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Última atualização do sistema: 12.08.2025

Professor

Igor Viana Brandi http://lattes.cnpq.br/4343824918553379

Última atualização do Lattes: 26.06.2025

Nomes de citação: BRANDI, I. V. / BRANDI, IGOR VIANA / BRANDI IGOR VIANA / BRANDI, IGOR V. / Igor Viana Brandi / Igor V Brandi / V BRANDI, IGOR / BRANDI, IGOR / IGOR, VIANA BRANDI / VIANA BRANDI, IGOR / IV, BRANDI / BRANDI, IGOR V

Gráfico de Produção Bibliográfica

Gráfico de Orientações Concluídas

Produção Bibliográfica

Orientações Concluídas

Mestrado: 31
Doutorado: 2
Pos-Doutorado: 1
Outras: 68

Propriedade Intelectual

  • Marca (2)+
    • Ano
      2024
      Título
      NUTRIVIBRA
    • Ano
      2018
      Título
      VIBRA - PESQUISAS E DESENVOLVIMENTOS
  • Processos ou Técnicas (3)+
    • Ano
      2016
      Título
      Processo de produção de bebida láctea com soro de leite e frutos do cerrado, seuplementada com ferrro
    • Ano
      2015
      Título
      Desenvolvimento de desidratador de alimentos por sistema solar controlado por arduíno
    • Ano
      2015
      Título
      Sistema de rastreamento de animais domésticos
  • Produto Tecnológico (11)+
    • Ano
      2021
      Título
      Bebida láctea fermentada com ferro microencapsulado e frutos do cerrado
    • Ano
      2021
      Título
      Processo para obtenção de microcápsulas de ferro, processo para obtenção de bebida láctea fortificada, produto e usos.
    • Ano
      2018
      Título
      Suplemento em Pó para tratamento de subnutrição Infantil
    • Ano
      2016
      Título
      DESENVOLVIMENTO DE PÃO TIPO HAMBURGUER SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
    • Ano
      2015
      Título
      Microsistema de Rastreamento
    • Ano
      2015
      Título
      Bebida Láctea Fermentada com Soro de Queijo, suplementada com fruto do cerrado e ferro.
    • Ano
      2005
      Título
      Vacinas veterinárias produzidas em microcarregadores
    • Ano
      2001
      Título
      Kit de detecção de anemia infecciosa de equinos - KIT AIE
    • Ano
      2001
      Título
      Adaptação às normas de biossegurança e GLP
    • Ano
      2000
      Título
      Sistemática de descarte de materiais cortantes e contaminados
    • Ano
      1995
      Título
      Biotecnologia aplicada a produção e utilização de beta galactosidase na produção de leite hidrolisado
  • Trabalho Técnico (10)+
    • Ano
      2018
      Título
      Roteiros de práticas de Engenharia Bioquímica Edição II
    • Ano
      2018
      Título
      Apostila de exercícios de Fundamentos de Engenharia de Alimentos edição II
    • Ano
      2017
      Título
      Implementação de unidade de produção de suco no ICA-UFMG
    • Ano
      2017
      Título
      Projeto de construção de laboratórios didáticos da Engenharia de Alimentos no ICA-UFMG
    • Ano
      2017
      Título
      Roteiros de práticas de Engenharia Bioquímica Edição I
    • Ano
      2017
      Título
      Apostila de exercícios de Fundamentos de Engenharia de Alimentos edição I
    • Ano
      2016
      Título
      Treinamento de famílias para produção de alimentos fermentados contra subnutrição.
    • Ano
      2016
      Título
      Banco de Tecnologias Sociais do Banco do Brasil - FAO
    • Ano
      2014
      Título
      Estudo de Pertinência de Departamentalização do Instituto de Ciências Agrárias da UFMG portaria 176/2013
    • Ano
      2014
      Título
      Elaboração de critérios de alocação de vagas docentes no âmbito do ICA -UFMG

Patentes retiradas do banco de dados da CTIT/UFMG

  • Patentes e Registros UFMG (2)+
    • Data depósito
      23.12.2024
      # pedido
      BR1020240270770
      Título
      PROCESSOS PARA PRODUÇÃO DE MICROCÁPSULA DE FERRO E DE BEBIDA LÁCTEA FORTIFICADA, PRODUTOS E USOS
      Inventores
      Igor Viana Brandi / Gabriela da Rocha Lemos Mendes / Sildimar Rorigues Ferreira
    • Data depósito
      07.10.2022
      # pedido
      BR1020220204314
      Título
      PROCESSO PARA OBTENÇÃO DE MICROCÁPSULAS DE ZINCO, PROCESSO DE OBTENÇÃO DE BEBIDA LÁCTEA FORTIFICADA, PRODUTO E USOS
      Inventores
      Igor Viana Brandi / Fernanda Afonso Oliveira Ruas / Fernando Eustáquio de Matos Junior / Gabriela da Rocha Lemos Mendes

2 Especialidades Por ordem de relevância

Nome da especialidade (número de vezes que aparece no Lattes)

Coautores Total: 469

Professor da UFMG (18)
Externo Identificado no Lattes (28)
Não identificado (423)
Alex Sander Rodrigues Cangussu Eliane Macedo Sobrinho Anna Christina de Almeida HERCULES OTACILIO SANTOS Fernando Colen ISABELA ROCHA MENEZES SANTOS, SÉRGIO HENRIQUE SOUSA Carla Adriana Ferreira Durães Vanessa Amaro Vieira Flávia Maria Lopes Passos Wagner Quintilio Bruna Mara Aparecida de Carvalho Roger Shoji Sari Handray Fernandes de Sousa FRANCISCO CARLOS FARIA LOBATO Gabriela da Rocha Lemos Mendes Carla Adriana Ferreira Durães Lincoln Nunes Oliveira Willian de Araujo Viana ALMEIDA, ANNA CHRISTINA DE Otto Mozzer Carla Maria Batista de Freitas Daison Olzany Silva Marcelo Cândido Sarmento Drumond Nobre KAMIMURA, ELIANA SETSUKO Marcelina Pereira da Fonseca Fabiane Neves Silva Edson Vander Jorge SOUZA, HANDRAY FERNANDES DE Jessica Ferreira da Costa Matias da Silva Adalberto Pessoa Junior William James Nogueira Lima ALMEIDA, ANNA CHRISTINA Amanda Lais Alves Nascimento Grazielle Layanne Mendes Santos M. T. H. Cavalcanti MENDES, GABRIELA DA ROCHA LEMOS Frederico José Vieira Passos Claudia Regina Vieira Ethel Cardoso Freitas A. L. F. PORTO J. L. LIMA-FILHO Paula Karoline Soares Farias LIMA, WILLIAM JAMES NOGUEIRA FARIAS, PAULA KAROLINE SOARES NOGUEIRA, PAULO A. Sergio Henrique Sousa Santos DURÃES, CARLA ADRIANA FERREIRA Raquel Borges Faria Sandro Soares Braga Larissa Bessa LIMA, JULIANA PINTO DE MARTINS, ERNANE RONIE Milton Nobel Cano Chauca SOBRINHO, ELIANE M. FERNANDES DE SOUZA, HANDRAY DE SOUZA, HANDRAY FERNANDES Patrícia Nery Silva souza LOPES, JOÃO PEDRO ANTUNES T. S. PORTO Eduardo Robson Duarte CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA DE Ernane Ronie Martins Lucinéia de Pinho DE CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA VIANA, KELVINSON F. SANTOS, ELIANE MACEDO SOBRINHO CANGUSSU, ALEX SANDER R. João Pedro Antunes Lopes Larissa Bessa Fernandes FERNANDA SANTOS BARROS Hugo Calixto de Souza ELIANE, MACEDO SOBRINHO SANTOS Angélica Alves de Moura Freitas Deyse Karoline de Souza Lima Ana Carolina Santos Rocha BORGES, LARA AGUIAR Sislene Matos Reis Marcus Welbert Lempk Grazille Layanne DE PAULA, ALFREDO MAURÍCIO BATISTA AZEVEDO, ALCINEI MISTICO João Paulo Ramos Costa COLEN, FERNANDO ELIANE MACEDO SOBRINHO Fernando Tunes Fernandes SETSUKO KAMIMURA, ELIANA VIEIRA DE CARVALHO, MARINA R. Z. MENDONCA ROCHA, RAMON DA SILVA Carlos Augusto Pereira SANTOS, SÉRGIO HENRIQUE DE SOUSA AGUIAR BORGES, LARA Atilio Converti Juliana Pinto de Lima ROCHA, ANA CAROLINA SANTOS M. N. CARNEIRO-DA-CUNHA FARIA, RAQUEL BORGES SANTOS, SERGIO H. S. LELIS, DEBORAH DE FARIAS SILVA, FABIANE NEVES Milton Cano Chauca Danielle Soares Malveira Maximiliano Soares Pinto DA CRUZ, ADRIANO GOMES SANTOS, GRAZIELLE LAYANNE MENDES MESQUITA, BRUNA MARA APARECIDA DE CARVALHO GUIMARÃES, ANDRÉ LUIZ SENA FREIRE, EDUARDO NOVAIS SOUZA MONTEIRO, GIOVANA FELÍCIO ALMEIDA, ANNA C. BOGÁZ, LORENA TEIXEIRA Lara Aguiar Borges DE CARVALHO, MARINA VIEIRA Cristiane Oliveira Correia SOUZA, CINTYA NEVES DE Marco Ferreira Dos Santos PEREIRA, KARINA NASCIMENTO FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES PORTO, RAPHAEL RODRIGUES Maximiliano Soares Pinto SOUZA, CINTYA NEVES FELTENBERGER, JONH DAVID OLIVEIRA, JANAÍNA RIBEIRO SANTOS, GIL R. Theles de Oliveira Costa GUILHERME, EDERSON PAULO XAVIER OLIVEIRA, STEPHANIE PEDROSA DE SANTOS, HÉRCULES OTACILIO Moacir Marchiori Filho SILVA, JOÃO MATHEUS DE ALMEIDA MARIÚBA, LUIS ANDRÉ M. SOUZA, KEICY SANDY SILVESTRE DE Roberta H. Piccoli-Valle FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES DA RICARDO, JARDIM NEIVA DEUSDARÁ, TULLIO T. JANAINNE, NUNES ALVES LEAL, JÉSSICA SANTOS THALITA, CORDEIRO SANTOS Kessia Lenis Vieira Costa Grazielle Layanne Mendes Santos Fernanda Afonso Oliveira Ruas FERREIRA, SILDIMAR RODRIGUES Caroline Liboeiro Paiva Fernando Eustáquio de Matos Junior Sildimar Rodrigues Ferreira Thays Carolyne Ramos Nascimento Eliana Setsuko Kamimura Maria Izabel de Jesus Viana COTA, JUNIO ANNA, CHRISTINA ALMEIDA Jéssica Santos Leal Adriana Gonçalves Freitas Sarah Caroline Oliveira de Souza Boitrago FÉLIX, MELLANIE K. C. LEITE, EDUARDO R. T. SANTOS, SERGIO HENRIQUE MACHADO, AMANDA S PINHO, LUCINEIA DE MARINHO, CLAUDIO R. F. JOSÉ FÁBIO SOARES BRAGA, VALDIR ANDRADE BRITO, HÉLIO S. GUIMARAES, ANDRE LUIZ RUAS, FERNANDA AFONSO OLIVEIRA SANTOS, SÉRGIO H. S. ASSUNÇÃO, ENEDINA N. Ann honor mounteer DE LIMA, ANDERSON M. LULA, JAMILLE PINHEIRO, CARLA ADRIANA FERREIRA DURÃES DE PAULA, ALFREDO ASTOLFI-FILHO, SPARTACO BRAGA, DARLEIDE DOS S. CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA DE CARVALHO, BRUNA MARA A MARIÚBA, LUIS ANDRE M. DA SILVA, RAQUEL STEFANNI R. LELIS, DEBORAH F DE MATOS REIS, SISLENE FRAGA, CARLOS ALBERTO DE CARVALHO CHAVES, YURY O. DA SILVA, ELIZANGELA F. DUARTE, EDUARDO ROBSON GLÓRIA, JULIANE C. BORÉM, LUCIANA M. A. SOARES, SANDRO BRAGA FARIAS, LUCYANA DEUSDARÁ, TÚLLIO T. DA SILVA, ELIZÂNGELA F. CARVALHO, BRUNA M. A. NETO, JOÃO F. R. MARINA VIEIRA DE CARVALHO CARVALHO, MARINA VIEIRA DE CANGUSSU, ALEX SANDER NASCIMENTO, AMANDA LAÍS ALVES ALMEIDA SOBRINHO, ELIANE MACEDO J. G. PRADELLA JOÃO VITOR DOS SANTOS SANTOS, JOÃO VITOR DOS COSTA, JOÃO PAULO RAMOS CARVALHO, GLEIDSON GIORDANO PINTO APARECIDA DE CARVALHO, BRUNA MARA Adelson Gomes Costa VICTOR DÉDALO DI PRÓSPERO GONÇALVES TEIXEIRA, FELIPE DONIZETE SANTOS, HERCULES O. SANTOS, MÍRIAM ANDRADE Mariana Bessa Sousa Fernanda Guimarães JUNIOR, FABIANO VAQUERO SILVA SARI, ROGER S. HENRIQUE SOUSA SANTOS, SÉRGIO Rogerio Marcos de Souza TEIXEIRA, RICARDO DONIZETE CANGUSSU, ALEX S.R. SOUZA ALVES FONSECA, FRANCINE Kelvinson Fernandes Viana BELL, JULIANA MARIA LEITE NOBREGA DE MOURA MACEDO SOBRINHO, ELIANE FRONJA CAROSIA, MARIANA Maria Rosely Almeida de Queiroz RODRIGUES CANGUSSU, ALEX SANDER SANTOS, HÉRCULES OTACÍLIO SOUSA BESSA, MARIANA Edson Moura ANDRESSA, IRENE Francine Souza Alves da Fonseca VITOR DOS SANTOS, JOÃO MARTINS, CAIO CESAR NEMER XAVIER ALBERICO FREITAS, RENATA DA SILVEIRA, WENDEL B. DÉDALO DI PRÓSPERO GONÇALVES, VICTOR DE MACÊDO, SIMONE MOREIRA SOUTELINO, MARIA EDUARDA MARQUES MORAES, DANIEL SILVA CAMILLOTO, GEANY PERUCH Luiz C. B Barbosa PACHECO, FLAVIANA COELHO DA FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES CRUZ, RENATO SOUZA Luciano Vieira Lima Augustus Caeser Franke Portella CUNHA, JEFERSON SILVA RAMOS, ANA FLÁVIA Berghem Morais Ribeiro SANTOS, FABIO RIBEIRO DOS FREITAS, DANIELA FERNANDA DE Beatriz Megume Rodrigues Matsuki Junio Cota Raimundo Wgner de Sousa Aguiar PAIVA, PAULO HENRIQUE COSTA FERNANDES, LARISSA BESSA Luis Andre M. Mariúb Sérgio C. Araújo CRUZ, ADRIANO GOMES DA AGUILAR, CHARLES MARTINS B. BARROS-NETO Eugênio E. Oliveira Paulo Sergio Nascimento Lopes Mellanie karolinee C. Felix BORGES, LAURA FRANCIELLE FERREIRA SOUZA SANTOS, ROBSON AUGUSTO Daniel S. Mulholland Nilza de Lima Pereira Sales Edson W. S. Cangussu DA SILVA ROCHA, RAMON FIGUEIREDO, JULLIANE SOUZA BARBOSA Mellanie K.C. Félix EPIPHANIO, SABRINA SOARES, PAULA KAROLINE FARIAS, LUCYANA CONCEIÇÃO NO SANTANA, KARLA Fabio Ribeiro Santos Jorge Luiz Cavalcante Coelho Marcos G. Silva SILVA, JÚLIO CÉSAR RODRIGUES LOPES DE OLIVEIRA, D. A. FARIAS, LUCYANA C. Benedito Alburquerque Alfredo Maurício Batista de Paula Henrique Maia Valério MESQUITA, BRUNA MARA APARECIDA CARVALHO OLIVEIR, LUIS P. CARVALHO, LORENDANE MILLENA Elizama Aguiar de Oliveita Fernando C. Alencar Érika Endo Sidney Pereira REIS-JR, R Cintia Sorandra Oliveira Mendes LELIS, DEBORAH F. MENDES, KEILA LOPES Keicy Sandy Silvestre de Souza Hélio S. Brito Daniela Silva Rodrigues Perácio Rafael Bueno Ferreira CAROSIA, MARIANA FRONJA DOS SANTOS, ERIVELTON P. Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira Xavier Lízia Lenza Campos SOARES, JOSÉ FÁBIO BIOPROSPECTING AND GENETIC RESOURCES LABORATORY, STATE UNIVE GUIMARAES, ANDRE LS ANDRADE, JOÃO M. O. Isabela Rosa Rocha Machado MACHADO, AMANDA S. Cinthia Gracielly Rodrigues DE OLIVEIRA, AMANDA CRISTINA DIAS DE PAULA, ALFREDO MB Eduardo Robson Duarte DE PAULA, ALFREDO M. B. MENDES, PEDRO MIRANDA André Luiz Sena Guimarães FELÍCIO, BRUNA AMARAL DOS SANTOS, JOÃO VITOR SANTOS, SERGIO H.S. FERNANDES, ANA CLARA GONÇALVES Carolina Pinheiro LELIS, DEBORAH DE F. OLIVEIRA, FABÍOLA BELKISS SANTOS DE CAMPAGNOLE-SANTOS, MARIA JOSÉ Alexsander Rodrigues Cangussu DI PRÓSPERO GONÇALVES, VICTOR DÉDALO TELES, LEANDRO F. XAVIER, ALESSANDRA REJANE ERICSSON DE OLIVEIRA Deborah Farias Lelis OLIVEIRA, JANAÍNA R. LEITE, AGDA SILENE Renato Sobral Monteiro-Junior MONTEIRO, GIOVANA FELICIO LULA, JAMILLE F. Eliandra Maria Bianchini FERNANDES, KELVINSON V. SALES, MARINILZA SOARES MOTA Vasco Ariston de Carvalho Azevedo Bruna Amaral Felício DE MORAIS, PAULA B. PAIVA, CAROLINE LIBOREIRO CAMPOS, FABRICIO S. SOUTO, CLÁUDIA DE ANDRADE José Manoel Martins Amanda S Machado Caroline Liboreiro Paiva RAVNJAK, JOÃO MATHEUS ALMEIDA et.al Ângelo Samir Melim Miguel FREITAS-LIMA, LEANDRO CEOTTO SOUZA, TAMIRYS CAROLINE SILVA SOUZA AGUIAR, RAIMUNDO W. DURÃES, RENATA RIBEIRO Diogo Dias Castanheira D'ANGELIS, CARLOS EDUARDO MENDES SANTOS, DANIELA CÁCIA DOS Flávio Gonçalves Oliveira CRUZ, PEDRO A. SOARES FARIAS, PAULA KAROLINE Cássia Fernandes Aquino MENDES-JUNIOR, LEÔNIDAS GRAÇAS FILA, MELISSA BIAZZI MELO, MARCOS B. PASSOS, FLÁVIA MARIA LOPES SANTOS, PEDRO HENRIQUE ALMEIDA SOUTO DE OLIVEIRA, JOCILANE PEREIRA COSTA, REBECA SANTANA DA VALADARES, NERMY RIBEIRO PRAZERES, GILZEANE S.S. OLIVEIRA, LUIS PAULO Miguel Domingues Junior OLIVEIRA, IVAN PIRES DE FERREIRA, EVANDER ALVES MORAES, CELIA A. SOARES, ANDREIMAR M. ANDRADE, LAUDELINA FERREIRA DE SOUZA, PATRÍCIA NERY SILVA PASSOS, FREDERICO J.V. L. A. Peternelli PESSOA, ADALBERTO LESCANO, CAROLINE HONAISER AZEVEDO, ALCINEI MÍSTICO CANGUSSU, ALEX SANDER RODRIGUES CARELI, ROBERTA TORRES CORRÊA, ROBERTO FRANCO T. DA SILVA, LUANA CRISTINA RODRIGUES SARI, ROGER SHOJI REZENDE, JAQUELINE DE PAULA AGUIAR, RAIMUNDO WAGNER S. Riana Jordão Barroso DE CARVALHO, GLEIDSON GIORDANO PINTO FONSECA, HUGO CALIXTO SANTOS, LUCAS SAMUEL S. SANTOS, FÁBIO RIBEIRO DOS SABRINA, FERREIRA DE JESUS eatriz Megume Rodrigues Matsuk DE CARVALHO, LORENDANE MILLENA PACHECO, ANA FLÁVIA COELHO Gisele Maia Rosane Freitas Schwan COSTA, KATTYANNE S. ; Isabela Rosa Rocha Machad LEMPK, MARCUS WELBERT MÔNICA DE OLIVEIRA PAIVA BRANDI ALEX, SANDER RODRIGUES CANGUSSU Vanessa de Araújo Veloso Elza Fernandes de Araújo FELIX, MELLANIE KAROLINE C. BOITRAGO, SARAH CAROLINE OLIVEIRA DE SOUZA JULIANA, REZENDE SA MIRANDA GONCALVES IARA LAIA ELLIS GRAZIELLE, LAYANNE MENDES SANTOS HERCULES, OTACÍLIO SANTOS GICELLE APARECIDA SANTOS ALEXSANDER, RODRIGUES CANGUSSU DA COSTA, DIEGO VICENTE LUCYANA, CONCEIÇAO FARIAS Maria Helena Lopes Faria ANA LUISA AMARAL PEREIRA GUIMARÃES JULIANA, REZENDE SÁ MIRANDA GONÇALVES GUIMARÃES, ANDRÉ L S ANDRE, LUIZ SENA GUIMARAES Maria Helena Ferreira Lopes Wilson Soares de Jesus HÉRCULES, OTACÍLIO SANTOS DE PAULA, ALFREDO M B KATTYANNE, DE SOUZA COSTA Frederico Antônio Vieira Lopes KATTYANNE, SOUZA COSTA D GUIMARÃES, VICTOR HUGO Ramine M. M Pereira BRUNA, RUAS SANTOS ARAÚJO DE F LELIS, DEBORAH DOS SANTOS, GIL R. GUIMARÃES, ANDRÉ L. S. Lenita Sena de Assis GOMES DA CRUZ, ADRIANO MARIA, IZABEL DE JESUS VIANA OLIVEIRA, JANAÍNA R SILVA, MARCOS G. NASCIMENTO PEREIRA, KARINA SANTOS, SÉRGIO H S Daniel Figueira Gonçalves ALBUQUERQUE, BENEDITO RIBEIRO, BERGMANN M. Renata Nolasco Braga NOVAIS SOUZA FREIRE, EDUARDO HILZENDERGUER, ALINE DOS SANTOS, ROBSON A S QUIRINO, V. A DE S. MOURA, WELLINGTON TEIXEIRA BOGÁZ, LORENA ANDRADE, JOAO MARCUS ANDRADE, JOÃO M O CANGUSSU, EDSON W. S. QUINTILIO, WAGNER Handray Fernandes de Souza FELÍCIO MONTEIRO, GIOVANA PARAISO, ALANNA DE OLIVEIRA COSTA, THELES Guilherme Caldeira Rosa DE S. BRITO, HELIO DE ALMEIDA, MARIA EDILENE M. MENDES, KEILA PEREIRA, ULISSES ALVES OLIVEIRA, EUGENIO E. CHAPLA, VANESSA M. SOUZA, TONI VIEIRA, CLÁUDIA REGINA GUIMARÃES, VICTOR HUGO DANTAS

46 Palavras Chave utilizadas pelo professor

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