UFMG
Somos UFMG
Última atualização do sistema: 19.11.2025
HOME
INDICADORES
CONTATO
SOBRE
Palavra-chave:
indicadores higiênico-sanitário
utilizada 13 vezes por 1 professores
Utilizada por 1 professor
Por ordem de relevância (total: 1)
Carlos Augusto Rosa
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "indicadores higiênico-sanitário"
Queijo artesanal
análise sensorial
fabricação
fermentação
indicadores higiênico-sanitário
maturação
queijo Canastra
ripening process
CTIT UFMG