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Última atualização do sistema: 04.02.2026
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Palavra-chave:
cortes
utilizada 17 vezes por 5 professores
Utilizada por 5 professores
Por ordem de relevância (total: 5)
Afonso de Liguori Oliveira
Nádia Laguárdia de Lima
Ângela Maria Quintão Lana
Emílio Peluso Neder Meyer
Paula Adriane Perez Ribeiro
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "cortes"
Bovinos
Caprinos
Carcaça
Composição corporal
Cor
Maciez
Microbiologia
Nelore
Qualidade
Qualidade de Carne
Rendimento
Rendimentos
Segurança sanitária
carne
cortes
filé
gordura
matrinxã
processamento
proteína
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