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Renata Adriana Labanca
http://lattes.cnpq.br/2444824373221992
Última atualização do Lattes: 03.02.2026
Unidade:
Faculdade de Farmácia
Departamento:
FAR-Departamento de Alimentos
Nomes de citação:
LABANCA, R. A. / ADRIANA LABANCA, RENATA / LABANCA, RENATA ADRIANA / RENATA, ADRIANA LABANCA / LABANCA, RENATA A. / LABANCA, RENATA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(43, 86% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(6, 17% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(115, 1% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
13
Doutorado:
3
Pos-Doutorado:
0
Outras:
63
Propriedade Intelectual
Trabalho Técnico
(6)
+
Ano
2016
Título
Avaliador de trabalhos apresentados na XX Semana da Graduação da UFMG
Ano
2012
Título
Parecer para o Comitê de ética animal (CEUA)
Ano
2004
Título
Determinar os teores de aminas bioativas em alimentos
Ano
2002
Título
Análise de carbamato de etila
Ano
1999
Título
Nitratos, nitritos, N-nitrosaminas e aminas biogênicas em queijo
Ano
1997
Título
Influência da atividade de água na qualidade da pipoca
7 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Alimentos
(43)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos Funcionais
(32)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(22)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Padrões, Legislação e Fiscalização de...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Química, Física, Fisico-Química e...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Segurança Alimentar
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 316
Professor da UFMG (21)
Externo Identificado no Lattes (22)
Não identificado (273)
Raquel Linhares Bello de Araújo
Maria Beatriz de Abreu Glória
Nilton Oliveira Couto e Silva
Elaine Carvalho Minighin
Cecilia SVELANDER
Marie ALMINGER
Scheilla Vitorino Carvalho de Souza Ferreira
ÁZULA NARAYAMA MALACCO FERREIRA
Flávia Beatriz Custódio
MARIE, ALMINGER
Marina Campos Zicker
Mariana Mirelle Pereira Natividade
Gabriela Rezende Costa
Inayara Cristina Alves Lacerda
JOAO GUSTAVO DE SOUZA ALVES CAMOES
MINIGHIN, ELAINE CARVALHO
Lucilene Rezende Anastácio
Roseane Batitucci Passos de Oliveira
Maria Eduardo
José Marcos Gontijo Mandarino
MELO, JÚLIO ONÉSIO FERREIRA
Rodrigo Santos Leite
Júlio Onésio Ferreira Melo
Ariele Oliveira Franco
Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia
Lucilene Rezende Anastácio
Thiago Gomes Soares
Robson José de Cássia Franco Afonso
Roberto Gonçalves Junqueira
Lovisa Eliasson
Daniel Mansur Rabelo
Sarah Morais Senna Prates
João Paulo Campos Trigueiro
Adalberto Moraes Moreira Penna
Otávio Augusto Mazzoni Coelho
AUGUSTI, RODINEI
Renata Barbosa Oliveira
Pablo Vinicius Silva Gomes
Fabíola Cristina Aquino Silva
Maria das Graças Lins Brandão
Maria José Cota de Oliveira
Isabela Iunes Camillo Soares
Ana Luiza Coeli
DE OLIVEIRA RAMIRO, DÉBORAH
GIOVANA MAFRA AMADO
Lilia Ahrne
Viviane Dias Medeiros Silva
RAMOS, ANA LUIZA COELI CRUZ
Cristiane Lucia Goddard
Pollyana Emanuelle Marques Sousa
Fabiula Lorena de Aguiar
JONATHAN MURILO RIBEIRO DA SILVA
Silvana da Motta
Waleska Jaclyn Freitas Nunes de Sousa
Claudineli Cássia Bueno da Rosa
Carmen Wobeto
Lorrany Gomes de Paulo
Luana de Souza Castilho
Denner Cardoso Batista
Anna Luiza Antunes
Maria do Carmo Souza
Maria Eduarda Prata Ciribelli Queiroz
Silvana Rodrigues Vale
Verônica Ortiz Alvarenga
Marina Ferrara de Resende
Andréa Maria Silveira
José Vítor Santos Martins
Mariana Nunes de Lima Emídio
Sofia Maria P. S. Bachi
Geraldina Géris Zwaal
Valéria Martins Vieira
Thaísa Corrêa de Sousa
Maíra Giovanna Silva Matias
Aline Domingues Barreto
Ana Luiza Soares dos Santos
DOS SANTOS, PEDRO PAULO BORGES
Bárbara Oliveira Henriques
Mariana da Silva Teixeira
Nilson César Castanheira Guimarães
DIAS, LORENA THAIS SOUZA
Milka Vitor Soares
JAYMES, L. A. C.
Nátalie Paiva Carreiro
MÜGGE, FERNANDA L.B.
Ludmila Duarte Boaventura
Bruna Mendes CORRÊA
Catarina Rezende Sá Miranda Gonçalves
Celio Rezende Lara Junior
Tayná Leticia Santos
Marinalva Woods Pedrosa
Cristiane Aparecida Menezes
Cristiane Maria Gomes Silva
DE PÁDUA GANDRA, RENATA LUANA
GABRIEL, BARBOSA DE OLIVEIRA
Juma Fortunato
JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES
Graziela Mendes
ALVARENGA, RONÁLIA LEITE
CARREIRA, RAQUEL LINHARES
Ana Carolina do Carmo Mazzinghy
Ludmila Fernanda Souza de Oliveira
ROEL GUTIERREZ, ÉRIKA MARIA
Pedro Henrique Gomes dos Santos
Viviane Elisângela Gomes
Ana Paula souza Moreira
Mariem Rodrigues RibeiroCunha
Raquel Conceição Ferreira
Epameinondas Xanthakis
COUTO E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA
Adaliene Versiani Matos Ferreira
CINTIA TABARAL OLIVEIRA
David Lee Nelson
Aldecir Giombelli
Cláudia Aparecida de Oliveira e Silva
Valéria da Silva Pereira
GAZZINELLI-GUIMARÃES, ANA CLARA
Rachel Oliveira Castilho
ZICKER, MARINA CAMPOS
MINIGHIN, ELAINE C.
Beatriz A. Gandra
E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO
MUCAVEL, Armando Jose
DE SOUSA, ROBERTO CÉSAR SANTOS
VALENZUELA, VIRGINIA DEL CARMEN TRONCOSO
DE SOUZA, KARINE FREIRE
DE ARAÚJO, RAQUEL
FERREIRA, C. A.R.
MARQUES, P. C.S.
ALVES, GLAUCIA P. L.
Luiza Vargas Mascarenhas Braga
MELO, JEAN C.
SANTOS, BÁRBARA
ANDRADE, ARETHA P.S.
Francismary de Miranda
Vinícius Tadeu da Veiga Correia
Jaqueline TAKAHASHI
PRATES, SARAH M.S.
Manuelle Maria Pereira Natividade
Marieta Prata de Lima Dias
SOUZA-FAGUNDES, E. M.
Bernard Gazzineli
Bárbara Nicchio Casotti
SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO E
MAGALHÃES, LUISA M.D.
guilherme Zica
COSTA, ÁGHATA DE FRANÇA
Francisco de Assis Acurcio
Pryscila Machado de Castro
Helena Lott Costa
LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA
SUSAMAR MAIARA DOS SANTOS E SILVA
SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE
NATASHA FIGUEIREDO
Anderson Caldeira Oliveira
MARIA EMILIA ROMAO SCHIASSI
RÊGO, MOACYR JESUS BARRETO DE MELO
Juliana Aguiar Cavalcante
PITTA, MAIRA GALDINO DA ROCHA
Andréa Maria Duarte Vargas
SAMPAIO, MARIA CLARA PINHEIRO DUARTE
Fernanda Carolina Silva Goes
Anisio Rogerio Braga
RESENDE, MARINA FERRARA DE
Maria Selma Carvalho
Lucas Augusto Emidio de Souza
RETTORE, J. V. P.
João Tavares Neto
Maria Luiza Andrade Alves
C. I. Lino
COSENZA, GUSTAVO PEREIRA
Vanessa de Oliveira Martins Reis
Fernanda Nogueira Almeida
LINO, CLEUDIOMAR INÁCIO
Cristiano Timburibá
SILVIA MENDONCA VIEIRA
BUENO, LILIAN L.
MARCELLA IARA PENIDO DA SILVA
MARCIO OLYMPIO GUIMARAES HENRIQUES
Alessandra Tonholo Pinto
JOãO GABRIEL LEãO SPERANCINI AMARAL
Breno Samuel de Souza
BAAHRA GONCALVES DE SOUSA
ANA PAULA CRAIG
CUSTÓDIO, FLÁVIA BEATRIZ
Maira Giovanna Silva Martins
Karine Freire Souza
Ivana Montandon Soares Aleixo
Fabiano Silva
Lúcia Helena Esteves dos Santos LABOISSIÈRE
Andres Sats
Bruno Martins Dala Paula
Mauro R Silva
Samantha Alves Cardoso
Caryne Margotto Bertolo
Eliana Cristina de Brito Toscano
Andreza Angélica Ferreira
Monica Maria de Almeida Vasconcelos
FERREIRA, ADALIENE VERSIANE MATOS
MARIA LUIZA GOMES SOUZA
Ana Carolina Prates Marinho
CRAIG, ANA PAULA
HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA
ANA PAULA MENDES COSTA
DE SOUZA, SCHEILLA VITORINO CARVALHO
LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE
ANNA LUIZA OLIVEIRA ANTUNES
Luiz Carlos de Oliveira Lima
MELO, JÚLIO
DOS SANTOS, ANA LUIZA SOARES
DE SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS
ANNA CLARA FERREIRA COSTA RAMOS BARRETO
Elizandra Couto
RAMOS, ANA LUIZA
TANIGAKI, MAURÍCIO
ALISSIA RACHEL BORGES DA SILVA
Aline Biasoto
SILVA, MAURO
PEREIRA MONTEIRO, MÁRCIA REGINA
Simone Aparecida Rodrigues de Oliveira Gonçalves
GABRYELLE ARAÚJO COUTINHO
Guiliano Elias Pereira
CALIARI, MÁRCIO
RÁISA KARINA COSTA
JENIFFER CAROLAYNE RIBEIRO DIAS
CASTANHEIRA GUIMARÃES, NILSON CÉSAR
Pãmella Fronza Câmara
Rodrigo de Pádua Maia
OLIVEIRA, RENATA BARBOSA DE
LEITE, RODRIGO SANTOS
NUNES, BRUNA VIEIRA
Elizete Aparecida Expedito Corrêa
GONTIJO MANDARINO, JOSÉ MARCOS
SOARES, ISABELA IUNES CAMILO
VIEIRA, S.M.
FUJIWARA, RICARDO T.
Raquel Soares Aguila Taurinho
ALMEIDA, RAQUEL M.
REZENDE COSTA, GABRIELA
KAIO VINICIUS LAGE MAGALHAES
SANTOS, ANNE CAROLLINE BISPO DOS
Debora F. Rodrigues
Tônia Larissa Alves de Souza
Célia Regina Moreira Lanza
SILVA, P.S.
VALERIA APARECIDA BISPO
FRANCISCO, JOSÉ DA CRUZ
Maria de Fátima Gomide
Nathalia Pacifico de Carvalho
MOTANI, KARINA SULTANE
MARINA NAVES LAUREANO SANTOS
LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES
Flávia Silva Paula Coimbra
EDUARDO, MARIA
MARIANA SIMOES LARRAZ FERREIRA
DE ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO
Sar Araújo Valladão
LANGA, HERMENEGILDO VAZ MOISÉS
FERNANDA LOPES MAGALHAES
Camila Megale de Almeida Leite
COSTA BARBOSA, CLÉIA
TAKAHASHI, JACQUELINE
Vitor José Pinto Gouveia
GONÇALVES TEIXEIRA, LÍLIAN
Simone Cardoso Lisboa Pereira
Ana Luiza Santos Vieira
CAMARGO DE SOUSA, ELIANA
Gustavo Simões Santos Leal
Efigênia Ferreira e Ferreira
Vinicius Serafim Coelho
Robson Henrique de Souza Dias
CRISTINA GOMES NASCIMENTO, ADRIANA
Thaisa Correa Sousa
Daniela Gomes de Moura
Bianca Thaise Dias de Souza
Bernardo Gonzaga Figueiredo Faria
Lima L.C.O.
KRONENBERGER, THALES
Lara Louzada Aguiar
VIANA, ELISETH DE SOUZA
MALTAROLLO, VINÍCIUS GONÇALVES
Olavo Mateus de Carvalho
REIS, RONIELLI CARDOSO
Bruna Vieira Nunes
BARBOSA, FERNANDO S.
ASSIS, JACIENE LOPES DE JESUS
Maíra Cabral Cezar Vieira
Ronália L. Alvarenga
SILVA, ARISTÓBOLO M.
Ana Luiza Mendes
NOGUEIRA, DENISE S.
SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS DE
Renata França Cassimiro Belo
KRAEMER, LUCAS
JOAO PAULO DE OLIVEIRA CAMARA
Ana Clara Rocha Viana
MARZANO, KEMILLY LAIZ BARRIONUEVO
Renata Luana de Pádua Gandra
BELLO DE ARAUJO, RAQUEL LINHARES
ALINY ANTENIS FERREIRA ARAUJO
Juliana de Paula Souza
SOUSA, ISABEL MARIA NUNES DE
Patricia V. Amaral
BRANDÃO, MARIA G.L.
GISLAYNE GOMES BEZERRA
SANTOS, FLAVIANNE VIEIRA
FERREIRA, RICARDO MANUEL DE SEIXAS BOAVIDA
Ramon Alves Oliveira
OLIVEIRA, CÍNTIA TARABAL
OLIVEIRA, FABRICIO M.S.
FRANCA, ADRIANA S.
Bárbara Santos
Luciana Godoy Pellucci de Souza
Telma Magaia
BARTHOLOMEU, DANIELLA C.
Natércia Madeira
CASTRO, JOSEANE C.
127 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
alimentos funcionais
bioaccessibility
alimentação
Bromatologia
Qualidade
extensão
alimentos
saúde da família
Chia seeds
Sustentabilidade
controle de qualidade
cachaça qualidade carbamato de etila
Estágio
Bioactive compounds
English Food
biogenic amines
Monitoria
validação
óleo de coco
Atividade Atioxidante
in vitro digestion
Análise de alimentos
antioxidantes
Aguardente
plantas medicinais
bioacessibilidade
toxicologia
saúde
CG-MS
minerais
Farmácia
Café
Curcumina
Rotulagem
Alterações Metabólicas
Análagos sintéticos
contaminantes metálicos
nitrato
compostos fenólicos
Chumbo
Nutrição
coffee
SUS
ICP-OES
Pipoca
cobre
omega-3
óleo vegetal
Ensino
intoxicação
fitoterápico
bioquímica de alimentos
Probióticos
FOOD
Vitaminas
Doce
hipertensão
nitrito
sustentability
amamentação
mercúrio
OGM
amido
PANCs
soy
Peixes
ferro
Didática
cultivar
Digestion
Glycine max
Própólis
Vinagre
Avaliação de risco
dieta
cromatografia
prebióticos
frutos do cerrado
Agronegócio
sódio
leite em pó
biodiversidade
RDC 360
Anti DPP-4
Segurança
Segurança alimentar
isoflavonas
Dataplamt
saúde mental
Transplante Hepatico
Frutas
Anti-lipase
aleitamento
Total phenolic
lipid oxidation
produtos á base de chester
Embalagens
Biology
fenilcetonúricos
supercritical carbon dioxide
proteínas
cachaça
Ciência dos Alimentos
idioma
farinhas
Food Plant
fritura
food science
EDUCATION
Graduação
NBCAL
Leite
PANC
soja
Açaí
Material de referência
análise sensorial
Salvia Hispânica
antocianinas
DTA
fenilalanina
Integração
suco de uva
covid-19
HPLC
Revisão
Medicina
CTIT UFMG