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Renata Adriana Labanca
http://lattes.cnpq.br/2444824373221992
Última atualização do Lattes: 23.06.2025
Unidade:
Faculdade de Farmácia
Departamento:
Departamento de Alimentos
Nomes de citação:
LABANCA, R. A. / ADRIANA LABANCA, RENATA / LABANCA, RENATA ADRIANA / RENATA, ADRIANA LABANCA / LABANCA, RENATA A. / LABANCA, RENATA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(41, 85% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(5, 20% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(109, 1% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
12
Doutorado:
3
Pos-Doutorado:
0
Outras:
62
Propriedade Intelectual
Trabalho Técnico
(6)
+
Ano
2016
Título
Avaliador de trabalhos apresentados na XX Semana da Graduação da UFMG
Ano
2012
Título
Parecer para o Comitê de ética animal (CEUA)
Ano
2004
Título
Determinar os teores de aminas bioativas em alimentos
Ano
2002
Título
Análise de carbamato de etila
Ano
1999
Título
Nitratos, nitritos, N-nitrosaminas e aminas biogênicas em queijo
Ano
1997
Título
Influência da atividade de água na qualidade da pipoca
10 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Alimentos
(38)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos Funcionais
(29)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(17)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(5)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos Funcionais
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Padrões, Legislação e Fiscalização de...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Química, Física, Fisico-Química e...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Segurança Alimentar
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 295
Professor da UFMG (21)
Externo Identificado no Lattes (20)
Não identificado (254)
Raquel Linhares Bello de Araújo
Maria Beatriz de Abreu Glória
Nilton Oliveira Couto e Silva
Elaine Carvalho Minighin
Cecilia SVELANDER
Marie ALMINGER
ÁZULA NARAYAMA MALACCO FERREIRA
Flávia Beatriz Custódio
MARIE, ALMINGER
Scheilla Vitorino Carvalho de Souza Ferreira
Marina Campos Zicker
MINIGHIN, ELAINE CARVALHO
Mariana Mirelle Pereira Natividade
Gabriela Rezende Costa
JOAO GUSTAVO DE SOUZA ALVES CAMOES
Inayara Cristina Alves Lacerda
Lucilene Rezende Anastácio
Roseane Batitucci Passos de Oliveira
Ariele Oliveira Franco
João Paulo Campos Trigueiro
Thiago Gomes Soares
Sarah Morais Senna Prates
Robson José de Cássia Franco Afonso
Lucilene Rezende Anastácio
MELO, JÚLIO ONÉSIO FERREIRA
Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia
Daniel Mansur Rabelo
Rodrigo Santos Leite
José Marcos Gontijo Mandarino
Roberto Gonçalves Junqueira
Adalberto Moraes Moreira Penna
Maria José Cota de Oliveira
Isabela Iunes Camillo Soares
Ana Luiza Coeli
Otávio Augusto Mazzoni Coelho
Fabíola Cristina Aquino Silva
Pablo Vinicius Silva Gomes
AUGUSTI, RODINEI
GIOVANA MAFRA AMADO
Júlio Onésio Ferreira Melo
Renata Barbosa Oliveira
Lilia Ahrne
Maria das Graças Lins Brandão
Lovisa Eliasson
DE OLIVEIRA RAMIRO, DÉBORAH
DOS SANTOS, PEDRO PAULO BORGES
Maria Eduardo
Maíra Giovanna Silva Matias
Claudineli Cássia Bueno da Rosa
Carmen Wobeto
Pollyana Emanuelle Marques Sousa
JONATHAN MURILO RIBEIRO DA SILVA
Silvana Rodrigues Vale
Lorrany Gomes de Paulo
Luana de Souza Castilho
Denner Cardoso Batista
Anna Luiza Antunes
Mariana da Silva Teixeira
Maria Eduarda Prata Ciribelli Queiroz
RAMOS, ANA LUIZA COELI CRUZ
Verônica Ortiz Alvarenga
Marina Ferrara de Resende
Fabiula Lorena de Aguiar
Silvana da Motta
Nilson César Castanheira Guimarães
Thaísa Corrêa de Sousa
Waleska Jaclyn Freitas Nunes de Sousa
Andréa Maria Silveira
José Vítor Santos Martins
BARBARA OLIVEIRA HENRIQUES
Valéria Martins Vieira
cristiane lucia goddard
Maria do Carmo Souza
Mariana Nunes de Lima Emídio
Sofia Maria P. S. Bachi
Geraldina Géris Zwaal
Aline Domingues Barreto
Ana Luiza Soares dos Santos
ROEL GUTIERREZ, ÉRIKA MARIA
Viviane Dias Medeiros Silva
Marinalva Woods Pedrosa
COUTO E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA
Beatriz A. Gandra
Ana Carolina do Carmo Mazzinghy
Raquel Conceição Ferreira
Pedro Henrique Gomes dos Santos
Cláudia Aparecida de Oliveira e Silva
Viviane Elisângela Gomes
Nátalie Paiva Carreiro
Milka Vitor Soares
Bruna Mendes CORRÊA
JAYMES, L. A. C.
Ludmila Duarte Boaventura
Rachel Oliveira Castilho
GAZZINELLI-GUIMARÃES, ANA CLARA
Catarina Rezende Sá Miranda Gonçalves
Cristiane Aparecida Menezes
Cristiane Maria Gomes Silva
ZICKER, MARINA CAMPOS
Tayná Leticia Santos
MINIGHIN, ELAINE C.
DIAS, LORENA THAIS SOUZA
MÜGGE, FERNANDA L.B.
David Lee Nelson
DE PÁDUA GANDRA, RENATA LUANA
Aldecir Giombelli
Juma Fortunato
Ana Paula souza Moreira
Mariem Rodrigues RibeiroCunha
Graziela Mendes
Celio Rezende Lara Junior
CINTIA TABARAL OLIVEIRA
Ludmila Fernanda Souza de Oliveira
GABRIEL, BARBOSA DE OLIVEIRA
Valéria da Silva Pereira
Adaliene Versiani Matos Ferreira
ALVARENGA, RONÁLIA LEITE
CARREIRA, RAQUEL LINHARES
JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES
CALIARI, MÁRCIO
Ronália L. Alvarenga
Lucas Augusto Emidio de Souza
Renata França Cassimiro Belo
Ivana Montandon Soares Aleixo
Maria Luiza Andrade Alves
Renata Luana de Pádua Gandra
CASTANHEIRA GUIMARÃES, NILSON CÉSAR
SANTOS, BÁRBARA
Patricia V. Amaral
LEITE, RODRIGO SANTOS
MELO, JÚLIO
Ramon Alves Oliveira
GONTIJO MANDARINO, JOSÉ MARCOS
RAMOS, ANA LUIZA
Luciana Godoy Pellucci de Souza
SILVA, MAURO
REZENDE COSTA, GABRIELA
SILVA, P.S.
Epameinondas Xanthakis
Maria de Fátima Gomide
TAKAHASHI, JACQUELINE
MARCELLA IARA PENIDO DA SILVA
Flávia Silva Paula Coimbra
MAíRA CABRAL CEZAR VIEIRA
Sar Araújo Valladão
JOãO GABRIEL LEãO SPERANCINI AMARAL
BAAHRA GONCALVES DE SOUSA
Vitor José Pinto Gouveia
FUJIWARA, RICARDO T.
Maira Giovanna Silva Martins
Francismary de Miranda
ALMEIDA, RAQUEL M.
Andres Sats
Caryne Margotto Bertolo
Marieta Prata de Lima Dias
Célia Regina Moreira Lanza
Andreza Angélica Ferreira
LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES
Ana Carolina Prates Marinho
DE ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO
ANA PAULA MENDES COSTA
Pryscila Machado de Castro
Camila Megale de Almeida Leite
ANNA LUIZA OLIVEIRA ANTUNES
Simone Cardoso Lisboa Pereira
ANNA CLARA FERREIRA COSTA RAMOS BARRETO
Anderson Caldeira Oliveira
Ana Clara Rocha Viana
ALISSIA RACHEL BORGES DA SILVA
Jaqueline TAKAHASHI
Efigênia Ferreira e Ferreira
GABRYELLE ARAÚJO COUTINHO
Barbara Santos
Bernard Gazzineli
RÁISA KARINA COSTA
KRONENBERGER, THALES
JENIFFER CAROLAYNE RIBEIRO DIAS
Fernanda Carolina Silva Goes
guilherme Zica
MALTAROLLO, VINÍCIUS GONÇALVES
Rodrigo de Pádua Maia
Maria Selma Carvalho
Elizete Aparecida Expedito Corrêa
Silvia Mendonça Vieira
João Tavares Neto
Helena Lott Costa
OLIVEIRA, RENATA BARBOSA DE
COSTA BARBOSA, CLÉIA
Fernanda Nogueira Almeida
SILVA, ARISTÓBOLO M.
GONÇALVES TEIXEIRA, LÍLIAN
BARBOSA, FERNANDO S.
Cristiano Timburibá
KRAEMER, LUCAS
CAMARGO DE SOUSA, ELIANA
NOGUEIRA, DENISE S.
BELLO DE ARAUJO, RAQUEL LINHARES
CRISTINA GOMES NASCIMENTO, ADRIANA
Breno Samuel de Souza
Alessandra Tonholo Pinto
BRANDÃO, MARIA G.L.
Bernardo Gonzaga Figueiredo Faria
OLIVEIRA, CÍNTIA TARABAL
VIANA, ELISETH DE SOUZA
SOUSA, ISABEL MARIA NUNES DE
REIS, RONIELLI CARDOSO
FERREIRA, RICARDO MANUEL DE SEIXAS BOAVIDA
ASSIS, JACIENE LOPES DE JESUS
FRANCA, ADRIANA S.
Lúcia Helena Esteves dos Santos LABOISSIÈRE
BARTHOLOMEU, DANIELLA C.
SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS DE
E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO
Samantha Alves Cardoso
PÃMELLA FRONZA CÂMARA
MARZANO, KEMILLY LAIZ BARRIONUEVO
VALENZUELA, VIRGINIA DEL CARMEN TRONCOSO
Juliana de Paula Souza
DE SOUZA, KARINE FREIRE
MARIA LUIZA GOMES SOUZA
SANTOS, FLAVIANNE VIEIRA
Luiza Vargas Mascarenhas Braga
HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA
OLIVEIRA, FABRICIO M.S.
LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE
MARCIO OLYMPIO GUIMARAES HENRIQUES
MELO, JEAN C.
DE ARAÚJO, RAQUEL
Simone Aparecida Rodrigues de Oliveira Gonçalves
CASTRO, JOSEANE C.
Debora F. Rodrigues
ANDRADE, ARETHA P.S.
TANIGAKI, MAURÍCIO
ANA PAULA CRAIG
DE SOUSA, ROBERTO CÉSAR SANTOS
PRATES, SARAH M.S.
Manuelle Maria Pereira Natividade
NUNES, BRUNA VIEIRA
Karine Freire Souza
SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO E
SOARES, ISABELA IUNES CAMILO
SOUZA-FAGUNDES, E. M.
FERREIRA, C. A.R.
COSTA, ÁGHATA DE FRANÇA
MAGALHÃES, LUISA M.D.
MARQUES, P. C.S.
LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA
SUSAMAR MAIARA DOS SANTOS E SILVA
KAIO VINICIUS LAGE MAGALHAES
ALVES, GLAUCIA P. L.
SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE
NATASHA FIGUEIREDO
VALERIA APARECIDA BISPO
MARIA EMILIA ROMAO SCHIASSI
Nathalia Pacifico de Carvalho
VIEIRA, S.M.
RÊGO, MOACYR JESUS BARRETO DE MELO
Juliana Aguiar Cavalcante
Luiz Carlos de Oliveira Lima
PITTA, MAIRA GALDINO DA ROCHA
Andréa Maria Duarte Vargas
Elizandra Couto
Tônia Larissa Alves de Souza
SAMPAIO, MARIA CLARA PINHEIRO DUARTE
Aline Biasoto
RESENDE, MARINA FERRARA DE
Guiliano Elias Pereira
Vanessa de Oliveira Martins Reis
RETTORE, J. V. P.
MARINA NAVES LAUREANO SANTOS
C. I. Lino
COSENZA, GUSTAVO PEREIRA
FERNANDA LOPES MAGALHAES
Fabiano Silva
LINO, CLEUDIOMAR INÁCIO
Robson Henrique de Souza Dias
Mauro R Silva
BUENO, LILIAN L.
Bianca Thaise Dias de Souza
Francisco de Assis Acurcio
FERREIRA, ADALIENE VERSIANE MATOS
Mariana Simões Larraz Ferreira
Gustavo Simões Santos Leal
CRAIG, ANA PAULA
CUSTÓDIO, FLÁVIA BEATRIZ
Thaisa Correa Sousa
DE SOUZA, SCHEILLA VITORINO CARVALHO
Bruno Martins Dala Paula
DE SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS
Eliana Cristina de Brito Toscano
DOS SANTOS, ANA LUIZA SOARES
Monica Maria de Almeida Vasconcelos
Lima L.C.O.
PEREIRA MONTEIRO, MÁRCIA REGINA
Anisio Rogerio Braga
120 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
alimentos funcionais
bioaccessibility
Bromatologia
alimentação
Qualidade
extensão
alimentos
Chia seeds
saúde da família
controle de qualidade
cachaça qualidade carbamato de etila
Estágio
English Food
Bioactive compounds
biogenic amines
validação
Monitoria
Análise de alimentos
óleo de coco
Antioxidantes
Atividade Atioxidante
in vitro digestion
Plantas Medicinais
toxicologia
Aguardente
bioacessibilidade
saúde
CG-MS
minerais
Farmácia
Café
Rotulagem
Curcumina
chumbo
Alterações Metabólicas
compostos fenólicos
contaminantes metálicos
Nitrato
Análagos sintéticos
ICP-OES
bioquímica de alimentos
intoxicação
coffee
omega-3
Ensino
cobre
fitoterápico
Óleo Vegetal
Pipoca
Nutrição
OGM
Nitrito
Pancs
probióticos
Ferro
hipertensão
mercúrio
Vitaminas
FOOD
amido
soy
Peixes
Doce
prebióticos
Biology
Glycine max
Própólis
cromatografia
Embalagens
amamentação
Avaliação de risco
dieta
Vinagre
frutos do cerrado
aleitamento
produtos á base de chester
sustentability
RDC 360
Anti DPP-4
Segurança
isoflavonas
Dataplamt
Transplante Hepatico
Anti-lipase
Total phenolic
lipid oxidation
leite em pó
didática
Cultivar
Digestion
Sustentabilidade
Açaí
fritura
soja
Graduação
Medicina
NBCAL
Education
Food Plant
saúde mental
supercritical carbon dioxide
Leite
Revisão
sódio
farinhas
fenilalanina
idioma
Material de referência
análise sensorial
Salvia Hispânica
antocianinas
DTA
fenilcetonúricos
proteínas
Integração
suco de uva
HPLC
Cachaça
Ciência dos Alimentos
covid-19
CTIT UFMG