Marlene Azevedo Magalhães Monteiro http://lattes.cnpq.br/3146038644632600

Última atualização do Lattes: 28.04.2025

Departamento: ENF-DEPTO DE NUTRICAO
Nomes de citação: MONTEIRO, M. A. M. / MONTEIRO, MARLENE AZEVEDO MAGALHÃES
  • Processos ou Técnicas (1)+
    • Ano
      2019
      Título
      Atualização do Projeto Pedagógico do Curso de Graduação em Nutrição
  • Produto Tecnológico (50)+
    • Ano
      2024
      Título
      Jogo educativo: 'Comer bem' (Projeto de Extensão: Clube da Alimetnação Saudável)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Alimentação saudável nas escolas (Projeto de Extensão: Clube da Alimentação Saudável)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Chá emagrecedor (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Escolhas alimentares para uma alimentação saudável (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Vitamina D (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Higiene Pessoal (Projeto de Extensão: Qualidade na Produção de Refeições em Restaurantes - SIEX: 402938)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Como melhorar a função intestinal (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Carboidratos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Nutrição e Atividade Física (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Vacinas (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Comer Compulsivo (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Índice Glicêmico e Carga Glicêmica (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Tipos de Gordura (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Brigadeiro de Abóbora (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Sistema Imune e Alimentos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Hipertensão (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Obstipação intestinal (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Rótulos em alimentos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Tipos de açucares (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Sono e Alimentação (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Aproveitamento integral dos alimentos (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Dietas da moda (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Mitos e verdades sobre alimentação II (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Consumo de ferro na alimentação (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Dicas de lanches para diabéticos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Temperos na produção de refeições (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Beber líquido durante as refeições (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Higienização das Mãos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Mitos e Verdades sobre Alimentação e Nutrição (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Relação dos medicamentos usualmente utilizados pelos usuários do Centro de Convivência e o ganho de peso (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Guia Alimentar para a População Brasileira (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Vitamina de Frutas (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Hora de Comer (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Bolo de Banana (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Video: Diabetes mellitus (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: O que significa comer (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo educativo: Contaminação alimentar (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo de tabuleiro: Contaminação Cruzada (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo do Tabuleiro - Dez Passos da Alimentação Saudável (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Leite e Derivados' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Leguminosas' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Carnes, peixes e ovos' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Caça-palavras: Tema - 'Vegetais, legumes e frutas' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Batata-quente - Tema: Alimentação saudável (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Quebra-cabeça em EVA - Tema: Trato gastrointestinal (Projeto de extensão: Educação nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Folder: Orientações educacionais para uma dieta saudável (Projeto de extensão: Saúde para os manipuladores de alimentos em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Quebra-cabeça: Uso correto dos Equipamentos de Proteção Individuais (EPIs): Protetor auricular e óculos de proteção (projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo dos 7 Erros: Importância, normas e histórico dos EPI's (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo da Memória: Bota, sapato, luva térmica e de malha de aço (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo da Memória: Frutas e Verduras (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
  • Trabalho Técnico (14)+
    • Ano
      2025
      Título
      Avaliadora ad hoc da Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo - FAPES
    • Ano
      2022
      Título
      Produto Técnico - Estratégias de formação para manipuladores de alimentos em unidades produtoras de refeições
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Controle integrado de pragas (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higienização do reservatório de água (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higiene de Instalações, Equipamentos e Móveis (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higiene e Saúde dos Manipuladores de Alimentos (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2021
      Título
      Relatório final do projeto: Práticas culinárias como estratégia de promoção da alimentação saudável
    • Ano
      2021
      Título
      Relatório final do projeto: Qualidade na produção de refeições em restaurantes do município de Belo Horizonte-MG
    • Ano
      2008
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de nutricionista
    • Ano
      2007
      Título
      Parecerista ad hoc do Centro Universitário de Belo Horioznte - Uni-BH para projetos de pesquisa
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Caeté
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Ubá
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Contagem
    • Ano
      2003
      Título
      Projeto para Curso de Pós-Graduação Lato Sensu: Alimentos Funcionais em Nutrição Clínica
Rayane Carioca Rita de Cássia Ribeiro Gabriela Heloisa Bordenski Celiana Martins Amanda Marcia dos Santos Reinaldo Ana Luiza de Carvalho Guimarães Maria Aparecida Vieira Teixera Garcia VALÉRIA PAULA RODRIGUES MINIM Leandro Geraldo Fagundes Cynthia G. C. Ramos Maria Aparecida Vieira Teixeira Aline Fonseca Silva Roseane Passos Batitucci Simone Cardoso Lisboa Pereira Eline Martins Viana Ana Luiza Mendes Nunes da Silva Isabel C. M. P. Maia Katherine R. Assis Daiane M. dos Santos Adriana D. Correia Helvécia Mikiko Miyata Mariana Costa Maria Aparecida Vieira Teixiera Garcia Paulo César Stringheta Sita Costa Guimarães Tolentino Jéssica Ágda do Carmo Fróes Mark Anthony Beinner Márcia Regina Pereira Monteiro Cristilene Batista Salomão Ana Laura Lobato Dilson Teixeira Coelho Josefina B. R. Monteiro Sabrina Alves Ramos Marco Antônio Schaefer Hellen Batista de Jesus Mariana do Espírito Santo Costa Josiane A. Silva Adriane Vieira Flávia Nolasco Reis Janaína V. G. Barra Caroline Junqueira Barcellos Leite Alessandra G. Velloso BORDENSKI, GABRIELA HELOÍSA Anne Danieli Nascimento Soares Suzane Mota Marques Costa Thaís de Souza Costa Bárbara Costa Santos Mayana Rodrigues Ribeiro Thaís Ferraz Costa Rayssa Isabela Vidal de Castro Isabela Santana Orfanó Camila de Azevedo Carvalho Sheyla França Perdigão Aline Cristine Souza Lopes Gilberto Simeone Henriques Pollyana Ribeiro Castro Roberto Reis Lage Joyce Gabriele luz de Carvalho CARIOCA, RAYANE RODRIGUES PEREIRA José Benício Paes Chaves Márcia MAria Campos de Freitas LUIZA DIAS RIBEIRO Danielle A. C. R. Faria Flávia Alcântara Torres Daniella Bruno Dutra Marcella Dutra Helena M. A. Bolini Cardello Nayhara Castro Coury Camila Kümmel Duarte Lucília Moreira Santod Licia Torres Lidia Carliane Silva Luciana M. C. Gontijo Ana Carolina Machado Pena Aline Ágata Rocha Guilherme Fonseca Graciano Ana Flávia Silva Nathália L. Ferreira Ana Paula Naves Barros Paula Martins Horta Júlia de Oliveira Silva Michelle Marinho de Oliveira Ana Paula Brga Lenoir Hellen Rodrigues Lívia M. Schmidt Júnia Cabral Cafiero Alessandra D. C. Silva Maria Carolina Coelho Santos Ludmila G. A. Costa Breno Barros Carvalho José Divino Lopes Filho Júlia Ferreira de Rosa Sousa Ann Kristine Jansen Bárbara Dora Alves Fernandes MAíRA CABRAL CEZAR VIEIRA Sueli Máximo da Silva Helinse M. Moreira Flávia R. de Moura Bruna Vieira de Lima Costa Rejane Matheus Cátia M. Lopes Liliane Nunes Mariana A. de Souza Nástia R. A. Coelho Katiúscia Pereira Carvalho da Silva Maria Inês S. Dantas Thais Regina Silveira Viviane S. Birchal Paulo Henrique Alves Silva Izabela Antunes dos Anjos Ludmilla de Oliveira Sathler Letícia Nayara Gonçalves Stephanie Fabrini Mageste Bonfim Larissa C. M. de Assis Milene Regina Mota Santa Bárbara Patrícia Cristina Alves Trindade Rafaela Loureiro F. Souza Renata Miranda Rosa Izabels Antunes dos Anjos Bárbara Raíssa Teixeira Almeida Raquel Linhares Bello de Araújo Isabela Tecchio G. Ramos Aline C. P. A. de Melo Helen Rodrigues Dirce Ribeiro de Oliveira Gláucia S. Silva Aline Lemos Oliveira Maria Paula Sartini Magda da Silva Soares Fabrina Águida Ingrid Tatiana Oliveira de Nea Roberto Gonçalves Junqueira Thaísa M. C. Coelho CINTHYA MARTINS FERREIRA LOPES Roberta R. Teixeira Linda Louise Lima Maria Luiza Arruda Kneipp Fernanda da Cruz Mariana Teodora de Souza Reis Carla Aparecida Spagnol Renata Santos Vieira Ana Paula P. Homem Luiz Eduardo do Nascimento Natália de Carvalho Teixeira Camila Argenta Fante Thelma R. A. S. Ferreira Ana Cristina M. Muchon Cristiane M. Rocha Mariana da Silva Teixeira Vanda A. Zaccarelli Renata Júlia da Costa Cíntia Nayara Silva Aguiar Marina Nogueira Kaline Gomes Luciana Ribeiro Cardoso Jussara Cota Camila Roberta Silva Thaís de Mérici Domingues e Paula Jorge Henrique Rocha Júnior Maria José Menezas Brito Ana Laura Antunes Barros Thaíne Belissa Grazielle de Melo Silva GARCIA, MARIA APARECIDA VIEIRA TEIXEIRA Stéffanny Laila Câmara Lopes Mônica Rabelo Lessa Ribeiro Júlia Lopes da Fonseca Mateus Iglésias Moraes Caroline Alves França Joyce Fernandes Menezes Azevedo AMORIM, ALINE CRISTINA PINHEIRO TEIXEIRA, NATÁLIA DE CARVALHO Camila Verbisck Ademir José Abranches Monteiro Maria Marta Amâncio Amorim Isabella Gomes Miquelanti Elizabeth Chaves Moares ROCHA, MARIA CLARA Tainá Oliveira Dabés Renata Marques de Oliveira Miriam maria Gonçalves Chaves Amanda Sarmento Aranda Pollyanna B. Costa DE MENEZES, CÍCERO BESERRA Fernanda Cruz SCHAFFERT, ROBERT EUGENE N M Cunha Cleverson F Garcia Rita de Cássia Marques Annette Souza S. M. da Costa Ana Laura Alves Rodrigues Fernanda Gomes Ferreira Bárbara Cristina Alves Saraiva Luiza Vargas Doane Martins da Silva Georgia S Schirm de Souza Leticia Roriz dos Santos Cleverson Fernando Garcia Thamara Medeiros Maria Odete Pereira Luana Caroline dos Santos Andressa Regina Marques Vitoria Ellen Ladeira Thayana Oliveira Soares Flávia Alice Guieiro Marcus Luciano de Oliveira Tavares ELIANA APARECIDA VILLA Gabrielle Jade da Silva Belisa Vieira da Silveira JESSICA LIANDRA GOMES RANGEL Gilberto Henriques Simeone Eliane Marina Palhares Guimarães JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES Maíra Helena de Oliveira Costa Kenia Mara Brizola Bárbara Verneque Camila Caroline Gomes de Oliveira LUIZ FELIPE DE OLIVEIRA FERNANDES Virgínia Barreto SOARES, THAYANA OLIVEIRA Miguelina Cherismé Isabel Matos Simone das Chagas Ferreira Silva Delma Aurélia da Silva Simão Renata Barreto de Jesus Alessandra Rodrigues Garcia Aline Oliveira Penedo Tatiani Uceli Maioli Mariana Vassalo Ribeiro Júlia Pessoa Magalhães Ester Pinter Cordeiro Rafaela das Dores Pereira QUEIROZ, VALÉRIA APARECIDA VIEIRA Liliane Nunes da Silva Mariana Teodoro de S. Reis MARINA RIBEIRO MENDES JULIANA PINHEIRO SOUSA MARINA DA SILVA OLIVEIRA Diego Rocha Dayanne Ramos Oliveira Adriana Fernadez Versani Luana Miranda da Silveira Viviane Ferreira Zanirati Letícia Vitória Ramos da Cunha Claudia Fernandes dos Santso Calixto
CTIT UFMG