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Renata Adriana Labanca
http://lattes.cnpq.br/2444824373221992
Última atualização do Lattes: 09.04.2026
Unidade:
Faculdade de Farmácia
Departamento:
FAR-Departamento de Alimentos
Nomes de citação:
LABANCA, R. A. / ADRIANA LABANCA, RENATA / LABANCA, RENATA ADRIANA / RENATA, ADRIANA LABANCA / LABANCA, RENATA A. / LABANCA, RENATA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(43, 86% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(6, 17% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(118, 3% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
13
Doutorado:
3
Pos-Doutorado:
0
Outras:
74
Propriedade Intelectual
Trabalho Técnico
(6)
+
Ano
2016
Título
Avaliador de trabalhos apresentados na XX Semana da Graduação da UFMG
Ano
2012
Título
Parecer para o Comitê de ética animal (CEUA)
Ano
2004
Título
Determinar os teores de aminas bioativas em alimentos
Ano
2002
Título
Análise de carbamato de etila
Ano
1999
Título
Nitratos, nitritos, N-nitrosaminas e aminas biogênicas em queijo
Ano
1997
Título
Influência da atividade de água na qualidade da pipoca
7 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Alimentos
(43)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos Funcionais
(32)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(22)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Padrões, Legislação e Fiscalização de...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Química, Física, Fisico-Química e...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Segurança Alimentar
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 324
Professor da UFMG (21)
Externo Identificado no Lattes (22)
Não identificado (281)
Raquel Linhares Bello de Araújo
Maria Beatriz de Abreu Glória
Nilton Oliveira Couto e Silva
Elaine Carvalho Minighin
Cecilia SVELANDER
Marie ALMINGER
MARIE, ALMINGER
Marina Campos Zicker
Flávia Beatriz Custódio
ÁZULA NARAYAMA MALACCO FERREIRA
Scheilla Vitorino Carvalho de Souza Ferreira
Mariana Mirelle Pereira Natividade
Gabriela Rezende Costa
MINIGHIN, ELAINE CARVALHO
Inayara Cristina Alves Lacerda
JOAO GUSTAVO DE SOUZA ALVES CAMOES
Lucilene Rezende Anastácio
Roseane Batitucci Passos de Oliveira
Robson José de Cássia Franco Afonso
Maria Eduardo
Ariele Oliveira Franco
Daniel Mansur Rabelo
Roberto Gonçalves Junqueira
Sarah Morais Senna Prates
João Paulo Campos Trigueiro
José Marcos Gontijo Mandarino
Rodrigo Santos Leite
Lovisa Eliasson
MELO, JÚLIO ONÉSIO FERREIRA
Júlio Onésio Ferreira Melo
Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia
Thiago Gomes Soares
Lucilene Rezende Anastácio
Adalberto Moraes Moreira Penna
Viviane Dias Medeiros Silva
GIOVANA MAFRA AMADO
Maria José Cota de Oliveira
Maria das Graças Lins Brandão
Isabela Iunes Camillo Soares
Ana Luiza Coeli
DE OLIVEIRA RAMIRO, DÉBORAH
Lilia Ahrne
Pablo Vinicius Silva Gomes
Otávio Augusto Mazzoni Coelho
COSTA BARBOSA, CLÉIA
AUGUSTI, RODINEI
Renata Barbosa Oliveira
Fabíola Cristina Aquino Silva
Silvana Rodrigues Vale
Camila Pereira
Pollyana Emanuelle Marques Sousa
Maria do Carmo Souza
JONATHAN MURILO RIBEIRO DA SILVA
Lorrany Gomes de Paulo
MARIA INÊS COUTO OLIVEIRA
CÍNTIA ERBERT
Luana de Souza Castilho
Denner Cardoso Batista
Anna Luiza Antunes
Aline Domingues Barreto
Maria Eduarda Prata Ciribelli Queiroz
Verônica Ortiz Alvarenga
Ana Luiza Soares dos Santos
Marina Ferrara de Resende
Maíra Giovanna Silva Matias
DOS SANTOS, PEDRO PAULO BORGES
Mariana da Silva Teixeira
Andréa Maria Silveira
José Vítor Santos Martins
Mariana Nunes de Lima Emídio
Sofia Maria P. S. Bachi
Cristiane Lucia Goddard
Geraldina Géris Zwaal
RAMOS, ANA LUIZA COELI CRUZ
Claudineli Cássia Bueno da Rosa
Nilson César Castanheira Guimarães
Carmen Wobeto
Thaísa Corrêa de Sousa
Fabiula Lorena de Aguiar
Silvana da Motta
Waleska Jaclyn Freitas Nunes de Sousa
BARBARA OLIVEIRA HENRIQUES
Valéria Martins Vieira
MÜGGE, FERNANDA L.B.
Cristiane Aparecida Menezes
Cristiane Maria Gomes Silva
Milka Vitor Soares
Celio Rezende Lara Junior
Marinalva Woods Pedrosa
JAYMES, L. A. C.
GABRIEL, BARBOSA DE OLIVEIRA
Raquel Conceição Ferreira
Ana Carolina do Carmo Mazzinghy
ALVARENGA, RONÁLIA LEITE
Ludmila Duarte Boaventura
CINTIA TABARAL OLIVEIRA
Catarina Rezende Sá Miranda Gonçalves
JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES
Valéria da Silva Pereira
Pedro Henrique Gomes dos Santos
Tayná Leticia Santos
Viviane Elisângela Gomes
GAZZINELLI-GUIMARÃES, ANA CLARA
Epameinondas Xanthakis
DE PÁDUA GANDRA, RENATA LUANA
Juma Fortunato
Beatriz A. Gandra
Graziela Mendes
Rachel Oliveira Castilho
CARREIRA, RAQUEL LINHARES
ROEL GUTIERREZ, ÉRIKA MARIA
Ludmila Fernanda Souza de Oliveira
ZICKER, MARINA CAMPOS
Nátalie Paiva Carreiro
COUTO E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA
Adaliene Versiani Matos Ferreira
David Lee Nelson
Bruna Mendes CORRÊA
Aldecir Giombelli
Cláudia Aparecida de Oliveira e Silva
Ana Paula souza Moreira
DIAS, LORENA THAIS SOUZA
Mariem Rodrigues RibeiroCunha
MINIGHIN, ELAINE C.
BARBOSA, FERNANDO S.
Bruna Vieira Nunes
ANDRADE, ARETHA P.S.
NOGUEIRA, DENISE S.
Fernanda Nogueira Almeida
Ana Luiza Mendes
PRATES, SARAH M.S.
MAGALHÃES, LUISA M.D.
Cristiano Timburibá
MAFFRA JUNIOR, SILVIO CESAR
SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO E
BUENO, LILIAN L.
ORIQUE, RODRIGO CABRERA
COSTA, ÁGHATA DE FRANÇA
SANTOS, BÁRBARA
Alessandra Tonholo Pinto
JOAO PAULO DE OLIVEIRA CAMARA
LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA
Luiza Vargas Mascarenhas Braga
ALINY ANTENIS FERREIRA ARAUJO
SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE
GISLAYNE GOMES BEZERRA
Camila Megale de Almeida Leite
Lúcia Helena Esteves dos Santos LABOISSIÈRE
RÊGO, MOACYR JESUS BARRETO DE MELO
SUSAMAR MAIARA DOS SANTOS E SILVA
Samantha Alves Cardoso
Telma Magaia
PITTA, MAIRA GALDINO DA ROCHA
NATASHA FIGUEIREDO
Natércia Madeira
SAMPAIO, MARIA CLARA PINHEIRO DUARTE
MARIA EMILIA ROMAO SCHIASSI
Anisio Rogerio Braga
MARIA LUIZA GOMES SOUZA
MUCAVEL, Armando Jose
RESENDE, MARINA FERRARA DE
Juliana Aguiar Cavalcante
Lucas Augusto Emidio de Souza
HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA
RETTORE, J. V. P.
Andréa Maria Duarte Vargas
Maria Luiza Andrade Alves
LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE
C. I. Lino
Simone Aparecida Rodrigues de Oliveira Gonçalves
Fabiano Silva
Mauro R Silva
Pãmella Fronza Câmara
NUNES, BRUNA VIEIRA
COSENZA, GUSTAVO PEREIRA
SOARES, ISABELA IUNES CAMILO
FERREIRA, ADALIENE VERSIANE MATOS
MARCELLA IARA PENIDO DA SILVA
Jaqueline TAKAHASHI
CRAIG, ANA PAULA
LINO, CLEUDIOMAR INÁCIO
JOãO GABRIEL LEãO SPERANCINI AMARAL
Bernard Gazzineli
DE SOUZA, SCHEILLA VITORINO CARVALHO
Francisco de Assis Acurcio
BAAHRA GONCALVES DE SOUSA
Breno Samuel de Souza
Maira Giovanna Silva Martins
KAIO VINICIUS LAGE MAGALHAES
guilherme Zica
DOS SANTOS, ANA LUIZA SOARES
CUSTÓDIO, FLÁVIA BEATRIZ
Andres Sats
VALERIA APARECIDA BISPO
Ivana Montandon Soares Aleixo
SÕNIA SALVIANO
Nathalia Pacifico de Carvalho
Helena Lott Costa
Bruno Martins Dala Paula
LUCIANA SAMPAIO JORGE
Eliana Cristina de Brito Toscano
REGICELY ALINE BRANDÃO
Monica Maria de Almeida Vasconcelos
Vanessa de Oliveira Martins Reis
MARINA NAVES LAUREANO SANTOS
Caryne Margotto Bertolo
FERNANDA LOPES MAGALHAES
Andreza Angélica Ferreira
Robson Henrique de Souza Dias
TAKAHASHI, JACQUELINE
Ana Carolina Prates Marinho
Bianca Thaise Dias de Souza
OLIVEIRA, RENATA BARBOSA DE
ANA PAULA MENDES COSTA
ANNA LUIZA OLIVEIRA ANTUNES
Mariana Simões Larraz Ferreira
Gustavo Simões Santos Leal
ANNA CLARA FERREIRA COSTA RAMOS BARRETO
FUJIWARA, RICARDO T.
Thaisa Correa Sousa
ALISSIA RACHEL BORGES DA SILVA
DE SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS
ALMEIDA, RAQUEL M.
Lima L.C.O.
GABRYELLE ARAÚJO COUTINHO
MARCIO OLYMPIO GUIMARAES HENRIQUES
Célia Regina Moreira Lanza
RÁISA KARINA COSTA
Silvia Mendonça Vieira
JENIFFER CAROLAYNE RIBEIRO DIAS
ANA PAULA CRAIG
LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES
Ronália L. Alvarenga
Renata França Cassimiro Belo
Rodrigo de Pádua Maia
Karine Freire Souza
DE ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO
Renata Luana de Pádua Gandra
Elizete Aparecida Expedito Corrêa
Simone Cardoso Lisboa Pereira
Patricia V. Amaral
Maíra Cabral Cezar Vieira
Ana Clara Rocha Viana
Ramon Alves Oliveira
Raquel Soares Aguila Taurinho
Efigênia Ferreira e Ferreira
Luciana Godoy Pellucci de Souza
SANTOS, ANNE CAROLLINE BISPO DOS
SOUSA, ISABEL MARIA NUNES DE
KRONENBERGER, THALES
FRANCISCO, JOSÉ DA CRUZ
FERREIRA, RICARDO MANUEL DE SEIXAS BOAVIDA
MOTANI, KARINA SULTANE
FRANCA, ADRIANA S.
Luiz Carlos de Oliveira Lima
MALTAROLLO, VINÍCIUS GONÇALVES
EDUARDO, MARIA
Bárbara Santos
Elizandra Couto
SILVA, ARISTÓBOLO M.
PEREIRA MONTEIRO, MÁRCIA REGINA
LANGA, HERMENEGILDO VAZ MOISÉS
E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO
Aline Biasoto
KRAEMER, LUCAS
CALIARI, MÁRCIO
VALENZUELA, VIRGINIA DEL CARMEN TRONCOSO
Guiliano Elias Pereira
BELLO DE ARAUJO, RAQUEL LINHARES
GONÇALVES TEIXEIRA, LÍLIAN
DE SOUZA, KARINE FREIRE
BRANDÃO, MARIA G.L.
CASTANHEIRA GUIMARÃES, NILSON CÉSAR
CAMARGO DE SOUSA, ELIANA
OLIVEIRA, CÍNTIA TARABAL
LEITE, RODRIGO SANTOS
CRISTINA GOMES NASCIMENTO, ADRIANA
GONTIJO MANDARINO, JOSÉ MARCOS
Bernardo Gonzaga Figueiredo Faria
BARTHOLOMEU, DANIELLA C.
Francismary de Miranda
VIANA, ELISETH DE SOUZA
Marieta Prata de Lima Dias
REZENDE COSTA, GABRIELA
REIS, RONIELLI CARDOSO
SILVA, P.S.
ASSIS, JACIENE LOPES DE JESUS
DE ARAÚJO, RAQUEL
Debora F. Rodrigues
Maria de Fátima Gomide
SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS DE
RAMOS, ANA LUIZA
Pryscila Machado de Castro
Flávia Silva Paula Coimbra
MARZANO, KEMILLY LAIZ BARRIONUEVO
SILVA, MAURO
Sar Araújo Valladão
Juliana de Paula Souza
TANIGAKI, MAURÍCIO
Anderson Caldeira Oliveira
DE SOUSA, ROBERTO CÉSAR SANTOS
MELO, JÚLIO
Vitor José Pinto Gouveia
Manuelle Maria Pereira Natividade
Ana Luiza Santos Vieira
FERREIRA, C. A.R.
VIEIRA, S.M.
Vinícius Tadeu da Veiga Correia
Vinicius Serafim Coelho
MARQUES, P. C.S.
SANTOS, FLAVIANNE VIEIRA
SOUZA-FAGUNDES, E. M.
Fernanda Carolina Silva Goes
Daniela Gomes de Moura
ALVES, GLAUCIA P. L.
OLIVEIRA, FABRICIO M.S.
Bárbara Nicchio Casotti
Maria Selma Carvalho
Lara Louzada Aguiar
Tônia Larissa Alves de Souza
João Tavares Neto
Olavo Mateus de Carvalho
MELO, JEAN C.
CASTRO, JOSEANE C.
134 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
alimentos funcionais
bioaccessibility
alimentação
Bromatologia
Qualidade
extensão
alimentos
saúde da família
Sustentabilidade
Chia seeds
controle de qualidade
cachaça qualidade carbamato de etila
Estágio
English Food
Bioactive compounds
biogenic amines
validação
Monitoria
Saúde digital
Atividade Atioxidante
Análise de alimentos
in vitro digestion
óleo de coco
antioxidantes
Aguardente
bioacessibilidade
Saúde
plantas medicinais
toxicologia
CG-MS
Farmácia
minerais
Café
amamentação
rotulagem
Curcumina
nitrato
letramento digital
compostos fenólicos
Análagos sintéticos
NBCAL
Chumbo
Alterações Metabólicas
INTEGRAÇÃO ENSINO-SERVIÇO
contaminantes metálicos
intoxicação
Aleitamento
ICP-OES
bioquímica de alimentos
Metodologías Ativas
Educação Interprofissional
Inovação Curricular
SUS
cobre
Pipoca
fitoterápico
óleo vegetal
Ensino
omega-3
coffee
Nutrição
ferro
sustentability
OGM
Vitaminas
PANCs
Doce
nitrito
Hipertensão
amido
Alimentação Infantil
Peixes
mercúrio
soy
FOOD
probióticos
Avaliação de risco
frutas
Própólis
produtos á base de chester
cromatografia
dieta
vinagre
frutos do cerrado
Prebióticos
Glycine max
Digestion
segurança alimentar
Transplante Hepatico
isoflavonas
Segurança
Anti DPP-4
RDC 360
Total phenolic
lipid oxidation
leite em pó
Anti-lipase
biodiversidade
Didática
Cultivar
Dataplamt
embalagens
fritura
Food science
graduação
Medicina
EDUCATION
Food Plant
supercritical carbon dioxide
Leite
Revisão
covid-19
soja
sódio
saúde mental
fenilalanina
farinhas
Idioma
Ciência dos Alimentos
Biology
Açaí
Material de Referência
análise sensorial
Salvia Hispânica
antocianinas
DTA
integração
suco de uva
HPLC
PANC
fenilcetonúricos
agronegócio
cachaça
proteínas
CTIT UFMG