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Última atualização do sistema: 12.08.2025

Professor

Igor Viana Brandi http://lattes.cnpq.br/4343824918553379

Última atualização do Lattes: 26.06.2025

Nomes de citação: BRANDI, I. V. / BRANDI, IGOR VIANA / BRANDI IGOR VIANA / BRANDI, IGOR V. / Igor Viana Brandi / Igor V Brandi / V BRANDI, IGOR / BRANDI, IGOR / IGOR, VIANA BRANDI / VIANA BRANDI, IGOR / IV, BRANDI / BRANDI, IGOR V

Gráfico de Produção Bibliográfica

Gráfico de Orientações Concluídas

Produção Bibliográfica

Orientações Concluídas

Mestrado: 31
Doutorado: 2
Pos-Doutorado: 1
Outras: 68

Propriedade Intelectual

  • Marca (2)+
    • Ano
      2024
      Título
      NUTRIVIBRA
    • Ano
      2018
      Título
      VIBRA - PESQUISAS E DESENVOLVIMENTOS
  • Processos ou Técnicas (3)+
    • Ano
      2016
      Título
      Processo de produção de bebida láctea com soro de leite e frutos do cerrado, seuplementada com ferrro
    • Ano
      2015
      Título
      Desenvolvimento de desidratador de alimentos por sistema solar controlado por arduíno
    • Ano
      2015
      Título
      Sistema de rastreamento de animais domésticos
  • Produto Tecnológico (11)+
    • Ano
      2021
      Título
      Bebida láctea fermentada com ferro microencapsulado e frutos do cerrado
    • Ano
      2021
      Título
      Processo para obtenção de microcápsulas de ferro, processo para obtenção de bebida láctea fortificada, produto e usos.
    • Ano
      2018
      Título
      Suplemento em Pó para tratamento de subnutrição Infantil
    • Ano
      2016
      Título
      DESENVOLVIMENTO DE PÃO TIPO HAMBURGUER SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
    • Ano
      2015
      Título
      Microsistema de Rastreamento
    • Ano
      2015
      Título
      Bebida Láctea Fermentada com Soro de Queijo, suplementada com fruto do cerrado e ferro.
    • Ano
      2005
      Título
      Vacinas veterinárias produzidas em microcarregadores
    • Ano
      2001
      Título
      Kit de detecção de anemia infecciosa de equinos - KIT AIE
    • Ano
      2001
      Título
      Adaptação às normas de biossegurança e GLP
    • Ano
      2000
      Título
      Sistemática de descarte de materiais cortantes e contaminados
    • Ano
      1995
      Título
      Biotecnologia aplicada a produção e utilização de beta galactosidase na produção de leite hidrolisado
  • Trabalho Técnico (10)+
    • Ano
      2018
      Título
      Roteiros de práticas de Engenharia Bioquímica Edição II
    • Ano
      2018
      Título
      Apostila de exercícios de Fundamentos de Engenharia de Alimentos edição II
    • Ano
      2017
      Título
      Implementação de unidade de produção de suco no ICA-UFMG
    • Ano
      2017
      Título
      Projeto de construção de laboratórios didáticos da Engenharia de Alimentos no ICA-UFMG
    • Ano
      2017
      Título
      Roteiros de práticas de Engenharia Bioquímica Edição I
    • Ano
      2017
      Título
      Apostila de exercícios de Fundamentos de Engenharia de Alimentos edição I
    • Ano
      2016
      Título
      Treinamento de famílias para produção de alimentos fermentados contra subnutrição.
    • Ano
      2016
      Título
      Banco de Tecnologias Sociais do Banco do Brasil - FAO
    • Ano
      2014
      Título
      Estudo de Pertinência de Departamentalização do Instituto de Ciências Agrárias da UFMG portaria 176/2013
    • Ano
      2014
      Título
      Elaboração de critérios de alocação de vagas docentes no âmbito do ICA -UFMG

Patentes retiradas do banco de dados da CTIT/UFMG

  • Patentes e Registros UFMG (2)+
    • Data depósito
      23.12.2024
      # pedido
      BR1020240270770
      Título
      PROCESSOS PARA PRODUÇÃO DE MICROCÁPSULA DE FERRO E DE BEBIDA LÁCTEA FORTIFICADA, PRODUTOS E USOS
      Inventores
      Igor Viana Brandi / Gabriela da Rocha Lemos Mendes / Sildimar Rorigues Ferreira
    • Data depósito
      07.10.2022
      # pedido
      BR1020220204314
      Título
      PROCESSO PARA OBTENÇÃO DE MICROCÁPSULAS DE ZINCO, PROCESSO DE OBTENÇÃO DE BEBIDA LÁCTEA FORTIFICADA, PRODUTO E USOS
      Inventores
      Igor Viana Brandi / Fernanda Afonso Oliveira Ruas / Fernando Eustáquio de Matos Junior / Gabriela da Rocha Lemos Mendes

2 Especialidades Por ordem de relevância

Nome da especialidade (número de vezes que aparece no Lattes)

Coautores Total: 469

Professor da UFMG (18)
Externo Identificado no Lattes (28)
Não identificado (423)
Alex Sander Rodrigues Cangussu Eliane Macedo Sobrinho Anna Christina de Almeida HERCULES OTACILIO SANTOS Fernando Colen ISABELA ROCHA MENEZES Carla Adriana Ferreira Durães Vanessa Amaro Vieira SANTOS, SÉRGIO HENRIQUE SOUSA Flávia Maria Lopes Passos Handray Fernandes de Sousa Wagner Quintilio Bruna Mara Aparecida de Carvalho Roger Shoji Sari Gabriela da Rocha Lemos Mendes Carla Adriana Ferreira Durães FRANCISCO CARLOS FARIA LOBATO Lincoln Nunes Oliveira Willian de Araujo Viana Otto Mozzer Carla Maria Batista de Freitas ALMEIDA, ANNA CHRISTINA DE Daison Olzany Silva KAMIMURA, ELIANA SETSUKO Marcelo Cândido Sarmento Drumond Nobre Marcelina Pereira da Fonseca SOUZA, HANDRAY FERNANDES DE Edson Vander Jorge Adalberto Pessoa Junior Jessica Ferreira da Costa Matias da Silva Amanda Lais Alves Nascimento Grazielle Layanne Mendes Santos William James Nogueira Lima Fabiane Neves Silva ALMEIDA, ANNA CHRISTINA M. T. H. Cavalcanti Raquel Borges Faria Frederico José Vieira Passos Ethel Cardoso Freitas NOGUEIRA, PAULO A. A. L. F. PORTO J. L. LIMA-FILHO Claudia Regina Vieira FARIAS, PAULA KAROLINE SOARES Sergio Henrique Sousa Santos DURÃES, CARLA ADRIANA FERREIRA Paula Karoline Soares Farias LIMA, WILLIAM JAMES NOGUEIRA Sandro Soares Braga MENDES, GABRIELA DA ROCHA LEMOS LIMA, JULIANA PINTO DE Hugo Calixto de Souza ELIANE, MACEDO SOBRINHO SANTOS Angélica Alves de Moura Freitas FERNANDES DE SOUZA, HANDRAY Sislene Matos Reis Larissa Bessa FERNANDA SANTOS BARROS LOPES, JOÃO PEDRO ANTUNES Deyse Karoline de Souza Lima Ana Carolina Santos Rocha SOBRINHO, ELIANE M. MARTINS, ERNANE RONIE T. S. PORTO Milton Nobel Cano Chauca DE SOUZA, HANDRAY FERNANDES CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA DE VIANA, KELVINSON F. CANGUSSU, ALEX SANDER R. João Pedro Antunes Lopes DE CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA Patrícia Nery Silva souza Larissa Bessa Fernandes Eduardo Robson Duarte Ernane Ronie Martins Lucinéia de Pinho SANTOS, ELIANE MACEDO SOBRINHO BORGES, LARA AGUIAR ROCHA, RAMON DA SILVA Jéssica Santos Leal Sarah Caroline Oliveira de Souza Boitrago Kessia Lenis Vieira Costa Marcus Welbert Lempk ROCHA, ANA CAROLINA SANTOS FARIA, RAQUEL BORGES SANTOS, GIL R. Grazille Layanne SILVA, FABIANE NEVES João Paulo Ramos Costa Thays Carolyne Ramos Nascimento DA CRUZ, ADRIANO GOMES Maria Izabel de Jesus Viana SANTOS, GRAZIELLE LAYANNE MENDES FREIRE, EDUARDO NOVAIS SOUZA MONTEIRO, GIOVANA FELÍCIO MARIÚBA, LUIS ANDRÉ M. BOGÁZ, LORENA TEIXEIRA Fernando Tunes Fernandes DE CARVALHO, MARINA VIEIRA Adriana Gonçalves Freitas R. Z. MENDONCA DEUSDARÁ, TULLIO T. ELIANE MACEDO SOBRINHO PEREIRA, KARINA NASCIMENTO Carlos Augusto Pereira SANTOS, SÉRGIO HENRIQUE DE SOUSA Atilio Converti DE PAULA, ALFREDO MAURÍCIO BATISTA M. N. CARNEIRO-DA-CUNHA AZEVEDO, ALCINEI MISTICO FELTENBERGER, JONH DAVID OLIVEIRA, JANAÍNA RIBEIRO COLEN, FERNANDO ANNA, CHRISTINA ALMEIDA GUILHERME, EDERSON PAULO XAVIER Danielle Soares Malveira MESQUITA, BRUNA MARA APARECIDA DE CARVALHO FÉLIX, MELLANIE K. C. FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES DA ALMEIDA, ANNA C. AGUIAR BORGES, LARA Juliana Pinto de Lima Cristiane Oliveira Correia Marco Ferreira Dos Santos LELIS, DEBORAH DE FARIAS SANTOS, SERGIO H. S. LEAL, JÉSSICA SANTOS Maximiliano Soares Pinto Maximiliano Soares Pinto Fernanda Afonso Oliveira Ruas FERREIRA, SILDIMAR RODRIGUES Fernando Eustáquio de Matos Junior Sildimar Rodrigues Ferreira GUIMARÃES, ANDRÉ LUIZ SENA Eliana Setsuko Kamimura SETSUKO KAMIMURA, ELIANA COTA, JUNIO VIEIRA DE CARVALHO, MARINA Lara Aguiar Borges Moacir Marchiori Filho SOUZA, CINTYA NEVES DE Roberta H. Piccoli-Valle FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES OLIVEIRA, STEPHANIE PEDROSA DE SANTOS, HÉRCULES OTACILIO PORTO, RAPHAEL RODRIGUES SILVA, JOÃO MATHEUS DE ALMEIDA SOUZA, KEICY SANDY SILVESTRE DE SOUZA, CINTYA NEVES THALITA, CORDEIRO SANTOS Milton Cano Chauca RICARDO, JARDIM NEIVA Grazielle Layanne Mendes Santos Caroline Liboeiro Paiva Theles de Oliveira Costa JANAINNE, NUNES ALVES VALADARES, NERMY RIBEIRO Mellanie K.C. Félix JULIANA, REZENDE SA MIRANDA GONCALVES DA SILVA, ELIZÂNGELA F. FERREIRA, EVANDER ALVES NASCIMENTO, AMANDA LAÍS ALVES ALMEIDA Marcos G. Silva HERCULES, OTACÍLIO SANTOS CARVALHO, MARINA VIEIRA DE SOUZA, PATRÍCIA NERY SILVA CARVALHO, GLEIDSON GIORDANO PINTO Benedito Alburquerque LUCYANA, CONCEIÇAO FARIAS SANTOS, JOÃO VITOR DOS TEIXEIRA, FELIPE DONIZETE AZEVEDO, ALCINEI MÍSTICO SANTOS, MÍRIAM ANDRADE Fernando C. Alencar ANDRE, LUIZ SENA GUIMARAES JUNIOR, FABIANO VAQUERO SILVA CARELI, ROBERTA TORRES HENRIQUE SOUSA SANTOS, SÉRGIO Hélio S. Brito KATTYANNE, DE SOUZA COSTA Daniel Figueira Gonçalves TEIXEIRA, RICARDO DONIZETE REZENDE, JAQUELINE DE PAULA SOUZA ALVES FONSECA, FRANCINE SOARES, JOSÉ FÁBIO QUIRINO, V. A BELL, JULIANA MARIA LEITE NOBREGA DE MOURA FONSECA, HUGO CALIXTO MACEDO SOBRINHO, ELIANE ANDRADE, JOÃO M. O. PACHECO, ANA FLÁVIA COELHO RODRIGUES CANGUSSU, ALEX SANDER DE PAULA, ALFREDO M. B. ANDRESSA, IRENE LEMPK, MARCUS WELBERT LELIS, DEBORAH DE F. MARTINS, CAIO CESAR NEMER Vanessa de Araújo Veloso XAVIER ALBERICO FREITAS, RENATA OLIVEIRA, JANAÍNA R. SOUTELINO, MARIA EDUARDA MARQUES FERNANDES, KELVINSON V. PACHECO, FLAVIANA COELHO IARA LAIA ELLIS CAMPOS, FABRICIO S. Guilherme Caldeira Rosa CUNHA, JEFERSON SILVA GICELLE APARECIDA SANTOS SANTOS, FABIO RIBEIRO DOS SOUZA AGUIAR, RAIMUNDO W. PAIVA, PAULO HENRIQUE COSTA Wilson Soares de Jesus FERNANDES, LARISSA BESSA CRUZ, PEDRO A. PINHO, LUCINEIA DE CRUZ, ADRIANO GOMES DA PASSOS, FLÁVIA MARIA LOPES SANTOS, SÉRGIO H. S. PRAZERES, GILZEANE S.S. DE PAULA, ALFREDO DA SILVA ROCHA, RAMON Lenita Sena de Assis FIGUEIREDO, JULLIANE SOUZA BARBOSA MORAES, CELIA A. DE CARVALHO, BRUNA MARA A J. G. PRADELLA FARIAS, LUCYANA CONCEIÇÃO PASSOS, FREDERICO J.V. FRAGA, CARLOS ALBERTO DE CARVALHO Adelson Gomes Costa Renata Nolasco Braga NO SANTANA, KARLA FARIAS, LUCYANA FARIAS, LUCYANA C. CORRÊA, ROBERTO FRANCO T. NETO, JOÃO F. R. MESQUITA, BRUNA MARA APARECIDA CARVALHO Handray Fernandes de Souza OLIVEIR, LUIS P. AGUIAR, RAIMUNDO WAGNER S. SOBRINHO, ELIANE MACEDO APARECIDA DE CARVALHO, BRUNA MARA LELIS, DEBORAH F. SANTOS, LUCAS SAMUEL S. CAROSIA, MARIANA FRONJA DOS SANTOS, ERIVELTON P. GUIMARAES, ANDRE LS COSTA, KATTYANNE S. Kelvinson Fernandes Viana DE OLIVEIRA, AMANDA CRISTINA DIAS BRAGA, VALDIR ANDRADE DE PAULA, ALFREDO MB FELIX, MELLANIE KAROLINE C. DOS SANTOS, JOÃO VITOR Ann honor mounteer DE MACÊDO, SIMONE MOREIRA SANTOS, SERGIO H.S. TELES, LEANDRO F. GRAZIELLE, LAYANNE MENDES SANTOS SANTOS, HÉRCULES OTACÍLIO DI PRÓSPERO GONÇALVES, VICTOR DÉDALO Luiz C. B Barbosa LULA, JAMILLE F. ALEXSANDER, RODRIGUES CANGUSSU Francine Souza Alves da Fonseca MONTEIRO, GIOVANA FELICIO Augustus Caeser Franke Portella JULIANA, REZENDE SÁ MIRANDA GONÇALVES DA SILVEIRA, WENDEL B. DE MORAIS, PAULA B. DUARTE, EDUARDO ROBSON Berghem Morais Ribeiro HÉRCULES, OTACÍLIO SANTOS MORAES, DANIEL SILVA Raimundo Wgner de Sousa Aguiar FREITAS-LIMA, LEANDRO CEOTTO KATTYANNE, SOUZA COSTA DA FONSECA, FRANCINE SOUZA ALVES Sérgio C. Araújo D'ANGELIS, CARLOS EDUARDO MENDES BRUNA, RUAS SANTOS ARAÚJO B. BARROS-NETO DOS SANTOS, GIL R. Mellanie karolinee C. Felix MENDES-JUNIOR, LEÔNIDAS GRAÇAS MARIA, IZABEL DE JESUS VIANA FREITAS, DANIELA FERNANDA DE SILVA, MARCOS G. Edson W. S. Cangussu DE OLIVEIRA, JOCILANE PEREIRA Beatriz Megume Rodrigues Matsuki ALBUQUERQUE, BENEDITO Fernanda Guimarães SOARES, PAULA KAROLINE HILZENDERGUER, ALINE Jorge Luiz Cavalcante Coelho DE S. MOURA, WELLINGTON Rogerio Marcos de Souza DE OLIVEIRA, D. A. SOARES, ANDREIMAR M. ANDRADE, JOAO MARCUS AGUILAR, CHARLES MARTINS CANGUSSU, EDSON W. S. Henrique Maia Valério REIS-JR, R PESSOA, ADALBERTO PARAISO, ALANNA BORGES, LAURA FRANCIELLE FERREIRA Elizama Aguiar de Oliveita DE S. BRITO, HELIO Maria Rosely Almeida de Queiroz Cintia Sorandra Oliveira Mendes CANGUSSU, ALEX SANDER RODRIGUES MENDES, KEILA OLIVEIRA, EUGENIO E. EPIPHANIO, SABRINA Edson Moura Perácio Rafael Bueno Ferreira SARI, ROGER SHOJI SOUZA, TONI Fabio Ribeiro Santos Lízia Lenza Campos SILVA, JÚLIO CÉSAR RODRIGUES LOPES BIOPROSPECTING AND GENETIC RESOURCES LABORATORY, STATE UNIVE DE CARVALHO, GLEIDSON GIORDANO PINTO SANTOS, SERGIO HENRIQUE MARINHO, CLAUDIO R. F. Cinthia Gracielly Rodrigues DE CARVALHO, LORENDANE MILLENA GUIMARAES, ANDRE LUIZ Gisele Maia CARVALHO, LORENDANE MILLENA SANTOS, FÁBIO RIBEIRO DOS ASSUNÇÃO, ENEDINA N. Érika Endo FELÍCIO, BRUNA AMARAL LULA, JAMILLE Rosane Freitas Schwan MENDES, KEILA LOPES Carolina Pinheiro ASTOLFI-FILHO, SPARTACO Luciano Vieira Lima Alexsander Rodrigues Cangussu CARVALHO, BRUNA MARA APARECIDA MÔNICA DE OLIVEIRA PAIVA BRANDI Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira Xavier Deborah Farias Lelis MARIÚBA, LUIS ANDRE M. Isabela Rosa Rocha Machado LELIS, DEBORAH F Elza Fernandes de Araújo Junio Cota BOITRAGO, SARAH CAROLINE OLIVEIRA DE SOUZA CHAVES, YURY O. MENDES, PEDRO MIRANDA Bruna Amaral Felício BORÉM, LUCIANA M. A. Eduardo Robson Duarte DA SILVA, ELIZANGELA F. OLIVEIRA, FABÍOLA BELKISS SANTOS DE Paulo Sergio Nascimento Lopes José Manoel Martins CARVALHO, BRUNA M. A. FERNANDES, ANA CLARA GONÇALVES DA COSTA, DIEGO VICENTE DEUSDARÁ, TÚLLIO T. MARINA VIEIRA DE CARVALHO LEITE, AGDA SILENE Nilza de Lima Pereira Sales Ângelo Samir Melim Miguel CANGUSSU, ALEX SANDER ANA LUISA AMARAL PEREIRA GUIMARÃES SOUZA SANTOS, ROBSON AUGUSTO GUIMARÃES, ANDRÉ L S JOÃO VITOR DOS SANTOS SALES, MARINILZA SOARES MOTA Diogo Dias Castanheira COSTA, JOÃO PAULO RAMOS Eliandra Maria Bianchini DE PAULA, ALFREDO M B D GUIMARÃES, VICTOR HUGO VICTOR DÉDALO DI PRÓSPERO GONÇALVES SOUTO, CLÁUDIA DE ANDRADE Cássia Fernandes Aquino SANTOS, HERCULES O. Frederico Antônio Vieira Lopes PAIVA, CAROLINE LIBOREIRO DE F LELIS, DEBORAH Mariana Bessa Sousa RAVNJAK, JOÃO MATHEUS ALMEIDA Alfredo Maurício Batista de Paula GUIMARÃES, ANDRÉ L. S. SARI, ROGER S. Ramine M. M Pereira Amanda S Machado OLIVEIRA, JANAÍNA R DURÃES, RENATA RIBEIRO Sidney Pereira Miguel Domingues Junior CANGUSSU, ALEX S.R. GOMES DA CRUZ, ADRIANO SOUZA, TAMIRYS CAROLINE SILVA SANTOS, SÉRGIO H S SOARES FARIAS, PAULA KAROLINE RIBEIRO, BERGMANN M. NASCIMENTO PEREIRA, KARINA SANTOS, DANIELA CÁCIA DOS Keicy Sandy Silvestre de Souza DOS SANTOS, ROBSON A S FRONJA CAROSIA, MARIANA SANTOS, PEDRO HENRIQUE ALMEIDA SOUTO Daniela Silva Rodrigues L. A. Peternelli NOVAIS SOUZA FREIRE, EDUARDO FILA, MELISSA BIAZZI ANDRADE, JOÃO M O SOUSA BESSA, MARIANA OLIVEIRA, LUIS PAULO QUINTILIO, WAGNER TEIXEIRA BOGÁZ, LORENA COSTA, REBECA SANTANA DA DE OLIVEIRA COSTA, THELES VITOR DOS SANTOS, JOÃO MACHADO, AMANDA S. FELÍCIO MONTEIRO, GIOVANA OLIVEIRA, IVAN PIRES DE PEREIRA, ULISSES ALVES DÉDALO DI PRÓSPERO GONÇALVES, VICTOR André Luiz Sena Guimarães Riana Jordão Barroso DE ALMEIDA, MARIA EDILENE M. ANDRADE, LAUDELINA FERREIRA DE VIEIRA, CLÁUDIA REGINA CAMILLOTO, GEANY PERUCH CAMPAGNOLE-SANTOS, MARIA JOSÉ eatriz Megume Rodrigues Matsuk GUIMARÃES, VICTOR HUGO DANTAS CHAPLA, VANESSA M. LESCANO, CAROLINE HONAISER XAVIER, ALESSANDRA REJANE ERICSSON DE OLIVEIRA MACHADO, AMANDA S CRUZ, RENATO SOUZA Renato Sobral Monteiro-Junior ; Isabela Rosa Rocha Machad JOSÉ FÁBIO SOARES LEITE, EDUARDO R. T. RUAS, FERNANDA AFONSO OLIVEIRA RAMOS, ANA FLÁVIA DA SILVA, LUANA CRISTINA RODRIGUES Vasco Ariston de Carvalho Azevedo BRITO, HÉLIO S. PINHEIRO, CARLA ADRIANA FERREIRA DURÃES DE LIMA, ANDERSON M. Caroline Liboreiro Paiva Luis Andre M. Mariúb SABRINA, FERREIRA DE JESUS et.al BRAGA, DARLEIDE DOS S. DE MATOS REIS, SISLENE Eugênio E. Oliveira Maria Helena Lopes Faria DA SILVA, RAQUEL STEFANNI R. Flávio Gonçalves Oliveira SOARES, SANDRO BRAGA Daniel S. Mulholland ALEX, SANDER RODRIGUES CANGUSSU Maria Helena Ferreira Lopes GLÓRIA, JULIANE C. MELO, MARCOS B.

46 Palavras Chave utilizadas pelo professor

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