ANA BEATRIZ ANDRADE SILVA Daniel José Braga THIAGO GARCIA LEAO Alina Mara Carvalho Pedrosa Santos LOPES, LETÍCIA S. SILVA, MARCIA C. FREITAS, MONICA Q. PORTELA, JÉSSICA B. Camila Argenta Fante SILVA, BEATRIZ S. GERSON BICCA JULIA LUIZA MELANINHO BRAGA Mariana Batista Magalhães BARBOSA, COSME DAMIÃO Luma Moura Brito ANA MARIA RODRIGUES LOPES AMANDA ARAUJO COSTA FIGUEIREDO Caturla, Magdevis Y.R. ANA LUISA MARCIO GONCALVES BRITO, LUMA M. GABRIEL DE ASSIS NOMAN KNEBEL BRAGA, GILBERTO U.L. THAIS LORRAINE FERREIRA DE ANDRADE REIS, PEDRO C.C. MARIA ISABEL TAVARES PEREIRA COSTA, GIOVANNA A.T. PAULINO, BRUNO NICOLAU AMARAL, GABRIELA V. Celio Fernando Figueiredo Angolini Tânia Mara Segatelli Vitor Borges Castro Leite Rodrigues Iramaia Angelica Neri-Numa Leandro Pereira Cappato LANG, ÉMILIE PÉREZ-RODRÍGUEZ, F. Giovanna Luiza Silva Campos Leonardo Borges Chatagnier Lauretti Eric Keven Silva Bruna Souza Rocha Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia Ana Paula Aparecida Pereira Wildon César Rodrigues Santos Crislei Gonçalves Pereira Peña, W.E.L. Beatriz Severino da Silva Oteiza, J.M. PIA, ARTHUR K.R. Cléia Batista Dias Ornellas HUBINGER, MIRIAM D. COSENZA, GUSTAVO PEREIRA ALVES, JADE MORAIS ALBANO, HELENA AZEREDO, DENISE R.P. RODRIGUES SANTOS, WILDON CÉSAR OLIVEIRA, TEREZA C.M. TEIXEIRA, PAULA ISABELA MIRANDA NUNES ROSSI GRAÇA, JULIANA S. Aline Crucello BREXÓ, RAMON P. CRUZ, ELLEN A. MORAES, JULIANA O. Janice Henriques da Silva Daniel Moreira de Araujo Marina Camargos Carcinelli Bruno Ezequiel Diniz Lima Rafaella Maria Gomes Correa Roberto Pessanha da Silva Pires Vinícius Tadeu da Veiga Correia Jéssica Barbosa Portela Allan Munford Danielle Fatima D'Angelis BRUNA PARREIRA MACHADO TONDO, EDUARDO CESAR MARIANA ANDRADE MENDES CHAVES Louise Iara Gomes de Oliveira LETÍCIA DE OLIVEIRA MURTA Victor Hugo Ferreira Gomes Adriny Gonçalves Candido GIOVANA MAFRA AMADO Larissa Roberta do Carmo Ferreira Regiane Pandolfo Marmentini ANA CAROLINA FONSECA DE MENEZES DA SILVA, RUTHCHELLY TAVARES MARIA LUIZA GOMES SOUZA NORBERTO, ANA PAULA Deborah Alves da Conceição JULIA ANTONIO VALENTIM PEREIRA, ANA P.M. Caroliny Coelho Gomes JULIA MAIRINK RICCI Patricia Blumer Zacarchenco Rodrigues de Sá BALDWIN, CLIFTON ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO DE JOAO OCTAVIO RODRIGUES DA COSTA ANGELA MARIA OLIVEIRA SALLES COSTA, ISABELLA MACIEL SOFIA CARPINE MERMEJO TARGINO DE SOUZA PEDROSA, GEANY SAMIRA ARRUDA SILVA Taynan Jonathan Neves COSTA PEÑA, WILMER E.L. Bruna Maria Salotti-Souza LUIZA ANDRADE DE CARVALHO FARIA Beatriz Barbosa Cordeiro Campos BAPTISTA, RAFAELA C. Gabriel Moreira de Mello Mendes MORAES, JEREMIAS Natália Soares Dos Santos SOTO, SILVINA Gilsaine Ayres Mendes OTEIZA, JUAN MARTIN Pedro Henrique Amorim Horta Henrique Cesar Pereira Figueiredo Natalia Soares Santos PEÑA, WILMER EDGARD LUERA Henrique Lopes Costa Jerffeson Lima TAVARES PEREIRA, ANA PAULA M. Bruna Vieira de Lima Costa Maysa do Vale-Oliveira Wildon Cesar Rodrigues dos Santos Maria Beatriz Abreu Glória DO PRADO SILVA, LEONARDO Milton Cabral de Vasconcelos-Neto Lorrane Paola dos Santos Resende Larissa Ribeiro Lima BRITO, LUMA MOURA ESMERINO, ERICK. A. MARINA CRISTINA DE SOUZA PINTO SILVA, MARCIA CRISTINA Paixão dos Santos, Juliana Lane DE CAMARGO, ADRIANO COSTA RAMOS, GUSTAVO LUIS P.A. Bruna Maria Salotti de Souza DUARTE, MARIA CARMELA K.H. Hugo Leandro Azevedo da Silva SOARES, MARIANA B. FAVIERO, CÉSAR Bruna Castro Caio Henrique Tadashi Iwase CONCEIÇÃO, DEBORAH A. Fabiana K. H. de Souza Trento GUIMARAES, JONAS T. SÁ, PATRÍCIA B.Z. R. GÓES-NETO, ARISTÓTELES Leticia Fernandes de Azevedo RUSAK, LEONARDO ALVES PALLONE, JULIANA AZEVEDO LIMA MAGALHÃES, MARIANA BATISTA Alexandra Chincha Pereira, Eliene P.R. VIVONI, ADRIANA MARCOS ASSIS, DÉBORA CRISTINA SAMPAIO DE ORLANDO, EDUARDO ADILSON FAFÁ, STHER MENEZES DOS SANTOS MASCARENHAS, LUÍS RENATO NERI-NUMA, IRAMAIA ANGELICA MIRANDA, THAÍS BAJUR ALVES Horita, Claudia N. FILHO, ELENILSON G.A. ANGOLINI, CÉLIO FERNANDO FIGUEIREDO M M S Grilo VIDAL, ANA MARIA CENTOLA do Prado-Silva, Leonardo CATHARINO, RODRIGO R. Giovanna Araujo Teixeira da Costa THATYANE MARIANO RODRIGUES DE ALBUQUERQUE GOMES, JOSÉ ERICK GALINDO Gilberto Ubida Leite Braga Tatiana Colombo Pimentel GUERREIRO, TATIANE M. Guilherme Fonseca Graciano Odete Patrícia dos Santos Carolina Helena Brumano Osorio Silva LAURETTI, LEONARDO BORGES CHATAGNIER Rutchelly T Silva LABANCA, RENATA ADRIANA Jonas Toledo Guimarães EBERLIN, MARCOS NOGUEIRA PAVANI, MATHEUS Ana Elisa Ramos Sandim PASTORE, GLAUCIA MARIA Lucas Vasconcelos Roncette BATAGLION, GIOVANA ANCESKI DOS SANTOS, JULIANA L.P. PEREIRA, ANA PAULA APARECIDA César Faveiro WEINERT, PATRÍCIA LOS DE BRITO, EDY S. Rafaela Resende Lourenço Araceli Bolivar PINHEIRO, ÍTALO Bruno Nicolau Paulino Carvalho, R.V. MACIEL, LAÉRCIO GALVÃO Fernanda Florencio Trindade Zahra Zareie NASCIMENTO, JANAINA S. Milton Cabral de Vasconcelos Neto Silva, N.B.M. ROSSO, NEIVA DELIBERALI HACKE, ANA CAROLINA MENDES Amanda Cristina Pereira Antonio PEREIRA, KAREN S. Birce Taban Rosicleia A Silva Húngaro, H.M. LONGHI, DANIEL ANGELO RODRIGUES, SUELI Janice de Melo Gouvea Muhammed Tarık ÇÖPOĞLU Luiza Vargas Mascarenhas Braga Juliana Silva Graça ELIAS, SUSANA DE OLIVEIRA GUIMARÃES, JONAS. T. Paulo Henrique Fonseca da Silva COIMBRA, PABLO T. Hatice Büşra LÜLECİ AZEREDO, ANTONIO ZURERA, G. BALDWIN, CLIF Nathália Vieira Barbosa CARLIN, FRÉDÉRIC Tansel KEMERLİ KALBARAN de Souza Sant'Ana, A. VALERO, A. BICCA, GERSON BALBUENO EBERLIN, MARCOS N. COSTA, RAMON A. Başak TEMUR ERGAN Mirna Maciel D?auriol Souza Maria Cristina Antun Maia DEL ROSAL, S. SILVA, FRANCYELI ARAÚJO Özgün YÜCEL Jose A. F. Faria POSADA-IZQUIERDO, G. TAVARES DA SILVA, RUTHCHELLY Onur SERÇİNOĞLU Luz Maria Paucar-Menacho SABAA SRUR, ARMANDO U.O. Leonardo Ramos DA PIA, ARTHUR K.R. Bengü Ergüden Carmen Fávaro-Trindade Walter, E. H. M OLIVEIRA, SYLLAS B.S. Gustavo Ramos SILVA, ERIC K. Weiqing Min M Thomazini LOPES, J.T. DE ALBUQUERQUE, THATYANE MARIANO RODRIGUES BRANCINI, GUILHERME T.P. Rijwan Khan ALVES LACERDA, INAYARA CRISTINA Rafael Ruiz Martinez Chacon SILVA, F.F.P. LOPES, LETÍCIA DOS SANTOS NASCIMENTO, HENRY M. Antonio Valero Díaz MAFFEI, D. CÂMARA, ANTONIO A. SOUZA, ENIO G.F. Fernando Pérez Rodríguez KATO, RODRIGO Anna Clara Martins Silva NAUTA, M.J. KHANEGHAH, AMIN MOUSAVI George-John Nychas TROVATTI UETANABARO, ANA PAULA Letícias Lauandos Yasmin Andrade de Oliveira Juliana Silveira Farias HANSEN, S.K.H. KUMAZAWA, SAMUEL H. VALDERRAMA, PATRÍCIA Keziban SEVEN YALAP Graziele Cristina Stradiotto Ana Paula Pereira Maciel HANSEN, T.B. ALVES LACERDA, INAYARA C. GOMES, DHIONNE BARGAS, MATHEUS A. Gülben AVŞAR ÖZCAN AABO, S. LUCIANO, WINNIE A. BAQUETA, MICHEL ROCHA Celso Sant'Anna Meral Yıldırım Yalçın Maria Gabrielle de Lima Rocha FRANCO, B.D.G.M. SHEOMBARSING, RESHTRIE S. Yuri Abud Şaban ÖZTÜRK Carlos Alberto Tagliati MØLLER, C.O.A. STARRENBURG, MARJO J.C. MONTEIRO, SARA H.M.C. Fatih ÖZBEY ANA PAULA PEREIRA Fatih TARLAK FRANCO, BERNADETTE D.G.M. DIJKSTRA, ANNEREINOU WALTER, EDUARDO H.M. DOS SANTOS FRANCO, ALYSON JOSÉ JANSSEN, PATRICK W.M. André Leandro Silva HORA, IRACEMA C. ARAÚJO, JANE A.M. DE PAIVA ANCIENS RAMOS, GUSTAVO LUIS MAFFEI, DANIELE F. CEBECI, ALP SABRI Leonardo Chatagnier Borges Lauretti DE LUCENA, FERNANDO AZEVEDO BACHMANN, HERWIG LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA COSTA, MARION SILVA, RAMON VARELA TOMASCO, PAULA ALKEMA, WYNAND TAKEDA, HUMBERTO H. SILVA, JOSÉ GIVANILDO Aricia Possas DE OLIVEIRA ELIAS, SUSANA MACIEL, JANEEYRE FERREIRA CARVALHO, PRISCILLA H. ANDRADE, IVO HENRIQUE P. PELEGRINO, BEATRIZ O. Humberto Hissashi Takeda LUDMILLA SOUSA LOPES DE SOUZA SANT?ANA, ANDERSON MARMENTINI, REGIANE P. ROSÁRIO, IURI L. DOS SANTOS FÁVARO-TRINDADE, CARMEN SÍLVIA MATOS, JULIANA R. Renata Golin Bueno Costa Ana Paula Norberto CECILIA TORRES MIRANDA DE OLIVEIRA THOMAZINI, MARCELO SANTOS, ANDRÉ F.M. HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA DE CERQUEIRA E SILVA, ADRIANA B. E L Souza JOAO PEDRO OLIVEIRA MENDONCA RUIZ MARTINEZ, RAFAEL CHACON LOPES, LETICIA S. LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE FELICIANO, MARCELO D. PAULINO, BRUNO N. Alciléia Costa Vieira COPETTI, MARINA VENTURINI RODRIGUES, DÁLIA P. NUNES NASCIMENTO, JOSELENE C. MAGALHÃES, LARISSA MIRELLE MENDES Jéssica Ribeiro MOREIRA, RAFAEL CHELALA ROCHA, MONYCA D. CUNHA, ROSIANE L. Edna Martins Ferreira WIGMANN, ÉVELIN FRANCINE SCHABO, DANIELI C. Rodrigo Barbosa Acioli de Oliveira COSTA, ANA LETÍCIA R. BARÃO, CARLOS EDUARDO Franciele Schrammel ANA LUIZA REIS FIGUEIREDO VALDRAMIDIS, VASILIS SILVA, ADRIANA C.O. JUNG, JIIN COSTA, TAYNAN JONATHA NEVES Regina Ribeiro da Silva MORAIS, DAMILA R. DE AGUIAR, RICARDO S. DE LIMA TAVARES, JERFFESON flavia Barbosa Magalhães Alvarenga Renato André Zan ZIELINSKI, ACÁCIO A.F. GRIFFIN, SHOLEEM PONTES, EDSON DOUGLAS SILVA Filomena Maria Mineto Brondani SANTOS, JÂNIO SOUSA LUCIANO, WINNIE ALENCAR Daniel Samai Miranda Reis RODRIGUEZ, ANGIE D.D. TAVARES, JERFFERSON DE L. Maíra Giovanna Silva Matias Ilsia Silva Marques GIANUZZI, LEDA Ana Clara Ferreira Almeida NUNES, CLEITON ANTÔNIO YAMAKADO, ALINE POLTRONIERI, KEILANE F. XAVIER, ISABELLA BASSOTO Alessandra Regina da Silva PEDROSA, GEANY T.S. Ana Julia Alvarenga Rios SOUZA, POLIANA B.A. ROCHA, CAÍQUE DOS SANTOS Alysson Ferreira Mazoni HÚNGARO, HUMBERTO MOREIRA Sabrina Ellen Ferreira da Costa Larissa Goncalves Moura Dutra ALMEIDA DA COSTA, WHYARA KAROLINE Simone Odília Antunes Fernandes GIANNUZZI, LEDA BRAGA, GILBERTO Ú.L. Maria Alice Silva Louzada ANDRADE, LUIZ GUILHERME Z.S. PEREIRA, ELIENE Agatha Amanda de Carvalho Juliana Schimidt Galera CADAVEZ, VASCO Maísa Perim RODRIGUES JUNIOR, SALATIR MARTINS, CAROLINA P.C. CRUZ, ADRIANO GOMES VALENTE, GUSTAVO LUCAS COSTA SILVA, FABIANA P. MORASSI, LETÍCIA L.P. SOARES, NILDA F.F. PIMENTEL, TATIANA COLOMBO SILVA, L.P. DE ANDRADE, NÉLIO JOSÉ OTEIZA, JUAN M. AMORIM-NETO, DIONISIO P. Bruna Maria Salotti Souza Ruth B. Bitencourt GIRALDO ZUNIGA, ABRAHAM DAMIAN STRADIOTTO, GRAZIELE C. Andrei Estrela de Souza SOUZA, MARCELO RESENDE DE MUNFORD, ALLAN R.G. SILVA, ROSICLÉIA A. Elaine Cristina da Costa SHAHIDI, FEREIDOON CHINCHA, ALEXANDRA I.A. PEDRO CAMPOS CARVALHAES REIS AZEVEDO, ERICA M. Rodriguez Caturla, M.Y. CANALES, HÉCTOR D.S. Ieda de Fatima Oliveira Silva SCUDINO, HUGO TAIS POSSAS DE FIGUEIREDO ROSSI Bruno Gonçalves Botelho Campagnolo, F.B. CANNIATTI-BRAZACA, SOLANGE GUIDOLIN LEE, SARAH H.I. ursula regiane martins rodrigues RAMOS, GUSTAVO LUÍS P.A. Adriane Antunes Chaves, R.D. RASERA, GABRIELA BOSCARIOL OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO F. DA SILVA ROCHA, RAMON BALTHAZAR, CELSO F. Syllas Borburema Silva Oliveira REGITANO-D'ARCE, MARISA APARECIDA BISMARA MARTINEZ, RAFAEL C.R. BATAGLION, GIOVANA A.
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