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Última atualização do sistema: 12.08.2025
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SOBRE
Palavra-chave:
qualidade do leite
utilizada 199 vezes por 11 professores
Utilizada por 11 professores
Por ordem de relevância (total: 11)
Leorges Moraes da Fonseca
Cláudia Freire de Andrade Morais Penna
Marcelo Resende de Souza
Bruna Maria Salotti de Souza
Fernando Colen
Mário Henrique França Mourthé
Neide Judith Faria de Oliveira
Ângela Maria Quintão Lana
Joana Ribeiro da Glória
Felipe Gomes da Silva
Sandra Gesteira Coelho
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "qualidade do leite"
Acidez
Boas Práticas de Fabricação
Bovinos
CASEINOMACROPEPTIDEO
CBT
CCS
CMP
Citometria de fluxo
Coleta seletiva
Composição
Composição centesimal
Composição do leite
Dióxido de carbono
Escherichia coli
FTIR (Fourier Transform Infrared)
Fisiologia da Lactação
Fosfatase alcalina
GADO LEITEIRO
Gás Carbônico
Higiene
Indice crioscopico
Inspeção
Leite
Leite cru
Leite de cabra
Leite e derivados
Leites Fermentados
Lipólise
Mastite bovina
Microbiologia
Minas Gerais
Nutrição
Ordenhadeira
PHASEOLUS VULGARIS
Produção
Proteólise
Qualidade
Qualidade microbiológica
Qualidade sanitária
Queijo artesanal
adesão microbiana
adulteração de alimentos
adulterações
alfa caseína
alizarol
antibioticoterapia
antibióticos
análise
análise de soro
beta caseína
bovinocultura de leite
bovinos de leite
caminhão tanque
características físico-químicas e sensoriais
coleta a granel
composição físico química
composição físico-química
contagem bacteriana
contaminação
controle de qualidade
crioscopia
cromatografia
células somáticas
depressão do ponto de congelamento
fatores climatológicos
fraude
fraudes
físico-química
higienização
infravermelho
kappa caseína
leite de ovelha
leite pasteurizado
limpeza e sanitização
mamite
mastite
milk composition
ordenha
ordenha mecânica
período de transição
produção de leite
psicrotróficos
qualidade da água
qualidade do leite
rendimento de queijos
rota tradicional
soro de queijo
subproduto
total bacterial count
transporte do leite
águagem
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