UFMG
Somos UFMG
Última atualização do sistema: 12.08.2025
HOME
INDICADORES
CONTATO
SOBRE
Palavra-chave:
avaliação sensorial
utilizada 15 vezes por 5 professores
Utilizada por 5 professores
Por ordem de relevância (total: 5)
Márcia Regina Pereira Monteiro
Leorges Moraes da Fonseca
Mark Anthony Beinner
Bruna Mara Aparecida de Carvalho Mesquita
Marcelo Resende de Souza
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "avaliação sensorial"
Annona muricata
Arroz
Avaliação de qualidade
Cajá
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Estocagem
Extrato hidrossolúvel de soja
Graviola
Lactobacillus
Leites Fermentados
Polpa congelada
Spondias mombim
abacaxi
análise sensorial
avaliação nutricional
avaliação sensorial
diet
forficação com ferro
grupo focal
light
CTIT UFMG