UFMG
Somos UFMG
Última atualização do sistema: 04.02.2026
HOME
INDICADORES
CONTATO
SOBRE
Professor
Exibir Gráficos
Caroline Liboreiro Paiva
http://lattes.cnpq.br/0161298315336222
Última atualização do Lattes: 03.02.2026
Unidade:
Instituto de Ciências Agrárias
Departamento:
ICA-Instituto de Ciências Agrárias
Nomes de citação:
PAIVA, Caroline Liboreiro / PAIVA, CAROLINE LIBOREIRO / PAIVA, C.L. / Paiva, Caroline Liboeiro
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(16, 100% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(8, 0% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(24, 0% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
5
Doutorado:
0
Pos-Doutorado:
0
Outras:
12
3 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Desenvolvimento de Produtos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Gestão da Qualidade
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 134
Professor da UFMG (4)
Externo Identificado no Lattes (1)
Não identificado (129)
Juliana Pinto de Lima
Mariuze Loyanny Pereira Oliveira
Maria Eduarda Soares Andrade
JOSÉ FÁBIO SOARES
QUEIROZ, VALÉRIA APARECIDA VIEIRA
Bárbara Clara Soares Fonseca
Valéria Aparecida Vieira Queiroz
Fabiane Neves Silva
Renata Nolasco Braga
Lívia Aparecida Gomes Silva
Priscila Cardoso Fidelis
Frederico Augusto Ribeiro de Barros
DA SILVA, CAMILA SANTANA
DE OLIVEIRA, ANTÔNIO CARLOS
SCHAFFERT, ROBERT EUGENE
SIMEONE, MARIA LÚCIA FERREIRA
Jessica Ferreira da Costa Matias da Silva
Maria Beatriz de Abreu Glória
Claudia Regina Vieira
Carla Adriana Ferreira Durães
Hugo Calixto Fonseca
OLIVEIRA, MARIUZE LOYANNY PEREIRA
Jefferson Fernandes Soares
Júlia Mendes Duarte
Débora Maria Barbosa Souza
Larissa Rodrigues Soares
Ane Caroline Silva
Rogério Nunes dos Santos
Renata Nolasco Braga Souto
Lucas Henrique Gonçalves Ribeiro
DAIANE CRISTINA Ferreira
Daya Gonçalves de Lelis Silva
Igor Vieira Brandi
DANIELE CRISTINA MOREIRA
LEANDRO DE MORAIS CARDOSO
AUDREY HANDYARA BICALHO
José Luis Ramírez Ascheri
GUILHERME HENRIQUE MENDES RIBEIRO
José Avelino dos Santos Rodrigues
Helena Maria Pinheiro Sant'Ana
AMANDA LAIS ALVES ALMEIDA NASCIMENTO
Frederico Barros
Valéria A.V.Queiroz
Érica Aguiar Moraes
Soraia Silva Costa
Alcinei Místico Azeredo
Claysse Aparecida Alves MACHADO
Jéssica Letícia Abreu Martins
Tatiane Pereira da SILVA
José Ibrahim El-Corab Neto
Ana Flávia Dias COSTA
Aline Pereira de Sousa
MENDES, LUDMILA RIBEIRO
Sávio Silva Rodrigues
SANTOS, DANIELA CÁCIA DOS
PEREIRA, GABRIEL STHEFANO LOURENÇO
BRANDI, IGOR VIANA
PEREIRA, ULISSES A.
COSTA, THELES DE OLIVEIRA
VIEIRA, CLÁUDIA REGINA
GUIMARÃES, ANDRÉ LUIS SENA
Igor Viana Brandi
ALMEIDA, RAMINE MIRELLE MENDES PEREIRA
DE PAULA, ALFREDO MAURICIO BATISTA
BARROS, FREDERICO AUGUSTO RIBEIRO DE
FIDELIS, PRISCILA CARDOSO
RIBEIRO, GUILHERME HENRIQUE
Ana Flávia Campos Santos
FLORIANO, RENATA OSAQUI
GUIMARÃES, VICTOR HUGO DANTAS
Maria Luiza Duarte FOnseca
SILVA, LARISSA FERNANDES DA
MOREIRA, DANIELE CRISTINA
Leonardo Correa Gomes da Silva
FONSECA, DAYANE HELENA DA
SANTOS, FABIO RIBEIRO
ANDRADE, MARIA EDUARDA SOARES
BALDO, MARCELO PERIM
Lara Aguiar Borges
Fabio Ribeiro dos Santos
Lucinéia de Pinto
BICALHO, AUDREY HANDYARA
Adriana Gonçalves Freitas
Lorendany Caetano Agapito
MARIA APARECIDA GARCIA
Mariana Gonçalves Teixeira
Bruna Mara Aparecida Carvalho
VALÉRIA QUEIROZ
Ada Lorrana Medeiros Antunes
GLÓRIA, MARIA BEATRIZ ABREU
Lívia Mayra Andrade
Warlley Pinheiro Evangelista
DE LIMA, JULIANA PINTO
Bianca Mesquita Pereira Garcez
Juliana Rigueira
Cintia Nanci Kobori
Carlos Wanderlei Piler de Carvalho
DE CARVALHO, MATHEUS DIAS
Jéssica Ferreira das Neves
SANTOS, SÉRGIO HENRIQUE SOUSA
BORGES, LARA AGUIAR
Pedro Vitor De Souza Silva
CAVALCANTI, IVIA CAROLINE ALMEIDA
PEREIRA JÚNIOR, Juarez Neves
Cícero Beserra de Menezes
LIMA, J.P.
Thays Nascimento
Vinícius Tadeu da Veiga Correia
BRANDI, I.V.
DAIBERT
SOARES, J.F.
NASCIMENTO, A.L.A.
Laíse Trindade PAES
SOUTO, R.N.B.
BORGES, L.A.
Handray Fernandes de Souza
Jessy Guimarães Mendes Santana
Geany Peruch Camilloto
Thamires Araújo Tavares
Renato Souza Cruz
Gabriela da Rocha Lemos Mendes
Ana Flávia Ramos
GLORIA, MARIA BEATRIZ A.
Cristielle Ferreira Soares
QUEIROZ, VALÉRIA A.V.
Isabela Rosa Rocha
NETTO, DÉA A.M.
Elisânela Elena Nunes Carvalho
Gabriel Sthfano Lourenço Pereira
Dayane Hekena da Fonseca
COSTA, THELES
ÊMILE LUZIA ANDRADE DE MORAIS
Brenda Martins de Freitas Reis
Matheus Dias de Carvalho
8 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
Gestão de Desenvolvimento de Produtos
Bioactive Amines
Método QFD
Polyamines
análise sensorial
Sorghum bicolor L.
Extraction
hydric stress
CTIT UFMG