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Renata Adriana Labanca
http://lattes.cnpq.br/2444824373221992
Última atualização do Lattes: 29.09.2025
Unidade:
Faculdade de Farmácia
Departamento:
Departamento de Alimentos
Nomes de citação:
LABANCA, R. A. / ADRIANA LABANCA, RENATA / LABANCA, RENATA ADRIANA / RENATA, ADRIANA LABANCA / LABANCA, RENATA A. / LABANCA, RENATA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(41, 85% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(6, 17% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(111, 1% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
13
Doutorado:
3
Pos-Doutorado:
0
Outras:
63
Propriedade Intelectual
Trabalho Técnico
(6)
+
Ano
2016
Título
Avaliador de trabalhos apresentados na XX Semana da Graduação da UFMG
Ano
2012
Título
Parecer para o Comitê de ética animal (CEUA)
Ano
2004
Título
Determinar os teores de aminas bioativas em alimentos
Ano
2002
Título
Análise de carbamato de etila
Ano
1999
Título
Nitratos, nitritos, N-nitrosaminas e aminas biogênicas em queijo
Ano
1997
Título
Influência da atividade de água na qualidade da pipoca
10 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Alimentos
(39)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos Funcionais
(29)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(17)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(5)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos Funcionais
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Padrões, Legislação e Fiscalização de...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Química, Física, Fisico-Química e...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Segurança Alimentar
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 299
Professor da UFMG (21)
Externo Identificado no Lattes (20)
Não identificado (258)
Raquel Linhares Bello de Araújo
Maria Beatriz de Abreu Glória
Nilton Oliveira Couto e Silva
Elaine Carvalho Minighin
Cecilia SVELANDER
Marie ALMINGER
ÁZULA NARAYAMA MALACCO FERREIRA
Flávia Beatriz Custódio
MARIE, ALMINGER
Scheilla Vitorino Carvalho de Souza Ferreira
Marina Campos Zicker
Mariana Mirelle Pereira Natividade
Gabriela Rezende Costa
JOAO GUSTAVO DE SOUZA ALVES CAMOES
Inayara Cristina Alves Lacerda
MINIGHIN, ELAINE CARVALHO
Lucilene Rezende Anastácio
Roseane Batitucci Passos de Oliveira
Roberto Gonçalves Junqueira
Thiago Gomes Soares
João Paulo Campos Trigueiro
Sarah Morais Senna Prates
Robson José de Cássia Franco Afonso
Lucilene Rezende Anastácio
Lovisa Eliasson
MELO, JÚLIO ONÉSIO FERREIRA
Júlio Onésio Ferreira Melo
Daniel Mansur Rabelo
Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia
Rodrigo Santos Leite
José Marcos Gontijo Mandarino
Maria Eduardo
Ariele Oliveira Franco
Adalberto Moraes Moreira Penna
Otávio Augusto Mazzoni Coelho
Pablo Vinicius Silva Gomes
Fabíola Cristina Aquino Silva
GIOVANA MAFRA AMADO
AUGUSTI, RODINEI
Maria José Cota de Oliveira
Isabela Iunes Camillo Soares
Ana Luiza Coeli
Renata Barbosa Oliveira
Lilia Ahrne
Maria das Graças Lins Brandão
DE OLIVEIRA RAMIRO, DÉBORAH
Lorrany Gomes de Paulo
Claudineli Cássia Bueno da Rosa
Carmen Wobeto
Luana de Souza Castilho
Denner Cardoso Batista
Anna Luiza Antunes
Maria Eduarda Prata Ciribelli Queiroz
Maíra Giovanna Silva Matias
Verônica Ortiz Alvarenga
Marina Ferrara de Resende
Silvana Rodrigues Vale
Andréa Maria Silveira
José Vítor Santos Martins
Mariana Nunes de Lima Emídio
Sofia Maria P. S. Bachi
Geraldina Géris Zwaal
Mariana da Silva Teixeira
RAMOS, ANA LUIZA COELI CRUZ
Bárbara Oliveira Henriques
Nilson César Castanheira Guimarães
Thaísa Corrêa de Sousa
Fabiula Lorena de Aguiar
Silvana da Motta
Valéria Martins Vieira
Aline Domingues Barreto
Waleska Jaclyn Freitas Nunes de Sousa
cristiane lucia goddard
Ana Luiza Soares dos Santos
Viviane Dias Medeiros Silva
DOS SANTOS, PEDRO PAULO BORGES
Maria do Carmo Souza
Pollyana Emanuelle Marques Sousa
JONATHAN MURILO RIBEIRO DA SILVA
JAYMES, L. A. C.
JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES
Nátalie Paiva Carreiro
Ludmila Duarte Boaventura
Pedro Henrique Gomes dos Santos
Célio Rezende Lara Júnior
Catarina Rezende Sá Miranda Gonçalves
Bruna Mendes CORRÊA
Viviane Elisângela Gomes
Raquel Conceição Ferreira
DIAS, LORENA THAIS SOUZA
Tayná Leticia Santos
MÜGGE, FERNANDA L.B.
Cristiane Aparecida Menezes
DE PÁDUA GANDRA, RENATA LUANA
Juma Fortunato
Cristiane Maria Gomes Silva
Graziela Mendes
Rachel Oliveira Castilho
MINIGHIN, ELAINE C.
Ludmila Fernanda Souza de Oliveira
GAZZINELLI-GUIMARÃES, ANA CLARA
ZICKER, MARINA CAMPOS
GABRIEL, BARBOSA DE OLIVEIRA
Adaliene Versiani Matos Ferreira
ALVARENGA, RONÁLIA LEITE
CARREIRA, RAQUEL LINHARES
David Lee Nelson
Aldecir Giombelli
Ana Carolina do Carmo Mazzinghy
Marinalva Woods Pedrosa
Ana Paula souza Moreira
ROEL GUTIERREZ, ÉRIKA MARIA
Mariem Rodrigues RibeiroCunha
CINTIA TABARAL OLIVEIRA
COUTO E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA
Cláudia Aparecida de Oliveira e Silva
Valéria da Silva Pereira
Milka Vitor Soares
Epameinondas Xanthakis
Beatriz A. Gandra
Raquel Soares Aguila Taurinho
Bruno Martins Dala Paula
DE ARAÚJO, RAQUEL
Eliana Cristina de Brito Toscano
COSTA BARBOSA, CLÉIA
Monica Maria de Almeida Vasconcelos
Jaqueline TAKAHASHI
GONÇALVES TEIXEIRA, LÍLIAN
Bernard Gazzineli
CAMARGO DE SOUSA, ELIANA
CRISTINA GOMES NASCIMENTO, ADRIANA
SANTOS, BÁRBARA
guilherme Zica
Bernardo Gonzaga Figueiredo Faria
Francismary de Miranda
OLIVEIRA, RENATA BARBOSA DE
Helena Lott Costa
VIANA, ELISETH DE SOUZA
Marieta Prata de Lima Dias
REIS, RONIELLI CARDOSO
ASSIS, JACIENE LOPES DE JESUS
CUSTÓDIO, FLÁVIA BEATRIZ
SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS DE
Pryscila Machado de Castro
Francisco de Assis Acurcio
MARZANO, KEMILLY LAIZ BARRIONUEVO
Juliana de Paula Souza
Anderson Caldeira Oliveira
DE SOUSA, ROBERTO CÉSAR SANTOS
FUJIWARA, RICARDO T.
ALMEIDA, RAQUEL M.
Célia Regina Moreira Lanza
FERREIRA, C. A.R.
MARQUES, P. C.S.
Fernanda Carolina Silva Goes
LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES
ALVES, GLAUCIA P. L.
Maria Selma Carvalho
DE ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO
MARCIO OLYMPIO GUIMARAES HENRIQUES
João Tavares Neto
Camila Megale de Almeida Leite
MELO, JEAN C.
Simone Cardoso Lisboa Pereira
ANA PAULA CRAIG
ANDRADE, ARETHA P.S.
Fernanda Nogueira Almeida
TAKAHASHI, JACQUELINE
Karine Freire Souza
PRATES, SARAH M.S.
Cristiano Timburibá
Ana Clara Rocha Viana
Efigênia Ferreira e Ferreira
SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO E
Alessandra Tonholo Pinto
COSTA, ÁGHATA DE FRANÇA
SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE
KRONENBERGER, THALES
Silvia Mendonça Vieira
LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA
MALTAROLLO, VINÍCIUS GONÇALVES
SANTOS, FLAVIANNE VIEIRA
RÊGO, MOACYR JESUS BARRETO DE MELO
Lúcia Helena Esteves dos Santos LABOISSIÈRE
Luiz Carlos de Oliveira Lima
OLIVEIRA, FABRICIO M.S.
PITTA, MAIRA GALDINO DA ROCHA
SAMPAIO, MARIA CLARA PINHEIRO DUARTE
Samantha Alves Cardoso
SILVA, ARISTÓBOLO M.
Elizandra Couto
RESENDE, MARINA FERRARA DE
KRAEMER, LUCAS
Aline Biasoto
CASTRO, JOSEANE C.
RETTORE, J. V. P.
MARIA LUIZA GOMES SOUZA
BELLO DE ARAUJO, RAQUEL LINHARES
Guiliano Elias Pereira
C. I. Lino
HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA
BRANDÃO, MARIA G.L.
Fabiano Silva
LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE
OLIVEIRA, CÍNTIA TARABAL
BARBOSA, FERNANDO S.
Mauro R Silva
MELO, JÚLIO
NOGUEIRA, DENISE S.
RAMOS, ANA LUIZA
BARTHOLOMEU, DANIELLA C.
FERREIRA, ADALIENE VERSIANE MATOS
TANIGAKI, MAURÍCIO
Maíra Cabral Cezar Vieira
CRAIG, ANA PAULA
Simone Aparecida Rodrigues de Oliveira Gonçalves
DE SOUZA, SCHEILLA VITORINO CARVALHO
Debora F. Rodrigues
SOUSA, ISABEL MARIA NUNES DE
Pãmella Fronza Câmara
FERREIRA, RICARDO MANUEL DE SEIXAS BOAVIDA
DOS SANTOS, ANA LUIZA SOARES
NUNES, BRUNA VIEIRA
Anisio Rogerio Braga
FRANCA, ADRIANA S.
SOARES, ISABELA IUNES CAMILO
Lucas Augusto Emidio de Souza
VIEIRA, S.M.
Bárbara Santos
PEREIRA MONTEIRO, MÁRCIA REGINA
Maria Luiza Andrade Alves
E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO
CALIARI, MÁRCIO
Tônia Larissa Alves de Souza
VALENZUELA, VIRGINIA DEL CARMEN TRONCOSO
Breno Samuel de Souza
SOUZA-FAGUNDES, E. M.
DE SOUZA, KARINE FREIRE
CASTANHEIRA GUIMARÃES, NILSON CÉSAR
KAIO VINICIUS LAGE MAGALHAES
Vanessa de Oliveira Martins Reis
LEITE, RODRIGO SANTOS
VALERIA APARECIDA BISPO
MARINA NAVES LAUREANO SANTOS
GONTIJO MANDARINO, JOSÉ MARCOS
SILVA, MAURO
MARCELLA IARA PENIDO DA SILVA
FERNANDA LOPES MAGALHAES
Nathalia Pacifico de Carvalho
JOãO GABRIEL LEãO SPERANCINI AMARAL
Manuelle Maria Pereira Natividade
REZENDE COSTA, GABRIELA
BAAHRA GONCALVES DE SOUSA
SILVA, P.S.
Maira Giovanna Silva Martins
Gustavo Simões Santos Leal
MAGALHÃES, LUISA M.D.
Maria de Fátima Gomide
Andres Sats
Thaisa Correa Sousa
BUENO, LILIAN L.
Flávia Silva Paula Coimbra
Caryne Margotto Bertolo
SUSAMAR MAIARA DOS SANTOS E SILVA
Sar Araújo Valladão
Andreza Angélica Ferreira
Ana Carolina Prates Marinho
NATASHA FIGUEIREDO
ANA PAULA MENDES COSTA
Lima L.C.O.
MARIA EMILIA ROMAO SCHIASSI
Vitor José Pinto Gouveia
Robson Henrique de Souza Dias
ANNA LUIZA OLIVEIRA ANTUNES
Juliana Aguiar Cavalcante
Bianca Thaise Dias de Souza
ANNA CLARA FERREIRA COSTA RAMOS BARRETO
Andréa Maria Duarte Vargas
Telma Magaia
ALISSIA RACHEL BORGES DA SILVA
Ronália L. Alvarenga
Natércia Madeira
Mariana Simões Larraz Ferreira
GABRYELLE ARAÚJO COUTINHO
Renata França Cassimiro Belo
MUCAVEL, Armando Jose
RÁISA KARINA COSTA
Renata Luana de Pádua Gandra
COSENZA, GUSTAVO PEREIRA
DE SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS
JENIFFER CAROLAYNE RIBEIRO DIAS
Patricia V. Amaral
LINO, CLEUDIOMAR INÁCIO
Rodrigo de Pádua Maia
Ramon Alves Oliveira
Luiza Vargas Mascarenhas Braga
Elizete Aparecida Expedito Corrêa
Luciana Godoy Pellucci de Souza
Ivana Montandon Soares Aleixo
125 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
alimentos funcionais
bioaccessibility
alimentação
Bromatologia
Qualidade
extensão
alimentos
Chia seeds
saúde da família
Sustentabilidade
controle de qualidade
cachaça qualidade carbamato de etila
Estágio
Bioactive compounds
English Food
biogenic amines
Monitoria
validação
óleo de coco
Atividade Atioxidante
in vitro digestion
Análise de alimentos
Antioxidantes
Aguardente
plantas medicinais
toxicologia
bioacessibilidade
CG-MS
saúde
Farmácia
minerais
Curcumina
Café
Rotulagem
Alterações Metabólicas
Análagos sintéticos
contaminantes metálicos
Compostos Fenólicos
Nitrato
chumbo
Nutrição
bioquímica de alimentos
fitoterápico
intoxicação
Óleo Vegetal
ICP-OES
Coffee
cobre
omega-3
Pipoca
Ensino
amamentação
probióticos
OGM
Vitaminas
Doce
Mercúrio
sustentability
hipertensão
Nitrito
amido
ferro
Peixes
soy
FOOD
PANCs
Digestion
Agronegócio
frutos do cerrado
Embalagens
prebióticos
dieta
Avaliação de risco
Glycine max
Própólis
cromatografia
Vinagre
Cultivar
biodiversidade
RDC 360
Anti DPP-4
Segurança
Segurança alimentar
isoflavonas
Dataplamt
Transplante Hepatico
Anti-lipase
Aleitamento
Total phenolic
Frutas
lipid oxidation
leite em pó
Didática
produtos á base de chester
Biology
Graduação
Medicina
NBCAL
EDUCATION
Food Plant
proteínas
supercritical carbon dioxide
Leite
PANC
Revisão
fenilalanina
soja
sódio
fritura
farinhas
Ciência dos Alimentos
idioma
Açaí
Material de referência
análise sensorial
Salvia Hispânica
antocianinas
DTA
Integração
suco de uva
HPLC
covid-19
fenilcetonúricos
cachaça
saúde mental
CTIT UFMG