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Última atualização do sistema: 19.11.2025
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Palavra-chave:
casein
utilizada 13 vezes por 5 professores
Utilizada por 5 professores
Por ordem de relevância (total: 5)
Mônica Cristina de Oliveira
Raquel Linhares Bello de Araújo
Maria Raquel Santos Carvalho
Cláudia Freire de Andrade Morais Penna
Leorges Moraes da Fonseca
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "casein"
Antioxidants
Candidate genes
LALBA
LTF
Milk protein genes
Trypsin
aromatic aminoacids
bitter
casein
exposition rate
hydrolysates
k-casein
liposomes
lipospheres
milk proteins
milk quality
molecular markers
papain
pepsin
peptide composition
profile peptide
protein hydrolysates
raw milk
second derivative spectrophotometry
small peptides
spermatozoon
stallion
subtilisin
zebu cattle
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