UFMG
Somos UFMG
Última atualização do sistema: 12.08.2025
HOME
INDICADORES
CONTATO
SOBRE
Palavra-chave:
Bromatologia
utilizada 63 vezes por 11 professores
Utilizada por 11 professores
Por ordem de relevância (total: 11)
Renata Adriana Labanca
Scheilla Vitorino Carvalho de Souza Ferreira
Silvana da Motta
Paula Adriane Perez Ribeiro
Andre Augusto Gomes Faraco
Ann Kristine Jansen
Eduardo Maldonado Turra
Juliana Alvares Teodoro
Luciana Castro Geraseev
Marcelo Resende de Souza
Raquel Linhares Bello de Araújo
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "Bromatologia"
Alimento funcional
Bioactive compounds
Bromatologia
CG-MS
Chia seeds
Leite
Material de referência
Nutrição
Peixes
Qualidade
Segurança
alimentos funcionais
amido
bioaccessibility
biogenic amines
contaminantes metálicos
controle de qualidade
desenvolvimento
dieta
leite em pó
minerais
peixe
produtos á base de chester
saúde
validação
óleo de coco
CTIT UFMG