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Última atualização do sistema: 12.08.2025
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CONTATO
SOBRE
Palavra-chave:
atividade antioxidante
utilizada 165 vezes por 23 professores
Utilizada por 23 professores
Por ordem de relevância (total: 23)
Rachel Oliveira Castilho
Maria Beatriz de Abreu Glória
Adriana Silva Franca
Lúcia Pinheiro Santos Pimenta
Márcia Regina Pereira Monteiro
Priscilla Rodrigues Valadares Campana
Silvana da Motta
Fernão Castro Braga
Leandro Soares de Oliveira
Christian Fernandes
Scheilla Vitorino Carvalho de Souza Ferreira
Luiz Cláudio de Almeida Barbosa
Ângelo de Fátima
Raquel Linhares Bello de Araújo
Ana Cristina Simões e Silva
Luzia Valentina Modolo
Claudio Luis Donnici
Flávia Beatriz Custódio
Jordana Grazziela Alves Coelho dos Reis
Lourdes Silva de Figueiredo
Renata Barbosa de Oliveira
Rosy Mary dos Santos Isaias
Virgínia Soares Lemos
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "atividade antioxidante"
6-gingerol
Alimentos e Nutrição
Aminas Bioativas
Aproveitamento de resíduos
Aspectos nutricionais e funcionais
Borra de café
Café
Campomanesia
Campomanesia lineatifolia
Caroba
Casca de pequi
Cecropia pachystachia
Coffea arábica
Cogumelos
Couepia grandiflora
DPPH
Distictella elongata
Eugenia uniflora L.
Fenois Totais
Fibras alimentares
Flavonóides
Galhas
Gengibre
Hancornia speciosa
Hymenacea stignocarpa
Jacaranda
Jacaranda cuspidifolia
Jacaranda ulei
Maytenus imbricata
Microescala
Passiflora sp
Plantas Medicianis
Poliaminas
Prospecção fitoquímica
Qualidade
Rollinia laurifolia
Stryphnodendron obobatum
Stryphnodendron obovatum
Vale do São Francisco
agricultural waste
alimentação
alimentos
alimentos funcionais
aminas conjugadas
antioxidant potential
atividade antioxidante
atividade antiviral
cascas de café
cerrado
chocolate
coffee
compostos fenólicos
cultivo convencional e orgânico
dietary fibers
espermidina
espermina
extratos vegetais
extração
flavonoids
gingerol
grãos defeituosos
hidrolisado proteico
jabuticaba
paper spray
peptídeos bioativos
reducer power
resíduos agrícolas
rutina
spent coffee grounds
vinhos tintos
vitamina C
óleo de soja
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