Professor

frangos de corte Qualidade Ovos de Consumo Carne x qualidade Qualidade microbiológica Ovo Residuos Abate Desempenho aves Antimicrobianos Microbiologia Aminas Bioativas Frangos Desempenho produtivo Jejum Armazenamento Carcaça Qualidade Total Unidades Haugh frango de corte Qualidade do Ovo Avicultura físico-química Incubação Validation Campylobacter spp Carcaças de Frangos de Corte UPLC-MS/MS Validação de análise ELISA Ácidos Graxos Alimentação e rações Inspeção Rendimento de carcaça APPCC PCR Pintos de corte Poedeiras Umidade relativa do ar Composição do ovo alimentação Matriz Leve Matriz pesada Difenciação de Carnes Produtos de Origem Animal qualidade da carne Microbiological Quality Rendimento de Incubação pH Tecnologia Leite e derivados Bioactive Amines Congresso Exigências Nutricionais alojamento Fontes Lipídicas Enzima Alfa-amilase Digestibilidade Storage E. Coli O157:H7 Composição corporal Leite Ovo Integral Pasteurizado anticoccidianos Minas Gerais Microbiology PMA Quality Galinha de Postura HPLC-MS/MS Carne de frango de corte Peletização Identificação de carne Haugh Unit Idade da Matriz Egg Laboratórios Pinto PCR em tempo real Avícolas Produtos Avícolas UHPLC-MS/MS Ciência Pasteurização Perfil de Resistência Fatty Acids Propidio Monoazida Bovinos Sulfaquinoxalina Digestibilidade da ração Enrofloxacina Produtos cárneos Mercado consumidor Óleo saco vitelino Níveis de energia Fipronil Monensina Poliaminas Nicarbazina Fígado de Ave Calibrações Broiler Carcass Suínos Ração Estocagem Laboratório Água Metionina Classificação de ovos Leite cru Casca dos Ovos espectrofotometria Artifícos biológicos Temperatura ISO 17025 Fertilidade Contaminação Gastrintestinal eclosão Temperatura de Armazenamento Depletion Time Aminas Biogênicas Growth promoter HPLC/UV Cantaxantina Ovo Pasteurizado Aminoácidos Avermectinas eggs Ambiência Egg Quality Legislação Inspeção federal Antibiotic residues LC-MS/MS chicken meat Criação de Peixes Albúmen Queijos Rendimento de cortes Lipase Ovo integral líquido Biossegurança Nelore Qualidade da Casca Broiler chicken meat Nutrição Zeranol Fígado Bovino rim de frango de corte Sistema Mycotoxins Pathogen detection methods Nitroimidazoles glycine Narasin Antiparasitic agentes, Molecular Method Alpha-amylase enzyme Análises Estatisitcas Multiresistance CVZ DNA intercalator Antimicrobial Residue Infecções Chicken Breast Meat beef tallow MALDI-TOF/MS Metionia Hidroxianáloga Métodos Analíticos Metodologia Imunoenzimática Spectrophotometric method trato gastrointestinal Qualidade físico-química β-lactam Carotenóide Feedingstuffs Cromaotgrafia Matrizes leves Mineral Oil Tratament idade da poedeira TBARS Produção de Calor Biogenic Amine Phenylpyrazole chemical family Resistência da Casca VIDAS®30 Zoonoses Promotores de crescimento Muscle campylobacteriosis Julgamento Evisceração Nutrientes Animal experimentation Isolamento Cutting Room Temperature LMDR Idade da Ave Ham paté UPLC/MS-MSS Mortalidade embrionária PUFA Rim soybean oil Fígado Gema Bioative Amines Packaging Enterococcus Ionophores antibiotics Métodos de enumeração concentrado protéico de soro Fibras Contagem de células somáticas Antiparasitários Anticorpos Tecidos animais Maturação da Carne Marek Insumos Matadouros Colágeno total Métodos de detecção creatine Rotulagem Reticuloendoteliose QuEChERS Carne Bovina Bem-estar Desidratação Presunto Dobradinha Minas padrão Congelamento Reprodutoras pesadas Salame Brahman Microorganismos Psicotróficos Requeijão Músculo Bovino Biosensor LC/MS-MS Valores Energéticos Doenças tumorais pesquisa Microscopia Albúmem Salsicha Staphylococcus coagulase positivo Nascimento Zearalenona Desenvolvimento e validação de metodologia Escherichia coli Nitrito Medicamentos Veterinários Parasitoses Psicultura Projetos Carne de Búfalo Fotoperiodismo Tberculose Sistema ISO 90012001 Tetracycline pasteurized egg Comercial Eggs antioxidante ovo integral pasteurizado refrigerado Linhagens Pintos Alimentação Restrita Febre Aftosa Ácido Linoléico Nitrato Carbadox Chicken Broiler Meat C. jejuni Purificação Doença de Gumboro Produção Gastrointestinal contamination enriched eggs Multiresidue Method Eggshell Steroid esters Pescado Liquid whole egg Avermectins Nitrofuranos Rendimento de Abate teor reduzido de gordura Composição centesimal Vitamina D Energia Líquida Leucose Encontro Rações Epidemiologia processamento Ensaios instalação Teor de líquido perdido Maciez Fosfatase alcalina Microregiões Sorgo Bovinos de Corte Software Animais de Abate Aquacultura FAPEMIG vitamina E Galo Staphylococcus coagulase negativo Hidroxiprolina Medicina Veterinária CLAE-UV Linhagem Ácido Graxo Colina laying hens Layer Nitrite Estresse calórico alimentos Linguiça Imunodetecção Programas de luz Condições Operacionais Kidney Olaquindox Food Safety chicken meat processing arginine liver Microwave derivatization foodborne disease Nicarbazin Pasteurization Benzimidazoles C. coli Environmental Contamination Farelada