UFMG
Somos UFMG
Última atualização do sistema: 19.11.2025
HOME
INDICADORES
CONTATO
SOBRE
Professor
Exibir Gráficos
Adriana Silva Franca
http://lattes.cnpq.br/1719405448685259
Bolsista de Produtividade do CNPq Nível 1C
Última atualização do Lattes: 29.10.2025
Unidade:
Escola de Engenharia
Departamento:
Departamento de Engenharia Mecânica
Nomes de citação:
FRANCA, A. S. / FRANCA, Adriana S. / FRANÇA, Adriana S. / FRANCA, A / FRANÇA, ADRIANA SILVA / FRANCA, ADRIANA SILVA / FRANÇA, A. S. / SILVA FRANCA, ADRIANA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(130, 84% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(35, 31% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(232, 3% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
37
Doutorado:
13
Pos-Doutorado:
5
Outras:
64
Propriedade Intelectual
Software
(2)
+
Ano
1996
Título
HEATADAP/Diff
Ano
1996
Título
HEATADAP/Conv
24 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Química, Física, Fisico-Química e...
(56)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Modelagem de Fenômenos Biológicos
(21)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Aproveitamento de Subprodutos
(18)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Mecânica dos Fluídos
(12)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Transferência de Calor
(12)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Operações de Separação e Mistura
(11)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Transferência de Calor
(10)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Princípios Variacionais e Métodos Numéricos
(8)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Princípios Variacionais e Métodos Numéricos
(5)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Microbiologia de Alimentos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Operações de Separação e Mistura
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tratamentos e Aproveitamento de Rejeitos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Aproveitamento de Subprodutos
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Álcool
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Processos Orgânicos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Produtos Naturais
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tecnologia das Bebidas
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tratamentos e Aproveitamento de Rejeitos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Valor Nutritivo de Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 248
Professor da UFMG (9)
Externo Identificado no Lattes (52)
Não identificado (187)
Leandro Soares de Oliveira
Juliana Capanema Ferreira Mendonça
Leandro Soares Oliveira
ANA PAULA CRAIG
K. HAGHIGHI
M.E.C OLIVEIRA
Vany Perpétua Ferraz
Maria Lúcia Alves Borges
Cibele C.O. Alves
ALVES, LAYLA TALITA DE OLIVEIRA
Marcela Domingues Vitorino
Rafael Costa dos Santos Oliveira
Nádia Reis
Maria Beatriz de Abreu Glória
M.L. PASSOS
RESENDE, LAÍS M.
Melissa de Abreu Andrade Rodrigues
Marcio Aredes Martins
Marcos Pinotti
Rodinei Augusti
Luis Carlos Oliveira Silva
BOTELHO, BRUNO G.
Paulo Cesar Correa
Daniela Pereira Leão
Nunes, A.A.
Marcela Nunes
Helia Marques Clark
Anna Luiza Sampaio Vasconcelos
Pamela Del Carmen Mancha Agresti
Bárbara L. S. Freitas
Joseph Irudayaraj
Sami Dênia de Oliveira
REIS, NÁDIA
FRONZA, PÃMELLA
Marcelo Borges Mansur
Victor F. Oliveira
Geovana Silva Lopes
M. FORTES
Sonia Denise Ferreira Rocha
Silvana da Motta
Verônica Belchior
Diego Luiz Nunes
Erica Cristina Avelar
ALVES, CIBELE C. O.
Noemi P. Almeida
ROCHA, PABLO D.
Bruno Gonçalves Botelho
Rodrigo Ribeiro da Silva Camargos
Fernanda Souza da Silva
BISPO, ELIETE S.
Aline Carolina de Almeida Fernandes
Waleska E. Oliveira
COSTA, ANA LETÍCIA RODRIGUES
Thiago Magalhães Alves
G. MASSARANI
Priscilla Camargos Macieira
BATISTA, MICHELLE J.P.A.
DEUS, VALTERNEY L.
Fernando Lage
Idalina Gonçalves
DE OLIVEIRA, LEANDRO SOARES
BELCHIOR, VERÔNICA
SUZUKI, ANDREIA H.
Carolina M. Santos
GLORIA, MARIA BEATRIZ A.
Daniela A. Lázaro
Pablo D. Rocha
Loren Gautz
Jean Carlos de Melo
Alex N Brasil
Mauro Elias Ferreira
Torres, C.
Renata Maria Moreira Moraes Furlan
Ana Paula Fernandes Veloso
Fernanda Mota de Andrade
João Gustavo S. Camões
Evelyn de Souza Oliveira
CANGUSSU, LAIS BRITO
Eider Reis Dutra
Laís Brito Cangussu
E. KANG
Ana Letícia Rodrigues Costa
Alcione de Araújo Fontoura Latini
BRITO CANGUSSU, LAIS
COIMBRA, MANUEL A.
Eugênia A Vargas
Letícia Souza
Wadson Vilela
Sabrina N. Rabelo
Mario Carlos de Barros Junior
Marcus V. Faustino
Robson José de Cássia Franco Afonso
Xenia Azarias Silva
Alexandre Queiroz Bracarense
Helder Pereira Cristo
DA SILVA, WASHINGTON AZEVÊDO
M.S.S. Dantas
C.L. Caldeira
LOPES CUNHA, ROSIANE
Paula de Freitas Marques
Paula Freitas Marques
andreia handa suzuki
BOTELHO, BRUNO GONÇALVES
GONÇALVES, IDALINA
E.E.V. DUPIN
Edna R. T. Tarazona
Lais M. Resende
Waldomiro Borges
TORRES, SAMUEL S.
Simone Vieira
FANTE, CAMILA A.
Carla C. Figueiredo
GOMES, ANDRESA
Augusto Salles
LETÍCIA RODRIGUES COSTA, ANA
Eliene A Santos
José Virgílio Coelho
Daniela Pereira Leão
OLIVEIRA, LEANDRO SOARES
DE SOUZA, LETÍCIA MARIA
MARQUES, M. BETÂNIA F.
VIEIRA, SIMONE MELO
BATISTA, MICHELLE J. P. A.
Melissa de Abreu Andrade Rodrigues
TSAI, CHUNG-JUI
LIMA, WILLIAM CARDOSO
Bruna Miranda de Gouvea
HARDING, SCOTT A.
FIGUEIREDO, LUÍSA PEREIRA
Rafael Coura Giacomin
BORÉM, FLÁVIO MEIRA
CANGUSSU, LAÍS B.
César Santana Cunha Lopes
DA SILVA TAVEIRA, JOSÉ HENRIQUE
MELO, JEAN CARLOS
ILELEJI, KLEIN
CANGUSSU, LAIS B.
Waleska Effgen de Oliveira
F. BARONCELLI
IRUDAYARAJ, JOSEPH
SANTOS, CAROLINA MONTEIRO
Marcelo Dinardi
Érico Tavares
Matheus Silveira
P. LEÃO, DANIELA
Alves, Cibele C.C.
Camila Salomão Ribeiro Cury
BATISTA, MICHELLE J.A.
ÁVILA, ANTONIO F.
CASAL, SUSANA
COELHO, GISELLA O.
ÁVILA, ANTÔNIO F.
Milvia O Reis
Gouvea, B. M.
Eliene Alves dos Santos
Valterney Deus
Luiz Carlos Trugo
Francisco B Silva
Ramon Molina Valle
V Calado
BASTOS, RITA
M C Monteiro
LEÃO, DANIELA P.
Meiriane Mariano da Silva
LAGE, FERNANDO C.
Adriana Farah
Claudia Giacomin Bof
Maurício Coelho Vilarinho
André Luis Duarte Goneli
Lorena R Batomarco
Paulo César Afonso Júnior
Tatiana M. Barbosa
Márcio Augusto Alves de Camargos
FERREIRA, ADALIENE VERSIANE MATOS
A.L.T CHARBEL
BRASIL, ALEX N.
Daniel Silva da Costa
Leo Nollet
Ana Beatriz D. Soares
Klein Ileleji
Tânia M L Silveira
OLIVEIRA, E
Leticia Sarlo
Izabela Aureliano Pereira
guilherme francisco antunes silva
Flávia Vilas Boas
NETO, WALDOMIRO BORGES
Emiliana Basilio
Nunes, Diego L.
eLIETE BISPO
Salum, Samantha S.
Santos, Pedro I.A.
Manuel A Coimbra
ALVES ROCHA, ELÉM PATRÍCIA
Michelle P. A. Batista
Saldanha, Silvanio A.
SCARES, L. R. A.
Mendonça, Juliana C.F.
L.S. JUNQUEIRA
LABANCA, RENATA ADRIANA
RUBIO, J. C.
Cíntia Fátima de Oliveira
FERRAZ, VANY P.
joao paulo s andrade
Aidene Godinho
E F TEIXEIRA
Juan Carlos Campos Rubio
Thayná C. S. Silva
G. KRUTZ
R G OLIVEIRA
RABELO, SABRINA N.
Mariana S. Brito
F D FEIJÓ
C H S D'ANDRÉA
Maria Fernanda Brito Pimenta
LATINI, A
G M ALMEIDA
DE OLIVEIRA RAMIRO, DÉBORAH
Ileleji, K.
SALUM, S
SALDANHA, S
SANTOS, P
Matheus Rodrigues
OLIVEIRA, W
F. MILNER
GABRIELA FERNANDES MOREIRA
Marcia Goulart
CAMOES, J
L.S. HAGHIGHI K. OLIVEIRA
Juliana
N. A. Abreu
M. BARROZO
Tatiana Vargas de Castro Perilo
TORRES, C
M.E.A. FREITAS
Amanda Freitas Valentim
Carla Nunes
GOUVEA, B
ZICKER, MARINA CAMPOS
Marcia G. Martins
CUNHA, ROSIANE LOPES
Camila Argenta Fante
Juliana Gonçalves Dornela
Yuri D.O. Silveira
Fernando Silva Magalhães
BASÍLIO, EMILIANA P.
Brenda Marise de Oliveira Custódio
SOARES DE OLIVEIRA, LEANDRO
218 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
Café
Adsorção
resíduos agrícolas
Coffee
FTIR
grãos defeituosos
Aproveitamento de resíduos
defective coffee beans
Adsorption
Fibras alimentares
Adulteração
Elementos Finitos
atividade antioxidante
microondas
antioxidant potential
biodiesel
biodiesel solid residue
Borra de café
tratamento de efluentes
dietary fibers
análise sensorial
spent coffee grounds
spme
cascas de café
Casca de pequi
adulteration
aminas
agricultural residues
Transferência de calor
ATR-FTIR
fenilalanina
espectroscopia no infra-vermelho médio
Wastewater treatment
NIRS
modelagem e simulação
DRIFTS
Resinas Epóxi
qualidade de alimentos
cromatografia gasosa
CG/MS
espectroscopia no infra-vermelho próximo
remoçao de metais
Bioengenharia
desenvolvimento de produtos
Biocombustíveis
Tratamentos térmicos
Composição centesimal
compostos voláteis
cafeína
Torração
chemometrics
adsorção em coluna
Qualidade de bebida
equações de Maxwell
bixina
microwave
cevada
fermentação
fraude
CFD
data fusion
coffee husks
defective beans
estimativa de erro
betoneira
Torrefacao de café
HPLC
óleos residuais
CG
Gompertz
PVA
roasting
antioxidante
Leite
Buriti
spectroscopy
coffee quality
Soldagem
biosorption
physical properties
oven drying
Aminas Bioativas
quimiometria
fenômenos de transporte
sabugo de milho
discriminação geográfica
Catálise heterogênea
Pectina
etanol
escoamento de partículas
café verde
Qualidade
Cascas
Raman
ESI-MS
GC/MS
Fusão de dados
volumes finitos
Trigonelina
amines
Karl Fisher
mecânica dos fluidos
Merenda Escolar
Diferenças Finitas
Transferência de Calor e Massa
Eletrodos
fenóis
FOOD
Embalagens
modelos CRR e Davey
Secagem
Convecção
Jabuticaba
integração simulação-experimento
materiais compósitos
Remoção de cor
Fenol
azul de metileno
Aminoácidos
Magnesium
Acidez
Aminas Biogênicas
LEITO DE JORRO
LDA
zinc
estudos em batelada
Combustível sólido
plsr
descafeinação
encolhimento
composition
fingerprinting
Segurança alimentar
flour
Milk
Fatty Acids
bioethanol
fluorescence spectroscopy
processamento térmico de alimentos
atividade de água
designação de origem
decaffeination
Food analysis
food adulteration
alimentos
Stenosis
Ácidos clorogênicos
Umidade relativa
coffee processing residues
infra-red drying
ultra-som
doenças degenerativas
Cabernet Sauvignon
Viabilidade Econômica
Ensino de graduação
congelamento de alimentos
torrefação
método adaptativo
Computational Fluid Dynamics
Urucum
desenvolvimento de produto
novos produtos contendo café
ochratoxin A
cacau
filmes poliméricos
biocarvão
Ergun
sacarose
Composição Química
Desenvolvimento de software
ocratoxina A
integração experimento-simulação
bio based composites
mecânica dos fluidos computacional
sistema tristímulos
Taxa de secagem
SERS
corante natural de urucum
pequi peel
Pattern Recognition
vinhos tintos
biobutanol
Trocadores de calor
físico-química
Cilindro rotativo
isocurvas
Condução
chemical attributes
cromatografia líquida de alta eficiência
potassium
Desenvolvimento Sustentavel
termoterapia
ocratoxina
biocombutiveis
Espectroscopia de Fluorescência
pectin
umbu
byproduct valorization
figado bobino
Tannat
métodos numéricos
compósitos
Temperatura
Hemodynamics
coffee oil
Cooper
Antibióticos
soro de leite
ultrassom
torra
Biofilmes
PCA
Fruits and vegetables
Darcy
food quality
grau de torração
Cor
película prateada
CTIT UFMG