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Última atualização do sistema: 04.02.2026

Professor

Igor Viana Brandi http://lattes.cnpq.br/4343824918553379

Última atualização do Lattes: 02.01.2026

Nomes de citação: BRANDI, I. V. / BRANDI, IGOR VIANA / BRANDI IGOR VIANA / BRANDI, IGOR V. / Igor Viana Brandi / Igor V Brandi / V BRANDI, IGOR / BRANDI, IGOR / IGOR, VIANA BRANDI / VIANA BRANDI, IGOR / IV, BRANDI / BRANDI, IGOR V

Gráfico de Produção Bibliográfica

Gráfico de Orientações Concluídas

Produção Bibliográfica

Orientações Concluídas

Mestrado: 28
Doutorado: 2
Pos-Doutorado: 1
Outras: 68

Propriedade Intelectual

  • Marca (2)+
    • Ano
      2024
      Título
      NUTRIVIBRA
    • Ano
      2018
      Título
      VIBRA - PESQUISAS E DESENVOLVIMENTOS
  • Processos ou Técnicas (3)+
    • Ano
      2016
      Título
      Processo de produção de bebida láctea com soro de leite e frutos do cerrado, seuplementada com ferrro
    • Ano
      2015
      Título
      Desenvolvimento de desidratador de alimentos por sistema solar controlado por arduíno
    • Ano
      2015
      Título
      Sistema de rastreamento de animais domésticos
  • Produto Tecnológico (11)+
    • Ano
      2021
      Título
      Bebida láctea fermentada com ferro microencapsulado e frutos do cerrado
    • Ano
      2021
      Título
      Processo para obtenção de microcápsulas de ferro, processo para obtenção de bebida láctea fortificada, produto e usos.
    • Ano
      2018
      Título
      Suplemento em Pó para tratamento de subnutrição Infantil
    • Ano
      2016
      Título
      DESENVOLVIMENTO DE PÃO TIPO HAMBURGUER SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
    • Ano
      2015
      Título
      Microsistema de Rastreamento
    • Ano
      2015
      Título
      Bebida Láctea Fermentada com Soro de Queijo, suplementada com fruto do cerrado e ferro.
    • Ano
      2005
      Título
      Vacinas veterinárias produzidas em microcarregadores
    • Ano
      2001
      Título
      Kit de detecção de anemia infecciosa de equinos - KIT AIE
    • Ano
      2001
      Título
      Adaptação às normas de biossegurança e GLP
    • Ano
      2000
      Título
      Sistemática de descarte de materiais cortantes e contaminados
    • Ano
      1995
      Título
      Biotecnologia aplicada a produção e utilização de beta galactosidase na produção de leite hidrolisado
  • Trabalho Técnico (10)+
    • Ano
      2018
      Título
      Roteiros de práticas de Engenharia Bioquímica Edição II
    • Ano
      2018
      Título
      Apostila de exercícios de Fundamentos de Engenharia de Alimentos edição II
    • Ano
      2017
      Título
      Implementação de unidade de produção de suco no ICA-UFMG
    • Ano
      2017
      Título
      Projeto de construção de laboratórios didáticos da Engenharia de Alimentos no ICA-UFMG
    • Ano
      2017
      Título
      Roteiros de práticas de Engenharia Bioquímica Edição I
    • Ano
      2017
      Título
      Apostila de exercícios de Fundamentos de Engenharia de Alimentos edição I
    • Ano
      2016
      Título
      Treinamento de famílias para produção de alimentos fermentados contra subnutrição.
    • Ano
      2016
      Título
      Banco de Tecnologias Sociais do Banco do Brasil - FAO
    • Ano
      2014
      Título
      Estudo de Pertinência de Departamentalização do Instituto de Ciências Agrárias da UFMG portaria 176/2013
    • Ano
      2014
      Título
      Elaboração de critérios de alocação de vagas docentes no âmbito do ICA -UFMG

Patentes retiradas do banco de dados da CTIT/UFMG

  • Patentes e Registros UFMG (2)+
    • Data depósito
      23.12.2024
      # pedido
      BR1020240270770
      Título
      PROCESSOS PARA PRODUÇÃO DE MICROCÁPSULA DE FERRO E DE BEBIDA LÁCTEA FORTIFICADA, PRODUTOS E USOS
      Inventores
      Igor Viana Brandi / Gabriela da Rocha Lemos Mendes / Sildimar Rorigues Ferreira
    • Data depósito
      07.10.2022
      # pedido
      BR1020220204314
      Título
      PROCESSO PARA OBTENÇÃO DE MICROCÁPSULAS DE ZINCO, PROCESSO DE OBTENÇÃO DE BEBIDA LÁCTEA FORTIFICADA, PRODUTO E USOS
      Inventores
      Igor Viana Brandi / Fernanda Afonso Oliveira Ruas / Fernando Eustáquio de Matos Junior / Gabriela da Rocha Lemos Mendes

2 Especialidades Por ordem de relevância

Nome da especialidade (número de vezes que aparece no Lattes)

Coautores Total: 486

Professor da UFMG (18)
Externo Identificado no Lattes (28)
Não identificado (440)
Alex Sander Rodrigues Cangussu Eliane Macedo Sobrinho Anna Christina de Almeida HERCULES OTACILIO SANTOS Fernando Colen ISABELA ROCHA MENEZES SANTOS, SÉRGIO HENRIQUE SOUSA Vanessa Amaro Vieira Carla Adriana Ferreira Durães KAMIMURA, ELIANA SETSUKO Flávia Maria Lopes Passos Roger Shoji Sari Wagner Quintilio Bruna Mara Aparecida de Carvalho Handray Fernandes de Sousa Carla Adriana Ferreira Durães FRANCISCO CARLOS FARIA LOBATO Gabriela da Rocha Lemos Mendes Lincoln Nunes Oliveira Marcelo Candido Sarmento Drumond Nobre Willian de Araujo Viana SOUZA, HANDRAY FERNANDES DE Otto Mozzer Carla Maria Batista de Freitas DE SOUZA, HANDRAY FERNANDES Daison Olzany Silva ALMEIDA, ANNA CHRISTINA DE Marcelina Pereira da Fonseca Claudia Regina Vieira Edson Vander Jorge Adalberto Pessoa Junior Fabiane Neves Silva Jessica Ferreira da Costa Matias da Silva William James Nogueira Lima LIMA, WILLIAM JAMES NOGUEIRA ALMEIDA, ANNA CHRISTINA Amanda Lais Alves Nascimento Grazielle Layanne Mendes Santos M. T. H. Cavalcanti MENDES, GABRIELA DA ROCHA LEMOS DA CRUZ, ADRIANO GOMES Frederico José Vieira Passos PEREIRA, KARINA NASCIMENTO Ethel Cardoso Freitas A. L. F. PORTO J. L. LIMA-FILHO Paula Karoline Soares Farias FARIAS, PAULA KAROLINE SOARES NOGUEIRA, PAULO A. Sergio Henrique Sousa Santos DURÃES, CARLA ADRIANA FERREIRA TEIXEIRA, RICARDO DONIZETE Sandro Soares Braga Raquel Borges Faria CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA DE Sislene Matos Reis LIMA, JULIANA PINTO DE FERNANDA SANTOS BARROS BORGES, LARA AGUIAR Larissa Bessa DE CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA Deyse Karoline de Souza Lima FERNANDES DE SOUZA, HANDRAY SOBRINHO, ELIANE M. Ana Carolina Santos Rocha FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES DA LOPES, JOÃO PEDRO ANTUNES T. S. PORTO ELIANE, MACEDO SOBRINHO SANTOS Patrícia Nery Silva souza Eduardo Robson Duarte Angélica Alves de Moura Freitas VIANA, KELVINSON F. CANGUSSU, ALEX SANDER R. Ernane Ronie Martins Lucinéia de Pinho MARTINS, ERNANE RONIE SANTOS, ELIANE MACEDO SOBRINHO João Pedro Antunes Lopes FERREIRA, SILDIMAR RODRIGUES Larissa Bessa Fernandes TEIXEIRA, FELIPE DONIZETE JUNIOR, FABIANO VAQUERO SILVA Hugo Calixto de Souza Milton Nobel Cano Chauca MESQUITA, BRUNA MARA APARECIDA DE CARVALHO Kessia Lenis Vieira Costa VIEIRA, CLÁUDIA REGINA Sarah Caroline Oliveira de Souza Boitrago CRUZ, ADRIANO GOMES DA Marcus Welbert Lempk FREIRE, EDUARDO NOVAIS SOUZA Grazille Layanne MONTEIRO, GIOVANA FELÍCIO BOGÁZ, LORENA TEIXEIRA Thays Carolyne Ramos Nascimento João Paulo Ramos Costa DE CARVALHO, MARINA VIEIRA Maria Izabel de Jesus Viana SETSUKO KAMIMURA, ELIANA DE OLIVEIRA, AMANDA CRISTINA DIAS VIEIRA DE CARVALHO, MARINA Lara Aguiar Borges SANTOS, SÉRGIO HENRIQUE DE SOUSA OLIVEIRA, STEPHANIE PEDROSA DE ROCHA, ANA CAROLINA SANTOS SANTOS, HÉRCULES OTACILIO Fernando Tunes Fernandes FARIA, RAQUEL BORGES Adriana Gonçalves Freitas SILVA, JOÃO MATHEUS DE ALMEIDA R. Z. MENDONCA SILVA, FABIANE NEVES SOUZA, KEICY SANDY SILVESTRE DE Carlos Augusto Pereira RICARDO, JARDIM NEIVA Milton Cano Chauca SANTOS, GRAZIELLE LAYANNE MENDES Atilio Converti LEAL, JÉSSICA SANTOS JANAINNE, NUNES ALVES M. N. CARNEIRO-DA-CUNHA DE PAULA, ALFREDO MAURÍCIO BATISTA FÉLIX, MELLANIE K. C. AZEVEDO, ALCINEI MISTICO Fernanda Afonso Oliveira Ruas Fernando Eustáquio de Matos Junior AGUIAR BORGES, LARA Sildimar Rodrigues Ferreira Juliana Pinto de Lima LELIS, DEBORAH DE FARIAS SANTOS, SERGIO H. S. FELTENBERGER, JONH DAVID GUIMARÃES, ANDRÉ LUIZ SENA OLIVEIRA, JANAÍNA RIBEIRO Maximiliano Soares Pinto SANTOS, GIL R. Maximiliano Soares Pinto GUILHERME, EDERSON PAULO XAVIER ALMEIDA, ANNA C. SOUZA, CINTYA NEVES DE FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES Cristiane Oliveira Correia MARIÚBA, LUIS ANDRÉ M. PORTO, RAPHAEL RODRIGUES Moacir Marchiori Filho Marco Ferreira Dos Santos DE CARVALHO, GLEIDSON GIORDANO PINTO Roberta H. Piccoli-Valle SOUZA, CINTYA NEVES DEUSDARÁ, TULLIO T. ELIANE MACEDO SOBRINHO THALITA, CORDEIRO SANTOS Grazielle Layanne Mendes Santos Caroline Liboeiro Paiva Danielle Soares Malveira Eliana Setsuko Kamimura COLEN, FERNANDO ROCHA, RAMON DA SILVA ANNA, CHRISTINA ALMEIDA COTA, JUNIO FONSECA, HUGO CALIXTO SANTOS, DANIELA CÁCIA DOS Jéssica Santos Leal Fabio Ribeiro Santos GUIMARAES, ANDRE LUIZ ASSUNÇÃO, ENEDINA N. DE MATOS REIS, SISLENE LULA, JAMILLE IARA LAIA ELLIS ALMEIDA, RAMINE MIRELLE MENDES PEREIRA ASTOLFI-FILHO, SPARTACO CARVALHO, LORENDANE MILLENA SOARES, SANDRO BRAGA CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA GICELLE APARECIDA SANTOS Isabela Rosa Rocha Machado OLIVEIRA, MARIUZE LOYANNY PEREIRA MARIÚBA, LUIS ANDRE M. DA SILVA ROCHA, RAMON MENDES, KEILA LOPES LELIS, DEBORAH F MENDES, PEDRO MIRANDA CHAVES, YURY O. Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira Xavier NASCIMENTO, AMANDA LAÍS ALVES ALMEIDA BORÉM, LUCIANA M. A. OLIVEIRA, FABÍOLA BELKISS SANTOS DE GUIMARÃES, VICTOR HUGO DANTAS DA SILVA, ELIZANGELA F. CARVALHO, GLEIDSON GIORDANO PINTO CARVALHO, BRUNA M. A. Wilson Soares de Jesus LEITE, AGDA SILENE JOSÉ FÁBIO SOARES DEUSDARÁ, TÚLLIO T. MESQUITA, BRUNA MARA APARECIDA CARVALHO Eliandra Maria Bianchini SANTOS, MÍRIAM ANDRADE CANGUSSU, ALEX SANDER SALES, MARINILZA SOARES MOTA MARINA VIEIRA DE CARVALHO Amanda S Machado HENRIQUE SOUSA SANTOS, SÉRGIO COSTA, JOÃO PAULO RAMOS SOUTO, CLÁUDIA DE ANDRADE JOÃO VITOR DOS SANTOS CAROSIA, MARIANA FRONJA SOUZA, TAMIRYS CAROLINE SILVA SOUZA ALVES FONSECA, FRANCINE SANTOS, HERCULES O. Lenita Sena de Assis RAVNJAK, JOÃO MATHEUS ALMEIDA VICTOR DÉDALO DI PRÓSPERO GONÇALVES Mariana Bessa Sousa FILA, MELISSA BIAZZI MACEDO SOBRINHO, ELIANE SARI, ROGER S. DURÃES, RENATA RIBEIRO COSTA, REBECA SANTANA DA RODRIGUES CANGUSSU, ALEX SANDER CANGUSSU, ALEX S.R. Renata Nolasco Braga SOARES FARIAS, PAULA KAROLINE DOS SANTOS, JOÃO VITOR OLIVEIRA, IVAN PIRES DE SANTOS, PEDRO HENRIQUE ALMEIDA SOUTO J. G. PRADELLA FRONJA CAROSIA, MARIANA DI PRÓSPERO GONÇALVES, VICTOR DÉDALO ANDRADE, LAUDELINA FERREIRA DE XAVIER ALBERICO FREITAS, RENATA OLIVEIRA, LUIS PAULO Adelson Gomes Costa SOUSA BESSA, MARIANA MONTEIRO, GIOVANA FELICIO LESCANO, CAROLINE HONAISER DE MACÊDO, SIMONE MOREIRA Handray Fernandes de Souza VITOR DOS SANTOS, JOÃO DE MORAIS, PAULA B. ROCHA, CAMILA RIBEIRO Luiz C. B Barbosa Rogério Marcos de Souza DÉDALO DI PRÓSPERO GONÇALVES, VICTOR DOS SANTOS, GIL R. CARVALHO, LORENDANE MILLENA DE Augustus Caeser Franke Portella CAMILLOTO, GEANY PERUCH SILVA, MARCOS G. Berghem Morais Ribeiro CRUZ, RENATO SOUZA ALBUQUERQUE, BENEDITO ANTUNES, ADA LORRANA MEDEIROS FERNANDES, LARISSA BESSA Raimundo Wgner de Sousa Aguiar Fernanda Guimarães FERNANDES, ANA CLARA GONÇALVES DA SILVA, LUANA CRISTINA RODRIGUES RAMOS, ANA FLÁVIA DE S. MOURA, WELLINGTON SANTOS, FÁBIO RIBEIRO DOS Sérgio C. Araújo Gisele Maia CANGUSSU, EDSON W. S. Mellanie karolinee C. Felix BRAGA, VALDIR ANDRADE Rosane Freitas Schwan SABRINA, FERREIRA DE JESUS Luis Andre M. Mariúb DE S. BRITO, HELIO FIGUEIREDO, JULLIANE SOUZA BARBOSA Ann honor mounteer MÔNICA DE OLIVEIRA PAIVA BRANDI Eugênio E. Oliveira OLIVEIRA, EUGENIO E. BOITRAGO, SARAH CAROLINE OLIVEIRA DE SOUZA FARIAS, LUCYANA CONCEIÇÃO Elza Fernandes de Araújo ALEX, SANDER RODRIGUES CANGUSSU Daniel S. Mulholland NO SANTANA, KARLA JULIANA, REZENDE SA MIRANDA GONCALVES Mellanie K.C. Félix MARINHO, CLAUDIO R. F. FARIAS, LUCYANA C. DUARTE, EDUARDO ROBSON HERCULES, OTACÍLIO SANTOS Marcos G. Silva OLIVEIR, LUIS P. Edson W. S. Cangussu ANA LUISA AMARAL PEREIRA GUIMARÃES LUCYANA, CONCEIÇAO FARIAS B. BARROS-NETO Benedito Alburquerque LELIS, DEBORAH F. SOARES, PAULA KAROLINE ANDRE, LUIZ SENA GUIMARAES Fernando C. Alencar DOS SANTOS, ERIVELTON P. DE OLIVEIRA, D. A. Frederico Antônio Vieira Lopes Gabriela Azeredo KATTYANNE, DE SOUZA COSTA Hélio S. Brito GUIMARAES, ANDRE LS Henrique Maia Valério Adriana Soares Mendes Jorge Luiz Cavalcante Coelho SOARES, JOSÉ FÁBIO DE PAULA, ALFREDO MB REIS-JR, R Paulo Sergio Nascimento Lopes GOMES DA CRUZ, ADRIANO Maria Rosely Almeida de Queiroz ANDRADE, JOÃO M. O. Junio Cota SANTOS, SERGIO H.S. Cintia Sorandra Oliveira Mendes Nilza de Lima Pereira Sales NASCIMENTO PEREIRA, KARINA Elizama Aguiar de Oliveita DE PAULA, ALFREDO M. B. TELES, LEANDRO F. Perácio Rafael Bueno Ferreira NOVAIS SOUZA FREIRE, EDUARDO LELIS, DEBORAH DE F. LULA, JAMILLE F. BIOPROSPECTING AND GENETIC RESOURCES LABORATORY, STATE UNIVE TEIXEIRA BOGÁZ, LORENA Lízia Lenza Campos OLIVEIRA, JANAÍNA R. SOUZA SANTOS, ROBSON AUGUSTO Cinthia Gracielly Rodrigues PINHO, LUCINEIA DE FELÍCIO MONTEIRO, GIOVANA FERNANDES, KELVINSON V. FELÍCIO, BRUNA AMARAL PAIVA, CAROLINE LIBOEIRO CAMPOS, FABRICIO S. FREITAS-LIMA, LEANDRO CEOTTO Alexsander Rodrigues Cangussu Alfredo Maurício Batista de Paula GHANTOUS, GIOVANA FUMES Guilherme Caldeira Rosa Carolina Pinheiro D'ANGELIS, CARLOS EDUARDO MENDES Theles de Oliveira Costa GUEDES, JAIR DO NASCIMENTO EPIPHANIO, SABRINA SOUZA AGUIAR, RAIMUNDO W. MENDES-JUNIOR, LEÔNIDAS GRAÇAS Bruna Amaral Felício DE OLIVEIRA, JOCILANE PEREIRA José Manoel Martins Sidney Pereira PASSOS DE SÁ, LEONARDO SILVA, JÚLIO CÉSAR RODRIGUES LOPES CRUZ, PEDRO A. Keicy Sandy Silvestre de Souza Ângelo Samir Melim Miguel DA ROCHA LEMOS MENDES, GABRIELA SANTOS, SÉRGIO H. S. PASSOS, FLÁVIA MARIA LOPES SOARES, ANDREIMAR M. Diogo Dias Castanheira MACHADO, AMANDA S. DE CARVALHO MESQUITA, BRUNA MARA APARECIDA DE PAULA, ALFREDO Edson Moura PRAZERES, GILZEANE S.S. PESSOA, ADALBERTO Cássia Fernandes Aquino André Luiz Sena Guimarães CARVALHO, GLEIDSON GIORDANO PINTO DE DE CARVALHO, BRUNA MARA A PAIVA, CAROLINE LIBOREIRO MORAES, CELIA A. CANGUSSU, ALEX SANDER RODRIGUES CAMPAGNOLE-SANTOS, MARIA JOSÉ DE ALMEIDA, MARIA EDILENE M. FRAGA, CARLOS ALBERTO DE CARVALHO Érika Endo PASSOS, FREDERICO J.V. SARI, ROGER SHOJI Miguel Domingues Junior Renato Sobral Monteiro-Junior CHAPLA, VANESSA M. FARIAS, LUCYANA COIMBRA, JANE SÉLIA DOS REIS Vasco Ariston de Carvalho Azevedo LEITE, EDUARDO R. T. NETO, JOÃO F. R. CORRÊA, ROBERTO FRANCO T. L. A. Peternelli BRITO, HÉLIO S. SOBRINHO, ELIANE MACEDO AGUIAR, RAIMUNDO WAGNER S. XAVIER, ALESSANDRA REJANE ERICSSON DE OLIVEIRA DOS REIS COIMBRA, JANE SÉLIA et.al DE LIMA, ANDERSON M. APARECIDA DE CARVALHO, BRUNA MARA SANTOS, LUCAS SAMUEL S. DE CARVALHO, LORENDANE MILLENA BRAGA, DARLEIDE DOS S. Riana Jordão Barroso DA SILVA, RAQUEL STEFANNI R. COSTA, KATTYANNE S. Caroline Liboreiro Paiva eatriz Megume Rodrigues Matsuk GLÓRIA, JULIANE C. Kelvinson Fernandes Viana PEREIRA, ULISSES ALVES ; Isabela Rosa Rocha Machad DA SILVA, ELIZÂNGELA F. FELIX, MELLANIE KAROLINE C. MELO, MARCOS B. CARVALHO, MARINA VIEIRA DE SANTOS, HÉRCULES OTACÍLIO GRAZIELLE, LAYANNE MENDES SANTOS Luciano Vieira Lima Flávio Gonçalves Oliveira SANTOS, JOÃO VITOR DOS Francine Souza Alves da Fonseca DA COSTA, DIEGO VICENTE ALEXSANDER, RODRIGUES CANGUSSU JULIANA, REZENDE SÁ MIRANDA GONÇALVES VALADARES, NERMY RIBEIRO DA SILVEIRA, WENDEL B. GUIMARÃES, ANDRÉ L S HÉRCULES, OTACÍLIO SANTOS FERREIRA, EVANDER ALVES Maria Helena Lopes Faria DE PAULA, ALFREDO M B KATTYANNE, SOUZA COSTA SOUZA, PATRÍCIA NERY SILVA Maria Helena Ferreira Lopes DA FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES D GUIMARÃES, VICTOR HUGO BRUNA, RUAS SANTOS ARAÚJO AZEVEDO, ALCINEI MÍSTICO DANIELA SILVA RODRIGUES BELL, JULIANA MARIA LEITE NOBREGA DE MOURA FREITAS, DANIELA FERNANDA DE DE F LELIS, DEBORAH MARIA, IZABEL DE JESUS VIANA GUIMARÃES, ANDRÉ L. S. Beatriz Megume Rodrigues Matsuki OLIVEIRA, JANAÍNA R CARELI, ROBERTA TORRES RIBEIRO, BERGMANN M. ANDRESSA, IRENE SANTOS, SÉRGIO H S DOS SANTOS, ROBSON A S HILZENDERGUER, ALINE COSTA, THELES DE OLIVEIRA MARTINS, CAIO CESAR NEMER Deborah Farias LELIS ANDRADE, JOÃO M O ANDRADE, JOAO MARCUS REZENDE, JAQUELINE DE PAULA SOUTELINO, MARIA EDUARDA MARQUES BORGES, LAURA FRANCIELLE FERREIRA DE OLIVEIRA COSTA, THELES PARAISO, ALANNA QUINTILIO, WAGNER Daniel Figueira Gonçalves PACHECO, FLAVIANA COELHO Eduardo Robson Duarte MORAES, DANIEL SILVA MACHADO, AMANDA S MENDES, KEILA PACHECO, ANA FLÁVIA COELHO QUIRINO, V. A CUNHA, JEFERSON SILVA AGUILAR, CHARLES MARTINS RUAS, FERNANDA AFONSO OLIVEIRA SOUZA, TONI LEMPK, MARCUS WELBERT MENDES, LUDMILA RIBEIRO SANTOS, FABIO RIBEIRO DOS PINHEIRO, CARLA ADRIANA FERREIRA DURÃES SANTOS, SERGIO HENRIQUE Vanessa de Araújo Veloso PAIVA, PAULO HENRIQUE COSTA

46 Palavras Chave utilizadas pelo professor

vacinas Anemia Segurança Alimentar - Anemia Ferropriva bioterio Probiótico clostridium perfringens antígeno Bebida Láctea - Análise sensorial validação PREVENÇÃO E TRATAMENTO DE SUBNUTRIÇÃO E ANEMIA soro de queijo epsilon toxicoid analysis aproveitamento de resíduo KIT ESPESSANTE Toxinas Resíduo Anemia ferropriva Segurança alimentar microencapsulação vaccines Suplementação com ferro Recombinante metodologia potency test Mangaba - Hancornia speciosa gom microencapsulação de ferro bioacessibilidade barbatimão bactéria lática Linfadenite Caseosa Clostridiosis laboratory animals biodisponibilidade Subnutrição baru Suplementação alimentar ESTABILIZANTE microcarregador suplemento infantil caracterização química toxicidade mastite in vitro methodology environmental pollution Soro de Leite - Bactérias láticas
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