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Renata Adriana Labanca
http://lattes.cnpq.br/2444824373221992
Última atualização do Lattes: 09.04.2026
Unidade:
Faculdade de Farmácia
Departamento:
FAR-Departamento de Alimentos
Nomes de citação:
LABANCA, R. A. / ADRIANA LABANCA, RENATA / LABANCA, RENATA ADRIANA / RENATA, ADRIANA LABANCA / LABANCA, RENATA A. / LABANCA, RENATA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(43, 86% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(6, 17% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(118, 3% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
13
Doutorado:
3
Pos-Doutorado:
0
Outras:
74
Propriedade Intelectual
Trabalho Técnico
(6)
+
Ano
2016
Título
Avaliador de trabalhos apresentados na XX Semana da Graduação da UFMG
Ano
2012
Título
Parecer para o Comitê de ética animal (CEUA)
Ano
2004
Título
Determinar os teores de aminas bioativas em alimentos
Ano
2002
Título
Análise de carbamato de etila
Ano
1999
Título
Nitratos, nitritos, N-nitrosaminas e aminas biogênicas em queijo
Ano
1997
Título
Influência da atividade de água na qualidade da pipoca
7 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Alimentos
(43)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos Funcionais
(32)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(22)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Padrões, Legislação e Fiscalização de...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Química, Física, Fisico-Química e...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Segurança Alimentar
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 324
Professor da UFMG (21)
Externo Identificado no Lattes (22)
Não identificado (281)
Raquel Linhares Bello de Araújo
Maria Beatriz de Abreu Glória
Nilton Oliveira Couto e Silva
Elaine Carvalho Minighin
Cecilia SVELANDER
Marie ALMINGER
Marina Campos Zicker
Scheilla Vitorino Carvalho de Souza Ferreira
ÁZULA NARAYAMA MALACCO FERREIRA
Flávia Beatriz Custódio
MARIE, ALMINGER
Mariana Mirelle Pereira Natividade
MINIGHIN, ELAINE CARVALHO
Gabriela Rezende Costa
Inayara Cristina Alves Lacerda
JOAO GUSTAVO DE SOUZA ALVES CAMOES
Lucilene Rezende Anastácio
Roseane Batitucci Passos de Oliveira
Daniel Mansur Rabelo
Roberto Gonçalves Junqueira
Sarah Morais Senna Prates
Maria Eduardo
João Paulo Campos Trigueiro
Ariele Oliveira Franco
José Marcos Gontijo Mandarino
Rodrigo Santos Leite
MELO, JÚLIO ONÉSIO FERREIRA
Júlio Onésio Ferreira Melo
Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia
Lucilene Rezende Anastácio
Thiago Gomes Soares
Robson José de Cássia Franco Afonso
Lovisa Eliasson
Adalberto Moraes Moreira Penna
DE OLIVEIRA RAMIRO, DÉBORAH
Lilia Ahrne
COSTA BARBOSA, CLÉIA
Viviane Dias Medeiros Silva
Otávio Augusto Mazzoni Coelho
AUGUSTI, RODINEI
Renata Barbosa Oliveira
Pablo Vinicius Silva Gomes
Maria José Cota de Oliveira
Fabíola Cristina Aquino Silva
Isabela Iunes Camillo Soares
Ana Luiza Coeli
GIOVANA MAFRA AMADO
Maria das Graças Lins Brandão
BARBARA OLIVEIRA HENRIQUES
Valéria Martins Vieira
Aline Domingues Barreto
Maíra Giovanna Silva Matias
Ana Luiza Soares dos Santos
DOS SANTOS, PEDRO PAULO BORGES
Mariana da Silva Teixeira
Pollyana Emanuelle Marques Sousa
JONATHAN MURILO RIBEIRO DA SILVA
Cristiane Lucia Goddard
Lorrany Gomes de Paulo
RAMOS, ANA LUIZA COELI CRUZ
Luana de Souza Castilho
Denner Cardoso Batista
Claudineli Cássia Bueno da Rosa
Fabiula Lorena de Aguiar
Anna Luiza Antunes
Carmen Wobeto
Silvana da Motta
Maria Eduarda Prata Ciribelli Queiroz
Waleska Jaclyn Freitas Nunes de Sousa
Verônica Ortiz Alvarenga
Marina Ferrara de Resende
Andréa Maria Silveira
Silvana Rodrigues Vale
José Vítor Santos Martins
Camila Pereira
MARIA INÊS COUTO OLIVEIRA
CÍNTIA ERBERT
Mariana Nunes de Lima Emídio
Sofia Maria P. S. Bachi
Geraldina Géris Zwaal
Maria do Carmo Souza
Nilson César Castanheira Guimarães
Thaísa Corrêa de Sousa
David Lee Nelson
Aldecir Giombelli
Cláudia Aparecida de Oliveira e Silva
Ana Paula souza Moreira
Mariem Rodrigues RibeiroCunha
Epameinondas Xanthakis
Ana Carolina do Carmo Mazzinghy
JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES
CINTIA TABARAL OLIVEIRA
Pedro Henrique Gomes dos Santos
Viviane Elisângela Gomes
Valéria da Silva Pereira
GAZZINELLI-GUIMARÃES, ANA CLARA
Milka Vitor Soares
DIAS, LORENA THAIS SOUZA
Rachel Oliveira Castilho
JAYMES, L. A. C.
Beatriz A. Gandra
MÜGGE, FERNANDA L.B.
ZICKER, MARINA CAMPOS
Ludmila Duarte Boaventura
Catarina Rezende Sá Miranda Gonçalves
Nátalie Paiva Carreiro
Tayná Leticia Santos
Bruna Mendes CORRÊA
Marinalva Woods Pedrosa
MINIGHIN, ELAINE C.
GABRIEL, BARBOSA DE OLIVEIRA
DE PÁDUA GANDRA, RENATA LUANA
Juma Fortunato
ALVARENGA, RONÁLIA LEITE
Graziela Mendes
Cristiane Aparecida Menezes
CARREIRA, RAQUEL LINHARES
Cristiane Maria Gomes Silva
Ludmila Fernanda Souza de Oliveira
ROEL GUTIERREZ, ÉRIKA MARIA
Celio Rezende Lara Junior
COUTO E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA
Adaliene Versiani Matos Ferreira
Raquel Conceição Ferreira
JENIFFER CAROLAYNE RIBEIRO DIAS
NUNES, BRUNA VIEIRA
Sar Araújo Valladão
Rodrigo de Pádua Maia
CUSTÓDIO, FLÁVIA BEATRIZ
SOARES, ISABELA IUNES CAMILO
Elizete Aparecida Expedito Corrêa
Ivana Montandon Soares Aleixo
Vitor José Pinto Gouveia
Bruno Martins Dala Paula
Ana Luiza Santos Vieira
Vinicius Serafim Coelho
VIEIRA, S.M.
Raquel Soares Aguila Taurinho
Eliana Cristina de Brito Toscano
Breno Samuel de Souza
KAIO VINICIUS LAGE MAGALHAES
Daniela Gomes de Moura
SANTOS, ANNE CAROLLINE BISPO DOS
Monica Maria de Almeida Vasconcelos
VALERIA APARECIDA BISPO
Lara Louzada Aguiar
FRANCISCO, JOSÉ DA CRUZ
Nathalia Pacifico de Carvalho
Olavo Mateus de Carvalho
Tônia Larissa Alves de Souza
MOTANI, KARINA SULTANE
Bruna Vieira Nunes
EDUARDO, MARIA
TAKAHASHI, JACQUELINE
Ana Luiza Mendes
Vanessa de Oliveira Martins Reis
LANGA, HERMENEGILDO VAZ MOISÉS
OLIVEIRA, RENATA BARBOSA DE
MAFFRA JUNIOR, SILVIO CESAR
MARINA NAVES LAUREANO SANTOS
ORIQUE, RODRIGO CABRERA
FERNANDA LOPES MAGALHAES
GONÇALVES TEIXEIRA, LÍLIAN
Robson Henrique de Souza Dias
JOAO PAULO DE OLIVEIRA CAMARA
CAMARGO DE SOUSA, ELIANA
FUJIWARA, RICARDO T.
Bianca Thaise Dias de Souza
ALINY ANTENIS FERREIRA ARAUJO
CRISTINA GOMES NASCIMENTO, ADRIANA
ALMEIDA, RAQUEL M.
GISLAYNE GOMES BEZERRA
Bernardo Gonzaga Figueiredo Faria
Célia Regina Moreira Lanza
Mariana Simões Larraz Ferreira
Gustavo Simões Santos Leal
VIANA, ELISETH DE SOUZA
LACERDA, INAYARA CRISTINA ALVES
Telma Magaia
Thaisa Correa Sousa
REIS, RONIELLI CARDOSO
DE ARAÚJO, RAQUEL LINHARES BELLO
DE SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS
Natércia Madeira
Lima L.C.O.
ASSIS, JACIENE LOPES DE JESUS
Simone Cardoso Lisboa Pereira
MUCAVEL, Armando Jose
SOUSA, ROBERTO CESAR SANTOS DE
Ana Clara Rocha Viana
Silvia Mendonça Vieira
MARZANO, KEMILLY LAIZ BARRIONUEVO
Efigênia Ferreira e Ferreira
Ronália L. Alvarenga
Juliana de Paula Souza
Renata França Cassimiro Belo
DE SOUSA, ROBERTO CÉSAR SANTOS
KRONENBERGER, THALES
Renata Luana de Pádua Gandra
FERREIRA, C. A.R.
Maíra Cabral Cezar Vieira
Patricia V. Amaral
MARQUES, P. C.S.
MALTAROLLO, VINÍCIUS GONÇALVES
Bárbara Santos
Ramon Alves Oliveira
ALVES, GLAUCIA P. L.
SILVA, ARISTÓBOLO M.
SOUSA, ISABEL MARIA NUNES DE
E SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO
Luciana Godoy Pellucci de Souza
KRAEMER, LUCAS
FERREIRA, RICARDO MANUEL DE SEIXAS BOAVIDA
Jaqueline TAKAHASHI
VALENZUELA, VIRGINIA DEL CARMEN TRONCOSO
MELO, JEAN C.
BELLO DE ARAUJO, RAQUEL LINHARES
FRANCA, ADRIANA S.
Bernard Gazzineli
DE SOUZA, KARINE FREIRE
ANDRADE, ARETHA P.S.
BRANDÃO, MARIA G.L.
PRATES, SARAH M.S.
OLIVEIRA, CÍNTIA TARABAL
guilherme Zica
SILVA, NILTON DE OLIVEIRA COUTO E
BARTHOLOMEU, DANIELLA C.
Helena Lott Costa
COSTA, ÁGHATA DE FRANÇA
LOPES, EVELYN DE SOUZA OLIVEIRA
DE ARAÚJO, RAQUEL
SOUZA, MARIANA WANESSA SANTANA DE
RAMOS, ANA LUIZA
Francismary de Miranda
SILVA, MAURO
Marieta Prata de Lima Dias
RÊGO, MOACYR JESUS BARRETO DE MELO
TANIGAKI, MAURÍCIO
MELO, JÚLIO
PITTA, MAIRA GALDINO DA ROCHA
Manuelle Maria Pereira Natividade
SAMPAIO, MARIA CLARA PINHEIRO DUARTE
Anisio Rogerio Braga
Pryscila Machado de Castro
RESENDE, MARINA FERRARA DE
Lucas Augusto Emidio de Souza
SANTOS, FLAVIANNE VIEIRA
RETTORE, J. V. P.
Vinícius Tadeu da Veiga Correia
Maria Luiza Andrade Alves
OLIVEIRA, FABRICIO M.S.
Anderson Caldeira Oliveira
C. I. Lino
SOUZA-FAGUNDES, E. M.
Fabiano Silva
Bárbara Nicchio Casotti
MARCIO OLYMPIO GUIMARAES HENRIQUES
CASTRO, JOSEANE C.
Mauro R Silva
BARBOSA, FERNANDO S.
ANA PAULA CRAIG
MARCELLA IARA PENIDO DA SILVA
NOGUEIRA, DENISE S.
Fernanda Carolina Silva Goes
FERREIRA, ADALIENE VERSIANE MATOS
Karine Freire Souza
JOãO GABRIEL LEãO SPERANCINI AMARAL
MAGALHÃES, LUISA M.D.
Maria Selma Carvalho
CRAIG, ANA PAULA
BAAHRA GONCALVES DE SOUSA
BUENO, LILIAN L.
João Tavares Neto
DE SOUZA, SCHEILLA VITORINO CARVALHO
Maira Giovanna Silva Martins
SANTOS, BÁRBARA
Andres Sats
Luiza Vargas Mascarenhas Braga
Fernanda Nogueira Almeida
DOS SANTOS, ANA LUIZA SOARES
SÕNIA SALVIANO
Cristiano Timburibá
Luiz Carlos de Oliveira Lima
LUCIANA SAMPAIO JORGE
Camila Megale de Almeida Leite
Elizandra Couto
SUSAMAR MAIARA DOS SANTOS E SILVA
Alessandra Tonholo Pinto
Aline Biasoto
REGICELY ALINE BRANDÃO
NATASHA FIGUEIREDO
PEREIRA MONTEIRO, MÁRCIA REGINA
Guiliano Elias Pereira
MARIA EMILIA ROMAO SCHIASSI
CALIARI, MÁRCIO
Caryne Margotto Bertolo
Juliana Aguiar Cavalcante
Lúcia Helena Esteves dos Santos LABOISSIÈRE
Andreza Angélica Ferreira
Andréa Maria Duarte Vargas
Samantha Alves Cardoso
CASTANHEIRA GUIMARÃES, NILSON CÉSAR
Ana Carolina Prates Marinho
LEITE, RODRIGO SANTOS
ANA PAULA MENDES COSTA
MARIA LUIZA GOMES SOUZA
GONTIJO MANDARINO, JOSÉ MARCOS
ANNA LUIZA OLIVEIRA ANTUNES
HIGOR PIERRI DE CASTRO PEREIRA
ANNA CLARA FERREIRA COSTA RAMOS BARRETO
COSENZA, GUSTAVO PEREIRA
LUCAS VASCONCELLOS RONCETTE
REZENDE COSTA, GABRIELA
Debora F. Rodrigues
ALISSIA RACHEL BORGES DA SILVA
Simone Aparecida Rodrigues de Oliveira Gonçalves
SILVA, P.S.
GABRYELLE ARAÚJO COUTINHO
LINO, CLEUDIOMAR INÁCIO
Maria de Fátima Gomide
RÁISA KARINA COSTA
Francisco de Assis Acurcio
Pãmella Fronza Câmara
Flávia Silva Paula Coimbra
134 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
alimentos funcionais
bioaccessibility
alimentação
Bromatologia
Qualidade
extensão
alimentos
saúde da família
Sustentabilidade
Chia seeds
controle de qualidade
cachaça qualidade carbamato de etila
Estágio
English Food
Bioactive compounds
biogenic amines
validação
Monitoria
Saúde digital
Atividade Atioxidante
Análise de alimentos
in vitro digestion
óleo de coco
antioxidantes
Aguardente
bioacessibilidade
Saúde
plantas medicinais
toxicologia
CG-MS
Farmácia
minerais
Café
amamentação
rotulagem
Curcumina
nitrato
letramento digital
compostos fenólicos
Análagos sintéticos
NBCAL
Chumbo
Alterações Metabólicas
INTEGRAÇÃO ENSINO-SERVIÇO
contaminantes metálicos
intoxicação
Aleitamento
ICP-OES
bioquímica de alimentos
Metodologías Ativas
Educação Interprofissional
Inovação Curricular
SUS
cobre
Pipoca
fitoterápico
óleo vegetal
Ensino
omega-3
coffee
Nutrição
ferro
sustentability
OGM
Vitaminas
PANCs
Doce
nitrito
Hipertensão
amido
Alimentação Infantil
Peixes
mercúrio
soy
FOOD
probióticos
Avaliação de risco
frutas
Própólis
produtos á base de chester
cromatografia
dieta
vinagre
frutos do cerrado
Prebióticos
Glycine max
Digestion
segurança alimentar
Transplante Hepatico
isoflavonas
Segurança
Anti DPP-4
RDC 360
Total phenolic
lipid oxidation
leite em pó
Anti-lipase
biodiversidade
Didática
Cultivar
Dataplamt
embalagens
fritura
Food science
graduação
Medicina
EDUCATION
Food Plant
supercritical carbon dioxide
Leite
Revisão
covid-19
soja
sódio
saúde mental
fenilalanina
farinhas
Idioma
Ciência dos Alimentos
Biology
Açaí
Material de Referência
análise sensorial
Salvia Hispânica
antocianinas
DTA
integração
suco de uva
HPLC
PANC
fenilcetonúricos
agronegócio
cachaça
proteínas
CTIT UFMG