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Última atualização do sistema: 12.08.2025
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SOBRE
Palavra-chave:
oxidação lipídica
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Utilizada por 2 professores
Por ordem de relevância (total: 2)
Maria Beatriz de Abreu Glória
Carla Ferreira Soares
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "oxidação lipídica"
Ozônio
Poliaminas
Qualidade
antioxidante
carne de frango
dieta vaca
estabilidade
indústria de alimentos
influência
irradiação
leite bovino
nebulização
névoa ozonizada
oxidação lipídica
Ácidos Graxos
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