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Professor
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Adriana Silva Franca
http://lattes.cnpq.br/1719405448685259
Bolsista de Produtividade do CNPq Nível 1C
Última atualização do Lattes: 14.07.2025
Unidade:
Escola de Engenharia
Departamento:
Departamento de Engenharia Mecânica
Nomes de citação:
FRANCA, A. S. / FRANCA, Adriana S. / FRANÇA, Adriana S. / FRANCA, A / FRANÇA, ADRIANA SILVA / FRANCA, ADRIANA SILVA / FRANÇA, A. S. / SILVA FRANCA, ADRIANA
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(130, 84% com DOI)
+
Demais Tipos de Produção
(35, 31% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(229, 3% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
37
Doutorado:
13
Pos-Doutorado:
5
Outras:
63
Propriedade Intelectual
Software
(2)
+
Ano
1996
Título
HEATADAP/Diff
Ano
1996
Título
HEATADAP/Conv
24 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Química, Física, Fisico-Química e...
(56)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Modelagem de Fenômenos Biológicos
(21)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Aproveitamento de Subprodutos
(18)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Mecânica dos Fluídos
(12)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Transferência de Calor
(12)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Operações de Separação e Mistura
(11)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Transferência de Calor
(10)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Princípios Variacionais e Métodos Numéricos
(8)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Princípios Variacionais e Métodos Numéricos
(5)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Microbiologia de Alimentos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Operações de Separação e Mistura
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tratamentos e Aproveitamento de Rejeitos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Aproveitamento de Subprodutos
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Álcool
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Processos Orgânicos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Produtos Naturais
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tecnologia das Bebidas
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tratamentos e Aproveitamento de Rejeitos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Valor Nutritivo de Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 248
Professor da UFMG (9)
Externo Identificado no Lattes (52)
Não identificado (187)
Leandro Soares de Oliveira
Juliana Capanema Ferreira Mendonça
ANA PAULA CRAIG
K. HAGHIGHI
Leandro Soares Oliveira
M.E.C OLIVEIRA
Vany Perpétua Ferraz
Maria Lúcia Alves Borges
Cibele C.O. Alves
Marcela Domingues Vitorino
Rafael Costa dos Santos Oliveira
M.L. PASSOS
Nádia Reis
ALVES, LAYLA TALITA DE OLIVEIRA
Maria Beatriz de Abreu Glória
Marcio Aredes Martins
Melissa de Abreu Andrade Rodrigues
Marcos Pinotti
Rodinei Augusti
RESENDE, LAÍS M.
Luis Carlos Oliveira Silva
Paulo Cesar Correa
BOTELHO, BRUNO G.
Daniela Pereira Leão
Nunes, A.A.
Marcela Nunes
Helia Marques Clark
Joseph Irudayaraj
Pamela Del Carmen Mancha Agresti
Sami Dênia de Oliveira
REIS, NÁDIA
FRONZA, PÃMELLA
Marcelo Borges Mansur
Anna Luiza Sampaio Vasconcelos
ROCHA, PABLO D.
M. FORTES
Sonia Denise Ferreira Rocha
Silvana da Motta
Verônica Belchior
Geovana Silva Lopes
Bruno Gonçalves Botelho
Victor F. Oliveira
Rodrigo Ribeiro da Silva Camargos
Diego Luiz Nunes
Erica Cristina Avelar
ALVES, CIBELE C. O.
Fernanda Souza da Silva
Thiago Magalhães Alves
G. MASSARANI
Priscilla Camargos Macieira
BATISTA, MICHELLE J.P.A.
Daniela A. Lázaro
DEUS, VALTERNEY L.
Idalina Gonçalves
DE OLIVEIRA, LEANDRO SOARES
Carolina M. Santos
BELCHIOR, VERÔNICA
SUZUKI, ANDREIA H.
BISPO, ELIETE S.
Pablo D. Rocha
GLORIA, MARIA BEATRIZ A.
COSTA, ANA LETÍCIA RODRIGUES
Loren Gautz
Jean Carlos de Melo
Alex N Brasil
Mauro Elias Ferreira
Fernando Lage
Waleska E. Oliveira
Aline Carolina de Almeida Fernandes
Renata Maria Moreira Moraes Furlan
Carolina Torres Leite
Alexandre Queiroz Bracarense
Helder Pereira Cristo
Eider Reis Dutra
M.S.S. Dantas
E. KANG
Alcione de Araújo Fontoura Latini
C.L. Caldeira
Paula de Freitas Marques
Paula Freitas Marques
E.E.V. DUPIN
Eugênia A Vargas
Letícia Souza
TORRES, SAMUEL S.
Sabrina N. Rabelo
Mario Carlos de Barros Junior
BOTELHO, BRUNO GONÇALVES
Bárbara L. S. Freitas
Robson José de Cássia Franco Afonso
LOPES CUNHA, ROSIANE
DA SILVA, WASHINGTON AZEVÊDO
andreia handa suzuki
FANTE, CAMILA A.
GONÇALVES, IDALINA
Edna R. T. Tarazona
CANGUSSU, LAIS BRITO
Waldomiro Borges
Simone Vieira
Ana Letícia Rodrigues Costa
BRITO CANGUSSU, LAIS
Laís M. Resende
Lais Brito Cangussu
COIMBRA, MANUEL A.
GOMES, ANDRESA
Carla C. Figueiredo
Augusto Salles
Wadson Vilela
Ana Paula Fernandes Veloso
João Gustavo S. Camões
Evelyn de Souza Oliveira
Marcus V. Faustino
Fernanda Mota de Andrade
Xenia Azarias Silva
Tânia M L Silveira
HARDING, SCOTT A.
FIGUEIREDO, LUÍSA PEREIRA
Rafael Coura Giacomin
BORÉM, FLÁVIO MEIRA
César Santana Cunha Lopes
DA SILVA TAVEIRA, JOSÉ HENRIQUE
Izabela Aureliano Pereira
ILELEJI, KLEIN
Waleska Effgen de Oliveira
Flávia Vilas Boas
IRUDAYARAJ, JOSEPH
Marcelo Dinardi
Matheus Silveira
Nunes, Diego L.
Alves, Cibele C.C.
F. BARONCELLI
Camila Salomão Ribeiro Cury
Salum, Samantha S.
Érico Tavares
Santos, Pedro I.A.
BATISTA, MICHELLE J.A.
Milvia O Reis
Gouvea, B. M.
Saldanha, Silvanio A.
COELHO, GISELLA O.
Eliene Alves dos Santos
Luiz Carlos Trugo
Mendonça, Juliana C.F.
Ramon Molina Valle
Francisco B Silva
V Calado
L.S. JUNQUEIRA
M C Monteiro
Meiriane Mariano da Silva
Cíntia Fátima de Oliveira
Adriana Farah
Aidene Godinho
G. KRUTZ
LAGE, FERNANDO C.
Claudia Giacomin Bof
Maurício Coelho Vilarinho
André Luis Duarte Goneli
E F TEIXEIRA
Paulo César Afonso Júnior
Manuel A Coimbra
Lorena R Batomarco
R G OLIVEIRA
Valterney Deus
Márcio Augusto Alves de Camargos
F D FEIJÓ
A.L.T CHARBEL
Daniel Silva da Costa
C H S D'ANDRÉA
Leo Nollet
G M ALMEIDA
Ana Beatriz D. Soares
FERREIRA, ADALIENE VERSIANE MATOS
Noemi P. Almeida
F. MILNER
Leticia Sarlo
L.S. HAGHIGHI K. OLIVEIRA
M. BARROZO
guilherme francisco antunes silva
OLIVEIRA, E
M.E.A. FREITAS
Gabriela Fernandes Moreira
Emiliana Basilio
eLIETE BISPO
NETO, WALDOMIRO BORGES
Michelle P. A. Batista
SCARES, L. R. A.
Eliene A Santos
RUBIO, J. C.
ALVES ROCHA, ELÉM PATRÍCIA
MARQUES, M. BETÂNIA F.
joao paulo s andrade
BATISTA, MICHELLE J. P. A.
Thayná C. S. Silva
LABANCA, RENATA ADRIANA
LIMA, WILLIAM CARDOSO
RABELO, SABRINA N.
Mariana S. Brito
Maria Fernanda Brito Pimenta
Ileleji, K.
CANGUSSU, LAÍS B.
DE OLIVEIRA RAMIRO, DÉBORAH
MELO, JEAN CARLOS
LATINI, A
CANGUSSU, LAIS B.
SALUM, S
Matheus Rodrigues
SANTOS, CAROLINA MONTEIRO
SALDANHA, S
Marcia Goulart
P. LEÃO, DANIELA
SANTOS, P
N. A. Abreu
FERRAZ, VANY P.
OLIVEIRA, W
ÁVILA, ANTONIO F.
CAMOES, J
CUNHA, ROSIANE LOPES
Carla Nunes
CASAL, SUSANA
Yuri D.O. Silveira
Marcia G. Martins
Juan Carlos Campos Rubio
ÁVILA, ANTÔNIO F.
TORRES, C
BASÍLIO, EMILIANA P.
Juliana Gonçalves Dornela
Juliana
Tatiana Vargas de Castro Perilo
GOUVEA, B
SOARES DE OLIVEIRA, LEANDRO
Amanda Freitas Valentim
ZICKER, MARINA CAMPOS
BASTOS, RITA
LETÍCIA RODRIGUES COSTA, ANA
Camila Argenta Fante
LEÃO, DANIELA P.
Fernando Silva Magalhães
Daniela Pereira Leão
Brenda Marise de Oliveira Custódio
OLIVEIRA, LEANDRO SOARES
DE SOUZA, LETÍCIA MARIA
VIEIRA, SIMONE MELO
Tatiana M. Barbosa
José Virgílio Coelho
TSAI, CHUNG-JUI
BRASIL, ALEX N.
Bruna Miranda de Gouvea
Klein Ileleji
Melissa de Abreu Andrade Rodrigues
218 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
Café
Adsorção
resíduos agrícolas
coffee
FTIR
grãos defeituosos
Aproveitamento de resíduos
defective coffee beans
Adsorption
Fibras alimentares
Adulteração
Elementos Finitos
atividade antioxidante
microondas
antioxidant potential
BIODIESEL
biodiesel solid residue
Borra de café
tratamento de efluentes
dietary fibers
análise sensorial
spent coffee grounds
spme
cascas de café
Casca de pequi
adulteration
aminas
agricultural residues
Transferência de calor
ATR-FTIR
fenilalanina
espectroscopia no infra-vermelho médio
Wastewater treatment
NIRS
modelagem e simulação
DRIFTS
Resinas Epóxi
qualidade de alimentos
cromatografia gasosa
CG/MS
espectroscopia no infra-vermelho próximo
remoçao de metais
Bioengenharia
desenvolvimento de produtos
Biocombustíveis
Tratamentos térmicos
Composição centesimal
compostos voláteis
cafeína
Torração
chemometrics
adsorção em coluna
Qualidade de bebida
equações de Maxwell
bixina
microwave
cevada
fermentação
fraude
CFD
data fusion
coffee husks
defective beans
estimativa de erro
betoneira
Torrefacao de café
HPLC
óleos residuais
CG
Gompertz
PVA
roasting
antioxidante
Leite
Buriti
spectroscopy
coffee quality
Soldagem
biosorption
physical properties
oven drying
Aminas Bioativas
quimiometria
fenômenos de transporte
sabugo de milho
discriminação geográfica
Catálise Heterogênea
Pectina
etanol
escoamento de partículas
café verde
Qualidade
Cascas
Raman
ESI-MS
GC/MS
Fusão de dados
volumes finitos
Trigonelina
amines
Karl Fisher
mecânica dos fluidos
Merenda escolar
Diferenças Finitas
Transferência de Calor e Massa
Eletrodos
fenóis
FOOD
Embalagens
modelos CRR e Davey
secagem
Convecção
jabuticaba
integração simulação-experimento
materiais compósitos
Remoção de cor
fenol
azul de metileno
Aminoácidos
Magnesium
Acidez
Aminas Biogênicas
LEITO DE JORRO
LDA
zinc
estudos em batelada
Combustível sólido
plsr
descafeinação
encolhimento
composition
fingerprinting
Segurança alimentar
flour
Milk
Fatty Acids
bioethanol
fluorescence spectroscopy
processamento térmico de alimentos
atividade de água
designação de origem
decaffeination
Food analysis
food adulteration
alimentos
Stenosis
Ácidos clorogênicos
Umidade relativa
coffee processing residues
infra-red drying
ultra-som
doenças degenerativas
Cabernet Sauvignon
Viabilidade Econômica
Ensino de graduação
congelamento de alimentos
torrefação
método adaptativo
Computational Fluid Dynamics
Urucum
desenvolvimento de produto
novos produtos contendo café
ochratoxin A
cacau
filmes poliméricos
biocarvão
Ergun
sacarose
Composição Química
Desenvolvimento de software
ocratoxina A
integração experimento-simulação
bio based composites
mecânica dos fluidos computacional
sistema tristímulos
Taxa de secagem
SERS
corante natural de urucum
pequi peel
Pattern Recognition
vinhos tintos
biobutanol
Trocadores de calor
físico-química
Cilindro rotativo
isocurvas
Condução
chemical attributes
Cromatografia líquida de alta eficiência
potassium
Desenvolvimento Sustentavel
termoterapia
ocratoxina
biocombutiveis
Espectroscopia de Fluorescência
pectin
Umbu
byproduct valorization
figado bobino
Tannat
métodos numéricos
compósitos
Temperatura
Hemodynamics
coffee oil
Cooper
antibióticos
soro de leite
ultrassom
torra
Biofilmes
PCA
Fruits and vegetables
Darcy
food quality
grau de torração
Cor
película prateada
CTIT UFMG