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Renata Adriana Labanca
http://lattes.cnpq.br/2444824373221992
Última atualização do Lattes: 03.02.2026
Unidade:
Faculdade de Farmácia
Departamento:
FAR-Departamento de Alimentos
Nomes de citação:
LABANCA, R. A. / ADRIANA LABANCA, RENATA / LABANCA, RENATA ADRIANA / RENATA, ADRIANA LABANCA / LABANCA, RENATA A. / LABANCA, RENATA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(43, 86% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(6, 17% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(115, 1% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
13
Doutorado:
3
Pos-Doutorado:
0
Outras:
63
Propriedade Intelectual
Trabalho Técnico
(6)
+
Ano
2016
Título
Avaliador de trabalhos apresentados na XX Semana da Graduação da UFMG
Ano
2012
Título
Parecer para o Comitê de ética animal (CEUA)
Ano
2004
Título
Determinar os teores de aminas bioativas em alimentos
Ano
2002
Título
Análise de carbamato de etila
Ano
1999
Título
Nitratos, nitritos, N-nitrosaminas e aminas biogênicas em queijo
Ano
1997
Título
Influência da atividade de água na qualidade da pipoca
7 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Alimentos
(43)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos Funcionais
(32)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(22)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Padrões, Legislação e Fiscalização de...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Química, Física, Fisico-Química e...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Segurança Alimentar
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 316
Professor da UFMG (21)
Externo Identificado no Lattes (22)
Não identificado (273)
Raquel Linhares Bello de Araújo
Maria Beatriz de Abreu Glória
Nilton Oliveira Couto e Silva
Elaine Carvalho Minighin
Cecilia SVELANDER
Marie ALMINGER
Scheilla Vitorino Carvalho de Souza Ferreira
MARIE, ALMINGER
Marina Campos Zicker
ÁZULA NARAYAMA MALACCO FERREIRA
Flávia Beatriz Custódio
JOAO GUSTAVO DE SOUZA ALVES CAMOES
Inayara Cristina Alves Lacerda
MINIGHIN, ELAINE CARVALHO
Mariana Mirelle Pereira Natividade
Gabriela Rezende Costa
Lucilene Rezende Anastácio
Roseane Batitucci Passos de Oliveira
MELO, JÚLIO ONÉSIO FERREIRA
Júlio Onésio Ferreira Melo
Thiago Gomes Soares
Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia
Lucilene Rezende Anastácio
Lovisa Eliasson
Robson José de Cássia Franco Afonso
Daniel Mansur Rabelo
Roberto Gonçalves Junqueira
Sarah Morais Senna Prates
Maria Eduardo
Ariele Oliveira Franco
João Paulo Campos Trigueiro
José Marcos Gontijo Mandarino
Rodrigo Santos Leite
Adalberto Moraes Moreira Penna
AUGUSTI, RODINEI
Fabíola Cristina Aquino Silva
Renata Barbosa Oliveira
Maria José Cota de Oliveira
Isabela Iunes Camillo Soares
Ana Luiza Coeli
GIOVANA MAFRA AMADO
Maria das Graças Lins Brandão
DE OLIVEIRA RAMIRO, DÉBORAH
Viviane Dias Medeiros Silva
Lilia Ahrne
Otávio Augusto Mazzoni Coelho
Pablo Vinicius Silva Gomes
RAMOS, ANA LUIZA COELI CRUZ
Andréa Maria Silveira
José Vítor Santos Martins
Cristiane Lucia Goddard
Fabiula Lorena de Aguiar
Silvana da Motta
Silvana Rodrigues Vale
Waleska Jaclyn Freitas Nunes de Sousa
Mariana Nunes de Lima Emídio
Sofia Maria P. S. Bachi
Geraldina Géris Zwaal
Thaísa Corrêa de Sousa
Maria do Carmo Souza
Valéria Martins Vieira
Aline Domingues Barreto
Pollyana Emanuelle Marques Sousa
JONATHAN MURILO RIBEIRO DA SILVA
Ana Luiza Soares dos Santos
DOS SANTOS, PEDRO PAULO BORGES
Maíra Giovanna Silva Matias
Mariana da Silva Teixeira
Lorrany Gomes de Paulo
Luana de Souza Castilho
Denner Cardoso Batista
Anna Luiza Antunes
Maria Eduarda Prata Ciribelli Queiroz
Verônica Ortiz Alvarenga
Bárbara Oliveira Henriques
Claudineli Cássia Bueno da Rosa
Marina Ferrara de Resende
Nilson César Castanheira Guimarães
Carmen Wobeto
Bruna Mendes CORRÊA
GABRIEL, BARBOSA DE OLIVEIRA
DE PÁDUA GANDRA, RENATA LUANA
Juma Fortunato
Graziela Mendes
ALVARENGA, RONÁLIA LEITE
Marinalva Woods Pedrosa
CARREIRA, RAQUEL LINHARES
Ludmila Fernanda Souza de Oliveira
ROEL GUTIERREZ, ÉRIKA MARIA
Cristiane Aparecida Menezes
Adaliene Versiani Matos Ferreira
COUTO E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA
Cristiane Maria Gomes Silva
David Lee Nelson
Celio Rezende Lara Junior
Aldecir Giombelli
Cláudia Aparecida de Oliveira e Silva
Epameinondas Xanthakis
Ana Paula souza Moreira
Mariem Rodrigues RibeiroCunha
JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES
CINTIA TABARAL OLIVEIRA
Ana Carolina do Carmo Mazzinghy
Milka Vitor Soares
Pedro Henrique Gomes dos Santos
Viviane Elisângela Gomes
Raquel Conceição Ferreira
Valéria da Silva Pereira
JAYMES, L. A. C.
GAZZINELLI-GUIMARÃES, ANA CLARA
Ludmila Duarte Boaventura
MINIGHIN, ELAINE C.
Beatriz A. Gandra
Catarina Rezende Sá Miranda Gonçalves
DIAS, LORENA THAIS SOUZA
Rachel Oliveira Castilho
Tayná Leticia Santos
Nátalie Paiva Carreiro
MÜGGE, FERNANDA L.B.
ZICKER, MARINA CAMPOS
E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO
SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE
Pryscila Machado de Castro
Fabiano Silva
Karine Freire Souza
VALENZUELA, VIRGINIA DEL CARMEN TRONCOSO
Mauro R Silva
DE SOUZA, KARINE FREIRE
RÊGO, MOACYR JESUS BARRETO DE MELO
Anderson Caldeira Oliveira
PITTA, MAIRA GALDINO DA ROCHA
FERREIRA, ADALIENE VERSIANE MATOS
SAMPAIO, MARIA CLARA PINHEIRO DUARTE
CRAIG, ANA PAULA
Anisio Rogerio Braga
RESENDE, MARINA FERRARA DE
DE SOUZA, SCHEILLA VITORINO CARVALHO
Lucas Augusto Emidio de Souza
Luiz Carlos de Oliveira Lima
Luiza Vargas Mascarenhas Braga
RETTORE, J. V. P.
Fernanda Carolina Silva Goes
Maria Luiza Andrade Alves
Elizandra Couto
SANTOS, BÁRBARA
C. I. Lino
Maria Selma Carvalho
DOS SANTOS, ANA LUIZA SOARES
Aline Biasoto
João Tavares Neto
Vinícius Tadeu da Veiga Correia
Guiliano Elias Pereira
Manuelle Maria Pereira Natividade
PEREIRA MONTEIRO, MÁRCIA REGINA
SOUZA-FAGUNDES, E. M.
Fernanda Nogueira Almeida
CALIARI, MÁRCIO
Bárbara Nicchio Casotti
MARCELLA IARA PENIDO DA SILVA
MAGALHÃES, LUISA M.D.
Cristiano Timburibá
JOãO GABRIEL LEãO SPERANCINI AMARAL
Francisco de Assis Acurcio
CASTANHEIRA GUIMARÃES, NILSON CÉSAR
BAAHRA GONCALVES DE SOUSA
SUSAMAR MAIARA DOS SANTOS E SILVA
Alessandra Tonholo Pinto
LEITE, RODRIGO SANTOS
Maira Giovanna Silva Martins
NATASHA FIGUEIREDO
GONTIJO MANDARINO, JOSÉ MARCOS
Andres Sats
MARIA EMILIA ROMAO SCHIASSI
Caryne Margotto Bertolo
Debora F. Rodrigues
Juliana Aguiar Cavalcante
REZENDE COSTA, GABRIELA
Andreza Angélica Ferreira
Andréa Maria Duarte Vargas
Lúcia Helena Esteves dos Santos LABOISSIÈRE
SILVA, P.S.
Ana Carolina Prates Marinho
Samantha Alves Cardoso
Maria de Fátima Gomide
ANA PAULA MENDES COSTA
Flávia Silva Paula Coimbra
ANNA LUIZA OLIVEIRA ANTUNES
MARIA LUIZA GOMES SOUZA
Sar Araújo Valladão
ANNA CLARA FERREIRA COSTA RAMOS BARRETO
COSENZA, GUSTAVO PEREIRA
HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA
ALISSIA RACHEL BORGES DA SILVA
Vanessa de Oliveira Martins Reis
LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE
Vitor José Pinto Gouveia
GABRYELLE ARAÚJO COUTINHO
LINO, CLEUDIOMAR INÁCIO
DE SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS
Ana Luiza Santos Vieira
Vinicius Serafim Coelho
RÁISA KARINA COSTA
BUENO, LILIAN L.
TANIGAKI, MAURÍCIO
Daniela Gomes de Moura
JENIFFER CAROLAYNE RIBEIRO DIAS
Simone Aparecida Rodrigues de Oliveira Gonçalves
Lara Louzada Aguiar
Rodrigo de Pádua Maia
Breno Samuel de Souza
Olavo Mateus de Carvalho
Elizete Aparecida Expedito Corrêa
CUSTÓDIO, FLÁVIA BEATRIZ
Bruna Vieira Nunes
Ivana Montandon Soares Aleixo
Pãmella Fronza Câmara
NUNES, BRUNA VIEIRA
Ana Luiza Mendes
Raquel Soares Aguila Taurinho
Bruno Martins Dala Paula
SOARES, ISABELA IUNES CAMILO
JOAO PAULO DE OLIVEIRA CAMARA
SANTOS, ANNE CAROLLINE BISPO DOS
VIEIRA, S.M.
Eliana Cristina de Brito Toscano
ALINY ANTENIS FERREIRA ARAUJO
FRANCISCO, JOSÉ DA CRUZ
Monica Maria de Almeida Vasconcelos
KAIO VINICIUS LAGE MAGALHAES
GISLAYNE GOMES BEZERRA
MOTANI, KARINA SULTANE
Tônia Larissa Alves de Souza
VALERIA APARECIDA BISPO
EDUARDO, MARIA
Nathalia Pacifico de Carvalho
Telma Magaia
LANGA, HERMENEGILDO VAZ MOISÉS
MARINA NAVES LAUREANO SANTOS
MELO, JÚLIO
Natércia Madeira
COSTA BARBOSA, CLÉIA
MARIANA SIMOES LARRAZ FERREIRA
RAMOS, ANA LUIZA
MUCAVEL, Armando Jose
GONÇALVES TEIXEIRA, LÍLIAN
FERNANDA LOPES MAGALHAES
SILVA, MAURO
CAMARGO DE SOUSA, ELIANA
CRISTINA GOMES NASCIMENTO, ADRIANA
Bernardo Gonzaga Figueiredo Faria
Robson Henrique de Souza Dias
VIANA, ELISETH DE SOUZA
Gustavo Simões Santos Leal
OLIVEIRA, RENATA BARBOSA DE
Bianca Thaise Dias de Souza
REIS, RONIELLI CARDOSO
Thaisa Correa Sousa
ASSIS, JACIENE LOPES DE JESUS
Lima L.C.O.
FUJIWARA, RICARDO T.
SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS DE
ALMEIDA, RAQUEL M.
BARBOSA, FERNANDO S.
Jaqueline TAKAHASHI
MARZANO, KEMILLY LAIZ BARRIONUEVO
Célia Regina Moreira Lanza
NOGUEIRA, DENISE S.
Bernard Gazzineli
Juliana de Paula Souza
Ronália L. Alvarenga
Ana Clara Rocha Viana
SANTOS, FLAVIANNE VIEIRA
Renata França Cassimiro Belo
LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES
guilherme Zica
OLIVEIRA, FABRICIO M.S.
Renata Luana de Pádua Gandra
DE ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO
Patricia V. Amaral
Camila Megale de Almeida Leite
Helena Lott Costa
CASTRO, JOSEANE C.
Ramon Alves Oliveira
Luciana Godoy Pellucci de Souza
TAKAHASHI, JACQUELINE
DE SOUSA, ROBERTO CÉSAR SANTOS
Simone Cardoso Lisboa Pereira
Efigênia Ferreira e Ferreira
DE ARAÚJO, RAQUEL
FERREIRA, C. A.R.
MARQUES, P. C.S.
KRONENBERGER, THALES
ALVES, GLAUCIA P. L.
MALTAROLLO, VINÍCIUS GONÇALVES
Maíra Cabral Cezar Vieira
MELO, JEAN C.
SILVA, ARISTÓBOLO M.
ANDRADE, ARETHA P.S.
KRAEMER, LUCAS
PRATES, SARAH M.S.
BELLO DE ARAUJO, RAQUEL LINHARES
SOUSA, ISABEL MARIA NUNES DE
Francismary de Miranda
BRANDÃO, MARIA G.L.
SILVIA MENDONCA VIEIRA
FERREIRA, RICARDO MANUEL DE SEIXAS BOAVIDA
SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO E
Marieta Prata de Lima Dias
OLIVEIRA, CÍNTIA TARABAL
MARCIO OLYMPIO GUIMARAES HENRIQUES
FRANCA, ADRIANA S.
Bárbara Santos
COSTA, ÁGHATA DE FRANÇA
LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA
BARTHOLOMEU, DANIELLA C.
ANA PAULA CRAIG
127 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
alimentos funcionais
bioaccessibility
alimentação
Bromatologia
Qualidade
extensão
alimentos
saúde da família
Chia seeds
Sustentabilidade
controle de qualidade
cachaça qualidade carbamato de etila
Estágio
Bioactive compounds
English Food
biogenic amines
Monitoria
validação
óleo de coco
Atividade Atioxidante
in vitro digestion
Análise de alimentos
antioxidantes
Aguardente
plantas medicinais
bioacessibilidade
toxicologia
saúde
CG-MS
minerais
Farmácia
Café
Curcumina
Rotulagem
Alterações Metabólicas
Análagos sintéticos
contaminantes metálicos
nitrato
compostos fenólicos
Chumbo
Nutrição
coffee
SUS
ICP-OES
Pipoca
cobre
omega-3
óleo vegetal
Ensino
intoxicação
fitoterápico
bioquímica de alimentos
Probióticos
FOOD
Vitaminas
Doce
hipertensão
nitrito
sustentability
amamentação
mercúrio
OGM
amido
PANCs
soy
Peixes
ferro
Didática
cultivar
Digestion
Glycine max
Própólis
Vinagre
Avaliação de risco
dieta
cromatografia
prebióticos
frutos do cerrado
Agronegócio
sódio
leite em pó
biodiversidade
RDC 360
Anti DPP-4
Segurança
Segurança alimentar
isoflavonas
Dataplamt
saúde mental
Transplante Hepatico
Frutas
Anti-lipase
aleitamento
Total phenolic
lipid oxidation
produtos á base de chester
Embalagens
Biology
fenilcetonúricos
supercritical carbon dioxide
proteínas
cachaça
Ciência dos Alimentos
idioma
farinhas
Food Plant
fritura
food science
EDUCATION
Graduação
NBCAL
Leite
PANC
soja
Açaí
Material de referência
análise sensorial
Salvia Hispânica
antocianinas
DTA
fenilalanina
Integração
suco de uva
covid-19
HPLC
Revisão
Medicina
CTIT UFMG