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Última atualização do sistema: 12.08.2025
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SOBRE
Palavra-chave:
cheese
utilizada 12 vezes por 8 professores
Utilizada por 8 professores
Por ordem de relevância (total: 8)
Carlos Augusto Rosa
Leorges Moraes da Fonseca
Maria Isabel Maldonado Coelho Guedes
Cláudia Freire de Andrade Morais Penna
Érica Azevedo Costa
Flávio Guimarães da Fonseca
Marcelo Resende de Souza
Zelia Ines Portela Lobato
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "cheese"
Lactic acid bacteria
Microbiological characterization
Milk
Nitrite
Serra da Canastra
Staphylococcus aureus
Vaccinia virus
analysis
cheese
cocoa
contaminants
dairy products
epidemiology
foodborne
foodborne disease
lactose
moisture
nitrate
non-dairy
probióticos
ripening process
screening
viability
yeasts
zoonosis
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