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Última atualização do sistema: 12.08.2025
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SOBRE
Palavra-chave:
kefir
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Utilizada por 13 professores
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Elisabeth Neumann
Álvaro Cantini Nunes
Roseane Batitucci Passos de Oliveira
Afonso de Liguori Oliveira
Anderson Miyoshi
Silvana da Motta
Verônica Ortiz Alvarenga
Aristóteles Góes Neto
Cláudia Freire de Andrade Morais Penna
Luiz Cláudio de Almeida Barbosa
Marcelo Resende de Souza
Maximiliano Soares Pinto
Rafael Coelho Magalhães
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "kefir"
ARDRA
Alzheimer
Antagonismo
Bacteriocin
Bacteriocina
Bacteriocinas
Carbohydrate
Carne
FOOD
Food Safety
L. monocytogenes
Lactic acid bacteria
Lactobacillus
Lactobacillus diolivorans
Lactobacillus paracasei
Leite
Leveduras
Listeria monocytiogenes
Listeria monocytogenes
Milk
Métodos rápidos
Neurodegenerative diseases
Novas Tecnologias
Probiotic
Produtos cárneos
Salame
Salmonella Typhimurium
antagonism
anti-inflammatory.
antimicrobial activity
atividade inibitória
açúcar mascavo
bactérias láticas
bactérias ácido-lácticas
embutidos
exopolisaccharides
fermentação
fermented milk
glucosiltransferase
gnotobiotic mice
identificação bacteriana
infeccíon
inibidores
inocuidade
inovação
intestinal pathogens
kefir
lactic acid baceria
lactobacilos
metatranscriptoma
mice
microbioma
non-microbial fraction
probiotics
probióticos
processamento
reologia
salmonella
salmonelosis
sugary water
transcriptoma
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