Verônica Ortiz Alvarenga http://lattes.cnpq.br/1520714544492486

Última atualização do Lattes: 20.01.2026

Nomes de citação: ALVARENGA, V. O. / ALVARENGA, VERÔNICA ORTIZ / Alvarenga, V.O / V.O.Alvarenga / Alvarenga, V.O. / Alvarenga, Verônica / ALVARENGA, VERÔNICA O. / ORTIZ ALVARENGA, VERÔNICA / ALVARENGA, VER?NICA ORTIZ / Veronica O. Alvarenga / ALVARENGA, VERÔNICA O / Verônica O. Alvarenga / Veronica Alvarenga / ALVARENGA, VERONICA
Mestrado: 11
Doutorado: 4
Pos-Doutorado: 0
Outras: 64
  • Trabalho Técnico (11)+
    • Ano
      2026
      Título
      Evaluador/a de propuestas presentadas al Concurso Nacional de Proyectos FONDECYT Regular 2026
    • Ano
      2025
      Título
      Voluntária da ação UFMG nas Ruas, realizada no dia 18 de outubro de 2025, no Espaço do Conhecimento UFMG, em Belo Horizonte, com duração total de 8 horas.
    • Ano
      2024
      Título
      Parecer Ad-hoc Cnpq
    • Ano
      2024
      Título
      35 pareceres científicos submetidos para a revista Letters of Applied Microbiology ( ISSN 1472-765X)
    • Ano
      2024
      Título
      4 pareceres em manuscritos submetidos para publicação na revista Journal of Applied Microbiology
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista Food ( ISSN: 1873-7129) Control
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista International Journal of Food Microbiology ( ISSN: 1879-3460)
    • Ano
      2024
      Título
      8 pareceres científicos em manuscrito submetidos para publicação na Revista LWT (ISSN: 0023-6438)
    • Ano
      2024
      Título
      1 parecer científico em manuscrito submetido para publicação na Revista Trends in Food Science & Technology (ISSN: 1879-3053)
    • Ano
      2024
      Título
      8 pareceres científicos em manuscritos submetidos para publicação na Revista International Journal of Dairy Technology (ISSN:1471-0307)
    • Ano
      2024
      Título
      2 pareceres científicos em manuscritos submetidos para publicação na Revista Food Bioscience (ISSN: 2212-4306)
Inayara Cristina Alves Lacerda Anderson de Souza Sant'Ana Jean Carlos Correia Peres Costa MARCIANE MAGNANI Flávia Beatriz Custódio Adriano Gomes da Cruz Marcela Nobre Silva RENATA GOMES CAETANO FERNANDA Bovo Marina Camargos Carnicelli LEONARDO DO PRADO SILVA Isabella Bassoto Xavier Carolina Kuroda Silveira Maísa Daré Perim Ana Clara de Medeiros Viana Valeria Ribeiro Maitan Cosme Damião Barbosa Gerson Balbueno Bicca Raquel Linhares Bello de Araújo Larissa Mirelle Mendes Magalhães Alice Karine da Silva Vinicius Lourenço Faleiro Castro Ana Carolina de Oliveira Freitas YAGO LUCAS DE ASSIS MIRANDA Daniela Finamori Franca Morais Rodrigues SCHAFFNER, DONALD W. Ludmila Lizziane De Lima Carlos Augusto Rosa GONZALES-BARRON, URSULA Arthur Kael da Pia Rodrigues CADAVEZ, VASCO A.P. Bianca Marise Pereira e Silveira Lucilene Rezende Anastácio Isabella Maciel GABRIEL BENVINDO BEGNAMI KAMIMURA, BRUNA A. Aline Crucello Jerffeson De Lima Tavares Taynan Costa Roseane Batitucci Passos de Oliveira Pãmella Fronza Câmara Renata Adriana Labanca Pilar Rodriguez de Massaguer MARGALHO, LARISSA P. FREITAS, MÔNICA Q. Laryane Luiza Silva Neves Caroline Heckler SILVA, ERIC KEVEN MEIRELES, M. ANGELA A. CHAVES, RAFAEL D. Mirian Dupas Hubinger Tânia Maria Alberte GRANATO, DANIEL Geany Targino de Souza Pedrosa Ludimilla Ronqui BICCA, GERSON B. Giovanna Marchetti Battaglia Bruno da Silva Alvarenga ESMERINO, ERICK A. GABRIEL ROTSEN PEREIRA PIMENTEL, TATIANA C. Paula Texeira Helena Conceição Albano Ronalia Leite Alvarenga DE SOUZA SANT'ANA, ANDERSON DE SOUZA PEDROSA, GEANY TARGINO Ivanna Gabriela Barbosa Silva ALBERTE, TÂNIA M. Vanessa Luísa Ferreira Guilherme ROSA, CARLOS AUGUSTO Thais Emanuelle Silva Santos Maria Eduarda Costa Campos Isabella Maciel Costa DE SOUZA, EVANDRO LEITE Laura Valentina Moreira Thais Arreguy Nascimento Bruna Akie Kamimura PRISCYLA KIM Vanessa Feldmann Bruna Salotti FURTADO, MARIANNA M. Samara Colis Dantas Gabriela Pereira Leite Júlia Antunes Ricardo Jaqueline Barbosa da Silva Adelia M. Lima Silva Alina Mara Carvalho Pedrosa Santos Ana Claudia Garcia Gomes OLIVEIRA, RODRIGO B.A. FREIRE, LUISA Rayssa Silveria de Aguiar RAMOS, GUSTAVO L.P.A. CAMPGNOLLO, FERNANDA B. GUIMARÃES, JONAS T. SILVA, MÁRCIA C. Thalita Silva Oliveira Wildon César SALOTTI-SOUZA, BRUNA MARIA ANA BEATRIZ ANDRADE SILVA Daniel José Braga THIAGO GARCIA LEAO LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES GABRIEL MATOS NOGUEIRA Mariana Chaves Rayssa Silveira de Aguiar Marina Terra Moreira CAPPATO, LEANDRO P. CAVALCANTI, RODRIGO N. Ana Luiza Flausino Fazollo RAICES, RENATA S.L. HUNGARO, HUMBERTO M. DA COSTA LIMA, MAIARA FREIRE, LUÍSA Andreza Angélica Ferreira ROCHA, RAMON S. SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE Mariana Miranda Furtado Glaucia Maria Pastore et.al Larissa Pereira Margalho Cruz, A. G TONDO, EDUARDO CESAR MARIANA ANDRADE MENDES CHAVES ALBANO, HELENA Larissa Ribeiro Lima BRITO, LUMA MOURA LETÍCIA DE OLIVEIRA MURTA RODRIGUES SANTOS, WILDON CÉSAR Adriny Gonçalves Candido TEIXEIRA, PAULA NORBERTO, ANA PAULA PIA, ARTHUR K.R. Deborah Alves da Conceição Janice Henriques da Silva HUBINGER, MIRIAM D. PEREIRA, ANA P.M. Caturla, Magdevis Y.R. Patricia Blumer Zacarchenco Rodrigues de Sá ALVES, JADE MORAIS BALDWIN, CLIFTON BRITO, LUMA M. REIS, PEDRO C.C. OLIVEIRA, TEREZA C.M. JULIA LUIZA MELANINHO BRAGA COSTA, GIOVANNA A.T. GRAÇA, JULIANA S. CRUZ, ELLEN A. ANA MARIA RODRIGUES LOPES Leandro Pereira Cappato PEÑA, WILMER E.L. MORAES, JULIANA O. ANA LUISA MARCIO GONCALVES THAIS LORRAINE FERREIRA DE ANDRADE MARIA ISABEL TAVARES PEREIRA MORAES, JEREMIAS Peña, W.E.L. SOTO, SILVINA Larissa Roberta do Carmo Ferreira Oteiza, J.M. OTEIZA, JUAN MARTIN ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO DE COSTA, ISABELLA MACIEL DO PRADO SILVA, LEONARDO Wildon Cesar Rodrigues dos Santos DA SILVA, RUTHCHELLY TAVARES ISABELA MIRANDA NUNES ROSSI LOPES, LETÍCIA S. PORTELA, JÉSSICA B. GERSON BICCA Daniel Moreira de Araujo TARGINO DE SOUZA PEDROSA, GEANY Luma Moura Brito Marina Camargos Carcinelli Henrique Cesar Pereira Figueiredo AMANDA ARAUJO COSTA FIGUEIREDO Pedro Henrique Amorim Horta BRAGA, GILBERTO U.L. GABRIEL DE ASSIS NOMAN KNEBEL BREXÓ, RAMON P. Rafaella Maria Gomes Correa BAPTISTA, RAFAELA C. Henrique Lopes Costa Vinícius Tadeu da Veiga Correia AMARAL, GABRIELA V. Bruna Vieira de Lima Costa Danielle Fatima D'Angelis Celio Fernando Figueiredo Angolini Maria Beatriz Abreu Glória Iramaia Angelica Neri-Numa Louise Iara Gomes de Oliveira Leonardo Borges Chatagnier Lauretti LANG, ÉMILIE PÉREZ-RODRÍGUEZ, F. Bruno Ezequiel Diniz Lima Eric Keven Silva ANA CAROLINA FONSECA DE MENEZES Ana Paula Aparecida Pereira Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia BRUNA PARREIRA MACHADO Allan Munford Wildon César Rodrigues Santos SILVA, MARCIA C. Camila Argenta Fante FREITAS, MONICA Q. JULIA ANTONIO VALENTIM Beatriz Severino da Silva PEREIRA, ANA PAULA M. Mariana Batista Magalhães Victor Hugo Ferreira Gomes Caroliny Coelho Gomes BARBOSA, COSME DAMIÃO GIOVANA MAFRA AMADO JOAO OCTAVIO RODRIGUES DA COSTA MARIA LUIZA GOMES SOUZA Regiane Pandolfo Marmentini Taynan Jonathan Neves COSTA Bruna Maria Salotti-Souza AZEREDO, DENISE R.P. JULIA MAIRINK RICCI Beatriz Barbosa Cordeiro Campos Vitor Borges Castro Leite Rodrigues ANGELA MARIA OLIVEIRA SALLES SILVA, BEATRIZ S. Tânia Mara Segatelli Giovanna Luiza Silva Campos SOFIA CARPINE MERMEJO Aline Crucello Bruna Souza Rocha SAMIRA ARRUDA SILVA Natália Soares Dos Santos Crislei Gonçalves Pereira LUIZA ANDRADE DE CARVALHO FARIA Natalia Soares Santos Gabriel Moreira de Mello Mendes PAULINO, BRUNO NICOLAU Jerffeson Lima TAVARES PEÑA, WILMER EDGARD LUERA Roberto Pessanha da Silva Pires Maysa do Vale-Oliveira Jéssica Barbosa Portela Cléia Batista Dias Ornellas Milton Cabral de Vasconcelos-Neto COSENZA, GUSTAVO PEREIRA Lorrane Paola dos Santos Resende Gilsaine Ayres Mendes Chaves, R.D. DE LUCENA, FERNANDO AZEVEDO NASCIMENTO, JANAINA S. Ruth B. Bitencourt VARELA TOMASCO, PAULA COSTA, MARION PEREIRA, KAREN S. Paixão dos Santos, Juliana Lane DE OLIVEIRA ELIAS, SUSANA SILVA, JOSÉ GIVANILDO RODRIGUES, SUELI ALVES LACERDA, INAYARA CRISTINA TAKEDA, HUMBERTO H. COIMBRA, PABLO T. Hugo Leandro Azevedo da Silva DE SOUZA SANT?ANA, ANDERSON ANDRADE, IVO HENRIQUE P. GUIMARÃES, JONAS. T. CARVALHO, PRISCILLA H. CARLIN, FRÉDÉRIC Caio Henrique Tadashi Iwase FÁVARO-TRINDADE, CARMEN SÍLVIA ROSÁRIO, IURI L. DOS SANTOS BALDWIN, CLIF KATO, RODRIGO MARMENTINI, REGIANE P. COSTA, RAMON A. ursula regiane martins rodrigues Fabiana K. H. de Souza Trento THOMAZINI, MARCELO MATOS, JULIANA R. BICCA, GERSON BALBUENO TROVATTI UETANABARO, ANA PAULA DA SILVA ROCHA, RAMON RUIZ MARTINEZ, RAFAEL CHACON DE CERQUEIRA E SILVA, ADRIANA B. SILVA, FRANCYELI ARAÚJO BATAGLION, GIOVANA A. Pereira, Eliene P.R. COPETTI, MARINA VENTURINI PAULINO, BRUNO N. TAVARES DA SILVA, RUTHCHELLY FELICIANO, MARCELO D. DA PIA, ARTHUR K.R. MOREIRA, RAFAEL CHELALA NUNES NASCIMENTO, JOSELENE C. Maria Gabrielle de Lima Rocha SILVA, ERIC K. Horita, Claudia N. WIGMANN, ÉVELIN FRANCINE Rodrigo Barbosa Acioli de Oliveira OLIVEIRA, SYLLAS B.S. Carlos Alberto Tagliati CUNHA, ROSIANE L. BRANCINI, GUILHERME T.P. do Prado-Silva, Leonardo BARÃO, CARLOS EDUARDO ANA PAULA PEREIRA COSTA, ANA LETÍCIA R. Tatiana Colombo Pimentel MORAIS, DAMILA R. DE JUNG, JIIN LOPES, LETÍCIA DOS SANTOS SILVA, ADRIANA C.O. SOUZA, ENIO G.F. Jonas Toledo Guimarães ZIELINSKI, ACÁCIO A.F. DE LIMA TAVARES, JERFFESON AGUIAR, RICARDO S. Daniel Samai Miranda Reis SANTOS, JÂNIO SOUSA PONTES, EDSON DOUGLAS SILVA KHANEGHAH, AMIN MOUSAVI Ana Clara Ferreira Almeida GIANUZZI, LEDA TAVARES, JERFFERSON DE L. KUMAZAWA, SAMUEL H. RODRIGUEZ, ANGIE D.D. BARGAS, MATHEUS A. Ana Julia Alvarenga Rios Carvalho, R.V. YAMAKADO, ALINE XAVIER, ISABELLA BASSOTO ALVES LACERDA, INAYARA C. SILVA, RAMON POLTRONIERI, KEILANE F. Celso Sant'Anna Sabrina Ellen Ferreira da Costa Silva, N.B.M. HÚNGARO, HUMBERTO MOREIRA ROCHA, CAÍQUE DOS SANTOS LUCIANO, WINNIE A. SOUZA, POLIANA B.A. Yuri Abud Larissa Goncalves Moura Dutra Odete Patrícia dos Santos Húngaro, H.M. GIANNUZZI, LEDA ALMEIDA DA COSTA, WHYARA KAROLINE SHEOMBARSING, RESHTRIE S. PELEGRINO, BEATRIZ O. ANDRADE, LUIZ GUILHERME Z.S. MONTEIRO, SARA H.M.C. Maria Alice Silva Louzada Carolina Helena Brumano Osorio Silva PEREIRA, ELIENE STARRENBURG, MARJO J.C. MARTINS, CAROLINA P.C. WALTER, EDUARDO H.M. Maísa Perim Ana Elisa Ramos Sandim CRUZ, ADRIANO GOMES DIJKSTRA, ANNEREINOU Renata Golin Bueno Costa HORA, IRACEMA C. de Souza Sant'Ana, A. PIMENTEL, TATIANA COLOMBO JANSSEN, PATRICK W.M. E L Souza OTEIZA, JUAN M. ARAÚJO, JANE A.M. Rafaela Resende Lourenço Maria Cristina Antun Maia GIRALDO ZUNIGA, ABRAHAM DAMIAN AMORIM-NETO, DIONISIO P. CEBECI, ALP SABRI MUNFORD, ALLAN R.G. Andrei Estrela de Souza Fernanda Florencio Trindade Jose A. F. Faria SILVA, ROSICLÉIA A. BACHMANN, HERWIG MAGALHÃES, LARISSA MIRELLE MENDES SHAHIDI, FEREIDOON Elaine Cristina da Costa Amanda Cristina Pereira Antonio Luz Maria Paucar-Menacho CHINCHA, ALEXANDRA I.A. ALKEMA, WYNAND Janice de Melo Gouvea Walter, E. H. M CANALES, HÉCTOR D.S. MACIEL, JANEEYRE FERREIRA LEE, SARAH H.I. COSTA, TAYNAN JONATHA NEVES CANNIATTI-BRAZACA, SOLANGE GUIDOLIN TAIS POSSAS DE FIGUEIREDO ROSSI Paulo Henrique Fonseca da Silva OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO F. flavia Barbosa Magalhães Alvarenga RASERA, GABRIELA BOSCARIOL Nathália Vieira Barbosa Syllas Borburema Silva Oliveira MARTINEZ, RAFAEL C.R. SANTOS, ANDRÉ F.M. REGITANO-D'ARCE, MARISA APARECIDA BISMARA EBERLIN, MARCOS N. RAMOS, GUSTAVO LUIS P.A. LOPES, LETICIA S. Maíra Giovanna Silva Matias DE CAMARGO, ADRIANO COSTA MARINA CRISTINA DE SOUZA PINTO Anna Clara Martins Silva SOARES, MARIANA B. RODRIGUES, DÁLIA P. Yasmin Andrade de Oliveira Bruna Castro CONCEIÇÃO, DEBORAH A. ROCHA, MONYCA D. Leonardo Ramos Juliana Silveira Farias SÁ, PATRÍCIA B.Z. R. SCHABO, DANIELI C. Simone Odília Antunes Fernandes GUIMARAES, JONAS T. Gustavo Ramos RUSAK, LEONARDO ALVES VALDRAMIDIS, VASILIS Agatha Amanda de Carvalho Leticia Fernandes de Azevedo DE ALBUQUERQUE, THATYANE MARIANO RODRIGUES Alexandra Chincha VIVONI, ADRIANA MARCOS VALENTE, GUSTAVO LUCAS COSTA NASCIMENTO, HENRY M. DOS SANTOS MASCARENHAS, LUÍS RENATO GRIFFIN, SHOLEEM CÂMARA, ANTONIO A. FILHO, ELENILSON G.A. LUCIANO, WINNIE ALENCAR Bruna Maria Salotti Souza SILVA, L.P. CATHARINO, RODRIGO R. M M S Grilo SOUZA, MARCELO RESENDE DE VALDERRAMA, PATRÍCIA Gilberto Ubida Leite Braga GUERREIRO, TATIANE M. PEDROSA, GEANY T.S. PEDRO CAMPOS CARVALHAES REIS THATYANE MARIANO RODRIGUES DE ALBUQUERQUE GOMES, DHIONNE PAVANI, MATHEUS Ieda de Fatima Oliveira Silva EBERLIN, MARCOS NOGUEIRA Rutchelly T Silva BAQUETA, MICHEL ROCHA DOS SANTOS, JULIANA L.P. BRAGA, GILBERTO Ú.L. BATAGLION, GIOVANA ANCESKI Lucas Vasconcelos Roncette Bruno Gonçalves Botelho CADAVEZ, VASCO WEINERT, PATRÍCIA LOS César Faveiro Adriane Antunes LUDMILLA SOUSA LOPES Bruno Nicolau Paulino DE BRITO, EDY S. SILVA, FABIANA P. MACIEL, LAÉRCIO GALVÃO Araceli Bolivar MORASSI, LETÍCIA L.P. Bruna Maria Salotti de Souza ROSSO, NEIVA DELIBERALI Zahra Zareie SILVA, MARCIA CRISTINA André Leandro Silva CECILIA TORRES MIRANDA DE OLIVEIRA Rosicleia A Silva HACKE, ANA CAROLINA MENDES Birce Taban LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA JOAO PEDRO OLIVEIRA MENDONCA Juliana Silva Graça STRADIOTTO, GRAZIELE C. LONGHI, DANIEL ANGELO Muhammed Tarık ÇÖPOĞLU GÓES-NETO, ARISTÓTELES ELIAS, SUSANA DE OLIVEIRA Hatice Büşra LÜLECİ AZEVEDO, ERICA M. Aricia Possas ZURERA, G. Tansel KEMERLİ KALBARAN Başak TEMUR ERGAN MAGALHÃES, MARIANA BATISTA SCUDINO, HUGO ASSIS, DÉBORA CRISTINA SAMPAIO DE Humberto Hissashi Takeda VALERO, A. Özgün YÜCEL FAFÁ, STHER MENEZES ANA LUIZA REIS FIGUEIREDO RAMOS, GUSTAVO LUÍS P.A. DEL ROSAL, S. Onur SERÇİNOĞLU MIRANDA, THAÍS BAJUR ALVES HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA BALTHAZAR, CELSO F. Ana Paula Norberto POSADA-IZQUIERDO, G. Bengü Ergüden VIDAL, ANA MARIA CENTOLA LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE Carmen Fávaro-Trindade ESMERINO, ERICK. A. Giovanna Araujo Teixeira da Costa SABAA SRUR, ARMANDO U.O. Weiqing Min GOMES, JOSÉ ERICK GALINDO M Thomazini DUARTE, MARIA CARMELA K.H. Guilherme Fonseca Graciano Alciléia Costa Vieira Rijwan Khan LABANCA, RENATA ADRIANA Rafael Ruiz Martinez Chacon FAVIERO, CÉSAR Jéssica Ribeiro LOPES, J.T. Antonio Valero Díaz Edna Martins Ferreira SILVA, F.F.P. Fernando Pérez Rodríguez Franciele Schrammel MAFFEI, D. George-John Nychas Letícias Lauandos PALLONE, JULIANA AZEVEDO LIMA Regina Ribeiro da Silva NAUTA, M.J. Keziban SEVEN YALAP Milton Cabral de Vasconcelos Neto Graziele Cristina Stradiotto ORLANDO, EDUARDO ADILSON Renato André Zan HANSEN, S.K.H. Gülben AVŞAR ÖZCAN Ana Paula Pereira Maciel NERI-NUMA, IRAMAIA ANGELICA Filomena Maria Mineto Brondani RODRIGUES JUNIOR, SALATIR HANSEN, T.B. Meral Yıldırım Yalçın Luiza Vargas Mascarenhas Braga NUNES, CLEITON ANTÔNIO ANGOLINI, CÉLIO FERNANDO FIGUEIREDO Ilsia Silva Marques SOARES, NILDA F.F. AABO, S. Şaban ÖZTÜRK AZEREDO, ANTONIO Alessandra Regina da Silva DE ANDRADE, NÉLIO JOSÉ FRANCO, B.D.G.M. MØLLER, C.O.A. Fatih ÖZBEY LAURETTI, LEONARDO BORGES CHATAGNIER Alysson Ferreira Mazoni FRANCO, BERNADETTE D.G.M. Fatih TARLAK Mirna Maciel D?auriol Souza PASTORE, GLAUCIA MARIA Rodriguez Caturla, M.Y. DOS SANTOS FRANCO, ALYSON JOSÉ PEREIRA, ANA PAULA APARECIDA Juliana Schimidt Galera Campagnolo, F.B. MAFFEI, DANIELE F. Leonardo Chatagnier Borges Lauretti DE PAIVA ANCIENS RAMOS, GUSTAVO LUIS PINHEIRO, ÍTALO
CTIT UFMG