Elisabeth Neumann http://lattes.cnpq.br/6722041066142447

Última atualização do Lattes: 09.06.2025

Nomes de citação: NEUMANN, E. / Neumann, E. / NEUMANN, ELISABETH
Mestrado: 20
Doutorado: 8
Pos-Doutorado: 1
Outras: 50
  • Processos ou Técnicas (1)+
    • Ano
      2024
      Título
      Know-how K-H-06-2023: Processo de produção de kefir com o uso de linhagens microbianas liofilizadas, isoladas de grãos de kefir circulantes no território brasileiro
Jacques Robert Nicoli Álvaro Cantini Nunes Leda Quercia Vieira Andreia Marçal da Silva Mário Abatemarco Júnior Célia Lúcia L F Ferreira E.C. Vieira Marcelo Resende de Souza G.I. Podoprigora NUNES, ÁLVARO CANTINI Aline Dias Andrade NUNES, A.C. SANDES, S.H.C. Débora Ferreira Zanirati Sávio Henrique Cicco Sandes NICOLI, JACQUES ROBERT M.A.P. Oliveira Sávio Henrique C. Sandes João Luiz Silva Moreira Santuza Maria Ribeiro Teixeira Maria de Fátima Martins Horta Rodrigo Monteiro Mota Lilian Nobre Moura Igor Moura de Paiva Analia Graciela Abraham Graciela L. Garrote COSTA, KAREN KAREN COSTA Rosa Maria Esteves Arantes Daison Olzany Silva NUNES, ÁLVARO NICOLI, JACQUES A.C.P. Rodrigues M.G. Ramos Camila N. B. Couto Villanoeva E. A. Bambirra J.V.M. Lima-Filho R. M. Arantes Bruno Campos Silva Luige Biciati Alvim Carolina Iraporda Aline da Silva Bartels MOURA, CÉSAR SILVA SANTANA Maria Cristina D Vanetti Flaviano dos Santos Martins Maria Cristina Dantas Vanetti SILVA, B.C. Célia Lúcia LF Ferreira Raphael Steinberg da Silva Enio Cardillo Vieira Luís Carlos Crocco Afonso ABATEMARCO JUNIOR, MÁRIO Ana Cristina Persichini Rodrigues ACURCIO, LEONARDO REIS, RONALDO B. DE SOUZA, MARCELO R. Leda Q Vieira NUNES, ÁLVARO C. STEINBERG, RAPHAEL S. Denise C Cara SANDES, SÁVIO Ana Cristina P Rodrigues Liliane Martins dos Santos D.C. Cara leonardo borges acurcio C.L.L.F. Ferreira Marcelo Vidigal Caliari Pena, F.J. A.P.T. Uetanabaro CALIARI, MARCELO VIDIGAL Iure Kalinine Ferraz de Souza Ana Paula Trovatti Uetanabaro Anderson Miyoshi ACURCIO, L.B. José Carlos de Magalhães CANTINI NUNES, ÁLVARO NICOLI, JACQUES R. Afonso Liguori Oliveira Roseane Batitucci Oliveira ALVIM, L.B. Márcia Helena A. Campos GUIMARÃES, GABRIELE MOREIRA ABRAHAM, ANALÍA GRACIELA GARROTE, GRACIELA LILIANA Lígia Lourenço de Oliveira BENGOA, ANA AGUSTINA DA ROCHA FERNANDES, GABRIEL Carmo Valentim VILLANOEVA, CAMILA NAIR BATISTA COUTO DE ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO SILVA, LILIAN Daiso Olzany Silva PENIDO, FERNANDA CORRÊA LEAL STEINBERG, RAPHAEL GOMES DE OLIVEIRA, N.L. DA SILVA, PATRÍCIA COSTA LIMA Ligia Isoni Auad LIMA, M. Solange de Fátima M S Thama KASSUHA, DIEGO E. DRUMOND, MARIANA MARTINS STEINBERG, R.S. BARBOSA, JORGE WANDERSON TAPIA-COSTA, ANA PAULA Caio Tavares Fagundes JUNG, L.R.C. Viviane Vasconcelos Leite Maria Rosa Quaresma Bomfim ZANIRATI, D.F. C Mareslis LACORTE, GUSTAVO A. MANCHA-AGRESTI, PAMELA DA SILVA, PATRÍCIA C. L. CARDOSO, VALBERT ALVIN, L.B. SILVA E SILVA, LILIAN C. OLIVEIRA, FABRÍCIO DIAS, ADRIANA A. M. BARROS, PATRÍCIA Carlos Henrique do Valle Martins NUNES, JOÃO P. S. Gabriela Antunes Xavier da Silva BICALHO, ADRIANO F. Renata Maciel Dornas Antoniana ursina Krettli SANT'ANNA, FELIPE Maura regina Silva da Páscoa Sávio H C Sandes Maria Fernanda B Almeida PEDROSO, SÍLVIA FIGUEIREDO, NAIARA Poliana Dias Mol Lenice R.C. Jung SILVA, LILIAN C. SILVA E Júnia Nogueira Brito Cantini Nunes, Á. Mariana Araújo Campos Resende de Souza, M. Enio C Vieira CALIARI, MARCELO Teresa Carolina Alves Pimenta Silva Moreira, J.L. CLEIDA APARECIDA OLIVEIRA A MARCEL LORENZO DE JESUS OLIVEIRA Danielle A. Gomes Rafael Roque S H G G Fretez GABRIEL HENRIQUE CAMPOLINA-SILVA Ludmila Cristina Silva Vieira de Souza, F. CEZAR AUGUSTO VILELA DA SILVA Carlos Eduardo de Matos Jensen Ana Raquel R. Oliveira Ana Paula da Silva L J Montaner Luana Oliveira Prata Cássia E.F. Firmo Giorgio Trinchieri ANA CLÁUDIA DE CARVALHO SANTANA Carla Ferreira Soares Priscila G. Oliveira M.R. Oliveira Maria Aparecida Gomes Danielle da Glória de Souza Ludmila Cristina da Silva C. valentim R.T. Gazzinelli B C A Miranda Fabrício Marcus Silva Oliveira Mila Fernandes Moreira Madeira Ana Raquel Ribeiro de Oliveira Milton A P Oliveira Ronália L. Alvarenga Ercília Caroline Ferreira Athaíde C.M. Cabral A.P. Uetanabaro Diego Lisbos Rios CASSALI, G.D. Cássia Elisa Farias Firmo Lígia Auad l.A. Péret Cristina Mariano Ruas Priscila Guimarães Oliveira Falviano dos Santos Martins O. S. Damasceno Marcelo Barbosa Motta MOL,P.D. Simone V. Generoso B. D. Pinheiro Leonardo José Camargo Lara Etel Rocha-Vieira CAMPOS, M.A. Valbert Nascimento Cardoso Luciana R. Almeida Samantha Roberta machado Oliveira GRANJEIRO, PAULO AFONSO BRITO, J.N. Flaviano Santos Martins Katharina O. Barros L. Péret GENEROSO, SIMONE QUEIROZ-JUNIOR, CELSO MARTINS PIMENTA, T.C.A. DA FONSECA, FLAVIO GUIMARAES FAGUNDES, CAIO TAVARES Penaforte, C.L. AMARAL, R.S. GONCALVES, DANIEL BONOTO BRAGA, FERNÃO CASTRO Andrade, I.L.L. Flávio C. Ferreira OLIVEIRA, F.M.S. SODRE, GEORGE ANDRADE Moura, C.F.R. Suellen P. Cambraia NUNES, Á.C. DE CARVALHO, IRACEMA LUISA QUINTINO SILVA, BRUNO Yokoro, C.M. Helenna Almada Campos G. R. Fernandes Márcia Regina Pereira Monteiro Hércia Stampini Duarte Martino FONSECA, J.F. SILVA, TUANIA NATACHA LOPES VALADARES, HELDER MAGNO SILVA Rocha, M.T.A Amazile Bagioni Maia Ana Paula Pacífico Homem COSTA, A.M. SOARES, LETICIA APARECIDA Meireles, K.L. Paula Prazeres Magalhães LULA, IVANA SILVA DE MAGALHAES, JULIANA TEIXEIRA Lacerda, L.B.S Camila Cardoso Santos Flávio Guimarães Fonseca Edel Figueiredo Barbosa Stancioli Ivana S. Lula VINDEROLA, GABRIEL Sílvia Beleza de Moura Daniel de Assis Santos RAPOSO, JULIANA DIVINA ALMEIDA PORTO, A.L.F. GUIMARAES, GABRIELE MOREIRA Mauro Martins Teixeira Wanderson Duarte da Rocha Maria Aparecida de Resende Stoianoff BATISTA, RAFAELA RIBEIRO ALVARES OLIVEIRA, J.S. Kelerson M. C. Pinto Elisa Elena Paz Andrade DE MENEZES SANTOS, ANNA CLARA PAIVA SANTOS, CAMILA ESTEVES ARANTES, ROSA M. Eline Lima Borges Vírginia A. Parrela Luíza de Alcântara Moraes Giovanna de Medeiros Guimarães MARCHIORI, JOANA MOZER CAMPOS, MÁRCIA MOREIRA GUIMARÃES, GABRIELE Priscilla patto D. Pinto Gustavo Lucas Costa Valente MOREIRA, SARAH ELISA DINIZ SANTOS, CINARA DE CICCO SANDES, SÁVIO H. Bárbara Silva Salgado Thamiris Carolina Souza Mello DA SILVA SANTANA MOURA, CÉSAR ALVIM, LUIGE ACURCIO, LEONARDO B. Ana Luísa Fernandes e Souza Regina Nardi Drummond Ana carolina alves Vieira BOMFIM, M.R.Q. IRAPORDA, CAROLINA Alexandre Magnus Mourão e Freitas Mayra F. Galvão SILVA, PATRÍCIA COSTA LIMA DA Angélica Thomaz Vieira ABRAHAM, ANALÍA G. Sávio Henrique Sicco Sandes SOUZA, LUCAS TEIXEIRA DE Gabriele Moreira Guimarães BELL, MARIA JOSÉ VALENZUELA GARROTE, GRACIELA L. Danielle Aparecida Rodrigues de Aquino ALMEIDA LOPES, CAMILA DE MENDES, THIAGO DE OLIVEIRA NICOLI, JAQUES R. Bruno Gonçalves Gomes Nayara Lane G. Oliveira CRUZ, RUTH ELIZABETH STEINBERG, RAPHAEL DA SILVA BENGOA, ANA A. Maurício Teixeira Lima MOURA, CÉSAR DA SILVA SANTANA Mayra Fernanda Ricci PAIVA, IGOR MOURA DE DE OLIVEIRA, ROSEANE BATITUCCI PASSOS Raquel Braga Pereira Tássia Costa Souza DE PAULA CORTEZZI, MARIANA FERNANDES RIOS, DIEGO LISBOA OLIVEIRA, FABRÍCIOMARCUS SILVA GOMES, M.A. Eneimar B. Oliveira Silvana Marques Morais COSTA DOS SANTOS, CARLOS EDUARDO MIYOSHI, ANDERSON GOMES, MARIAAPARECIDA SILVA OLIVEIRA, FABRÍCIO MARCUS SOUZA-FAGUNDES, ELAINE MARIA DE CALIARI, MARCELOVIDIGAL GOMES, MARIA APARECIDA SANDE, DENISE SANDES, SÁVIO HENRIQUE DE CICCO VILELA DA SILVA, CEZAR AUGUSTO ABATEMARCO, MÁRIO Izaque Vasconcelos Leite COSTA LIMA DA SILVA, PATRÍCIA BORELLI, BEATRIZ MARTINS ZANIRATI, DÉBORA FERREIRA LISBOA RIOS, DIEGO TEIXEIRA, CAROLINA VASCONCELOS ARANTES, ROSA GALVÃO, YARA CRISTINA FIDELIS VIEIRA, LEDA DE OLIVEIRA GOULART, CARMEN DE OLIVEIRA, NAYARA LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES LIMA, MAURÍCIO ROSA, CARLOS AUGUSTO SOUZA, TÁSSIA
probióticos Lactobacillus kefir Lactobacillus acidophilus salmonella probiotics bactérias láticas Probiótico Qualidade microbiológica imunomodulação Lactic acid bacteria trato gastrointestinal manipulador de alimentos gnotobiotic mice alimentos funcionais Leveduras Grãos de kefir Bifidobacterium Cytokines Bacteriocina Weissella paramesenteroides WpK4 Qualidade higiênico-sanitária Staphylococcus aures MICROBIOTA liofilizacao Bifidobactérias Queijo Minas Frescal Salmonella Typhimurium Enteroparasitoses Probiotic Qualidade sanitária antioxidante leite fermentado hortaliças Iogurte Exopolissacarídeo Staphylococcus spp. alimentos Microbiota vaginal Cultura iniciadora citocinas fagocitose Candida sp. contaminação microbiológica Qualidade microbiológica da água microencapsulação Infection germ free Microbiologia coliformes Identificação molecular frangos de corte Listeria monocytogenes Toxoplasmose Lactobacillus spp. Biossurfactantes prebióticos Resistência bacteriana a drogas Ecologia microbiana Vaginose gnotobióticos Leite de cabra Bacteriocin mastite Kefir grains spray drying dietary adjunct Suínos Brazilian kefir beverages coccidiosis Leite de cabra e de búfala Enterotoxinas estafilocócicas RT-qPCR Saccharomyces cerevisiae Enteropatógenos cancer Microrganismos patogênicos saúde humana spray-drying Puba Bebidas lácteas fermentadas Saccharomyces cerevisiae UFMG A-905 Bactérias do ácido lático Surtos alimentares virulência bacteriana IL-12 gastrointestinal tract Desinfetantes vacina oral oral vaccine Antimicrobianos dieta Leite gato doméstico mononuclear phagocyte system Criptococose Type 1 cytokines Obesidade Saccharomyces boulardii Starter cultures Banco de leite humano queijo Minas artesanal colesterol Escherichia coli UAN MUCOSITE INTESTINAL exopolissacharides Antissépticos exercício físico Lactobacillus diolivorans modelo animal Mucosite Culturas iniciadoras immunomodulation antimicrobial activity dog Emulsion Giardiasis fibras dietéticas In-vivo trial Bacillus spp. PCR em tempo real Multidrug resistance Gardnerella vaginalis infecção Lactococcus Wounds Sugary water kefir identity Water quality antimicrobial resistance gnotobiotic Indigenous microbiota soja Oligossacarídeos exopolysaccharides fraccíon non microbiana functional metagenomics Carboidratos complexos Monitoria Malaria Conservação de culturas microbianas leite materno macrophages infeccíon sais biliares Giardíase clostridium perfringens ELISA Leishmania major Métodos de conservação de culturas microbianas Alimentos minimamente processados candidose AhR 5-FLUOROURACIL gentamicina Probióticos vaginais obstrução intestinal antibiograma Probiogenomics Functional microbiome Fermentation antagonism Queijo artesanal Leishmania Faecal microbiota Trypanossoma Transferência horizontal de genes operon triptofano Tratamento empírico Antagonismo microbiano laying hens Sour cassava starch intestinal pathogens Chicken glucans Phagocytosis Plataforma BioSearch Cachorro do mato vinagre Fatores de virulência Mel de abelha Macrófago-micróglia antitumoral Microrganismos oportunistas Soroprevalência Resistoma Fertilidade Biofilme aditivos alimentares Probiotic characterisation Immunossupression Animal model ácido lipóico isoflavonas Doenças Cardiovasculares pigs CACO-2 cells patógenos intestinales Leite de búfala modelos animais micotoxinas Immunostimulation Lactobacillus plantarum macrophage Lipopeptídeos Rotavírus microbioma Microscopia Eletrônica Antagonismo P gallinaceum Adjunto dietético glucansucrase Copaiba Tryptophan Efluentes Frutoligossacarídeos Meios de cultura Media Human gastrointestinal tract Bile salts Maldi-tof Vernonia condensata Farmácia Menopausa radicais livres Lactobacillus acidophillus Microbiologia de alimentos bioquímica antibióticos Leite cru nonosensores carotenóides transtornos alimentares Vaginose bacteriana Cecropia pachystachya antibacterianos Orthopoxvírus Vaccínia Prevotella intermedia Extrato bruto vegetal Pereskia aculeata diabetes mellitus sanitização rutina Brazilian kefir grains Lactobaciilus acidophilus Tilápia do Nilo Aleitamento Materno alface Gnotobiology Vaccinia Bovina Cerveja de trigo Antifúngicos soro de queijo Dieta hipercalórica Bacteriófagos Colite Ulcerativa Staphylococcus aureus Lobo Guará NFK-B licopeno Manipulação de medicamentos ecologia do trato gastrointestinal gnotobiologia Extrato hidrossolúvel de soja Trichoderma stromaticum Candidíase vulvovaginal Atividade hepatoprotetora Pathogens Water analysis In-vitro screening Cocoa pulp Lactobacillus paracasei Gerbils non-microbial fraction Enterococcus Kupffer cells Queijo de leite cru Pig Cupuaçu Gnotobiotes Germfree Arroz Vinhoto Translocação Bacteriana Bacteroides fragilis Lignina peroxidase trato urinário Surveillance health
CTIT UFMG