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Renata Adriana Labanca
http://lattes.cnpq.br/2444824373221992
Última atualização do Lattes: 03.02.2026
Unidade:
Faculdade de Farmácia
Departamento:
FAR-Departamento de Alimentos
Nomes de citação:
LABANCA, R. A. / ADRIANA LABANCA, RENATA / LABANCA, RENATA ADRIANA / RENATA, ADRIANA LABANCA / LABANCA, RENATA A. / LABANCA, RENATA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(43, 86% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(6, 17% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(115, 1% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
13
Doutorado:
3
Pos-Doutorado:
0
Outras:
63
Propriedade Intelectual
Trabalho Técnico
(6)
+
Ano
2016
Título
Avaliador de trabalhos apresentados na XX Semana da Graduação da UFMG
Ano
2012
Título
Parecer para o Comitê de ética animal (CEUA)
Ano
2004
Título
Determinar os teores de aminas bioativas em alimentos
Ano
2002
Título
Análise de carbamato de etila
Ano
1999
Título
Nitratos, nitritos, N-nitrosaminas e aminas biogênicas em queijo
Ano
1997
Título
Influência da atividade de água na qualidade da pipoca
7 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Alimentos
(43)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos Funcionais
(32)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(22)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Padrões, Legislação e Fiscalização de...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Química, Física, Fisico-Química e...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Segurança Alimentar
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 316
Professor da UFMG (21)
Externo Identificado no Lattes (22)
Não identificado (273)
Raquel Linhares Bello de Araújo
Maria Beatriz de Abreu Glória
Nilton Oliveira Couto e Silva
Elaine Carvalho Minighin
Cecilia SVELANDER
Marie ALMINGER
ÁZULA NARAYAMA MALACCO FERREIRA
Flávia Beatriz Custódio
MARIE, ALMINGER
Marina Campos Zicker
Scheilla Vitorino Carvalho de Souza Ferreira
Gabriela Rezende Costa
JOAO GUSTAVO DE SOUZA ALVES CAMOES
MINIGHIN, ELAINE CARVALHO
Inayara Cristina Alves Lacerda
Mariana Mirelle Pereira Natividade
Lucilene Rezende Anastácio
Roseane Batitucci Passos de Oliveira
José Marcos Gontijo Mandarino
Ariele Oliveira Franco
Rodrigo Santos Leite
Thiago Gomes Soares
Roberto Gonçalves Junqueira
Robson José de Cássia Franco Afonso
João Paulo Campos Trigueiro
Lovisa Eliasson
Daniel Mansur Rabelo
Sarah Morais Senna Prates
MELO, JÚLIO ONÉSIO FERREIRA
Júlio Onésio Ferreira Melo
Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia
Lucilene Rezende Anastácio
Maria Eduardo
Adalberto Moraes Moreira Penna
Maria das Graças Lins Brandão
DE OLIVEIRA RAMIRO, DÉBORAH
Pablo Vinicius Silva Gomes
Fabíola Cristina Aquino Silva
Maria José Cota de Oliveira
Isabela Iunes Camillo Soares
Ana Luiza Coeli
GIOVANA MAFRA AMADO
Lilia Ahrne
AUGUSTI, RODINEI
Renata Barbosa Oliveira
Viviane Dias Medeiros Silva
Otávio Augusto Mazzoni Coelho
Pollyana Emanuelle Marques Sousa
JONATHAN MURILO RIBEIRO DA SILVA
Maria do Carmo Souza
Claudineli Cássia Bueno da Rosa
Carmen Wobeto
Lorrany Gomes de Paulo
Luana de Souza Castilho
Denner Cardoso Batista
Anna Luiza Antunes
Maria Eduarda Prata Ciribelli Queiroz
Silvana Rodrigues Vale
Verônica Ortiz Alvarenga
Marina Ferrara de Resende
Andréa Maria Silveira
José Vítor Santos Martins
Maíra Giovanna Silva Matias
Mariana Nunes de Lima Emídio
Sofia Maria P. S. Bachi
Geraldina Géris Zwaal
Valéria Martins Vieira
Thaísa Corrêa de Sousa
Bárbara Oliveira Henriques
Aline Domingues Barreto
Nilson César Castanheira Guimarães
RAMOS, ANA LUIZA COELI CRUZ
Ana Luiza Soares dos Santos
DOS SANTOS, PEDRO PAULO BORGES
Cristiane Lucia Goddard
Fabiula Lorena de Aguiar
Silvana da Motta
Mariana da Silva Teixeira
Waleska Jaclyn Freitas Nunes de Sousa
MINIGHIN, ELAINE C.
Milka Vitor Soares
DIAS, LORENA THAIS SOUZA
JAYMES, L. A. C.
Celio Rezende Lara Junior
Nátalie Paiva Carreiro
Ludmila Duarte Boaventura
Bruna Mendes CORRÊA
MÜGGE, FERNANDA L.B.
Catarina Rezende Sá Miranda Gonçalves
JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES
Tayná Leticia Santos
Cristiane Aparecida Menezes
Marinalva Woods Pedrosa
Ana Carolina do Carmo Mazzinghy
Pedro Henrique Gomes dos Santos
Cristiane Maria Gomes Silva
Viviane Elisângela Gomes
DE PÁDUA GANDRA, RENATA LUANA
Raquel Conceição Ferreira
GABRIEL, BARBOSA DE OLIVEIRA
Juma Fortunato
Graziela Mendes
ALVARENGA, RONÁLIA LEITE
CARREIRA, RAQUEL LINHARES
Ludmila Fernanda Souza de Oliveira
ROEL GUTIERREZ, ÉRIKA MARIA
Ana Paula souza Moreira
Mariem Rodrigues RibeiroCunha
Adaliene Versiani Matos Ferreira
COUTO E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA
Rachel Oliveira Castilho
CINTIA TABARAL OLIVEIRA
David Lee Nelson
Epameinondas Xanthakis
Aldecir Giombelli
Cláudia Aparecida de Oliveira e Silva
ZICKER, MARINA CAMPOS
Valéria da Silva Pereira
GAZZINELLI-GUIMARÃES, ANA CLARA
Beatriz A. Gandra
NATASHA FIGUEIREDO
CASTRO, JOSEANE C.
MARIA EMILIA ROMAO SCHIASSI
DE SOUSA, ROBERTO CÉSAR SANTOS
Juliana Aguiar Cavalcante
Andréa Maria Duarte Vargas
DE ARAÚJO, RAQUEL
FERREIRA, C. A.R.
MARQUES, P. C.S.
Jaqueline TAKAHASHI
Francismary de Miranda
ALVES, GLAUCIA P. L.
Bernard Gazzineli
Marieta Prata de Lima Dias
COSENZA, GUSTAVO PEREIRA
Vanessa de Oliveira Martins Reis
MELO, JEAN C.
guilherme Zica
LINO, CLEUDIOMAR INÁCIO
ANDRADE, ARETHA P.S.
Pryscila Machado de Castro
BUENO, LILIAN L.
PRATES, SARAH M.S.
Helena Lott Costa
Anderson Caldeira Oliveira
Breno Samuel de Souza
CUSTÓDIO, FLÁVIA BEATRIZ
SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO E
Ivana Montandon Soares Aleixo
COSTA, ÁGHATA DE FRANÇA
Bruno Martins Dala Paula
LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA
Fernanda Carolina Silva Goes
Eliana Cristina de Brito Toscano
SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE
Maria Selma Carvalho
Monica Maria de Almeida Vasconcelos
João Tavares Neto
RÊGO, MOACYR JESUS BARRETO DE MELO
PITTA, MAIRA GALDINO DA ROCHA
Fernanda Nogueira Almeida
MELO, JÚLIO
SAMPAIO, MARIA CLARA PINHEIRO DUARTE
Anisio Rogerio Braga
Lucas Augusto Emidio de Souza
Cristiano Timburibá
RAMOS, ANA LUIZA
RESENDE, MARINA FERRARA DE
Maria Luiza Andrade Alves
SILVA, MAURO
RETTORE, J. V. P.
SILVIA MENDONCA VIEIRA
MARCIO OLYMPIO GUIMARAES HENRIQUES
Alessandra Tonholo Pinto
C. I. Lino
ANA PAULA CRAIG
Karine Freire Souza
Fabiano Silva
MARCELLA IARA PENIDO DA SILVA
Lúcia Helena Esteves dos Santos LABOISSIÈRE
OLIVEIRA, RENATA BARBOSA DE
Mauro R Silva
JOãO GABRIEL LEãO SPERANCINI AMARAL
Samantha Alves Cardoso
BAAHRA GONCALVES DE SOUSA
FUJIWARA, RICARDO T.
FERREIRA, ADALIENE VERSIANE MATOS
Maira Giovanna Silva Martins
MARIA LUIZA GOMES SOUZA
ALMEIDA, RAQUEL M.
CRAIG, ANA PAULA
Andres Sats
HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA
Célia Regina Moreira Lanza
DE SOUZA, SCHEILLA VITORINO CARVALHO
Luiz Carlos de Oliveira Lima
Caryne Margotto Bertolo
LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE
Elizandra Couto
Andreza Angélica Ferreira
DE SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS
LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES
DOS SANTOS, ANA LUIZA SOARES
Aline Biasoto
Ana Carolina Prates Marinho
TANIGAKI, MAURÍCIO
DE ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO
Guiliano Elias Pereira
ANA PAULA MENDES COSTA
Simone Aparecida Rodrigues de Oliveira Gonçalves
Camila Megale de Almeida Leite
PEREIRA MONTEIRO, MÁRCIA REGINA
ANNA LUIZA OLIVEIRA ANTUNES
TAKAHASHI, JACQUELINE
CALIARI, MÁRCIO
ANNA CLARA FERREIRA COSTA RAMOS BARRETO
Simone Cardoso Lisboa Pereira
ALISSIA RACHEL BORGES DA SILVA
Pãmella Fronza Câmara
Efigênia Ferreira e Ferreira
CASTANHEIRA GUIMARÃES, NILSON CÉSAR
GABRYELLE ARAÚJO COUTINHO
NUNES, BRUNA VIEIRA
LEITE, RODRIGO SANTOS
VIEIRA, S.M.
RÁISA KARINA COSTA
SOARES, ISABELA IUNES CAMILO
KRONENBERGER, THALES
GONTIJO MANDARINO, JOSÉ MARCOS
JENIFFER CAROLAYNE RIBEIRO DIAS
MALTAROLLO, VINÍCIUS GONÇALVES
Tônia Larissa Alves de Souza
Maíra Cabral Cezar Vieira
Debora F. Rodrigues
Rodrigo de Pádua Maia
KAIO VINICIUS LAGE MAGALHAES
REZENDE COSTA, GABRIELA
Elizete Aparecida Expedito Corrêa
VALERIA APARECIDA BISPO
SILVA, ARISTÓBOLO M.
SILVA, P.S.
Maria de Fátima Gomide
MARINA NAVES LAUREANO SANTOS
Nathalia Pacifico de Carvalho
KRAEMER, LUCAS
Flávia Silva Paula Coimbra
MARIANA SIMOES LARRAZ FERREIRA
SOUSA, ISABEL MARIA NUNES DE
Raquel Soares Aguila Taurinho
BELLO DE ARAUJO, RAQUEL LINHARES
Sar Araújo Valladão
FERNANDA LOPES MAGALHAES
FERREIRA, RICARDO MANUEL DE SEIXAS BOAVIDA
SANTOS, ANNE CAROLLINE BISPO DOS
BRANDÃO, MARIA G.L.
FRANCA, ADRIANA S.
FRANCISCO, JOSÉ DA CRUZ
OLIVEIRA, CÍNTIA TARABAL
Vitor José Pinto Gouveia
Bárbara Santos
MOTANI, KARINA SULTANE
Ana Luiza Santos Vieira
EDUARDO, MARIA
BARTHOLOMEU, DANIELLA C.
Vinicius Serafim Coelho
Gustavo Simões Santos Leal
E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO
LANGA, HERMENEGILDO VAZ MOISÉS
Robson Henrique de Souza Dias
Daniela Gomes de Moura
Thaisa Correa Sousa
VALENZUELA, VIRGINIA DEL CARMEN TRONCOSO
COSTA BARBOSA, CLÉIA
Bianca Thaise Dias de Souza
Lara Louzada Aguiar
Lima L.C.O.
DE SOUZA, KARINE FREIRE
GONÇALVES TEIXEIRA, LÍLIAN
Olavo Mateus de Carvalho
CAMARGO DE SOUSA, ELIANA
Bruna Vieira Nunes
CRISTINA GOMES NASCIMENTO, ADRIANA
BARBOSA, FERNANDO S.
Ana Luiza Mendes
Ronália L. Alvarenga
Bernardo Gonzaga Figueiredo Faria
NOGUEIRA, DENISE S.
JOAO PAULO DE OLIVEIRA CAMARA
Renata França Cassimiro Belo
Luiza Vargas Mascarenhas Braga
VIANA, ELISETH DE SOUZA
Ana Clara Rocha Viana
ALINY ANTENIS FERREIRA ARAUJO
Renata Luana de Pádua Gandra
SANTOS, BÁRBARA
REIS, RONIELLI CARDOSO
Vinícius Tadeu da Veiga Correia
GISLAYNE GOMES BEZERRA
Patricia V. Amaral
ASSIS, JACIENE LOPES DE JESUS
SOUZA-FAGUNDES, E. M.
Ramon Alves Oliveira
Manuelle Maria Pereira Natividade
SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS DE
Bárbara Nicchio Casotti
Telma Magaia
Luciana Godoy Pellucci de Souza
MARZANO, KEMILLY LAIZ BARRIONUEVO
Natércia Madeira
MAGALHÃES, LUISA M.D.
Juliana de Paula Souza
MUCAVEL, Armando Jose
Francisco de Assis Acurcio
SANTOS, FLAVIANNE VIEIRA
SUSAMAR MAIARA DOS SANTOS E SILVA
OLIVEIRA, FABRICIO M.S.
127 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
alimentos funcionais
bioaccessibility
alimentação
Bromatologia
Qualidade
extensão
alimentos
saúde da família
Chia seeds
Sustentabilidade
controle de qualidade
cachaça qualidade carbamato de etila
Estágio
Bioactive compounds
English Food
biogenic amines
Monitoria
validação
óleo de coco
Atividade Atioxidante
in vitro digestion
Análise de alimentos
antioxidantes
Aguardente
plantas medicinais
bioacessibilidade
toxicologia
saúde
CG-MS
minerais
Farmácia
Café
Curcumina
Rotulagem
Alterações Metabólicas
Análagos sintéticos
contaminantes metálicos
nitrato
compostos fenólicos
Chumbo
Nutrição
coffee
SUS
ICP-OES
Pipoca
cobre
omega-3
óleo vegetal
Ensino
intoxicação
fitoterápico
bioquímica de alimentos
Probióticos
FOOD
Vitaminas
Doce
hipertensão
nitrito
sustentability
amamentação
mercúrio
OGM
amido
PANCs
soy
Peixes
ferro
Didática
cultivar
Digestion
Glycine max
Própólis
Vinagre
Avaliação de risco
dieta
cromatografia
prebióticos
frutos do cerrado
Agronegócio
sódio
leite em pó
biodiversidade
RDC 360
Anti DPP-4
Segurança
Segurança alimentar
isoflavonas
Dataplamt
saúde mental
Transplante Hepatico
Frutas
Anti-lipase
aleitamento
Total phenolic
lipid oxidation
produtos á base de chester
Embalagens
Biology
fenilcetonúricos
supercritical carbon dioxide
proteínas
cachaça
Ciência dos Alimentos
idioma
farinhas
Food Plant
fritura
food science
EDUCATION
Graduação
NBCAL
Leite
PANC
soja
Açaí
Material de referência
análise sensorial
Salvia Hispânica
antocianinas
DTA
fenilalanina
Integração
suco de uva
covid-19
HPLC
Revisão
Medicina
CTIT UFMG