Marlene Azevedo Magalhães Monteiro http://lattes.cnpq.br/3146038644632600

Última atualização do Lattes: 03.02.2026

Nomes de citação: MONTEIRO, M. A. M. / MONTEIRO, MARLENE AZEVEDO MAGALHÃES
  • Processos ou Técnicas (1)+
    • Ano
      2019
      Título
      Atualização do Projeto Pedagógico do Curso de Graduação em Nutrição
  • Produto Tecnológico (51)+
    • Ano
      2025
      Título
      Jogo educativo: Bingo das Frutas (Projeto de Extensão: Clube da Alimentação Saudável)
    • Ano
      2024
      Título
      Jogo educativo: 'Comer bem' (Projeto de Extensão: Clube da Alimetnação Saudável)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Alimentação saudável nas escolas (Projeto de Extensão: Clube da Alimentação Saudável)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Chá emagrecedor (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Escolhas alimentares para uma alimentação saudável (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Vitamina D (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Como melhorar a função intestinal (Projeto de Extensão: Educação nutricional a portadores de sofrimento mental)
    • Ano
      2022
      Título
      Vídeo: Higiene Pessoal (Projeto de Extensão: Qualidade na Produção de Refeições em Restaurantes - SIEX: 402938)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Carboidratos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Nutrição e Atividade Física (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Vacinas (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Comer Compulsivo (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Índice Glicêmico e Carga Glicêmica (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Tipos de Gordura (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Brigadeiro de Abóbora (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Sistema Imune e Alimentos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Hipertensão (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Obstipação intestinal (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Rótulos em alimentos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Tipos de açucares (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Sono e Alimentação (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Aproveitamento integral dos alimentos (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Dietas da moda (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Mitos e verdades sobre alimentação II (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Consumo de ferro na alimentação (Projeto de extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Dicas de lanches para diabéticos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Temperos na produção de refeições (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2021
      Título
      Vídeo: Beber líquido durante as refeições (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Higienização das Mãos (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Mitos e Verdades sobre Alimentação e Nutrição (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Relação dos medicamentos usualmente utilizados pelos usuários do Centro de Convivência e o ganho de peso (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Guia Alimentar para a População Brasileira (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Vitamina de Frutas (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Hora de Comer (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: Bolo de Banana (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Video: Diabetes mellitus (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2020
      Título
      Vídeo: O que significa comer (Projeto de Extensão: Educação Nutricional a Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo educativo: Contaminação alimentar (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo de tabuleiro: Contaminação Cruzada (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo do Tabuleiro - Dez Passos da Alimentação Saudável (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Leite e Derivados' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Leguminosas' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2018
      Título
      Jogo da Memória: 'Carnes, peixes e ovos' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Caça-palavras: Tema - 'Vegetais, legumes e frutas' (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Batata-quente - Tema: Alimentação saudável (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Quebra-cabeça em EVA - Tema: Trato gastrointestinal (Projeto de extensão: Educação nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
    • Ano
      2017
      Título
      Folder: Orientações educacionais para uma dieta saudável (Projeto de extensão: Saúde para os manipuladores de alimentos em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Quebra-cabeça: Uso correto dos Equipamentos de Proteção Individuais (EPIs): Protetor auricular e óculos de proteção (projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo dos 7 Erros: Importância, normas e histórico dos EPI's (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo da Memória: Bota, sapato, luva térmica e de malha de aço (Projeto de extensão: Qualidade na produção de refeições em restaurantes)
    • Ano
      2016
      Título
      Jogo da Memória: Frutas e Verduras (Projeto de extensão: Educação Nutricional para Portadores de Sofrimento Mental)
  • Trabalho Técnico (16)+
    • Ano
      2025
      Título
      Avaliadora ad hoc da Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo - FAPES
    • Ano
      2025
      Título
      Relatório final do Edital Integrado da Pró-Reitoria de Extensão da UFMG - Edital nº05/2024 - Projeto: Clube da Alimentação Saudável
    • Ano
      2025
      Título
      Orientações sobre os fluxos de submissão e renovação do prazo de vigência das atividades de extensão na Escola de Enfermagem (vídeos e tutoriais) (Projeto de Extensão: Gestão, divulgação científica, monitoramento e avaliação da Extensão Universitária do Centro de Extensão da Escola de Enfermagem da UFMG)
    • Ano
      2022
      Título
      Produto Técnico - Estratégias de formação para manipuladores de alimentos em unidades produtoras de refeições
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Controle integrado de pragas (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higienização do reservatório de água (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higiene de Instalações, Equipamentos e Móveis (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2022
      Título
      Atualização do Procedimento Operacional Padronizado - Higiene e Saúde dos Manipuladores de Alimentos (Projeto de Extensão: Controle de qualidade em restaurantes)
    • Ano
      2021
      Título
      Relatório final do projeto: Práticas culinárias como estratégia de promoção da alimentação saudável
    • Ano
      2021
      Título
      Relatório final do projeto: Qualidade na produção de refeições em restaurantes do município de Belo Horizonte-MG
    • Ano
      2008
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de nutricionista
    • Ano
      2007
      Título
      Parecerista ad hoc do Centro Universitário de Belo Horioznte - Uni-BH para projetos de pesquisa
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Caeté
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Ubá
    • Ano
      2005
      Título
      Membro da Comissão de elaboração de prova objetiva do Concurso Público para o cargo de Nutricionista - Município: Contagem
    • Ano
      2003
      Título
      Projeto para Curso de Pós-Graduação Lato Sensu: Alimentos Funcionais em Nutrição Clínica
Rayane Carioca Rita de Cássia Ribeiro Gabriela Heloisa Bordenski Amanda Marcia dos Santos Reinaldo Celiana Martins Ana Luiza de Carvalho Guimarães Maria Aparecida Vieira Teixera Garcia Leandro Geraldo Fagundes VALÉRIA PAULA RODRIGUES MINIM Cynthia G. C. Ramos Maria Aparecida Vieira Teixeira Simone Cardoso Lisboa Pereira Roseane Passos Batitucci Aline Fonseca Silva ANA LUIZA MENDES NUNES DA SILVA Eline Martins Viana Isabel C. M. P. Maia Katherine R. Assis Daiane M. dos Santos Adriana D. Correia Victor Gomes Masciel Adriane Vieira Helvécia Mikiko Miyata Cristilene Batista Salomão Ana Laura Lobato Maria Aparecida Vieira Teixiera Garcia Jéssica Agda do Carmo Froes Paulo César Stringheta Sita Costa Guimarães Tolentino Márcia Regina Pereira Monteiro Mariana Costa Mark Anthony Beinner Janaína V. G. Barra Caroline Junqueira Barcellos Leite Flávia Nolasco Reis Alessandra G. Velloso BORDENSKI, GABRIELA HELOÍSA Gilberto Simeone Henriques Dilson Teixeira Coelho Josefina B. R. Monteiro Marco Antônio Schaefer Sabrina Alves Ramos Josiane A. Silva Hellen Batista de Jesus Anne Danieli Nascimento Soares Mariana do Espírito Santo Costa Roberto Reis Lage Rayssa Isabela Vidal de Castro Joyce Gabriele luz de Carvalho Isabela Santana Orfanó Pollyana Ribeiro Castro LUIZA DIAS RIBEIRO CARIOCA, RAYANE RODRIGUES PEREIRA Danielle A. C. R. Faria Márcia Maria Campos de Freitas Bárbara Costa Santos Mayana Rodrigues Ribeiro Camila de Azevedo Carvalho José Benício Paes Chaves Suzane mota Marques Costa Sheyla França Perdigão Thaís de Souza Costa Aline Cristine Souza Lopes Thaís Ferraz Costa Maria Carolina Coelho Santos Ludmila G. A. Costa Júlia de Oliveira Silva Breno Barros Carvalho Marcella Dutra Flávia Alcântara Torres Daniella Bruno Dutra José Divino Lopes Filho Sueli Máximo da Silva Ann Kristine Jansen Júlia Ferreira de Rosa Sousa Bárbara Dora Alves Fernandes Lucília Moreira Santod Helena M. A. Bolini Cardello Luciana M. C. Gontijo Ana Carolina Machado Pena Guilherme Fonseca Graciano Aline Ágata Rocha Nayhara Castro Coury Nathália L. Ferreira Licia Torres Ana Paula Naves Barros Hellen Rodrigues Lidia Carliane Silva Michelle Marinho de Oliveira Paula Martins Horta Ana Paula Brga Lenoir Lívia M. Schmidt Maíra Cabral Cezar Vieira Ana Flávia Silva Júnia Cabral Cafiero Alessandra D. C. Silva Gilzane da Silva Camila Kümmel Duarte Doane Martins da Silva Fabrina Águida Thaísa M. C. Coelho Izabels Antunes dos Anjos Roberta R. Teixeira Raquel Linhares Bello de Araújo natalia de Carvalho Teixeira Dirce Ribeiro de Oliveira Aline C. P. A. de Melo Mariana Teodora de Souza Reis Renata Santos Vieira Roberto Gonçalves Junqueira ALINE LEMOS OLIVEIRA Ana Paula P. Homem Luiz Eduardo do Nascimento Thelma R. A. S. Ferreira Ana Cristina M. Muchon Cristiane M. Rocha Liliane Nunes Mariana A. de Souza Vanda A. Zaccarelli Katiúscia Pereira Carvalho da Silva Fernanda da Cruz Geovana Marques de Oliveira Helinse M. Moreira Flávia R. de Moura Rejane Matheus Cátia M. Lopes Ingrid Tatiana Oliveira de Nea Carla Aparecida Spagnol Maria Luiza Arruda Kneipp Viviane S. Birchal Nástia R. A. Coelho Ludmilla de Oliveira Sathler Maria Inês S. Dantas Camila Argenta Fante Bruna Vieira de Lima Costa Maria Aparecida Pereira de Souza Milene Regina Mota Santa Bárbara Thalita P. de Araújo Bahiense Renata Miranda Rosa Thais Regina Silveira Helen Rodrigues Izabela Antunes dos Anjos Bárbara Raíssa Teixeira Almeida Isabela Tecchio G. Ramos Paulo Henrique Alves Silva Letícia Nayara Gonçalves Stephanie Fabrini Mageste Bonfim Renata Júlia da Costa Larissa C. M. de Assis Gláucia S. Silva Mariana da Silva Teixeira Patrícia Cristina Alves Trindade Cinthya Martins Ferreira Lopes Rafaela Loureiro F. Souza Linda Louise Lima Maria Paula Sartini Magda da Silva Soares Cleverson Fernando Garcia Camila Caroline Gomes de Oliveira DE MENEZES, CÍCERO BESERRA Virgínia Barreto Andressa Regina Marques Miguelina Cherismé Isabel Matos Belisa Vieira da Silveira Diego Rocha Nathalia Sernizon Guimarães Fernanda Gomes Ferreira Vitória da Silva Ana Maria Chagas Sette Câmara JUNQUEIRA, ROBERTO GONÇALVES Alessandra Rodrigues Garcia Letícia Nayara Gonçalves Pereira GARCIA, MARIA APARECIDA VIEIRA TEIXEIRA Leticia Roriz dos Santos Mariana Vassalo Ribeiro Isabella Gomes Miquelanti Miriam Maria Gonçalves Chaves Cíntia Nayara Silva Aguiar Letícia Vitória Ramos da Cunha Kaline Gomes Liliane Nunes da Silva Jussara Cota AMORIM, ALINE CRISTINA PINHEIRO Daniele Cláudia Matta Fagundes Zárate Camila Roberta Silva TEIXEIRA, NATÁLIA DE CARVALHO Micheline Sanches de Souza Marcus Luciano de Oliveira Tavares Viviane Santos Birchal Mariana Teodoro de S. Reis Delma Aurélia da Silva Simão MARINA RIBEIRO MENDES JULIANA PINHEIRO SOUSA MARINA DA SILVA OLIVEIRA Ademir Jose Abranches Monteiro Tatiani Uceli Maioli Vitória Ladeira Joseane Silva Thayana Oliveira Soares Júlia Pessoa Magalhães Simone das Chagas Ferreira Silva SOARES, THAYANA OLIVEIRA Margarete Costa Helioterio Renata Barreto de Jesus PÂMELA GRACIELLE DA FONSECA Aline Oliveira Penedo Eliana Aparecida Villa Amanda Sarmento Aranda Luana Miranda da Silveira Maria Odete Pereira Pollyanna B. Costa Dayanne Ramos Oliveira Fernanda Cruz Adriana Fernadez Versani N M Cunha Viviane Ferreira Zanirati Rafaela das Dores Pereira Cleverson F Garcia Eliane Marina Palhares Guimarães Joyce Fernandes Menezes Azevedo QUEIROZ, VALÉRIA APARECIDA VIEIRA Rita de Cássia Marques Claudia Fernandes dos Santso Calixto Marina Nogueira Anna Christina de Almeida Elizabeth Chaves Moares Luciana Ribeiro Cardoso Annette Souza S. M. da Costa Thaís de Mérici Domingues e Paula Jorge Henrique Rocha Júnior Luiz Felipe de Oliveira Fernandes Júlia Naves Peixoto Maria José Menezas Brito Ana Laura Alves Rodrigues Grazielle de Melo Silva Jessica Liandra Gomes Rangel Stéffanny Laila Câmara Lopes Mônica Rabelo Lessa Ribeiro Júlia Lopes da Fonseca Georgia S Schirm de Souza Mateus Iglésias Moraes Maria Marta Amancio Amorim Caroline Alves França Thamara Medeiros Ana Laura Antunes Barros Thaíne Belissa Bárbara Cristina Alves Saraiva Luana Caroline dos Santos Vitoria Ellen Ladeira ROCHA, MARIA CLARA Camila Verbisck Flávia Alice Guieiro Gabrielle Jade da Silva Luiza Vargas Gilberto Henriques Simeone Tainá Oliveira Dabés Maíra Helena de Oliveira Costa VITORIA SILVA VIEIRA SCHAFFERT, ROBERT EUGENE Kenia Mara Brizola Bárbara Verneque Renata Marques de Oliveira Ester Pinter Cordeiro
CTIT UFMG